1. 什麼是合成肉食用合成肉對人體有何危害
現在社會上絕大多數的人對於肉應該都是又愛又恨的吧，愛是因為它吃起來真的很美味，軟嫩又多汁，而恨是因為肉吃多了以後會造成我們身體的肥胖。因為大家都愛吃肉，所以有很多的商家也就決定在肉方面進行多多的研製，而我們市面上能夠品嘗到的肉也並不都是從動物身上切割下來的，有一些是經過人工合成的，而且在冷凍以後它並不是那麼的有營養，甚至吃了以後還會影響我們的身體健康，但是大部分的朋友都不知道，所以就還是會經常的去吃。今天就和大家說四個由人工合成的肉類，看看有沒有你愛吃的，如果有的話，快點戒掉吧。
上面說的這四種肉就是人工合製成的肉，我們吃起來對於身體來說不是很健康。而且大家以前都不知道就經常的會吃，今天和大家說了以後，再遇到上面的這四種肉能繞著走就別面對它們了。
2. 現在個人創業小項目有哪些
現在個人創業小項目有哪些?這幾年國內創業的氛圍非常濃厚，作為一個職場的每一個人都有一個創業與開店的夢想，因為都可以讓人們迅速積累財富的途徑之一。但是談到開便利店超市，大多數人都是沒有經驗，那麼加盟一個連鎖超市便利店是我們實現開店的很好的途徑之一,那麼對於我們新手開加盟店有哪些注意事項，由水公館連鎖超市的小編與大家分析，希望對大家有一定的幫助。
相信品牌的力量，市面上的小型連鎖超市便利有幾百個，但是真正有實力的品牌也是屈指可數的。判斷品牌實力可以從一下幾個方面看：創立時間、品牌規模、品牌定位、公司資質、後續服務、產品差異化必不可少，想要生意好，就要有和別人不同的地方，而且要做的比別人好，比別人強。
還有就是興趣和技術，一般加盟者通常皆為外行，由於每個行業皆有不同的行業特性，加盟者在選擇之前一定要確定自己是否有興趣做小超市，而不是只一味的顧著賺錢。
還有很重要的一點就是，在選擇加盟商的時候，一定要考量總部在同業中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給加盟店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，第一品牌競爭力自然較強。
最後，要了解清楚加盟小型連鎖超市的特許加盟體系和完善程度，如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
3. 鐵板雞柳肉夾饃的做法與配方
先將300克的麵粉和泡打粉放入盆中，在酵母中調入少許溫水攪拌至酵母溶化，將酵母水和其餘的溫水倒入麵粉中，攪拌後揉成光滑的面團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵40分鍾左右至面團2倍大。
6、在發好的面團入加入剩餘的麵粉，揉均勻後醒10分鍾，分成平均的8份，滾圓後擀成小餅再靜置10分鍾。
7、平底鍋不放油燒熱後，將小餅胚放入鍋中，煎至雙面微黃即可盛出，用小刀從邊緣切開
肉做法
先將雞胸肉切成絲，然後放入腌水中浸泡半小時，腌水調制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，再和50克水攪勻，然後再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）再把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，再放入麵包糠中抖上一層麵包糠，分開，抖開多餘的麵包糠，下油鍋炸1－2分鍾撈出，撒上孜然粉和香辣灑粉裝入做好的饃中就可以了
4. 想開店自己創業，最近聽說了盟盟這個加盟網站，請問真實可靠嗎
現在市場上的創業項目非常多，比如餐飲、娛樂、生活用品銷售等等，種類多又容易入行。如果創業，建議您根據自身的資質，選擇適合自己的創業方式，如果需要資金准備，可以小額貸款。
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5. 開什麼店最賺錢投資小
以下七種店鋪投資比較小，利潤比較可觀，可供參考：
1、早餐店
首先早餐店很累，如果你能堅持還是有不錯的收益，一般都是凌晨5、6點鍾就開始了，最好是選擇在學校、醫院、小區、工廠及人流集中的地方，人不可能不吃是吧，所以大家在選擇這類的時候最好是能在實地考察清楚，因為可能一個地方有很多的早餐店，競爭會很大選擇做一些沒有的東西比較好，而有些早餐店也可以選擇晚上開，畢竟吃夜宵的也很多。
