① 自助火鍋烤肉加盟
個人認為：自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟（不針對任何）。
1.做火鍋，最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢？首頁說說加盟，比如大品牌，人氣高，但是加盟費貴，還得押金等等，當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按標准來走。但就是前期投資大，回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌，只局限於部分地區有人氣，有口碑，加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢，平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴（要先談好，做好對比。這很容易掉坑，別問我為什麼知道。）甚至有些口碑還不咋地，就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料，有兩個方法，一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來，後廚的東西他搞定，價格不一定，看經驗和你的魅力了！
再說說外購火鍋底料，首先大范圍買回來慢慢篩選，找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道，土生土長的本地人最好，符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格，問賣家兌換方法等等，菜品那些可以自己整理資料，請教一些有經驗的師傅，請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導（費用可能另算，但是都是經驗積累，可以去爭取。）自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高，味道也能穩定（當然得找有實力的供應商，不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了）
最好開業前先試營業一段時間，發現問題及時找方法解決。
2.地段問題，肯定找人流量大的地方啦（客戶群體），現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方，一個地方月租8000，每天100人經過，假如我們轉化率是10%，那就是一天有10個客戶進來消費，假設每人消費100元，那就是每天流水1000元，凈利潤按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的還虧本，只是假設，大家明白這個意思就行了）。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過，假設我們轉化率也是10%，那就有100人進來消費，每人消費100元，那一天就是10000元，凈利潤按10%（假設人工多請幾個，成本高些）算，利潤有1000元。月盈利就是30000元（這下不虧本了）現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看，味道好了，服務跟上，口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是，門口或者周邊要方便停車，要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店（競爭對手），隔壁沒有大型的酒水店（酒水利潤也是餐飲的主打）。這是選址，大概意思應該明白的哦？
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦，你想搞明火還是電鍋？明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種，要不然有你受。然後做好消防工作，逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐，布線一定要接地線，暗線最好，提前畫好圖紙，不要後面又來亂拉電線，很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器，穩定電壓，要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了，火鍋做好這些規劃和布局就差不多了！裝修的有特色一些就行。不要隨大流，有可能因為有特色還火了呢！可以參考重慶火鍋店的一些風格！度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修（因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心，必須得重新裝修的，但是也不能偷工減料…）
