A. 莒縣特產
1,莒縣羊湯館
莒縣羊湯館門面眾多,最有名的當屬任記羊湯館。著名笑星陳佩斯當年去臨沂演出,專程坐車跑去莒縣喝任記羊湯,成為一時美談。
任記全羊在2005年被評為「莒州十大名吃」,2006年被評為「山東名吃」,2008年被中國中醫學會營養膳食協會評為「中華名吃」,其加工技藝於2010年12月被納入日照市市級非物質文化遺產名錄。
2,莒國八喜龍包
莒國八喜龍包,是莒人的傳統美食之一,由來已久。相傳,早在公元前717年,莒子與魯隱公在浮來山大銀杏樹下會盟,莒國首次推出內包銀杏果的面團,寓意兩國峰會取得圓滿成功,這便是最早的莒國包子。
3,濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面條,久負盛名,是日照的傳統風味麵食之一。濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了「羊肉面條」的名吃。
4,烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的御膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。
5,莒縣大餅
久負盛名的地方土特產食品,因其個頭而得名,又名大鍋餅。莒縣大餅已有幾百年的製做歷史,莒縣傳統工藝大餅已被確定為省級非物質文化遺產。可以炒著吃,還可以燴著吃,是當地人的主要食品,特別是在農村,被當成一年四季的主食。
B. 日照十大名吃有哪些求推薦。
答:日照十大名吃有:烏魚蛋、莒縣羊湯、日照煎餅卷大蔥、文心蒸包、酒香雞、老醋蜇頭、京冬菜、濤雒羊肉面條、氽西施舌、瑪瑙銀杏
日照,因“日出初光先照”而得名,山東省地級市,位於黃海之濱、山東半島東南側翼,東隔黃海與日本、韓國相望。日照文化歷史悠久,夏商時期屬東夷,作為“龍山文化”的重要發祥地,它是我國歷史上最悠久的地區。早在公元前3500年到公元前2000年這塊土地上就有人類群居於此,所以日照也被稱為“亞洲最早出現的城市”。
在這座海濱小城日照,除了風光秀麗聞名遐邇,還有數不盡的美味佳餚。日照的十大名吃非常有名,一起來看一下吧
1、烏魚蛋濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了“羊肉面條”的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗,總是贊不絕口, 高家由高常祥帶領三個兒子設立了“西記”。黃家由黃永楨、黃老七兄弟倆經營,設立“同會館”。兩家各有千秋,相比之下,高家面鍋,聲譽較高,生意興隆,常盛不衰,至今已有百餘年的歷史
9、氽西施舌氽西施舌是山東地區特色傳統名菜之一。西施舌是一種舌狀海鮮,產自山東膠南、日照沿海一帶,肉質細嫩,可做多種佳餚。製做方法是將西施舌肉洗凈放入湯碗,再用凈勺將清湯、精鹽、料酒去浮沫,倒入湯碗中,撒上香菜並淋上雞油即成。
10、瑪瑙銀杏瑪瑙銀杏是一道特色傳統風味名菜。在浙菜,魯菜中均有此菜。此菜顏色金黃,晶瑩剔透,酷似瑪瑙,故名。其造型美觀,外酥脆香甜,內柔韌軟嫩,別具一格。
日照的美食非常多,大家有機會一定要去好好品嘗!
