『壹』 coco奶茶店加盟費大概多少coco奶茶是哪裡的品牌
奶茶市場很多品牌,Coco奶茶是紅遍大江南北的一個,經過在市場中這么多年的努力,已經有著非常成熟的發展了,在市場中擁有著很多的忠實消費者,在市場中也有著非常好的前景。自從Coco奶茶成立後,關注度是整個行業內前所未有的。無論是排隊購買還是實名制購買還是曬朋友圈,最終成為了屹立不倒的網紅奶茶。Coco奶茶單杯售價平均在10元左右,利潤高達60%,日售千杯是常態,可見Coco奶茶利潤多高。
想要咨詢加盟事宜,請點擊coco奶茶加盟申請獲取詳情!
Coco奶茶加盟是個不錯的選擇,它幫助無數投資商獲得財富,Coco奶茶深受消費者喜歡,並且火遍大江南北,加盟店已經遍布全國各地,現在加盟可以輕松復製成功。選擇一個好的創業項目是成功創業的第一步,看了上述對於Coco奶茶這個品牌的介紹,不知道你是否也有了一顆想要加盟創業的心。心動了的話就趕緊行動吧,在我們的Coco奶茶加盟官網中留言,打開這扇財富的大門吧!
『貳』 飲品店加盟有哪些
CoCo奶茶,應該是大家耳熟能詳的奶茶品牌了。多樣的產品類別、豐富的產品口味、個性化的點單攻略,給奶茶愛好者們帶來美味茶飲。更是餐飲創業者比較看好的一個奶茶加盟品牌。但是對於coco奶茶的品牌故事,你又知道多少呢?今天,我們就來講述下coco奶茶的成功起源。
「CoCo都可茶飲」於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過2000家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最 好喝的飲料為目標。
歷經10多年的發展,已進駐各大知名地標,從台 灣世貿、上海龍之夢購物中 心、上海人 民廣場、香港、新加坡到紐約中 央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
CoCo都可茶飲在經營策略上采大眾化的經驗模式,飲料設定以喜愛高質量的消費群為主,並力推接受度較高的產品。CoCo都可茶飲設計整套的經營標准流程,從新鮮原料的選擇至物流配送,統一標准化,確保品牌的品質呈現。
CoCo都可茶飲講求品質,好喝不簡單。採用的是鮮果原汁,產地直送;Q彈珍珠,台灣進口;現泡茶汁,保留原味;歐蕾系列,純牛奶調制;質檢合格,安心飲用。經典濃醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鮮嫩仙草,飲品多元、豐富,更多美味飲品。
加盟所需成本及費用由不同地區不同店型規模來決定,創業者需向總部遞交申請,總部工作人員24小時內會為您回電,詳細分析開店所需成本及加盟商所需的資質條件。總部會定期舉辦招商加盟大會,凡是參加人員都需要經過市場部人員提前預約安排,並發放邀請函,不接待陌生拜訪,望諒解coco奶茶官方預約登記申請邀請函
『叄』 奶茶加盟店排行榜
1、蜜逗奶茶
蜜逗奶茶隸屬於長沙潤茶餐飲管理有限公司,是一家以休閑飲品、甜品、小吃、披薩等為主打產品的特許經營連鎖機構,以「做有品質的健康美食」為宗旨,堅持品質戰略,本著「讓產品更具優勢,讓服務更具品質」的經營理念,致力於打造各類飲品、甜品、文化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式。
作為飲品、甜品、小吃行業的原料、產品製作與營銷解決方案供應商,為加盟商提供加盟創業、輕松盈利的有效平台。
2、一點點奶茶
一點點奶茶是現在飲品業內反響特別好地一家專業奶茶店。而且它不僅僅局限於奶茶這一種飲品,同時還有其它地各種時尚飲品,比如說鮮萃茶、沙冰等一系列飲品。隨著抖音等短視頻APP的走紅,一點點奶茶在全國各地都有分店,業界好評不斷。
3、喜茶
喜茶作為中國自己的一款優質有機茶,並且與中國的傳統飲食相結合,再融入鮮奶,憑著先進的生產技術以及優秀的創新精神,創造出目前我們所能見到的喜茶!雖不及一點點奶茶那麼火爆,但也是能穩居第二。可見它在市場上是獲得了無數食客喜愛的。
4、Coco都可茶飲
都可作為一款台式奶茶,在大陸的發展已經有將近20年了。經過不斷的技術、配方、口味的創新, 它已經形成了六大系列:夏日飲品、醇香奶茶、白色戀人、鮮果鮮茶、季節限定、醇黑濃情。躋身行業前茅!作為老牌奶茶品牌,如今依靠不斷研發新產品,完全憑實力上榜。