4.人員配備，後廚：1-2個配菜，2-3個墩子，一個師傅（熬湯兌鍋等等），刷盤子算不？那就3-4人就夠了。服務員：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人（或者不要也行）。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了！
好了，大概就想到這些…希望可以幫助到你！
（——百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。）
② 火鍋烤肉食材一站式加盟店有人知道嗎想開個烤肉食材超市。
這個可以開，前段時間已經參考過不少了，覺得重慶鼎哆味火鍋燒烤食材超市的就很好，需要也可以多去熟悉下情況，具體你也可以多進行對比。
③ 火鍋烤肉自助餐加盟什麼品牌好
渠道建設全營銷 加盟炙美味自助燒烤火鍋店的一些條件自助燒烤火鍋是近年來比較深受消費者喜愛的一種餐飲,一邊吃火鍋一邊可以吃燒烤,能 夠滿足消費者
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④ 水晶鍋火鍋加盟、、、、、、、、、、、、、、、、、
饞掉牙水晶鍋 水晶花甲粉 一路飄香 獨家記憶 佳味佳 大味坊 小塊頭 水晶鍋
營養價值高！水晶裡面富含鈣、鉀、鎂、鐵等多種人體所需微量元素。隨著加熱的過程，營養元素完全融入食材當中，滋補身體，全靠這一鍋了。天天這么吃還能起到養顏美容、延緩衰老的神奇功效。
毫無疑問的就是好看！沒錯，就是好看啊！晶瑩剔透的水晶鍋，同樣晶瑩剔透的米粉加上淡淡乳白色的湯底，簡直就是美景啊！只看一眼就開始流口水了！這是任何器皿都無法達到的視覺效果，所以，煮米粉，一定要用水晶鍋！
2017年最好的加盟項目，水晶鍋！
火鍋誰煮沉浮三明水晶出奇制勝烤涮一體舌尖的幸福綠色材質健康環保
⑤ 有什麼好的自助火鍋烤肉加盟店給介紹個
你說的這個不就是涮烤么，這個模式很多啊。我們樓下就有很多，不過還是不錯的，冬天火鍋，先天燒烤，涮烤里有碳烤，有電烤一般都用電烤經濟衛生。我看我樓下有個加盟程大個小火鍋的用的就是電烤。去吃過火鍋，味道還挺好。自助涮烤設備費用就是稍微貴點兒應該。我不懂，具體沒法說，只能說下我的就餐體驗來說這種模式我本人很喜歡。價格也不貴，我吃的那家好像是28一位好像。
⑥ 中國十大火鍋加盟店哪家好需要投資多少錢
中
國十
大
火
鍋
加
盟
店這么
多
，
每
個品牌
應該收
費都
不一
樣吧
，我加盟
的
是重
慶
崽
兒火
鍋，他
們加盟
費的話是5萬
，
但
是是
終
身制加
盟的。他
們專
門
有
工作人
員
扶持，所以上手很
快
，現
在
開店才幾個月
差不多都
回
本了
，
感覺
還
是不
錯。
⑦ 自助火鍋加盟多少錢，自助火鍋加盟哪家好
自助火鍋加盟多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用，加盟哪家好，要選就選火鍋品牌實力強大的。
⑧ 開個火鍋店和燒烤一體大約多少錢
主要看硬體設備，火鍋燒烤一體桌，火鍋烤唰一體鍋，火鍋燒烤一體爐，火鍋燒烤一體鍋等等，可以直接廠家定製，廠家批發價格比較便宜。幫您省不少錢的，找廠家吧，亞衛火鍋燒烤一體系列配套設備齊全。
⑨ 為什麼水晶燒烤加盟店要取名味道男女
老爹特色燒烤時奇香撲面、入口奇香四溢、食後回味悠長、食慾倍增、無論在哪裡經營，老爹特色燒烤都能席捲當地，並獲得想像不到的高額財富。老爹特色燒烤用鮮明極端的江湖口味、標新立異的產品組合和新奇時尚的燒烤種類、橫掃街頭、成為小本投資的金牌項目。
現代人將飲食健康放在第一位，老爹紙上烤肉無明火、無油煙，更不會烤糊產生致癌物質，比起傳統的碳烤、電烤等方式，老爹紙上烤肉更加衛生、健康、環保，更容易得到消費者的信任和寵愛。
老爹技術研究院研發出秘制獨門醬料，只需對普通食材進行簡單的烹制量化添加，顧客自己動手，即可烤出飽滿油亮、色澤誘人、外焦里嫩、滿口鮮香的美味。在老爹，每一位顧客都成為無敵食神，讓廚師徹底無用武之地,好食佬哈樂雪，好食佬哈樂雪冰淇淋。
老爹特色燒烤加盟項目投資少、風險低、利潤高，同時老爹特色燒烤總部針對投資者提供全方位的加盟政策，保障開一家，火爆一家，讓老爹特色燒烤經營者輕輕鬆鬆開店賺大錢,好食佬哈樂雪，好食佬哈樂雪冰淇淋。
老爹特色燒烤採用自行設計定製的環保型專用水晶烤具，徹底解決了傳統製作中普遍存在的油煙大、飛灰多、食材水份流失等弊病；老爹特色燒烤整個製作完全透明，做到真正油煙少、對人體和環境的傷害最小，同時也為消費者提供了一個舒心的用餐環境，讓那個食客吃的更加的舒心、開心。
⑩ 想加盟火鍋燒烤一體的加盟店有推薦么
可以試試我的鍋燒烤食材超市火鍋燒烤超市。裡面燒烤火鍋所用的肉品菜品和蘸料等都一應俱全。