C. 哪裡有日照旅遊必吃的美食攻略
1、濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面條,久負盛名,是日照的傳統風味麵食之一。濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎,俗話說:「吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉」。濤雒羊肉面條
2、右所醬瓣
「醬瓣」是日照右所生產的一種傳統名吃,清道光十五年由丁惟此的祖輩創制,並靠此而發家。丁氏為保持其獨家經營,傳兒不傳女,對外保密。所以,保持著古老的手工生產方式。「醬瓣」酒更有獨特之處,色如乳汁,甜、酸粘唇,清爽可口。若以優質白酒混合飲用,味道更佳。右所醬瓣
3、文蛤
文蛤又名花蛤,屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。文蛤主要產於沿海一帶,其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美,為日照主要海產品之一,是貝類海鮮中的上品,含有蛋白質10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種氨基酸和維生素及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質。文蛤
4、莒國八喜籠包
莒國八喜龍包,是莒人的傳統美食之一,由來已久。莒國八喜龍包秉承了傳統飲食文化的精髓,從選料到加工製作,始終奉行「原汁原味 純正鮮美」宗旨,將江北的純正風味體現的淋漓盡致,其中,肉包選用優質新鮮肉料,經過多道手工加工程序蒸制而成,口感柔軟、鮮香不膩;素餡包選用新鮮綠色蔬菜,經過精心蒸制,餡嫩皮軟、鮮香撲鼻。逐漸, 莒國八喜龍包成為享譽齊魯的地方名吃。莒國八喜籠包
5、酒香雞
酒香雞漢族名菜,屬日照特色美食之一,色澤金黃亮光,肉質軟爛鮮美,葡萄酒香味濃,中外遐邇馳名。以母雞,雞湯,料酒等製成。酒香雞
6、芙蓉蝦仁
芙蓉蝦仁是一道山東省經典的地方名菜,屬於魯菜系。是日照的特色美食之一,此菜蛋片潔白如芙蓉花瓣,滑嫩而有彈性;蝦仁鮮嫩,豆苗碧綠,色彩鮮明,滋味柔和。芙蓉蝦仁
7、碑廓小鍋餅
碑廓小鍋餅,百年來一直聞名於山東、江蘇兩省交界處,它製作工藝精細,形似蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一「十」字,一餅可分四瓣。餅面色黃紅,富有光澤,入口酥脆,既香又甜。是旅遊攜帶的方便食品,又是饋送親友的風味佳品,有「夾倉包子(水餃)濤雒面,碑廓的鍋餅不用看」的贊譽。碑廓小鍋餅
8、炸高眼魚
高眼魚是日照的特產魚類,肉質細膩,口味鮮美。將高眼魚剝皮洗凈,裹上加入雞蛋的麵粉,放入油鍋煎炸制兩面金黃即可。炸好的高眼魚,香氣撲鼻,油而不膩,酥中帶嫩,也是日照的一道特色美食。炸高眼魚
9、老醋蜇頭
老醋蜇頭,漢族名菜,屬魯菜系,日照特色美食之一。優質白海蜇頭,特製醋、清脆爽口。選用上等的特質醬料,色澤透亮,光線在海蜇頭間的折射竟使它泛出立體感,端上來時有一股奇異香味撲鼻,咬下第一口,脆生生的,卻很厚實,清香從海蜇皮滲透出來,觸及唇齒,立刻充盈整個口腔,一番享受後細嚼咽下,一定忍不住夾第二塊,回味那淡淡的海洋氣息,好吃得沒話說,非比尋常。
D. 回味無窮的莒縣特色小吃
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的御膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據清朝康熙五十四年《日照縣志》載,「烏賊魚口中有蛋,屬海中八珍之一。」至清末,烏魚蛋一直列為貢品。
烏魚蛋之所以名貴,系因其營養豐富,味道鮮美,有冬食去寒、夏食解熱之功效,且富含人體必須的多種微量元素。
二十世紀五十年代,日照的烏魚蛋產量大約為5-8噸,1992年的產量為20噸,主要銷往北京、天津、上海等地。要1964年全國農業展覽會上,日照烏魚蛋是著名展品;在1984年全國展銷會上,被評為名優產品;1992年全國首屆農業博覽會獲銀獎。