2、水果店
水果店最好選擇在醫院、辦公樓附近、工廠比較集中的地方，因為這樣人流比較多，特別是醫院門口，看望病人的基本都是在這里買的水果，還有寫字樓中午吃飯的女性很喜歡吃點水果，工廠集中的地方晚上出來的男女也都喜歡買點回去。
3、2元、5元、10元店
這類店鋪買的都是一些飾品、學生用品、玩具、生活的小用品等等，基本每天都很多人會去看看，別看都買的很便宜，其實利潤還是很大的，也有些是薄利多銷，適合在工廠集中、繁華的街道邊、步行街、學校等，買的東西都不值錢但是每天來的人很多，因為這些都是明碼標價的，很合適大眾消費。
4、母嬰店
近兩年母嬰店非常火爆，專門買些嬰兒及1歲到3歲的用品，我這邊一條二百來米的街道就有兩家，每天都能看到很多年輕的女性進出，而且作為父母及奶奶很是捨得花錢，所以開個這類門店也是很賺錢。
5、服裝店
服裝這類競爭很大，有些基本一條街都有幾家或是十幾家服裝店，特別是繁華的街道，很多服裝店依靠折扣及各種活動來進行營銷，近些年受網路的沖擊，服裝店的生意很難做，但是實體服裝店存在的好處是網路沒有的，很多女性還是很喜歡逛這類店鋪，只要你的服裝質量、新穎度、潮流度跟的上結合些活動還是有不錯的利潤。
6、小型超市
就如福滿多、美宜佳這類，可以選擇加盟或自己干，選擇的地段要非常好，我這邊就有一家選擇在一家大型工廠員工上下班的地點，這個工廠分四班三倒，而這家小型超市剛好迎合著員工上下班的節奏在凌晨1點20關門，因為最後一班員工就是零點50分到達門口，後面基本沒什麼人呀，曾經與老闆交流一天的利潤是非常不錯的。
7、小吃店、小型餐飲業
小吃類店鋪不用很大，有些還是適合擺攤擺賣的好，而小型餐飲店則需要相對有些面積，當然如果你的小吃或是菜品比較有特色的結合外賣平台還是有很不錯的收益，畢竟現在的生活工作壓力大，很多人都是選擇直接外賣送上門。餐飲業可以其實有很多的方面，一個是開設早茶、晚茶等多方面來滿足客人的需求。二是雖然餐飲業現在也不是很好做但是要學會聽取客人的建議來創新（個人建議點菜的時候順便放一份空白的意見表，不要搞選擇題，直接空白就行）。
6. 鐵板雞柳怎麼腌制
台灣無骨雞柳
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時採用170℃的油溫油炸2－3分鍾即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，設備投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10%－40％等優點。
一、原輔料
新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，復合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
二、基本配方
雞胸肉100㎏，冰水20㎏，食鹽1.6㎏，白砂糖0.6㎏，復合磷酸鹽0.2㎏,味精0.3㎏，I+G0.03㎏，白鬍椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，天博雞肉香精209280.2㎏，雞肉香精210670.01㎏。其他風味可在這個風味的基礎上作一下調整：香辣風味加辣椒粉1㎏，孜然味加孜然粉1.5㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。
三、工藝流程
雞大胸肉（凍品）→解凍→切丁→切條→(加入香辛料，冰水)真空滾揉→腌漬→上漿→裹屑→速凍→包裝→入庫
四、具體步驟
1．解凍。將經獸醫檢驗合格的雞大胸肉，拆去外包裝紙箱及內包裝塑料袋，放在解凍室不銹鋼案板上自然解凍至肉中心溫度－2℃即可。
2．切條。將胸肉沿肌纖維方向切割成條狀，每條重量在7－9克。
3．真空滾揉腌漬。將雞大胸、香辛料和冰水放在滾揉機里，蓋好蓋子，抽真空，真空度－0.9pa，正轉20分鍾，反轉20分鍾，共40分鍾。
4．腌漬。在0℃—4℃的冷藏間靜止放置12小時。
5．上漿。將切好的雞肉塊放在上漿機的傳送帶上，給雞肉塊均勻的上漿。漿液採用專用的漿液，配比為粉：水＝1：1.6，在打漿機中，打漿時間3分鍾，漿液粘度均勻。
