① 奶茶店上班配方難背嗎
去一點點奶茶店打工不難，但是所有配料都需要背下來。
雖然是兼職，工作強度沒那麼高，但是也要做到以下幾點。遵從安排要有耐心，認真做好份內事情。兼職工作可能做得比較瑣碎如打掃衛生，檢查備貨用品。
熟悉菜單善於向顧客推銷產品，配合領班的工作團結同事，認真，踏實即可。有過工作經歷的優先考慮，如果你滿足以上這些條例的話，那麼可以加入一點點奶茶了。
相對來說，一點點奶茶的工作並不復雜，作為創業者只要肯吃苦，肯學習可以嘗試做好。另外要對一點點奶茶製作保密，畢竟一點點有自己的研發團隊，因此製作手法要保密。並且，一點點奶茶還會不定期的推出新品，所以參與定期培訓與學習很有必要，也能不斷的提升自我。
(1)奶茶加盟店的配方擴展閱讀：
一點點奶茶店的工資待遇：
一點點奶茶店，作為奶茶的知名品牌。他的工資也相對不錯。前兩個月基本工資2000左右，後兩個月基本工資2500左右＋2％提成，店長3000左右＋6％提成，不加班，倒班，一周休息一天。
福利包括店內無限量飲料，員工每年旅遊兩次，以及晚餐聚會。這樣的工資待遇，還令許多職工更加嚮往。只要工人重視業務，一段時間後工資也會有上漲。
② 奶茶原料配方
今天小編就教大家幾種常見的奶茶做法，製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝，好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全，今天就一起動動手吧！
01黑糖珍珠奶茶
by：青春妹
配料
珍珠:木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g
黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:純牛奶300g 紅茶5g
製作步驟
01先做珍珠，紅糖切碎和水混合，小火熬至沸騰，倒入木薯澱粉，關火，趁熱攪拌
02揉成團，將面團分成幾個小劑子，搓成長條，切成小顆粒
03搓圓，裹上木薯粉防止粘黏，吃不完的可以放冰箱冷凍保存
04鍋中加清水煮至沸騰，倒入珍珠，剛倒進去要不停的攪拌，避免珍珠粘住鍋底，珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右，時間主要看珍珠大小和多少
05撈出放冷水中，這樣珍珠才不會粘黏，現在開始做糖漿，40克黑糖和80克水混合，小火熬至濃稠，要不停的攪拌，倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可
06將黑糖珍珠順著杯壁往裡放，讓杯子四周都掛滿糖漿，純牛奶加入紅茶煮幾分鍾，過篩濾掉紅茶，溫熱後倒入杯中即可（冷的奶茶也很好喝）
07超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合，不然揉不成團
08自製的珍珠營養衛生，無添加~~
02奶蓋芋泥珍珠奶茶
by：xiao小C
配料
紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g
奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g
製作步驟
01准備食材，紫薯切片，荔浦芋頭切小塊，將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透
02蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機，打至細膩的芋泥，杯中加入適量的芋泥，然後用勺子取少許芋泥，在杯壁塗上一些芋泥，這樣做出來的奶茶更好看
03紅糖切細碎，鍋中加入水將紅糖煮至完全融化，然後加入一半木薯粉，攪動混合均勻至無顆粒
04小火加熱至沸騰，然後再加入剩下的木薯粉，攪動至混合均勻成團，然後揉成光滑的團，搓成長條，切小塊
05搓成小圓球，裹上少許的木薯粉，鍋中燒少量的水沸騰，下入珍珠煮熟透
06熟透後撈出放涼水，然後撈出瀝干水加入杯中，紅茶加入水，煮沸然後燜3分鍾，加入300g牛奶加入燒沸騰，然後關火燜5分鍾
07過濾一下奶茶，將奶茶倒入杯中
08淡奶油加入細砂糖打發好，選擇合適的裱花嘴，淡奶油裝入裱花袋，待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了
09喝完奶茶還有珍珠可以吃，這樣的奶茶不用添加任何香精和防腐劑，在家就可以diy
03奶凍原味奶茶
by：KK琦
配料
奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml
奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
製作步驟
01白涼粉和清水倒入奶鍋，大火煮沸
02收小火，倒入奶粉，攪拌至奶粉溶解，形成奶凍液
03奶凍液倒入容器，冷藏凝固，切成小塊，茶葉和清水倒入奶鍋，煮沸後再小火煮5分鍾，讓茶味充分析出，晾涼
14奶凍舀入杯子，量隨意，倒入純牛奶
05隔網篩倒入紅茶，喜歡甜的可以另外加糖，Q彈爽滑的奶凍
06原味奶茶就做好了
07加入Q彈爽口的奶凍，茶香濃郁，奶味順滑
③ 求一些適合奶茶店的熱飲的配方
這個可以選擇加盟一個品牌奶茶店，會有專業人員培訓。
④ 我想創業做奶茶店，但是不知道奶茶裡面需要什麼不可缺少的配方，請教各位高手，指教一下。謝謝
如果你想做好這個店就先學學這個行業里的專業技術和經驗，畢竟有師傅指導好。
建議你到全國最專業的 奶茶技術研究培訓中心，茶大師奶茶中心 ，學習奶茶技術，開店經驗，到時開店更順利，特色奶茶技術開店新優勢！
茶大師
⑤ 奶茶加盟店會教配方嗎
你花錢就是買配方的
⑥ 加盟過奶茶店,有合同可以把配方隨便給別人嗎
這個不盡然,如果你願意把你的生意和別人分享,其實也是可以給別人,一般我建議還是不要把自己的配方給別人看.
⑦ 有人網上賣奶茶加盟店的配方犯法嗎
不犯法。一個奶茶，又不是什麼高科技，誰想怎麼配都行！