❶ 楊銘宇黃燜雞米飯加盟費
10-20萬。
2011年,楊曉路先生創辦了楊銘宇黃燜雞,傳承了傳統魯菜的飲食風味,繼承了其家族的傳統秘制工藝。菜品不僅注重色、香、味、形,還在傳統風味基礎上融入了現代元素,使菜系更具特色,深受消費者的喜愛。不大的店面,擺上七八張長桌,經營的產品也很簡單,一種主食,一種菜餚,就是這樣一家不起眼的小飯館,每到飯點便人滿為患,不少顧客一而再、再而三地光顧。其中的奧秘,則是因為一道黃燜雞的菜餚。
楊銘宇黃燜雞米飯合作優勢。
1、秘制醬料選材優質採集數十種香料,融入多種名貴葯材。
2、加盟店超6000家遍布全國100多個城市,店面總數超6000家。
3、QS質量體系認證獨立食品安全化實驗室,1200平米無塵中央工廠。楊銘宇黃燜雞米飯合作流程,通過電話、網上咨詢項目詳情,總部有專業客服電話接待/公司接待,根據客戶的實際情況推薦合作或代理方式,濟南或有代理商的地區/外地無代理商地區,收到加盟費或代理費40%的定金後考察房源,付清餘款、簽訂合同,裝修設計、技術培訓、技術考核,成功開業。
❷ 叫了一隻雞加盟費是多少
叫了一隻雞加盟費是10-15萬。
加盟一個叫了一隻雞店是需要繳納合作資金的,基本費用是5萬元左右,這是加盟的開始。叫了一隻雞品牌發展已經有些年頭了,所以各方面的要求會比較的嚴格,也能夠為加盟商提供叫了個雞的秘制調料配方。
加盟叫了個雞項目,店鋪選址也是非常重要的,與銷量息息相關。比較好能夠保證把門店開在一個比較繁華的場所,要保證自己的店鋪面積足夠大,叫了個雞項目的租金加上店鋪的裝修費大概需要投資10-15萬元之間。
叫了個雞項目是要與各大外賣平台合作的,所以還需要准備這方面的合作成本,基本是3萬元左右,這其中包括了店的前期廣告費和其他費用。
❸ 熟食招商加盟十大品牌
絕味、周黑鴨、友鴨、煌上煌、久久鴨、百草味
❹ 朝天門火鍋加盟店秘制板栗雞的做法是什麼有哪些材料和配料
食材
主料
雞腿肉
750g
板栗
500g
輔料
姜
適量
料酒
適量
調味料
適量
蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.蔥姜蒜如油鍋,油適量。加點尖椒提味。
2.雞腿肉斬塊後漂洗干凈入鍋煸炒。
3.加適量料酒除腥味,繼續煸炒至有雞肉的香味出來。
4.加入事先煮好去殼的板栗肉。
5.加水開始煮。
6.中途加鹽調味。繼續煮至雞肉板栗熟爛為止。
7.起鍋前計入胡椒味精即可。撒上點小蔥花。
❺ 在北京炸雞店加盟哪個品牌比較賺錢-超級雞車
北京炸雞店加盟品牌什麼好呢?很多創業者不少的留言給小編,小編現在給大家簡單的介紹一下,超級雞車是炸雞加盟行業內比較知名的美食品牌,超級雞車品牌的炸雞美食更加獨特,美味與營養健康,深受消費者喜歡和支持。超級雞車以台灣小吃的傳統手藝,獨特的操作流程,融合了台灣小吃的優勢,所以帶來的美食產品在小吃市場中是非常暢銷的,因此很多的加盟商選擇該品牌在市場中收獲了可觀的財富。
炸雞是很多年輕人都很喜歡吃的小吃美食之一,所以說現在的炸雞加盟市場大、而且炸雞的價格不貴,消費者們很多。超級雞車台灣小吃在繼承了傳統美式風味炸雞的口感和工藝基礎上,秘制獨家香料粉和特調醬汁,形成了炸雞新滋味,並以豐富的產品線配餐,令經營者開店就火爆,店內排隊場景天天可見!炸雞小吃在餐飲市場上備受青睞,消費者喜愛,市場火熱。
超級雞的炸雞小吃醬汁獨制,粉料特質,首創嫩榨技術,多種獨特的全力打造令人回味的無窮美味,除了注重潛心打造非凡口感外,在美味種類上也加以豐富,不同消費者都能在其中找到美味的味蕾體驗,超級雞車採用五種炸糊與嫩炸技術,炸雞隊長小吃有純正台灣小吃口味,層次豐富,超越普通炸雞,珀般誘人色澤,讓人大飽眼福,蜜汁醬酸甜誘人,果味想起清新自然,肌肉多汁鮮美。
❻ 熟食加盟十大鹵味品牌哪個好
如何製作鹵肉?是很多新手鹵友比較頭疼的一件事,今天我就來分享一下如何製作鹵肉以及需要注意的細節和技巧。
首先,需要熬制一些老湯用來製作鹵水,老湯的熬制也不需要多復雜,美食往往是越簡單越好。
以一鍋熬好的老湯20斤(單斤)計算:
八角:20克,桂皮15克,草果10克,山奈10克,丁香2克,小茴香20克,白芷10克,白扣15克,草寇15克,陳皮15克,甘草10克,香果20克,砂仁10克,香葉10克,良姜10克,另加干香菇20克,花椒20克
第一步熬湯:
