『壹』 做法，正宗烤羊棒骨怎麼做
主料
羊棒骨 花椒
薑片 蔥
鹽 椒鹽
烤羊棒骨的做法步驟
3.烤好後蘸椒鹽吃
『貳』 香辣羊棒骨的做法步驟圖，香辣羊棒骨怎麼做
用料
花椒 20克
八角 2個
干辣椒 50克
孜然 20克
香葉 3片
肉蔻 1個
桂皮 一根
蔥 半根
姜 6片
料酒 一勺
生抽 100克
老抽 50克
食鹽 20克
白糖 10克
香辣羊棒骨的做法
備料
『叄』 燒烤羊棒骨怎麼做好吃而且不會吃不動！~
微波爐做的肯定嚼不動！！！
原料：羊棒骨4根，金屬錫紙4小張、八角5克、桂皮5克、大茴香5克、干辣椒10克、甘草5克、羅漢果1個、老薑5克、蒜頭5克、清水500克、精鹽5克、味精2克、白糖5克、香油10克、色拉油500克、十三香粉20克。
製法：
1、先把羊棒骨表面濕潤,然後與嫩肉粉拌勻後10分鍾左右。
2、炒鍋上火加入清水燒開，放入八角、桂皮、大茴香、干辣椒、甘草、羅漢果、老薑、蒜頭，用小火熬至半小時後，再加入精鹽、味精、白糖、香油以及10克十三香粉調好味道待用。
3、將羊棒骨用開水過撈，清洗干凈後放入2里熬出的白鹵汁里浸泡兩三個小時，待腌制入味後撈出待用。
4、炒鍋重上火加入色拉油500克燒至五成熟�大約90℃�後，放進羊棒骨炸透，然後撒上香噴噴的十三香粉，再用錫紙包住骨頭部分即可。
注意：
A.腌制羊棒骨一定要入味，味道盡量偏重一點。
B.炸羊棒骨時油溫要適中，否則將影響它的色、香、型。
『肆』 一碗羊棒骨利潤多少
『伍』 麻辣味的羊棒骨怎麼做啊
羊棒骨
原料：羊棒骨，大料，花椒，紅棗，各種葯材及香料，冰糖，泡辣椒，香菜，鹽，料酒，味精，胡椒粉，醬油，香菜，蔥段，薑片，大蒜。
操作：
1 將羊棒骨砸斷用水煮熟後取出，炒鍋上火，
2 放適量底油，放大料和花椒炸香後加炮辣椒碎炒出紅色，放大蒜烹料酒。
3 將煮熟的羊棒骨放入炒鍋內翻炒幾下後加適量醬油，將煮羊棒骨的湯過一遍籮後加入到炒鍋內，
4 燒開後放蔥段，薑片，各種葯材及香料，放鹽，胡椒粉，少許冰糖，
5 調好味道後加味精倒入火鍋內，放上紅棗，燒開後放香菜段即可。
6 食用時可配以各種涮菜一同食用。
『陸』 想問下骨氣鼓氣秘制羊棒骨加盟費多少錢
您好，加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同，需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟骨氣鼓氣秘制羊棒骨的費用大概在5到50萬之間，具體可以咨詢骨氣鼓氣秘制羊棒骨咨詢入口，希望對您有用。
『柒』 想開個羊棒骨加盟店
求麻辣羊棒骨的做法。想開個羊棒骨店就是吸骨髓的那個
問：求麻辣羊棒骨的做法。想開個羊棒骨店就是吸骨髓的那個100分求配方。想開...
