『壹』 連鎖餐廳的內容簡介
《連鎖餐廳》的主要內容包括：紫鯨灣時尚酒店江東桃源、紫鯨灣時尚酒店象山丹澤、綠茵閣廣州五羊新城寺右新馬路店、綠茵閣西餐廳百大商業大廈分店、綠茵閣武漢步行街時尚廣場分店、綠茵閣西餐廳麗都國際廣場分店、順風P23中餐廳三峽廣場店、順風123中餐廳西城天街店、大漁鐵板燒東莞一分店、大漁鐵板燒深圳保利店等。
『貳』 重慶有什麼好吃的
重慶好吃的地方推薦解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大學城熙街。
本地人還是外地人，來重慶，解放碑是一定要去那裡的。各種美味小吃吸引著你，到了小吃街入眼便是各種各樣的美食小吃讓人目不暇接，酸辣粉、烤豬蹄、山城小湯圓等。整條小吃街，此起彼伏的叫賣聲，不絕於耳，一派繁榮的景象。撲鼻而來的香味香味刺激著味蕾，直鑽入鼻孔心頭，磁器口以及洪崖洞和大學城熙街的美食也不錯，十分推薦。
『叄』 餐飲業8大傳奇女富豪的創業故事
餐飲業8大傳奇女富豪的創業故事
女人創業最重要的是智慧，自身的素質高，不然即使成功了也只是一時的。下面我給大家分享餐飲業8大傳奇女富豪的創業故事，歡迎閱讀。
NO.1 嚴琦：從「田螺姑娘」到「餐飲女王」
個人簡介：
嚴琦，女，1967 年11月25日出生。1984年高中畢業。1985年進入中國人民銀行重慶市巴縣支行任會計，1987年進入中國人民保險公司重慶市巴縣分公司任會計。1995年辭職下海創辦「陶然居」，任法人代表，並擔任董事長職務至今，負責陶然居的全面經營管理。
創業故事：
1995年，嚴琦辭去銀行會計工作下海，在白市驛鎮開了家只有5張桌子的小飯館。她給小店取了一個詩意的名字：陶然居，期待給顧客以「更待菊黃家釀熟，共君一醉一陶然」的享受。隨著「辣子田螺」的面世，小店迅速擴張，嚴琦也贏得了「田螺姑娘」的美名。1997年，嚴琦進軍成都，2003年，嚴琦進軍京城，2007年元旦，北部新區「重慶會館」登場...
經過十餘年發展，陶然居已在全國26個省市擁有91家全國大型中餐連鎖店，年營業額達220.3億元，為社會提供7萬余個就業崗位，營業總面積達62萬平方米，陶然居以其雄厚的實力成為中國川菜第一品牌。
社會貢獻：
從2002年開始，「陶然居」每年向重慶市婦聯捐助20萬元修建一所「陶然居春蕾小學」，現在已經捐建4所小學。在開縣人民遭受洪災時，「陶然居」為開縣受災的人民群眾送去價值數萬元的財物。為孤兒周敬譙捐款4萬元，直到其完成四年大學學業。「陶然居」在開縣和謙鎮捐款修建「陶然居敬老院」，還參加了市委、工商聯組織的「光彩事業庫區行」等活動，並以勤工儉學、在陶然居實習、捐資助學等方式扶助貧困大學生。
旗下產業：
陶然居、陶然居新農村建設示範基地、重慶會館、兩江會館、陶然大觀園、陶然古鎮、巾幗陶然酒店、陶然居嘿鍋、陶滋陶味、陶然漁家傲生態魚館、陶然素食閣、陶然半山桂花森林酒店、陶然居新農村金色陽光生態酒店...
