A. 開水果店能賺錢嗎
水果店,現在大街上到處都是。不同的是規模大小。雖然水果店起點低,但經營起來也並非那麼容易的。那麼開水果店賺錢嗎?下面我就帶大家一起來詳細了解下吧。
開水果店賺錢嗎
水果店、水果攤兒如今遍布於各生活小區和各大超市。經營水果店,門檻似乎不高,但經營規模卻相差甚遠。有的是在街邊擺水果攤,有的是和副食店一起聯合經營,也有水果專賣店。每逢夏天,街上還有專門賣水果的卡車,相當於一個流動水果攤。
規模不同,經營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果,這類水果的保鮮期長,不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節令水果;水果專賣店的品種更多一些,規模大的除了普通水果外,還會賣一些進口水果,規模小一點的,也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果,比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。
按消費者觀點,如果要買水果就肯定不會心疼錢的,但肯定要找那些水果新鮮美味服務良好不短斤少兩的商家去買。反推則可以明白什麼樣的水果店最賺錢了,站在消費者的立場去看去想,那麼肯定很容易把事情做好的。
各種水果當中,蘋果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時令水果就較有賺頭。進貨的時候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進70%,時令水果進30%。普通商販每個月也就賺一千多的樣子,而且要看規模走,有擺個攤兒賣的,成本就一兩百塊,收益還行。如果是店鋪式的,投入在幾千到幾萬不等。規模不同,利益也就不同。
開水果店賺錢嗎?據一名水果店老闆介紹,經營水果,規模越大成本越高——一般擺個地攤兒只需要一百多元錢,而在副食店經營水果的成本不到2000元,如果開一家水果專賣店,根據進貨品種,投入在4000元到10萬元之間。
選擇開店的位置,對於一個水果店而言,至關重要。據我觀察,在醫院附近有很多水果專賣店,而且規模較大,主要經營進口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。
至於經營方法就比較靈活了,不過一定要注意的是,水果是應季商品,並且是消耗品,一次不要進貨太多,還要保存得當,可以添設冰箱用於冷藏水果,一般來說,適合水果的保存溫度介於攝氏7度~13度,有些水果需要更低的溫度,例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不過不是每種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生“怕冷”,像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而會受“冷害”,造成果皮上起斑點或變成黑褐色,破壞水果品質和風味。
辦出特色
1、了解各種水果的營養價值和醫療價值,印成資料,散發給顧客。
2、了解市場情況,把水果店開在農貿市場,或者附近。
3、從工商局開始,辦理各項手續。
4、不要只想過老闆癮,自己當老闆兼工人。從夫妻店,親戚店起步。
5、訂一份當地小報,了解市場動向和顧客需求。
6、聯系固定進貨渠道。
一名做了10年水果生意的店主說,現在水果生意利潤很薄,毛利大約20%。如果經驗不足,進的水果損耗較大,很可能一分錢都賺不到。
據稱,進貨時特別考驗進貨者的眼光。在進蘆柑時,只靠品嘗是沒什麼用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,裡面的核多不多;而香蕉則是靠觀察外表了,主要是看其外表有沒有壓傷。據介紹,進貨的時候,掌握這些竅門就是賺錢的關鍵。
水果店經營密碼
水果店與大超市相比,優勢在於便利,與小地攤兒相比,優勢在於誠信。經營者在水果店開辦之初,首先應該確定好水果店的經營方案和相應原則,以便更好掌握水果店經營優勢。
方案一:低檔蔬菜水果超市。蔬菜水果超市在農貿菜市場或大型居民區租一處面積20—30平方米的門市房;辦理營業執照、工商稅務及衛生管理等;製作放蔬菜水果用的敞開式多層大托架;並購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等;還應該購買小型噴霧器或灑水器,用來噴霧灑水,以防菜晾乾或失水風干;再製作一個醒目的大招牌,准備流動資金2000元左右,總投資估計為6000—9000元即可。