答：用料主料羊骨4根調料食鹽少許蔥適量八角適量花椒適量草果適量陳皮適量椒鹽少許白鬍椒適量咖喱粉適量辣椒粉適量 香辣羊棒骨的做法1.羊棒骨用清水漂洗干凈，肉厚處打花刀便於入味2.草果、蔥段、花椒、白鬍椒粒、八角、陳皮裝入濾袋，羊棒骨入冷水
想問下骨氣鼓氣秘制羊棒骨加盟費多少錢？
答：您好，加盟費用要分具體情況來分析。根據門店的面積不同所在的位置不同，需要的費用也不一樣。但是總體而言加盟骨氣鼓氣秘制羊棒骨的費用大概在5到50萬之間，具體可以咨詢骨氣鼓氣秘制羊棒骨咨詢入口，希望對您有用。
2019-12-01回答者:釋然陌1個回答2
一碗羊棒骨利潤多少？
答：艾啃羊棒骨已被眾多投資者所重視，它有許多優勢，如:品牌優勢，產品優勢技術優勢，培訓優勢，服務優勢等。許多人都在問，艾啃羊棒骨加盟多少錢，在一線城市，艾啃羊棒骨加盟16萬元左右，利潤大概在40萬元，店鋪面積不需太大，店鋪內所需人員也不...
2021-11-21回答者:159******851個回答
京老五羊棒骨火鍋加盟費需要多少錢？
答：京老五羊棒骨火鍋，根據地域的不同，他的加盟費也有不同，費用在5-12萬之間，一般在小城市開的話加盟費6W，一線城市就得十幾萬了，要做區域代理的話也是，大城市要比小城市貴很多，具體可以咨詢京老五羊棒骨火鍋咨詢入口，希望能幫到您。
2019-12-16回答者:釋然陌4個回答
想做餐飲加盟店開個羊湯館怎麼樣？
答：想開羊湯館，首先自己要對魚火鍋有了解，並且自己要會做羊湯，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。
『捌』 秘制羊棒骨配方
食材：
羊棒骨 三斤（我此次標准）
蔥白 適量
八角 三個
小茴香 適量
桂皮 小兩片
花椒 適量
干辣椒 根據自己喜好也可不放
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
白糖 適量
黃豆醬 三勺
生老抽 適量
白醋 幾滴少許
料我們已經准備好，下面就開始我們的美味之旅吧！
羊棒骨調料
1.先把羊棒骨用冷水浸泡半個小時
剛買回的羊棒骨
用冷水清洗
用冷水浸泡
2.將泡好的羊棒骨冷水下鍋煮開撇去浮沫，倒入料酒十分鍾後起鍋再次放入溫水中清冼一遍
用水煮過清潔干凈的羊棒骨
3.將煮過清洗後的羊棒骨瀝干放入高壓鍋中，依次加入之前我們准備好的所有調料加，加開水剛好沒過羊棒骨，蓋上高壓鍋蓋壓制四十分鍾即可出鍋。
放羊棒骨入高壓鍋加調料
鍋中加開水
壓製成功後的湯汁
美味的羊棒骨
吸取骨髓
色香味俱全
這道羊棒骨非常適合在家操作！前面寫了那麼多看完之後是不是覺的特別簡單。
我的這份羊棒骨的重點主要是加了一份黃豆醬，它可以使羊棒骨的湯汁更入味更香濃。延伸一下，喜歡吃麵食的朋友也可以外加一份手擀麵在湯汁里，別有一番滋味！
冷水加鹽和面更筋斗
面片兒
羊棒骨湯與面片的完美結合
小知識：羊棒骨含有骨髓有大量的骨質，骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣，也就是我們所說的羊骨髄，羊髓是低脂肪、低膽固醇、低糖、高蛋白食物,富含鈣質,易於吸收,有滋陰補腎、養顏壯陽的功效,是養生美食,常食用者延年益壽,青春永駐。羊髓味甘,性溫,能補腎益髓、養血滋陰、潤燥澤肌。營養豐富,可以通經脈、填骨髓,虛勞體弱、腰酸膝軟、肺痿咳嗽者宜食。老人小孩補鈣佳品。
『玖』 羊棒骨做法的絕密配方
燉羊棒骨的做法：
准備材料：姜塊、紅椒末、蒜、羊棒骨、蔥段、花椒、大料、青辣椒、孜然、小茴香、料酒。
步驟一、羊棒骨用冷水浸泡1小時，沖洗一下瀝干。
『拾』 羊棒骨店那幾家好吃我想知到北京市羊棒骨店好吃的幾家店在什麼地方。
那叫大盆羊棒骨，和羊蠍子不是一碼事，北京很有名啊！我家附近就有兩家呢！好多新疆館都有的！非常好吃！我幾乎天天去！深圳就不知道了！