名人語錄：
我的前腳跨出這道起跑線，後腳就不會再收回來。我會一直不停地跑下去，朝著我嚮往的人生目標，追逐我美好的人生夢想。
最新動態：
目前，陶然居旗下品牌陶然居嘿鍋、陶滋陶味等已經進駐購物中心，陶然居嘿鍋第一家店位於龍湖時代天街，以家庭消費為主，主打鍋仔系列產品。陶滋陶味計劃3年內開300家店，5年內大力發展陶然漁家傲生態魚館300家;兩江水火鍋、旺鋪土火鍋30家，除此之外，還將在未來3到5年內開出1000家社區便利店。
NO.2 何永智：從「阿慶嫂」到「火鍋皇後
個人簡介：
何永智，女，1953年11月1日出生，重慶小天鵝投資控股(集團)有限公司總裁，重慶市火鍋協會會長。第十一屆政協委員，第八屆、第九屆、第十屆全國婦女代會代表，中國飯店協會火鍋專業委員會主任、中國飯店業國家級評委、重慶歷史文化名城保護專業委員會副主任。何永智是重慶火鍋「鴛鴦鍋」、「子母鍋」、「回轉火鍋」專利發明人，被社會廣泛贊譽為「中國火鍋皇後」。
創業故事：
1982年，何永智和丈夫廖長光用賣房子的3000元錢在解放碑八一路上購買了一間16平方米臨街的商鋪，辦起了只有三張桌子、三口鍋和三個打工仔的「小天鵝」火鍋店。1990年夫妻倆在成都投資180萬元開設了重慶以外首家分店，並將其命名為「重慶小天鵝火鍋大酒店」。同時推出了「歌舞伴餐」的新招，這一招迅速在成都掀起波瀾，「小天鵝」頓時紅遍成都。
現在，小天鵝火鍋連鎖店已超過了300家，資產數億元，產業涉足火鍋餐飲、賓館旅遊、房地產開發、物業管理、服裝設計等。何永智志向遠大，要打造中國民族餐飲第一品牌，實現「千秋巴國，百年火鍋」之夢。
社會貢獻：
何永智夫婦在萬州為移民工程首期投資一億多元，建成了被譽為「三峽第一市」的「天鵝綜合批發市場」。多年來，「小天鵝」全國各分支機構向社會福利事業及教育事業捐款累計達500萬元以上，相繼修建了小天鵝育才學校、彭詠梧烈士陳列館，幫助解決了7000多名下崗及待業青年的就業問題，安置了1萬多名三峽移民就業，收養了20多個貧困學生……
旗下產業：
小天鵝火鍋、重慶小天鵝花園、小天鵝賓館、洪崖洞大酒店 、天鵝之星商務酒店、小天鵝巴渝食府、小天鵝南方花園食府、小天鵝天星食府、小天鵝南濱食府、小天鵝雙重喜慶食府...
名人語錄：
生命在於運動，感情在於走動，人才在於流動。
最新動態：
小天鵝火鍋沒有最終成功出嫁，但是控股權最終回到自己的手上也未免不是件好事。對於小天鵝的未來發展方向，創始人何永智表示，將與互聯網金融相結合，在商業模式方面有所創新。何永智表示，未來，將要實現自己的第三大夢想，聯手多位大佬轉型做養老地產。據了解，小天鵝集團計劃與周大福合作，在全國投資建設50個高端養老機構，打造高端的養老產業。
NO.3 戴華露：從「賣夜宵起家」到「順風123掌門人」
個人簡介：
戴華露，女，漢族，致公黨黨員，研究生學歷，1973年2月9日生，現任重慶市順風123餐飲有限公司總經理。1999年5月8日創建順風123大排檔，在「2009重慶首屆品牌文化節」上，獲得「重慶城市推動力人物30強」榮譽稱號。
創業故事：
1999年5月8日，順風123開張迎賓。第一天營業額580元，第二天營業額2000元……三個月過後，店裡的餐桌由最初的30張變為了80張。2000年9月8日，投資18萬的順風123李子壩店開張了。2002年3月，順風123率先搶灘南濱路。隨後，順風123臨江店、順風123江北店相繼開張，2002年6月，重慶市政府欽點順風123等3家企業赴港參展「重慶——香港周」。歷經15年，截止到今年11月，順風123這個品牌已在重慶片區達到約13家店。
社會貢獻：
在四川「5、12」抗震救災中，戴華露參與抗震救災行動，獲致公黨中央、重慶市市委統戰部「5.12」抗震救災先進個人稱號。
旗下產業：
順風123、湖景三號、順風123.COCO、砂砂砂鍋主義...