方案二:高檔蔬菜水果超市。店面能夠採用全封閉式的玻璃屋設計。玻璃屋和菜架的投入估計6000—7000元,空調2000元左右。門市房面積25—35平方米。廣告牌約300元,蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需1000元,總投資估計約1.4萬—1.7萬元。
秘訣1:色彩和主題搭配原則
水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當組合、搭配,能充分體現出水果的豐富性,這是水果陳列的技巧所在。如:紫色的葡萄,紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會產生五彩繽紛的色彩效果。
秘訣2:防損耗原則
水果在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果,放在一起容易導致其他水果過快變壞。
水果的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大,則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小,則每日補貨的次數頻繁。此外,店主還要注意當前溫度、濕度下,此種水果所能維持的生命期。
秘訣3:先進先出原則
如果同一品種在不同時間分幾批進貨,先進先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉期短、質量變化快,堅持這一原則至關重要。
秘訣4:季節性原則
水果店經營具有非常強的季節性,不同的季節有相應的水果上市。因此水果的陳列應因時而變,將新上市的品種陳列在明顯的地方,更好滿足顧客的新需求。
水果店經營成功秘訣:低成本+好店址
業內人士指出,能搶到水果市場多少份額,關鍵在於採取的零售業態和營銷策略是否合理,是否為消費者接受。如果水果連鎖超市布點少,銷售量不大,物流管理不善,進貨成本價格得不到有效控制,就不能形成連鎖經營的規模效益。
百果園感到單獨依靠自己的力量形成規模太慢,於是利用特許經營,加速公司規模化、低成本的擴張。百果園目前已在深圳的52家連鎖店中,只有最初的6家是直營店,其它都是加盟店。
楊明昆認為,市場戰就是品牌戰,做連鎖經營必須打品牌。但做品牌對於水果單品零售來說很有難度,因為難以在同類水果中形成差別化。而建立自己的基地,專營自己的產品,都有助於品牌的形成。
有人說,零售業就是店址經濟,此話在水果連鎖中也再次得到印證。一個店址的好與壞,在很大程度上決定了將來的盈與虧。在選定一個店址前,最好做一個詳細的調查,判斷出該地區經濟狀況、人們的消費水平、人流量和車流量的大小等等。百果園的一個地處下沙村的加盟店,由於很多香港客人會經常光顧,經常要忙到凌晨兩三點鍾才收檔。小店的日均客流量達到3000多人,開業一個月便實現純利潤4000多元。整個小店投資還不到10萬元,店主預計一年多便可收回投資。"蹣跚學步"的水果連鎖要真正做大做強,並不容易,只有做到比大超市便利,比地攤誠信,價格有競爭力,才能突出重圍,吸引更多的消費者。
開店案例:
"大東門"地處杭州新華路上,150平方米的店鋪,一年租金近30萬元。2005年9月當樓姐下決心開出這家水果超市時,她丈夫卻堅決反對,理由很簡單:新華路上有不少服裝店,因為年年攀升的房租不得不關門歇業,向老微利的水果超市怎麼能負擔起這里昂貴的房租?
"人的心思如果是活的,怎麼會把生意做死?"樓姐這么認為。
近一年做下來,生意是沒做死,但寸土寸金的店鋪里卻出現了一個"死角"-因為受到陽光直射,比較熱,一進夏天,顧客總不願意在店門靠左的一個角落多停留。
賣相不好的水果變的更有賺頭
於是樓姐花了2萬元裝修,購買設備,一個鮮榨果汁店,在水果超市這個特別熱的角落開張了。"這個地方本來就要交房租的,空也是空著,這樣一來能增加一筆收入。"樓姐說,把這個原本不生利的地方變成小小"聚寶盆",自己做了反復論證:一是新華路上沒有象樣的飲料店,二是街上買到的水果汁總是"名不副實",有些還加入了很多香精色素,而水果店可以就地取材,就連大商場里的鮮果汁種類都沒有自己的店裡的全。加上現在最流行的"製作過程透明化",現做現賣,顧客肯定願意買單。而在這一年中,樓姐也觀察到,來自己店裡的顧客,不少是新華路附近公寓,寫字樓里的外國人,他們對鮮榨果汁的需求格外強烈。