5、鮮果時間
鮮果時間於2007年在北京創建,十幾年時間,在各大中學、高校、交通繁華地區開設了數不清的分店。是創業的良好選擇
『肆』 都可coco奶茶總部在哪
Coco奶茶加盟隸屬於台灣億可國際飲食股份有限公司,總部位置在台北市111士林區後港街116號3樓。Coco奶茶於1997年在台灣淡水區成立,地址是台北市。經過短短幾年的發展,台灣coco品牌的店鋪已經達到飽和,顯示出其在市場上的快速發展。
後來coco品牌來到內地發展,公司總部設在上海,具體地址是在上海市長寧區仙霞路319號。想加入的朋友一定可以根據這個地址找到。Coco奶茶公司不接受任何主動上門,加盟商只能在網上咨詢客服後再寫申請預約拜訪總部。
(4)在曼谷找奶茶加盟公司擴展閱讀
很多奶茶品牌為了能夠獲得更快的發展,採取了對外加盟的模式來搶占市場。Coco奶茶作為奶茶行業中擁有二十多年經驗的老品牌,在2007年進入大陸市場之後,就憑借著這樣的加盟模式迅速在全國開了兩千多家店鋪。
這個品牌相應的店鋪數量是不斷增多的狀態,面對這樣的基本情況,就會知道總部是很可靠的。一個項目想要做出自己的成績,當然是應該有相應的理念了,只有擁有了自己的理念,才能在後期的經營和發展中獲得比較好的成績,這個項目無論全國范圍內的店鋪有多少,都一直是兢兢業業尋求發展的,也是用自己的理念成為更好的項目。
『伍』 想要加盟泰式奶茶店,有人能說下行不行么
在此之前,我先說清楚一件事,並非所有的加盟都是不好。很多人看到夏天,奶茶店的生意好,感覺每天都有人送錢上門來,於是乎萌生出來了說乾脆自己也開一個奶茶店的想法,其實,也沒有錯,但是你錯過了這個風口了,真的。現在開個奶茶店,動輒大幾十萬是很稀鬆平常的事了,但你一杯最多賣的也不可能超過二十,因為目前有太多類似於一點點性質的加盟店。產品各有各的特色,加之現在的品牌店多了,客戶的選擇性也多,整個蛋糕也就只有那麼大,吃的人也多,那自然到最後就有啥都吃不到的人。
想開店這不是錯,但大家不要有那種因為飲品行業入門門檻低,容易做,絕對這個錢好賺就貿然的去做,有句話,叫只見賊吃肉不見賊挨打,加盟飲品店現在來說,很多那種餐飲快招公司無所不用其極的虛假宣傳,來坑害那些想開店的小白老闆,1.合同上玩文字游戲,利用急切開店的心理。2.在物料采購上強制要求數量,什麼材料都讓你屯一大堆,要麼就不賣給你。3.同等品質的材料比市面上高處一到三倍不等,因為那些公司的物料是拿別家的物料貼牌出來的。所以你想在某寶找到一模一樣的物料是不可能的,但卻就是一樣的。4.在你交付款項之前噓寒問暖說後期店面營業有什麼問題隨時派人解決溝通。當然,確實是有負責任的公司。等你真的到了那麼一天就會相互踢皮球。讓你慢慢磨光耐心。5最可惡的是,因為很多打算開店的朋友們因為不懂這塊,公司隨意做些看上去還算過得去的產品就誇大宣傳說這些只有他們公司有,你加盟後,絕對產品是有優勢的,我有個粉絲朋友,加盟後要上外賣,公司連產品原圖都沒有。之前說免費幫你做的外賣平台代運營,其做法就是讓你的產品把價格跌至十分掉眼淚的賤賣價,美名其曰是刷量。可問題賣給你的物料那麼高,你的房租,人工,這些該怎麼辦?唉,諸如此類的問題太多了,我所舉的例子只是冰山一角都不到,相信加盟過飲品店的朋友就深有體會。
那有人就會問,不加盟,可我不懂,那該怎麼辦?哥哥姐姐們,現在這個年代,只要你想學學習出錢,有學不到的嗎?全國各地到處都有培訓,咖啡 飲品 雞尾酒 烘培的培訓機構,飲品的話,最快的,一個禮拜就能學幾十款,學費無非就幾千塊,後期有新產品也會免費的及時發給你,至於店內的設備,吧檯布局,水電安裝,培訓機構都會給你專業的指導意見-包括電器和材料的品牌。當然也有一體化幫你全套搞定的。實在不行,你們找到當地,或者外地,例如深圳,江蘇,浙江,上海等大都市都有十分專業的貿易商,上門試喝來體驗,只要你買他的物料設備就可以,培訓免費,不好的,你再換就可以了。你去加盟,如果你有個大幾十萬的加盟費去加盟時下的金字招牌的飲品店,那我無話可說,若是少量資金,那所有的事你都得親力親為,不要笨的去指望教了幾萬加盟費就可以坐享其成。再者,現在開飲品店,其實也真的不太好做,不要被那些加盟廣告給忽悠說什麼前景大怎麼樣,真是那麼好的話,那些給你打電話的人他們家裡就應該人手一家。在這里,我要告訴大家一點事,飲品店不是不能開,也並非是完全不能加盟,你們要認識清楚自己目前的狀況,萬一失敗了,我是否輸的起?我不是在給你潑冷水怎麼樣,現在這個年代,你老老實實做個奶茶店想賺點辛苦錢那也難了,需要預籌帷幄的東西太多太多,不是你單純的開了店只要在店裡做產品那麼簡單。你有豐厚的資金,想開店,但不懂,ok,你花錢去加盟,沒問題,若是沒幾個錢,你想開,我勸你,不要做,做別的也好,若實在是想開,建議你,做個充分的了解後權衡利弊再做打算。