名人語錄：
每個人都有機會。但創業時，擺正心態是最主要的，吃苦是福，積累好經驗肯定能厚積薄發。
最新動態：
目前順風123旗下品牌順風123COCO已在重慶南坪協信星光時代、渝北財富購物中心、華潤萬象城、北城天街擁有4家店面。順風123萬州萬達店11月也順利開業，未來5年內，將拓展到50家門店。
NO.4 李紅：從「土雞」變「鳳凰」
個人簡介：
李紅，女，鄉村基創始人，現任鄉村基總經理，是一個地道的重慶妹子，父母是汽車運輸公司的職工，她也是家裡三個孩子中唯一的女孩。當年從四川大學畢業後，擇業面臨種種選擇。經過一番了解和學習，1996年11月23日，李紅引進美國CSC(country style chicken)國際公司管理模式和技術，第一家鄉村雞(後改名為鄉村基)快餐廳在重慶群鷹廣場開始營業。李紅說，她的未來目標就是做好「中國快餐第一股」。
創業故事：
1997年，李紅、張興強夫婦在重慶解放碑開出了首家店，店面積是一家足足有400多平方米的鋪面，員工20來人，李紅以承包經營的方式從二房東手裡接過門店，更名鄉村雞。 2010年1月，經過兩年多的'培育，鄉村基啟動上市計劃。2010年9月27日，鄉村基登陸美國納斯達克，成為在納斯達克上市的第一家重慶企業。從第1家店到第10家店，鄉村基用了整整十年;但從第50家店到第100家店，鄉村基卻只用了兩年。
社會貢獻：
2013年5月6日，鄉村基前往雅安蘆山地災區進行愛心慰問，用募集的鄉村基愛心捐款和李紅的個人捐款，為學校師生送去了筆記本電腦、電子琴、豎笛、復讀機、床單等學習生活用品，向受災的員工家屬送去慰問金。
旗下產業：
鄉村基、大米先生、雅迷涮涮鍋...
名人語錄：
財富是個深潭，一個人一輩子擁有幾千萬遠遠足夠，但要是能讓幾千名員工都擁有足夠財富，這樣的公司才能體現真正價值。
最新動態：
12月9日，鄉村基正式牽手一畝田集團，在重慶舉行「創新采購模式共建食材綠色通道」為主題的戰略合作簽約儀式。未來，雙方將以「新思維、新流通、新起點」為宗旨，加強供應管理，降低采購成本，讓利於民。
NO.5 劉英：一朵盛開在重慶餐飲界的奇葩
個人簡介：
劉英，女，漢族，1963年9月生，重慶南川人，研究生學歷，1981年8月參加工作，1984年8月加入中國共產黨，現任重慶阿興記產業集團有限公司(非公企業)董事長、黨總支書記，重慶市工商聯常委，渝北區工商聯副主席(兼)，市飲食行業協會會長。
創業故事：
1991年,劉英在涪陵文化館花了200元租下一間小門面,擺下三張桌子,開起了火鍋店.後來,她把火鍋店搬到了新車站,花了30萬元裝修,更名為"巴人火鍋城",實現了第一次跨越性的發展.她開過火鍋館、川菜館，後來，創立了阿興記，阿興記發展至今已經成為集餐飲連鎖、農業產業開發與加工於一體的大型集團企業，擁有5家子公司、7家直營店，年營業額超過1億元，營業總面積30000多平方米，建有佔地800餘畝的農產品養殖、屠宰和精深加工基地，為社會提供就業崗位1200餘個。
社會貢獻：
1996年企業艱苦創業初期她就積極向殘疾人捐款;2001年向23名貧困大學生伸出了援助之手，還與貧困女大學生張婷婷結成一幫一對子，幫助其完成了復旦大學學業;2004年為見義勇為受傷的貴州打工妹送去慰問金;2007年、2008年又資助渝北區高嘴鎮11名貧困生，幫他們圓了求學夢。2008年「5·12」汶川大地震，劉英多次親赴地震災區，送去災民急需的物資，並開展「粥棚行動」，公司先後捐資29萬余元，組織員工捐資3萬余元，支援災區人民抗震救災、重建家園。2008年6月，她在涪陵區大木鄉、焦石鎮捐建了兩個「留守兒童工作站」，讓「留守兒童」有了一個溫暖的家...10多年來，劉英向社會共計捐款捐物200餘萬元。
旗下產業：
阿興記大飯店、小愛家、阿興家便利餐廳、阿興記食品有限公...
