㈠ 脫脂豬手比普通的豬手或者豬蹄好在哪兒呀
脫脂豬手是沒有脂肪，不用泥啊，吃豬蹄本來就是追求膠質，但是脂肪太多會就會膩脫脂了就不會膩。
㈡ 沈陽那記豬手確定是倒閉了嗎
沈陽那記豬手的話，其實他好像並不是說，他已經倒閉了，他應該搬家這個是不用擔心的。
㈢ 豬手和豬腳的營養價值有什麼區別
一樣的。 豬蹄又叫豬腳、豬手。中醫認為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病「良葯」。近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為「美容食品」和「類似於熊掌的美味佳餚」。
㈣ 脫脂豬手比普通的豬手或者豬蹄好在哪兒呀
沒有脂肪 不油膩啊 吃豬蹄本來就是追求膠質 但是脂肪太多就會膩 脫脂了就不會膩咯
㈤ 太原醬豬手
在興華街興華北小區西區有個蘭師傅（蘭福記）醬豬手，味道不錯。聽說是忻州原平蘭師傅加盟店。有時間去嘗嘗吧
㈥ 脆皮豬手怎樣做最好吃能不能在家做出正宗的脆皮豬手
豬手顧名思義就是豬的手腳（也有部分地方將豬手和豬蹄區分開，豬前肢稱為豬手，豬後肢稱為豬蹄），也被人們稱為豬蹄。
根據科學的研究，豬手豬蹄確實富含蛋白質，脂肪，礦物質以及維生素等營養物質，可以有效的防治腳氣病，關節炎，貧血以及老年性骨質疏鬆等疾病。而且豬手把豬皮中含有大量的膠原蛋白，對人的皮膚有一定的好處，甚至可以漲乳豐胸。
但是由於豬蹄中的膽固醇含量非常的高，所以有腸胃消化功能減弱的人，以及患有肝膽病、動脈硬化、高血壓的病人，應該少吃或者不吃。而且睡覺前盡量不要吃豬蹄，以免增加血液的粘度。豬蹄不能跟甘草一起吃，不然會引發中毒，如果不小心把豬蹄和甘草一起吃，可以用綠豆進行治療。
日常生活中豬手的做法有很多，例如黃豆燉豬手，烤豬手，下來我要介紹的就是一道脆皮豬手的做法。相對來說製作步驟比較簡單，在家裡也是可以做的，至於正不正宗，就要看你個人的口味，以及你當地製作豬蹄的一些步驟和要求。
首先我們將買好的豬蹄提前浸泡，去除豬蹄當中的血水。然後准備一口大鍋，放入清水，豬蹄，大料，花椒，醬油，蚝油，蔥結，鹽，大火煮沸後轉中火燉一個半小時，可以放在高壓鍋里，而高壓鍋則只要燉半小時到40分鍾就可。確保豬蹄煮爛之後，就將它撈出，放入少許紅薯澱粉，讓其均勻裹上澱粉。
裹上紅薯澱粉是為了豬蹄在油炸時不粘連，並且能夠炸出比較好看的豬皮脆。一個放入寬油油熱，放入豬蹄，將豬蹄炸好後放在一盤濾干油。鍋留底油，倒入辣椒面小火炒香，放入芝麻碎以及花椒粉。再倒入剛剛炸好的豬蹄，保證豬蹄上都給裹滿了調料即可。
如果家裡有烤箱的，也可以把豬蹄放在烤箱里烤。這樣就可以避免被油炸到手，在烤箱烤時需要注意烤制時間不要過長，防止豬蹄被烤糊。
㈦ 脫脂豬蹄的做法
脫脂豬蹄的做法，其實他就是把他使勁煮，煮的以後你感覺他那個裡面都沒有油膩了，裡面煮的時候最好放點蔥，還有青菜，它可以吸收裡面的油脂，這樣你的豬蹄子就做好了