現在都講究資源整合,跨界合作。你已經做好了應付這條路上所碰到的艱難險阻了嗎?
『陸』 關於CoCo都可奶茶的介紹
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的"COCO都可茶飲"品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心,曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
「CoCo都可茶飲」於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。由「CoCo都可茶飲」在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了「CoCo都可茶飲」永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!
公司創業期間,正值台灣連鎖飲料業百家爭鳴之際,「CoCo都可茶飲」迅速發展的重要關鍵,是基於創辦人在經營理念上,擁有與其它同業顯著不同的新意。創辦人之一於淡水地區四代皆為茶香世家,另一位創辦人從70年代起,醉心於各式飲品的研發工作,藉由產品不斷地推陳出新,擁有深厚的研發能力。成功打造屬於「CoCo都可茶飲」的企業精神─「奠基傳統、勇於創新,放眼國際」。CoCo都可茶飲在經營策略上采大眾化的經驗模式,飲料設定以喜愛高質量的消費群為主,並力推接受度較高的產品。CoCo都可茶飲設計整套的經營標准流程,從新鮮原料的選擇至物流配送,統一標准化,確保品牌的品質呈現。開店資料:
『柒』 coco+pomelo奶茶加盟咨詢下加盟詳情
POMELO泰湄湄總部設立於上海黃浦區,繫上海溢津餐飲管理有限公司旗下知名泰國料理美食品牌。在多年來初心的堅守下,POMELO泰湄湄以貼合時代發展特色的健康方式匠心呈現出招牌手打蝦餅、冬陰功海鮮湯粉、芒果糯米飯、泰式龍蝦片、炭燒豬頸肉等系列美味,將泰國美食的秘密一一掀開來,為廣大男女老少食客打造出實惠、難忘的異國美食體驗。
space
POMELO泰湄湄加盟
POMELO泰湄湄在留存傳統化精粹的框架上開展自主創新,將「綠色健康飲食」作為經營管理理念,創造出味美、健康、潮流、歡聚的合理膳食特色文化。POMELO泰湄湄所選用的大量原輔材料、香辛料均是從泰國、菲律賓、越南等國家地區新鮮進口而來,堅持秉持地道的泰式風味美食特色,悉心地將泰餐的酸、辣、香、甜多方面風韻演繹得到位。
在店面裝修上,POMELO泰湄湄也用心構建唯美意境泰國風韻,用富含泰國本土文化氣息的設計元素和超大膽的色調搭配體現酸辣的口味沖擊;從色相和花紋圖案上襯托出泰國的良好氛圍,用大象、泰國皇宮建築的元素直接闡明了門店的類目屬性;在色彩的選擇上,依據泰國的日常飲食口味,選擇了活潑、清新的綠色和橘色,為顧客人群打造出精美絕倫的就餐環境。
POMELO泰湄湄加盟優勢:
1、品牌優勢
享有POMELO泰湄湄商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
2、產品優勢
POMELO泰湄湄始終擁有市場上領先的新穎產品,做到人無我有、人有我新的特色,始終保持差異化競爭優勢。
3、技術優勢
加盟POMELO泰湄湄,可以為您提供全方位的技術培訓,讓您在同行業中獨占鰲頭。
4、培訓優勢
POMELO泰湄湄總部對每一位加盟商負責,堅持一對一培訓教學,保證全部教會都能獨立開店。
5、服務優勢
跟蹤式後期服務,讓您不在為售後服務而擔心。
6、投資優勢
選擇加盟POMELO泰湄湄,在投資方面也有很多優勢,首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便於操作經營、不受地域限制等等優勢,很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。【摘要】