名人語錄：
企業要發展壯大，僅有知識是不夠的，還必須具備高尚的道德品質。道德是一個人靈魂的力量，陶冶情操，提高素質，才能真正成為一個高尚的人，一個有道德的人，一個有益於人民的人。
最新動態：
目前，阿興記已經正式於10月推出副線品牌小愛家，該品牌位於觀音橋盈嘉中心，是西部首家中餐推出O2O點餐、支付、管理一體化爆款的時尚潮牌餐廳。
NO.6 王和聲：精明的管理者
個人簡介：
王和聲，女，黨員，現任重慶和之吉飲食(集團)有限公司董事長，渝中區工商聯執行副主席、渝中區政協委員、台灣中華同心會重慶分會會長、重慶市飲食行業協會常務副會長。2009年榮登「重慶城市推動力人物30強」，2010年被評為重慶市優秀女企業家。
創業故事：
重慶和之吉飲食文化有限公司是王和聲董事長一手創辦的。自1999年成立以來始終注重實干創新，近年來飛速壯大，由開業時僅一家不足1500m2營業面積的直營店，發展為集中餐、火鍋為一體，具有相當規模的中國著名餐飲品牌企業。從2003年初和之吉成立連鎖加盟中心以來，短短幾年，和之吉已經在全國17個省、市、自治區發展了加盟店，在重慶餐飲加盟疲軟的現狀下，一枝獨秀，名播四方。
社會貢獻：
和之吉屬下直營店特別為貧困大學生設立了勤工儉學職位。和之吉每年為社會提供就業崗位近2千人次，創造了良好的經濟、社會效益。在5.12抗震救災活動中，她親自奔赴受災第一線，為受災親屬抗震自救，減少國家負擔而努力工作。帶頭並積極組織區餐飲協會30餘家企業多次捐款捐物數百萬元，其中，和之吉公司重慶直營企業捐款捐物達30餘萬元。
旗下產業：
和之吉、和之吉·川菜天宮、和之吉·川菜天府、和之吉·私家菜食坊...
名人語錄：
善待頭回客，厚待回頭客。
最新動態：
目前，和之吉解放碑店已經完成改造升級，還特別引入麻辣鮮香的漁火鍋，為傳統中餐增添新亮點。
NO.7 黃燦：從「靚麗空姐」到「餐飲老闆」
個人簡介：
黃燦，女，重慶菜香源餐飲文化有限公司執行董事。黃燦生自一個書香門庭，91年初中畢業時，她選擇了一所重點旅遊學校，1995年，她出任乘務長。1999年，她開始和朋友合作創辦了精品新派川菜館「菜香源川菜館」，2006年6月，她投資成立了重慶黃金假期國際旅行社有限公司，2008年6月創辦重慶天星壹號酒店...
創業故事：
重慶菜香源餐飲文化有限公司創建於1999年2月，1999年第一家「菜香源新派川菜館」誕生，經過15年的沉澱和發展，如今已擁有5家直營店，員工1000多人。從創業之初的單店發展成為如今擁有七個餐飲品牌，集高中端及時尚、養生和社區餐飲為一體的知名餐飲企業，多次入選中國餐飲百強企業和重慶商貿流通50強企業，是重慶餐飲商會和重慶飲食行業協會副會長單位，九龍坡區餐飲行業協會會長單位。
社會貢獻：
2011年，四川連體嬰兒事件，因菜香源人的愛心行動而備受關注，處於困難之中的連體嬰兒父親陳思利順利進入菜香源工作，並受到菜香源領導和員工的熱情接待和妥善安置。黃燦發起愛心捐款大行動，以幫助陳思利度過難關。
旗下產業：
菜香源、首坐公館、醉湖美宴、郝記鼎湯坊、舌尖記憶、十八梯·小菜館、尋香源、天星壹號酒店...