准備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後鹵鍋內加水30斤(熬好後約20斤),放入焯水後的豬腿骨和母雞,再放入生薑,料酒,大火燒開,撇去浮沫轉小火熬制4-5小時,熬好後用濾網濾去所有的骨頭和肉渣,餘下老湯待用。
第二步:炒糖色。按照500克冰糖,500克開水,50克油的比例准備材料,先將炒鍋燒熱,下入50克油,倒入冰糖,中火將冰糖炒化並逐漸變成黃色,繼續保持中火,直至糖色開始冒大泡時轉小火並不停攪動糖色,至糖色呈現棗紅色時加入准備好的開水,熬制5分鍾即可。
第三步,調鹵水。按照每50斤老湯用香料500克的標准使用。20斤老湯用香料200克,生薑100克,鹽400克,雞精50克,冰糖30克,花椒10克,辣椒5克,糖色適量(根據需要的顏色分批次添加)一起加入老湯熬制30分鍾,即得原始鹵水。
第四步,鹵肉。按以上比例做好的鹵水,可以直接鹵肉,只是因為是新鹵水缺乏香味和鹵油,所以第一次鹵肉可以適當多放一些香味和鮮味較濃的食材如豬肉,雞肉,豬蹄,雞爪,豬皮等一起鹵制,並可以增加肥肉的比例,用以鹵制出較多的鹵油來增加鹵水的香味。
至此,一鍋新鹵水就製作完成,一般情況下,第一鍋新鹵水鹵出的菜品略帶香料味,這個屬於正常的,畢竟是新鹵水,裡面除了香料什麼都沒有,鹵水缺乏復合的醇香味,在鹵過三次肉以後,鹵水的香味就非常正常和醇厚了。
新起鹵水的注意事項:
1:老湯熬制時間要到位,火候控制在小火。所謂小火清湯,大火濃湯。我們鹵菜不需要濃湯,所以小火慢慢熬制即可。
2:糖色的炒制在最後是關鍵,炒嫩了,糖色偏甜,在鹵水中加少了上色效果不好,加多了鹵水發甜;糖色炒老了,鹵水發苦,且顏色發黑,造成鹵肉成品顏色偏深。
3:香料包入鍋之前先用溫水浸泡半小時,去除香料的異味和雜質,同時清洗掉香料里的黑色素,以免香料的灰塵,黑色素等雜質被帶入鹵水,造成鹵水發黑。
4:糖色的添加最好分批次添加,不要一次性將顏色調制到位,否則最後鹵出的成品顏色會很深。鹵肉的最佳上色時間是7分熟以後,所以在鹵肉過程中,不定時的觀察鹵肉顏色,如果感覺顏色不滿意,再少量添加一點,最後添加至達到滿意的顏色即可。
5:鹵制肥肉類食材用中火,目的是讓肥肉盡量多的出油,以免最後的成品吃起來油膩;鹵制瘦肉類食材要小火,目的是盡量減少食材的脫水速度,以免最後的成品吃起來又干又柴。
最後,第一鍋鹵水做好以後,需要好好的養護和保存,鹵水是時間越久越香,但並不只是一味的鹵肉而不加新水,在鹵水損耗較多的時候,要適當補充水量,避免因鹵水鹵制時間過長而出現粘稠,焦糊的情況,平時如果鹵水不使用,需每天燒開一次或者放冰箱,冰櫃冷凍保存。
鹵肉是一門系統的技術,每個人都有自己不同的方法,只要我們在實踐中不斷的試驗和總結,最後都可以做出讓自己滿意的菜品。。。
❼ 食光雞炸雞店加盟怎麼樣
在鄭州吃不上食光雞炸雞,那就跟沒來鄭州一樣,正宗的泰式風味,秘制醬汁,是食光雞炸雞的一大特色,90%的食光雞加盟店都在盈利。很高興我的回答您能採納
❽ 宴尚致味秘制火鍋雞炒雞有加盟嗎
對於想要投資開火鍋店但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家火鍋店好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:
第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二:消費人員調查,畢竟你的火鍋店是要面向大眾,所以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家,只要能為你帶來商機,帶來收入,都是可以選擇的。
❾ 正新雞排加盟店一般要投資多少錢
正新雞排加盟,是一個小成本的投資項目,正新雞排的加盟費不高,幾萬元就可以輕松創業,是一個真正的小本創業項目。再加上它有著豐富的經驗,這也是受眾多投資商歡迎的原因之一。而且它從消費者的角度出發,不斷地做出消費者所需的食物它採用秘制配方、精選上等肉料,再經過科學配比,腌制後經油炸,迎合不同人群的需求,搭配出讓消費者滿意的口味,讓人久久難忘。《正新雞排參考資料》
正新雞排的家加盟費在1-5萬元左右,加上裝修費、設備費、房租、水電費等等,正新雞排整體下來投資費用僅需10-20萬元左右,是真正的小本投資創業項目。正新雞排的利潤在50%左右,可以說這個利潤確實是相當的豐厚了!