coco+pomelo奶茶加盟咨詢下加盟詳情【提問】
投資費用 (單店加盟) 查看費用明細
10-20萬(不含租金和人力成本)
6萬
加盟費
0萬
品牌使用費
1萬
保證金(可退)
2.8萬
設備費
1萬
首批原料費【回答】
項目介紹
在中國上下五千年的文化當中,茶成為自古以來國人喜愛的飲品,目前茶飲市場迎合當下消費群體的需求提供給更多消費者新潮的茶飲。其中coco奶茶深受消費者的歡迎和青睞,coco奶茶自從1997年誕生,一個富有特色的台灣奶茶飲品品牌在市場的發展下,在市場當中深受消費者的追捧,成為一個全民愛喝的知名品牌。
如今風靡全球成為大家公認的網紅品牌深受市場的喜愛和青睞,最主要的原因就是coco奶茶在市場當中的二十多年一直以堅持打造健康、手作、時尚的品牌,在選料到加工製作的每一步過程當中都保證健康、新鮮、優質的品質服務更廣闊的市場。
加盟條件
1、了解「coco奶茶」的發展歷程以及企業文化,對於品牌的經營管理和模式表示認可;
2、門店經營中能接受「coco奶茶」的各項管理體並執行和遵守;
3、具有獨立的法人資格代表,並且有一定的投資實力;
4、對市場的發展敏感度,且具有一定的風險意識;
5、具有良好的經營能力,能通過總部定期的考核;
6、具有投身餐飲行業自信(擁有餐飲行業經驗者尤佳);
7、能獨立投資一切費用,並可承擔一定的經營風險。
【回答】
POMELO泰湄湄總部設立於上海黃浦區,繫上海溢津餐飲管理有限公司旗下知名泰國料理美食品牌。在多年來初心的堅守下,POMELO泰湄湄以貼合時代發展特色的健康方式匠心呈現出招牌手打蝦餅、冬陰功海鮮湯粉、芒果糯米飯、泰式龍蝦片、炭燒豬頸肉等系列美味,將泰國美食的秘密一一掀開來,為廣大男女老少食客打造出實惠、難忘的異國美食體驗。
space
POMELO泰湄湄加盟
POMELO泰湄湄在留存傳統化精粹的框架上開展自主創新,將「綠色健康飲食」作為經營管理理念,創造出味美、健康、潮流、歡聚的合理膳食特色文化。POMELO泰湄湄所選用的大量原輔材料、香辛料均是從泰國、菲律賓、越南等國家地區新鮮進口而來,堅持秉持地道的泰式風味美食特色,悉心地將泰餐的酸、辣、香、甜多方面風韻演繹得到位。
在店面裝修上,POMELO泰湄湄也用心構建唯美意境泰國風韻,用富含泰國本土文化氣息的設計元素和超大膽的色調搭配體現酸辣的口味沖擊;從色相和花紋圖案上襯托出泰國的良好氛圍,用大象、泰國皇宮建築的元素直接闡明了門店的類目屬性;在色彩的選擇上,依據泰國的日常飲食口味,選擇了活潑、清新的綠色和橘色,為顧客人群打造出精美絕倫的就餐環境。
POMELO泰湄湄加盟優勢:
1、品牌優勢
享有POMELO泰湄湄商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
2、產品優勢
POMELO泰湄湄始終擁有市場上領先的新穎產品,做到人無我有、人有我新的特色,始終保持差異化競爭優勢。
3、技術優勢
加盟POMELO泰湄湄,可以為您提供全方位的技術培訓,讓您在同行業中獨占鰲頭。
4、培訓優勢
POMELO泰湄湄總部對每一位加盟商負責,堅持一對一培訓教學,保證全部教會都能獨立開店。
5、服務優勢
跟蹤式後期服務,讓您不在為售後服務而擔心。
6、投資優勢
選擇加盟POMELO泰湄湄,在投資方面也有很多優勢,首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便於操作經營、不受地域限制等等優勢,很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。【回答】
這個cocopomelo是coco的引申品牌么【提問】
還是是兩個獨立的 和Coco沒關系【提問】
沒有關系【回答】
這個總部是哪【提問】
coco總部在上海【回答】
『捌』 想在加盟一家奶茶店,不知道加盟什麼品牌好,請大家給個意見了
現在投資,衣服店不賺錢,小吃店很麻煩,經營不好,利潤也不高,那就只有奶茶店賺錢了!所以就出現了小編上面所說的遍地開奶茶店的情況!你說這個奶茶盈利嗎?奶茶店是盈利的!要不然也不會開那麼多店!店的老闆還是在經營就代表他們是有利潤的!