名人語錄：
我從來不覺得什麼是苦。
最新動態：
目前，菜香源旗下快時尚品牌「舌尖記憶」已在重慶擁有多家門店，未來3年內，將要開出40家門店，且每一家裝修風格都會有所差異。未來將重點拓展北京、上海、成都等一線城市。
NO.8 蘇興蓉：火鍋加盟之母
個人簡介：
蘇興蓉，女，1943年出生，重慶沙坪壩人，是蘇氏火鍋創辦人蘇維章的長女，蘇氏火鍋傳人。現任重慶蘇大姐餐飲文化有限公司董事長，重慶市餐飲商會副會長，重慶市火鍋協會副會長， 重慶市沙坪壩區餐飲商會會長等職務。1958年，15歲的蘇興蓉，進入重慶一家軍工企業工作。1987年，創辦了「蘇大姐老火鍋」店。從一名普通下崗女工一躍而成品牌火鍋企業的老總。
創業故事：
80年代末期，蘇興榮在重慶一郊區離公路100多米的小山坡上，用4張石桌子、16條石板凳就開了家取名為「蘇大姐火鍋店」的重慶火鍋。97年，她又分別在沙坪壩、南坪開了分店。1999年6月，山東東營蘇大姐重慶火鍋店正式開業，2002年，在蘇大姐火鍋、重慶小天鵝的推動下，重慶火鍋協會正式成立。歷經20餘年苦心經營，蘇大姐老火鍋已成為「中國名火鍋」，目前為止，已在全國已經擁有幾百家加盟店。
社會貢獻：
2004年公司董事長蘇興蓉女士被邀請到中央電視台《激情創業》欄目作為創業指導專家，無償幫助重慶兩位下崗職工從創業的困境中走了出來，這不但讓很多下崗創業者學到了方法看到了希望，也體現出了蘇大姐回饋社會的真誠之心。
旗下產業：
蘇大姐老火鍋、蘇大姐生態園、蘇大姐碓窩雞、妙滋妙味冒菜...
名人語錄：
生意人一定要信「善」。當你心裡總想著別人，別人也會想著你。
最新動態：
9月，蘇大姐餐飲文化有限責任公司正式推出重慶蘇大姐老火鍋招商加盟項目，其推出後，備受歡迎，截止到目前為止，已經有600多名來自全國各地的投資人順利獲得了重慶蘇大姐老火鍋品牌加盟權。
結束語 看完她們的創業故事，我不不禁感嘆：女人當家時代來臨，女性創業蔚為風潮!讓我們向這些餐飲界女強人致敬，也讓我們學習她們創業同時不忘奉獻社會的高貴品質!