果然,鮮榨果汁店開張第一天就賺了500多元。附近一家韓國公司的老闆每天都讓員工來喝兩次鮮果汁。而樓姐心裡還有另一筆帳:到了夏天,水果每天的耗損高達5%-10%。"一些賣相不太好,像有個硬疤的桃子,隔日的黃瓜,也都可以拿來做鮮果汁的原料。"
自從水果店變成超市般的開放式貨架後,賣相不好的水果一直是店主眼裡的雞肋。通常它們有三條出路:或超低價賤賣,就像大超市每天晚上都會用"天天低價"來處理一批蔬菜瓜果;或無償分給周圍認識的朋友享用;或是等到真的無法銷售了,忍痛當垃圾扔掉。而樓姐卻讓這些好吃不好看的水果在榨汁鋪里煥發"第二春"。
當天店裡的桃子標價2.8元/500克。做一杯鮮桃汁大約需要三個桃子,重400克左右,價值2.2元,作成果汁後售價2.5元,攤上製作冰塊的費用和人工費,雖然看似沒什麼賺頭,但仔細一分析,原本可以損耗或折價的絛子,能以優質桃的價格出售,一出一進就是一筆收入。
而據有經驗的水果店老闆透露,像"大東門"這樣的操作方式,其他每種果汁賺得不一樣,"像那些銷量大的西瓜,從果園直接運來的,原本成本就低,售價2.5元,賺得就更多了。"
B. 百果園水果連鎖店加盟要多少錢近4O平方面積,加裝修,十聯盟費十加註冊資金十瑩業執照全部手續辦下至營
最快一個禮拜搞定。
C. 開家百果園水果超市能掙錢嗎
可以,
開水果店主要是跟地理位置有關系的。沒有人流量是白搭的。可能你需要一些關於選址的建議。
如下內容來源於果刊。
首先我們要了解,賣水果是賣給「人」的。因此水果店的地理位置一定要從「便民」的角度考慮。果刊君綜合了下網上流傳的選址方法和技巧。大致選址歸納分為以下三個模式:
①
社區水果店
生活區為主,一般為多個小區的門口附近。社區水果店不是說把水果店開在社區裡面,而是開在多個小區門口的附近。現在這種實體店為主流的,像百果園之流的水果店走的都是這個模式。他們選址的目的很明確,主要做周邊實體店三公里內的居民的生意。店鋪一般都是50到60平方左右。屬於那種小而美的風格。
地理位置的選擇也是一個技術活,一般來說,可以分為三個層面考慮。比如:我們可以把自己物色的實體店為起點,周邊2公里以內的為第一商圈,周邊2公里以外4公里以內為第二商圈,4公里以外的均可作為第三商圈。
為什麼這樣選擇?原因很多。一來,我們往後可以根據不同的商圈做不同的活動,二來同時也可以制定出不同的運營策略。最終提高本店的營業額。
那麼商圈的主要群體是哪些?
第一商圈:主要是實體店周邊的社區和居民。
第二商圈:主要是距離實體店相對較遠的網購群體以及團購客戶,如KTV。
第三商圈:主要是實體店到店消費的群體以外的團購和大宗購買者,如企業福利,或者實體店的分銷點。
第一商圈的選址尤為重要。很多水果店做的生意也基本上是第一商圈為主。有很多細節性的地方要考慮,一般來說分為三點。
第一:自然人流量的多少。
人流量的多少直接決定著你的生意好壞。因此選擇格外重要。比如每天自然情況下會有多少人經過實體店門口。需要蹲點查看,早上8點到10點,下午2點到3點。晚上8點到9點。
統計好相關數據。之後按照水果店標準的營業時間,早八點晚十點來說,一天營業14個小時,那麼你就可以估計當天的客流量了。計算公式大致如下:營業時間長14x每小時綜合的人流量x5%的到店率=當天到店人流量。這個方法也不一定標准,但是可以作為參考。
D. 百果園如何加盟
百果園加盟滿足以下條件可以加盟:
1、認同百果園的經營理念和管理模式;
2、有足夠的資金和投資意向,並有良好的信譽;
3、投資人有一定的管理經驗,並有時間參與管理;
4、自備經營店鋪(自有或租賃);
5、店鋪選址要符合市場導向和百果園可輻射的商圈范圍內,使用面積在30平方米到100平方米之間;
6、認同百果園制定的《百果園水果專賣特許經營合同》合同文本。
百果園加盟流程:
1、咨詢面談:提供加盟者咨詢服務,提供加盟資料,初步面談,並確認加盟資格。
2、參觀考察:接待有意加盟者參觀、考察、訪問樣板店,讓加盟者對公司及連鎖店有直觀的認識。
3、選定店址:根據選址要求,進行店鋪商圈調查與店址評估,終確認是否符合設店條件。
4、簽約辦照:簽訂合同,同時按投資比例繳交投資費用,並辦理新店營業執照。
5、門店裝修:按照裝修標准,簽訂裝修合同,進行裝修設計。
6、設備選購:按照設備配置標准,選購設備。
7、人員配置:根據門店人員結構配置,通過各種渠道招聘員工。
8、員工培訓:合同簽訂後,加盟商、店長、員工進行理論培訓,並安排下店實習。
9、營銷准備:進行門店開業前的各種設計、訂制、宣傳、促銷、商品陳列及用具裝配。
10、POS准備:進行收銀系統安裝調試,輸入商品編碼,確定改價,采購調撥等程序,並正式運作。