廢話不說了,根據小編多年對奶茶品牌的了解,我現在說說2019年我比較看好有發展前景的奶茶品牌吧!
1. 一點點奶茶
一點點奶茶作為一家從台灣引進的時尚奶茶品牌,以純正台灣風味奶茶為主打產品,同時涵蓋布丁、冰沙等幾十種特色飲品,在進入內地之後很快引起奶茶效應,成為王牌網紅奶茶,也是該榜的榜首。現在在很多城市的步行街商場都能看到一點點奶茶的身影,一點點奶茶審核很嚴格,加盟收費很高,不是很有錢你都開不起這樣的連鎖店,收費大概是40萬左右。
2. 喜茶
喜茶起源於一條名叫江邊里的小巷,在這家只有20平方米的小店裡,於2017年正式進入北京市場,也標志著全面打開全國市場。
2012年,喜茶HEYTEA起源於廣東江門一條名叫江邊里的小巷,原名皇茶ROYALTEA,由於無法注冊商標,故在2015年全面升級為注冊品牌「喜茶HEYTEA
3,coco都可茶飲
CoCo都可茶飲於1997年創立,是一個橫跨兩岸三地、歐美、及東南亞、南非等國家,具有國際視野品牌,迄今已建立一個擁有全球超過1600家門市的連鎖集團。以全面創新且提供消費者最好喝的飲料為目標。歷經20多年的發展,已進駐各大知名地標,從台灣世貿、上海龍之夢購物中心、上海人民廣場、香港、新加坡到紐約中央車站區,及東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡,南非約翰尼斯堡…等。
由CoCo都可茶飲在流行飲品領域所貢獻的真誠、熱情、服務精神,永不停歇的創新研發理念與國際視野,奠定了 CoCo都可茶飲 永續發展的經營基礎,並與時代潮流,一同創新、成長!完全憑實力上榜。加盟收費大概是30萬左右。
『玖』 有誰做過泰式奶茶加盟店
泰多哆啊,技藝精湛,口感也好
『拾』 有誰加盟過泰式奶茶的么,泰多哆這個牌子怎麼樣啊
「教大家如何沖泡出一杯好喝又道地的泰式奶茶」,這篇文章其實我想了好久,因為中國人對奶茶其實很講究,我還真是怕自己多此一舉。不過,想來想去,泰式奶茶跟中國奶茶到底還是不一樣的,加上有許多客人說買了茶罐(包)回中國,卻不知道怎麼沖泡,或是調不出在泰國喝到的味道。所以,希望大家看了這篇文章後,如果在中國萬分想念泰式奶茶時,就可以自己在家泡一杯」濃、純、香」的超道地泰式奶茶來喝了!!一想到這,我就更覺得這篇文章非寫不可了。
泰式奶茶的特點在【苦】、【甜】、【香】三種味道的融合。做法其實很簡單,誰都有辦法做到,不過,今天我要分享給大家的是可以讓奶茶美味更上層樓的」小秘訣」喔~基本材料有: 紅茶茶葉、砂糖、鮮奶、煉乳、淡奶等。當然,自己沖泡的時候就不用像攤販需要考慮利潤,用料一定超大方、下手一定超大氣,這樣沖泡出來的奶茶味道才會夠實在、夠美味!!