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『肆』 中國的美食之城在哪個城市
蘇州
蘇州美食的考究之處還有諸如青團子、撐腰糕、明前螺螄、酒釀餅、冬釀酒等等，均與時令掛鉤。四月的天氣已漸漸暖和起來，春意正濃時，不妨去嘗嘗鮮，馬蘭頭、薺菜、蠶豆等時令菜餚紛紛上市，為這個初春帶來一絲清新。
美食：松鼠桂魚、碧螺蝦仁、王氏林記燒餅、啞巴生煎、蟹殼黃、桂花雞頭米、熙盛源餛飩、長發鮮肉月餅等等。
揚州
煙花三月下揚州，又是一年賞花時，還能品嘗美味的淮揚菜和各類點心。淮揚菜注重本味，講究火工，擅長燉燜，口味清甜。有分揚州菜、鎮江菜、淮陰菜等流派，其中揚州師傅特別精於食材雕刻。揚州人很會過日子，一天是這樣的：早晨茶館走一遭，千層糕，翡翠燒賣，三丁包；清湯面，脆火燒，龍井茶葉香氣飄；吃過早飯想午飯，醋熘桂魚炒蝦腰，陳花雕，一斤下肚樂陶陶；晚飯之後想夜宵，一碗蓮子羹，清新又補腦，一覺睡到大清早。
美食：揚州炒飯、大煮干絲、蟹粉獅子頭、黃橋燒餅、蝦籽餃面、三丁包子、翡翠燒賣、蟹黃蒸餃、雞絲卷。
南京
鹽水鴨是南京的一大特色，肥而不膩，具有香、酥、嫩的特點。南京制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時就有記載。除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、金陵醬鴨、八寶珍珠鴨等也頗具特色。
美食：回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、蓮湖糕團店、「忘不了」 酸菜魚、狀元豆、什錦豆腐澇、糖粥藕。
重慶
去過重慶的人，必定嘗過那裡出了名的火鍋，那叫一個爽。重慶火鍋，又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，原料主要有牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶當地出名的火鍋店有秦媽、德庄、蘇大姐、巴鄉魚頭等。
另外，南濱路美食街是重慶最火爆的餐飲一條街，秦媽火鍋、順風123、外婆橋及阿一鮑魚等餐飲店分布於此。解放碑八一路好吃街也是有名的小吃中心，胖子媽的串串和好又來酸辣粉很受歡迎。
美食：重慶火鍋、辣子雞、泉水雞、棒棒雞、毛血旺、過橋抄手、山城小湯圓、雞絲豆腐腦。
北京
有「天下第一美食」之稱的北京烤鴨，聞名已久。北京烤鴨分燜爐烤鴨和掛爐烤鴨兩種，歷代美食家對吃北京烤鴨很有研究，如在冬、春、秋三季吃烤鴨最佳；切片要做到有皮帶肉，薄而不碎。
北京匯集了中國各地的風味美食，上萬家餐館，上千家老店，百餘家老字型大小餐廳和異國餐館，引誘著食客們的味蕾。這里又有很多特色美食街，去王府井、東華門美食街、廣安門美食街尋找京味兒吧。
美食：北京烤鴨、涮羊肉、滿漢全席、香酥雞、賽香瓜、鳳凰趴窩、烏龍吐珠。
『伍』 從馬王五村到江北區紅黃路08號坐什麼車
是馬王鄉嗎？馬王鄉到江北觀音橋的華新街車站在轉乘168路公交車就可以到達，或者611
『陸』 重慶市渝北區渝茂大酒店訂桌電話
陳默酒店客棧結伴旅遊網路營銷，專業酒店、客棧、旅行社、景點結伴旅遊網路營銷
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『柒』 請問一下，重慶市有個順風123餐飲有限公司嘛地址在什麼地方
地址：重慶紅石路88號美景華聯商務大廈9F；電話：023-86061123，86061120
『捌』 初來重慶，想了解重慶的各個方面（人文，交通，購物等各個方面）凡是有用的都要！！