11、新店開業:在各項准備工作全部就緒的基礎上,舉行門店開業儀式,門店正式開業。
E. 怎麼看的出百果園是加盟店還是直營
看合同,直營店在工商執照上有法人登記。
加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店,這些商品具有極強的關聯度,或者是同一個品牌的商品,或者是一個系列專門的商品,加盟店一般非常講究店面裝飾,給人以精品的、統一形象的感覺。
F. 百果園加盟費多少
1、加盟方式:合作經營2、加盟費用:加盟費10000元/年,保證金20000元3、投資總額:30萬左右/店4、加盟期限:5年
G. 百果園和良品鋪子是一家公司嗎
百果園和良品鋪子不是一家公司。
百果園,全稱深圳百果園實業(集團)股份有限公司,2001年12月成立於深圳,2002年開出中國第一家水果專賣店。截至2021年,百果園全國門店數突破5000家,遍布全國90多個城市,全球建立200多個水果特約供貨基地。
良品鋪子是良品鋪子股份有限公司旗下的品牌,成立於2006年,是一個集休閑食品研發、加工分裝、零售服務的專業品牌。
H. 開水果店需要哪些手續材料。如果加盟百果園好嗎新手求教
開水果店一共需要辦理三個證件
一、三證分別為:
1.衛生許可證
2.衛生經營許可證
3.工商營業執照
4.稅務登記證
二.辦三證時需要准備的資料:
1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份)
2.半寸標准彩色近照8張
3.工商執照申請書1份
4.租房協議復印件2份。
三.辦理三證的先後順序:
1.持你們的健康證,你的店鋪租賃合同,到工商去辦衛生許可證。他們會來現場考察,有時會委託衛生防疫來檢查。
2.帶身份證,健康證,租賃合同,辦衛生許可證,到工商辦理個體經營許可證。
3.領取了衛生許可證後再持證和資料到工商部門申辦工商營業執照,領取了工商執照後再到稅務部門辦理稅務登記。
4.持個體經營許可證去當地地稅稅務登記就行了。
辦證的費用,各個地方的收費可能會有些不同,若按公示的收費標准,可能五六百元,但實際的花費會超出很多,有的甚至是好幾倍,若是店的規模大,花費會更多。圖片皆來源於網路,非個人所有
I. 想要加盟百果園 有什麼加盟條件限制嗎
生活越來越好,很多人越來越重視健康營養,在這樣的大環境下,水果得到了很多人的追捧。其中百果園是水果市場的知名品牌,很多人想要加盟百果園,那麼加盟百果園要符合什麼條件嗎? 一、加盟百果園要符合的基本條件 1.具有合法資格的法人或自然人 2.擁有必要的經營資源(資金、場地、人才等) 3.具有一定的經營管理能力 4.良好的心理素質,有創業及敬業精神 5.正確的經營方針 6.有合適的店鋪 二、加盟百果園能獲得的基本權利 1.在合同約定的范圍內行使百果園公司賦予的權利 2.獲得百果園公司提供的經營技術及商業秘密 3.獲得百果園公司提供的培訓與指導 4.進行百果園總部指導下的統一運作,包括統一理念,統一經營管理模式,統一視覺,統一進貨,統一促銷,統一市場營銷策略 三、加盟百果園在開業前應做的工作 1. 如實提供有關自己經營能力的資料,實事求是地接受加盟總部的資格審核 2. 進行店址的商圈調查與評估 3. 籌備開店資金(包括流動資金) 4. 簽定加盟合約 5. 辦理營業執照 6. 進行門店裝修 7. 購買所需設備與物品 8. 招聘員工 9.果品接收與理貨、上架 10.籌備開業 四、為確保各加盟店視覺、裝修、裝飾風格及店內布局的一致性,百果園公司統一對各加盟店進行設計、裝修和裝飾。加盟商簽約後,根據工程預算,加盟商將工程設備款一次性打入公司指定銀行帳號,決算時多退少補,百果園公司保證為當時市場的最低價。 百果園,大品牌,好項目,豐厚回報,如果你想勞動致富,加盟百果園,是你不可錯過的好選擇!編輯:
J. 百果園怎麼加盟有哪些加盟條件
百果園怎麼加盟?有哪些加盟條件的解釋如下:
1.18歲以上的法人或自然人。
2.熱愛服務行業,快樂、積極向上
3.具有固定的經營場地,商場或店面。
4.自願遵守並接受「百果園」的各項服務,經營與管理。
5.誠信經營,有一定的經營管理能力和社會人力資源。
百果園加盟費費用不高,大概需要2-6萬左右,總投資費用大概在20-40萬左右,主要應用於店鋪面積、以及店鋪店面的裝修設計費用和聘請相關銷售人員,店鋪面積按60平方米左右計算,一個月電租1000千元左右。店面裝修圖紙由百果園總部免費提供,裝修費用一次性結清,預計6萬元左右即可,相關人員聘請按1萬元左右即可。同時百果園加盟店總部也對每一個加盟者提供了相當多的福利。