莒國籠包,是莒人的傳統美食之一。三國時期,諸葛亮征討孟獲,「五月渡瀘,深入不毛」,因「瘴氣太濃」,士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活,強身健體,想起家鄉美食「莒國籠包」,便下令讓士兵宰豬殺牛,將牛肉和豬肉剁成肉泥,放入千年銀杏果,包成肉包子。按八卦組合,放在籠中蒸熟,令士兵每人每餐食用一組。士兵食後精神大振,很快消除了病患,眾口稱贊「八喜籠包」。因為諸葛亮統率的是劉皇叔劉備的軍隊,劉備又是真龍天子漢高祖劉邦的傳人,故稱八喜「龍」包。
「莒國八喜龍包」秉承了「莒國籠包」的傳統精髓,生產講究真材實料、新鮮衛生,產品追求原汁原味、地道純正,選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料,清香純正、油而不膩,深受廣大顧客的喜愛,先後榮獲「全國餐飲行業誠信經營示範企業」、「沂蒙特色美食」、「中國公認名牌」、「中國最具潛力企業」 、「山東名吃」、「山東省餐飲名店」等稱號,創始人、總經理王愛社被大眾日報等媒體評為「新農村建設功勛人物」。
E. 莒國八喜籠包
莒國八喜龍包,是莒人的傳統美食之一,由來已久。相傳,早在公元前717年,莒子與魯隱公在浮來山大銀杏樹下會盟,莒國首次推出內包銀杏果的面團,寓意兩國峰會取得圓滿成功,這便是最早的莒國包子。 三國時期,諸葛亮輔佐劉備進軍西南,征討孟獲,「五月渡瀘,深入不毛」,因「瘴氣太濃」,士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活,強身健體,想起家鄉美食「莒國籠包」,便下令讓士兵宰豬殺牛,將牛肉和豬肉剁成肉泥,放入千年銀杏果,包成肉包子。按八卦組合,放在籠中蒸熟,令士兵每人每餐食用一組,食後精神大振,很快消除了病患,士兵大喜,眾口稱贊「八喜籠包」。連瀘水百姓也盛傳「八喜籠包」可以避瘟邪。因為諸葛亮統率的是劉皇叔劉備的軍隊,劉備又是真龍天子漢高祖劉邦的傳人,故稱八喜「龍」包。
莒國八喜龍包」秉承了「莒國籠包」的傳統精髓,生產講究真材實料、新鮮衛生,產品追求原汁原味、地道純正,選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料,清香純正、油而不膩,深受廣大顧客的喜愛,先後榮獲「全國餐飲行業誠信經營示範企業」、「沂蒙特色美食」、「中國公認名牌」、「中國最具潛力企業」 、「山東名吃」、「山東省餐飲名店」等稱號,莒國八喜龍包現已在全國開設加盟店數百家,已經形成享譽全國的特色餐飲品牌。
F. 莒縣特產
莒縣特產有:莒州肉凍、福星三寶、聞雞起舞、莒縣大姜、莒縣全羊湯、莒州全羊、烏魚蛋、莒縣丹參、陵陽西瓜、招賢桂花、莒縣綠蘆筍、莒縣大餅、莒國八喜龍包等。
莒縣特產
莒縣隸屬於山東省日照市,位於山東省東南部,地勢北高南低,四周環山,中間丘陵、平原、窪地交接。
莒縣古稱“莒城”,歷史悠久,是千年古縣,縣城曾是春秋時期莒國都城所在地,是山東省面積最大的古城,“毋忘在莒”的典故就出在這里。
莒縣的著名景點有:蟠龍山、莒州博物館、沭河濕地公園、浮來山風景區等等。
G. 八喜龍包怎麼樣
相當不錯,莒縣的在日照也有在日照北路上我吃過
H. 莒縣有什麼特色小吃
1、烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品,歷史悠久,馳名海內外,曾為歷代皇帝的御膳佳品。烏魚蛋,系日照特產金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,經廚師之手,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。
2、文心冰涼銀杏
用浮來山三千餘年的銀杏樹結的果實,配以銀耳、冰糖等製作的一款甜菜。
3、濤雒羊肉面條
濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了「羊肉面條」的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗,總是贊不絕口,
高家由高常祥帶領三個兒子設立了「西記」。
4、莒國八喜籠包
「莒國八喜龍包」秉承了「莒國籠包」的傳統精髓,生產講究真材實料、新鮮衛生,產品追求原汁原味、地道純正,選用浮來山四千年銀杏樹王所產長壽果作為添加作料,清香純正、油而不膩。
5、莒州全羊
莒州全羊(又名莒縣全羊),採用大鍋煮出,湯肥味美,調料豐富,為周邊大眾喜愛文藝界唐愛國、陳佩斯等名角均對此有贊。