重慶市位於中國西南部、長江上游，地跨東經105°11"—110°11"、北緯28°10"—32°13"之間，東西長470千米，南北寬450千米，總面積8.2萬平方千米, 與湖北、湖南、貴州、四川、陝西等省接壤。重慶是一座舉世聞名的山城，它最突出的特點是地形起伏有致，立體感強。
重慶轄區主要分布在長江沿線，以丘陵、低山為主，平均海拔為400米。地勢從南北兩面向長江河谷傾斜，起伏較大，多呈現「一山一嶺」、「一山一槽二嶺」的形貌。地質多為「喀斯特地貌」構造，因而溶洞、溫泉、峽谷、關隘多。
重慶市區坐落在長江與嘉陵江交匯處，四面環山，江水回繞，城市傍水依山，層疊而上，既以江城著稱，又以山城揚名。然而最具特色的，還要數山城的夜色。憑高眺遠，萬家燈火起伏錯落，銀霞明滅，與兩江粼粼的波光、滿天閃爍的星斗交相輝映，其景奇麗醉人。
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重慶的氣候
重慶位於北半球副熱帶內陸地區，其氣候特徵恰如幾句俗諺：春早氣溫不穩定，夏長酷熱多伏旱，秋涼綿綿陰雨天，冬暖少雪雲霧多。重慶年平均氣溫為18℃。1月份氣溫最低，月平均氣溫為7℃，最低極限氣溫為零下3.8℃。7月至8月份氣溫最高，多在27℃—38℃之間，最高極限氣溫可達43.8℃。因此，重慶與武漢、南京並稱長江流域三大「火爐」。
重慶雨季集中在夏秋，年降雨量為1000—1100毫升。尤以夜雨為多，別有一番情趣，歷代詩人常以「巴山夜雨」為題吟詩填詞。重慶亦有「霧都」之稱。每年秋末至春初多霧，年均霧日為68天。每逢霧日，滿城雲纏霧繞，大街小巷縹緲迷離，恍若仙境。重慶還是中國日照最少城市之一，年均日照時1259.5小時。7月至8月份略高，月均日照時230小時。其他月份在150小時以下。重慶三面環山，溝壑縱橫，因此風速較小。但在夏季雷陣雨天氣時，又一反常態，常常伴有大風，風速每秒可達10—27米。
交通：重慶市區交通十分發達，有數十路公共汽車和無軌電車在市區和近郊運營，每天在5:30至晚間21:00之間，可以方便地乘坐上公共汽車。近年來，為了方便市民出行和旅遊者觀光，還開通了小公共汽車、空調車和環線觀光車以及高峰車等，形成了完善的公共交通體系。
除了可以乘坐公共汽車外，各種計程車也成了重慶人和遊客不可或缺的交通工具。
重慶最早的出租汽車可追溯到30年代初，先後出現"鴻通車行"、"三飛車行"，提供了有限的計程車，但因車費昂貴，一般人根本不可能乘坐。重慶的計程車業繁榮於80年代，以本地所產的"奧拓"車為主，可乘坐三人，起步價7.00元，每公里價1.20元。其它如"夏利"車每公里1.40元，"桑塔納"車每公里1.60元。計程車另外收取的費用有：過橋費每次5.00元，高速公路費每次10.00元，等候時間每5分鍾0.60元。重慶計程車往來甚眾，遊人出行十分方便。
計程車--"陀兒車"(奧拓計程車)可乘坐三人，起步價7．00元，每公里價1．20元。長安鈴木產羚羊黃色計程車與奧拓價格一樣，且將逐步取代紅色奧拓出租。其它如"夏利"車每公里1．40元，"桑塔納"車每公里1．60元。晚7點到早7點不許女司機駕車，一輛車兩個司機倒著開．最好不要在下午5點到7點、早晨6點到8點司機倒班期間打車，容易遭遇拒載。有警察的時候，最好在計程車上下站牌處打車。乘客要負擔5元的過橋費(長江大橋或嘉陵江大橋)。
購物：江北區（觀音橋），南岸區（南坪 萬達廣場） 渝中區（解放碑），推薦：沙坪壩（三峽廣場），九龍坡區（楊家坪）