1.茶葉:推薦紅茶:2. 砂糖:因為我很注重健康,所以一定使用有機砂糖。3.鮮奶:今天選用的是0%Fat的鮮奶(因為最近覺得自己變胖了….TOT),不過,如果你們用正常Fat的鮮奶,味道會更濃郁、美味。4.煉乳:一樣也是什麼品牌都可。5.淡奶:因為它最能帶出奶茶香濃滑順的口感了。6.冰塊:用碎冰塊會比一般冰塊更加美味。
沖泡器具有哪些呢?下面這些只是提供參考,如果家裡沒有一樣的,也可以找看看廚房有沒有類似器具可以代替。
1. 濾茶袋
2. 45 ml. 或1.5 ounce的量杯
3. 250~300 ml. 的玻璃杯
4. 茶匙、湯匙
5. 2個大一點的鋼杯或不銹鋼大鍋
茶葉與水的比例為: 茶葉 1杯vs.水4杯。所以如果我今天要做8杯泰式奶茶,就用茶葉2杯vs.水8杯。
咖啡杯大小的容量
把濾茶袋放在鋼杯里,再把茶葉放進濾茶袋內,接著慢慢倒熱水進去,讓熱水浸泡過茶葉。水可煮到約100度的滾水,加入的水越熱就越能帶出茶葉香氣。
完成第一次的沖泡之後,接下來就是個比較好玩的步驟了。我們要把鋼杯中的茶水,透過濾茶袋倒入另一個鋼杯里,需重復這樣」倒過來、倒過去」的步驟約3~4次。
「換杯濾茶」的動作完成後,我們把濾茶袋(內有茶葉)再繼續浸泡個5分鍾,讓茶味能夠持續散發出來。但請要注意!千萬不要浸泡超過5分,要不然茶葉會泡出苦澀味及單寧酸、鞣酸等容易造成腸胃不適的物質。
沖泡完後,剩下的茶渣就可以丟掉,因為已經沒有任何營養價值了。(不過,我有時候也很省,會把沖泡過的茶葉拿來再次泡檸檬茶。方法也很簡單,把砂糖及檸檬水加入茶葉(水)中,然後調成自己喜歡的味道,如果想更享受一點,就再加點冰塊進去,涼涼的喝非常爽啊!)
再來加入煉乳5茶匙(約45 ml.)。若怕太甜,可少於4茶匙。加入煉乳之後,茶色就會從原本深邃的顏色慢慢變成奶茶色了。
接著加進2茶匙的砂糖。當然你也可以少加一點,端看你個人口味來決定要多甜。接著用湯匙將奶茶、煉乳及砂糖攪拌均勻。這里的秘訣是」攪拌時一定要非常快速」。原因在於,攪拌時空氣會跟著進入,而空氣中的水蒸氣則會增加奶茶的滑順口感。
※或許有人會想都已經加煉乳了,為什麼還要加砂糖呢?這樣不會太甜了嗎?
其實煉乳本身的甜是暖暖膩膩的口感,加點砂糖是為了讓它的甜味更飽滿。等你最後把奶茶成品加入冰塊後,你會發現奶茶散發出的甜味就是這么」剛剛好」!!!
一般的路邊飲料攤為了節省成本,他們會多放點砂糖(大概2-3湯匙),而減少煉乳用量,這樣喝起來的奶茶口感就會不濃不潤,跟我要教給大家的秘方完全是不能比啦!!!
確認所有食材都已經攪拌均勻之後,再加入45 ml. 的鮮奶進去,會更增加奶茶香氣。加入新鮮的牛奶也可以讓奶茶多點營養價值!繼續加入淡奶45 ml.,然後攪拌。如果希望你的奶茶喝起來更醇厚順口,可以加入90 ml.的淡奶。
再來就來到了最重要的步驟— 拉茶!
拉茶的秘訣是在兩個杯子倒來倒去時,拉越高越好。
為什麼拉越高越好呢?藉由拉這樣的動作,可以讓茶充分接觸到空氣,並使茶香和奶香獲得充分發揮,口感也就會更濃郁香醇了。
同時,如果將茶葉跟熱水重復沖泡幾次,茶水也會更濃更香。
最後將准備好的(碎)冰塊放在杯子里,再將奶茶倒進去就完成啰!
我這杯奶茶特別與眾不同,因為我是加入用奶茶做成的冰塊,這樣喝奶茶時,味道就會更濃郁,而且,也不會因為冰塊融化,而讓奶茶的味道變淡了…不怕麻煩的人,也可以跟我這樣做喔!!!最後的最後,有個小秘訣就是在上層加入淡奶,除了增加色彩外,還可以更開胃喔!!另外,還有個喝法是先把奶茶做成冰塊,要喝時再把鮮奶倒進去,這樣就變成牛奶的比例會多過奶茶