6．上屑。採用市售專用的裹粉，在不銹鋼盤中，先放入適量的裹屑，再胸肉條淋去部分腌漬液放入裹粉中，用手工對上漿後的雞肉條均勻的上屑後輕輕按壓，裹屑均勻，最後放入塑料網筐中，輕輕抖動，抖去表面的附屑。
7．油炸。首先對油炸機進行預熱到185℃，使裹好的雞肉塊依次通過油層，採用起酥油或棕櫚油，油炸時間25秒。
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市、快餐連鎖店、水產批發市場等銷售。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時採用170℃的油溫油炸2-3分鍾即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，可作早點、快餐使用，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，設備投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10-40％等優點。下面介紹一下該產品的加工配方及工藝：
一、原輔料
新鮮雞大胸肉經獸醫衛檢合格，脂肪含量10％以下；食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售；香辛料、小麥粉為市售，復合磷酸鹽為分析級，漿粉和裹粉採用市售。
二、基本配方
雞胸肉100kg，冰水20kg，食鹽1.6kg，白砂糖0.6kg，復合磷酸鹽0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白鬍椒粉0.16kg，蒜粉0.05kg，其它香辛料0.8kg，20928天博雞肉香精 0.2kg，21067雞肉香精 0.01kg。其它風味可在這個風味的基礎上作一下調整：香辣風味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。
答案：材料: 雞胸肉1/2斤
鹽
白鬍椒粉
酥炸粉
做法: 1.將雞肉切成條狀，沾上鹽及白鬍椒粉，最後裹上酥炸粉入油鍋炸至金黃色即可。
或者
3/4磅雞胸肉去皮，去骨，1/2杯松軟的麵包屑、少許鹽和胡椒、1隻雞蛋、2茶匙植物油、
無骨雞腿排
胡椒鹽粉
材料:
鹽 1大匙、粉狀味晶 2大匙、胡椒粉 2大匙、紅椒粉 1茶匙、五香粉 1/4茶匙、沙姜粉 1/2茶匙、甘草粉 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
做法:
將所有材料混合即可
無骨雞腿排
材料:
A.雞腿肉 1隻、蔥 2根、姜 20克、胡椒鹽 適量
B.醬油 200CC、水 500CC、糖 40克、味精 5克、料理米酒 20CC
做法:
1.蔥及姜拍碎；雞腿洗凈備用。
2.取一鍋，倒入所有材料B及作法1的蔥末、薑末煮至沸，再轉小火續煮約5分鍾待香味溢出即成鹵汁備用。
3.將作法1的雞腿放入作法2的鹵汁中，煮至滾沸後轉最小火鹵約15分鍾撈起瀝乾油脂，放涼後去骨。
4.熱油鍋，放入作法3的雞腿肉，以150℃的油溫炸至雞腿表皮酥脆且呈現金黃色即可撈起瀝乾油脂。
5.於作法4的雞腿排均勻撒上適量的胡椒鹽即可。
做法：
1．將雞肉洗凈，切成都市/2英尺厚、1英尺寬的條。
2．將雞蛋打散後，把切好的雞肉條浸在蛋液中，然後再均勻裹上麵包屑混合物。
4．鍋燒熱後，把雞條放入，兩面各煎4-5分鍾，至金黃色後即可裝盤。
7. 鐵板燒烤什麼材料好吃
基本上都能做啊，肉類基本切片和切小塊，腌制一下入味就可以下鐵板了，如：
鐵板雞翅、鐵板牛排、鐵板羊排、鐵板雞柳等等。
蔬菜要看是自助還是跟飯店一樣的菜式，自助的話，處理一下切簿片，如：
鐵板土豆片，鐵板茄子、鐵板黃瓜、鐵板西葫蘆，鐵板胡蘿卜，等。這些是在鐵板上塗層油直接下去烤熟就行，應該都吃過韓國料理，就是那種類型了。
然後如：鐵板芋艿、鐵板香芋、鐵板豆腐，這種就比較復雜，是菜式做好再放到鐵板上的。
8. 小學門口適合做什麼生意
小學生的消費水平比較低吧！一般都在十塊錢之內的小生意，還是可以做的。什麼小玩具啊，鉛筆啊，文具之類的。還有早上的早餐之類的吧！價格便宜，合理，是主要的吧！