餐飲：重慶最負勝名的就要數火鍋，據說吃火鍋起因於潮冷的冬季氣候和重慶人爽快率直的性格。從今天街頭鱗次櫛比的火鍋店可以看出火鍋市場的興旺。重慶火鍋主要分為紅湯和清湯兩種，紅湯以麻辣鮮香為主，而清湯以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋就是這二者的結合體，即火鍋用s形的金屬片分格成太極圖狀．一清一紅．顏色分明。外地人在重慶喜歡吃鴛鴦火鍋，這樣要是吃紅湯抵擋不了，可以馬上請清湯救駕。
本地人的最愛大概要算街邊的小火鍋(又稱麻辣燙)了，現在由於整治市容，已經很少見到街邊的火鍋大排檔了。不過只要不出重慶，你絕對可以吃到正宗的山城火鍋。鴛鴦火鍋是專為我這種"葉公好辣"的人准備的，一邊在自己這邊沾著清湯．一邊在瞟著重慶那無以倫比的美眉們。
重慶的火鍋名店不少，如橋頭．小天鵝，露凝香、蘇大姐等，我們在南坪的橋頭總店開吃，這里因地處長江南岸海棠溪小石橋橋頭而得名，後遷到這里。橋頭火鍋在繼承火鍋麻辣燙的傳統特色基礎上，創制出麻辣燙鮮。色香味全。咸甜適度。回味悠長的鴛鴦火鍋。享有"吃在重慶，味在橋頭"的美名。地方較大。北方庭院的古樸嚴謹與江南樓閣的典雅疏透融為一體，給我感覺氛圍較好。點菜計價，可以吃到江團等高檔菜，席間有歌舞時裝表演。相比之下，彈子石分店的自助餐火鍋也不錯．每人30元，除了白酒，其餘的隨意吃。鴛鴦火鍋，紅湯燙大多數葷菜；清湯燙香菇、生菜、粉絲等素菜。如喜吃田螺，一定要再向服務員要個干辣椒碟。席間有服務員不斷推小車送小吃，淺嘗一下窩窩頭和油炸豆沙餅，千萬別敞開吃，因為好吃的還在後面。吃得差不多了可要碗冰鎮銀耳湯，清涼潤肺；如覺得肚子還有潛力可挖，來碗八寶粥吧，再配點點心小吃。最後來碟水果，滿意而去。
漫步重慶街頭，各種飯館門前大都打有"火鍋"招牌。客人進得店裡，起火架鍋．花椒．辣椒諸般刺激性極強的調料，大把地往鍋里撒，等得鍋開，但見紅湯翻滾，麻辣味撲鼻。夾起毛肚。鴨腸等放入鍋里涮，吃起來可沒有北京的涮羊肉那般悠閑，要有"不怕辣"的氣概。每涮一塊毛肚或鴨腸之類，往嘴裡擱前都要下好大決心，重慶人吃火鍋，認為最好是三伏天。以毒攻毒，以熱攻熱．在烈日炎炎之下，一爐熊熊．一鍋沸騰，一手執筷，一手搖扇，邊燙煮，邊嚼吃，「揮汗吃毛肚，汗出當風涼。」這真是會心之句，非個中人不能出此言。
據他們講：八一路141號的一四一火鍋店也是吃起來相當安逸(舒服)的火鍋店。它創始於抗日戰爭時期，以門牌號命名。當時重慶火鍋盛行，大街小巷隨處可見，冬天吃、夏天也吃。一四一火鍋店，四季都賣火鍋，天天座無虛席。其創始人楊海林，烹制火鍋有30多年的經驗，技術嫻熟，所調配的火鍋鹵汁不咸不淡，又麻又辣，突出了火鍋麻辣、燙、鮮、嫩的特點。聽得我饞饞的，也不知道這次還有沒有機會去呢?
選擇正宗川菜館--魚香肉絲和回鍋肉是川菜中有代表性的名菜。魚香肉絲酸甜適中，香氣濃郁。其原料不外乎醋、糖，泡姜。泡椒和蔥粒，雖然簡單，但要合理搭配。做出正宗的魚香肉絲還真不易。手藝不好的菜館，做出來的非酸即甜。倒人胃口．所以你要考驗館子里師傅的手藝，不必吃別的菜。叫份魚香肉絲嘗嘗就能看出這位師傅的基本功。
小品麻辣燙--受不得火鍋的外地同鄉，可花2、3塊錢買串麻辣燙占盡火鍋風味。幾串麻辣燙下肚，渾身上下便添了熱氣。比較那動輒幾小時的火鍋，你會覺得這小小的麻辣燙更適應現代都市生活的快節奏。
『玖』 重慶飲食
呵呵..
重慶的火鍋是相當的不錯喔.
如果你怕走丟的話,直接去重慶的中心區解放碑就行了. 有一個叫老洞子火鍋,還有一個叫齊齊火鍋。 還有一個叫孔亮火鍋。 這三家都不錯。 只要到解放碑一問大家都知道。
至於小吃，解放碑有一個好吃街。都是重慶正宗的小吃。
如果有時間可以去磁器口，吊腳樓，又可以吃到好多好多正宗的小吃。！！！
有不懂的可以問我，呵呵。