㈠ 有沒有知道哪裡有羊肉泡饃的培訓中心啊想在外地做羊肉泡饃，求大家幫助~
羊肉泡饃的做法：
製作羊肉泡饃這個羊肉湯了都是有秘方的，煮羊肉湯除了需要羊肉，更需要羊骨，這樣湯底才能醇厚美味。怎樣製作羊肉泡饃，表姐在冠 香 興小吃學的羊肉泡饃的做法，很愛吃呢，清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜就可以了。打字不易求採納
㈡ 羊肉泡饃為什麼這么貴
都是騙人的東西，沒必要大驚小怪的，一碗羊肉泡饃最多十塊錢
㈢ 山西羊肉泡饃怎麼做
羊肉泡饃的做法
饃：中筋麵粉500克、青稞面20克，酵母8克，鹼1克，溫水200克
湯頭：牛肉500克、羊肉500克、蔥段15克、薑片50克、茴香5克、香葉3克、肉蔻1個、花椒10克、大料5克、乾薑10克、鹽30克、水2千克、料酒10克、胡椒粉適量
配菜：紅薯粉條100克、香菜、青蒜各適量、香油少許
饃的製作：
1.麵粉與青稞粉、鹼混合，置於一大盆中
2.乾酵母粉一袋
3.取8克乾酵母加入200克溫水中，攪拌均勻至溶化，靜置3-5分鍾
4.將酵母水倒入麵粉盆中
7.待面團漲發至1.5-2倍大
8.取出重新揉圓
9.搓成長條狀，分切成等量的小劑子
10.逐一搓圓
11.取一小塊面團擀成長條形
12.捲起然後豎放
13.再按壓成扁圓形
14.用擀麵杖再次擀開，然後用叉子在面團表面紮上汽孔
15.平底鍋中火加熱後轉小火，下入面團兩面干烙至熟
16.將烙好的饃切成小塊備用
羊肉湯的製作：
17.茴香5克、香葉3克、肉蔻1個、花椒10克、大料5克、乾薑10克
18.將香料用干鍋炒香
19.加入冷水浸泡氽洗
20.用紗布濾出
23.分切成片狀
24.將切好的牛羊肉倒入一大鍋中，加入清水、料包、蔥段、生薑浸泡8小時
25.撿出蔥姜和料包，將泡好的肉濾出備用
26.另取一湯鍋，加入大半鍋清水，煮沸後下入牛羊肉片抄熟後撈出
27.將抄熟的牛羊肉倒入湯鍋中，加入料包、生薑、鹽、料酒和2千克水，攪拌均勻
28.蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，燉1個半小時
29.燉湯的時候，將干紅薯粉用清水泡發
30.待湯煮至香氣濃稠時關火
31.取出料包和生薑，將肉撈出，剩下的湯即為羊肉泡饃的底湯
32.將泡好的粉條下入湯中，加入適量胡椒粉，煮沸後轉小火再煮1分鍾左右關火
33.將牛羊肉和切好的饃裝入碗中，加入粉條拌勻
34.撒上切好的青蒜葉和香菜葉，最後澆上熱湯，撒上香油即可[2]
㈣ 哪裡的羊肉泡饃最地道
提起陝西的羊肉泡饃，可謂全國人民都知道。這道陝西最具特色的小吃征服了許多人的胃口，贏得了人民群眾的喜愛。陝西羊肉泡饃比較出名的兩個地方為西安和渭南，論味道和口碑，小編以為渭南的水盆羊肉能略勝一籌。
蒲城水盆羊肉比起其他地方的水盆羊肉，有一個最大的特點，就是花椒出頭，一粒粒麻味十足的花椒配到水盆羊肉裡面特別提味。花椒水加湯讓你的味蕾在品嘗完一碗後，覺得還需再來一碗，吃起來非常過癮。
㈤ 羊肉泡饃店需要多少錢
開1間羊肉泡店需要投資多少錢？加上裝備，人工費，材料費。
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㈥ 求正宗的羊肉泡饃店
陝西駐京辦餐廳
[電話]： 010-87789128
[地址]：北京市朝陽區華威里左安東路陝西大廈
[交通]：東三環華威橋向西，路北
[公交]：51路 華威南路東口站
招牌菜品：羊肉泡饃 干辣椒夾饃