『壹』 誰知道糯米花餅怎樣做
材料
糯米面，白面，豆沙餡，糖適量
做法
1.將糯米面和白面以3：1的比例用溫水和成面團。（如果喜歡更糯一點的，可以多放糯米面）喜歡吃甜一點的朋友可以適量的放一些糖。
2.分成大小一樣的小團，包上豆沙餡。
3.成小餅。如果想要做成上面的花型，就用刀在小餅的四周切成相同的花瓣。再把有豆沙的一面放到上面即可。
4.平底鍋放油。用小火煎熟。
『貳』 糯米油餅的製作方法步驟 糯米油餅怎麼做
1、一半糯米粉，加入與糯米粉等量的熱水燙一下，用筷子充分攪拌均勻；另一半糯米粉，加約麵粉重量一半的常溫水，攪勻。
2、面絮混合和成面團，加蓋餳面10分鍾即可使用，邊搓邊和成面團，如果不太成團，略加少量乾麵粉抓一抓，很快就會成團了。
注意：面和稀了，不成團，幹了不好包。和糯米面團是一個比較虐心的過程，可能會弄到滿手黏糊糊的，但是後期會有一盤香噴噴的糯米餅，還是值得的。
3、下劑捏扁，包餡，收口，按成餅狀，鍋里加油，放上餅坯，刷油、翻兩三次面即可。
4、非常美味的糯米餅出鍋了。
『叄』 糍粑餅怎麼做好吃 好吃的糍粑餅做法
1、食材：糯米適量,芝麻適量，核桃適量，白沙糖適量。
2、先把糯米用水浸泡三四個小時，再把糯米瀝出出來。
3、再把壓力鍋里加上水，水不能超過隔層，再隔層放壓力鍋里，隔層上最好一塊大紗布，再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，這樣是透氣，糯米容易熟。
4、再把蒸好的糯米飯，弄在一個結實的裡面裝著，再用棍子把糯米飯沖爛，糯米飯很有粘性，需要幾個人一起用半個多小時才能完成，糍粑就好了。
5、再把芝麻、核桃放進鍋里炒上三分鍾左右，再把芝麻核桃壓碎，再把芝麻核桃沫裡面加上白沙糖拌均勻。
6、再把沖好的糍粑弄一小團在碗里，加上芝麻核桃粉，特別好吃，甜甜香香，軟軟的。
7、如糍粑吃不完，也可以做成圓餅，可以用油煎著吃，味道也不錯。
『肆』 糯米雞蛋餅怎麼做需要准備什麼材料
不僅好看，而且還非常好吃。我裡面還放了玉米面，玉米面屬於粗糧的一種，我們食用一些粗糧，對我們身體是十分有益的，提起粗糧現在的人第一反應就是口感差，咽不下去，玉米面完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。所以我們可以把心放在肚子里，大可放心，口感是非常細膩的，糯米粉和玉米面的結合，真是揚長避短，做出了最美味的美食，下面就是做法，小夥伴們和我一起來詳讀一下吧。
這個糯米餅裡面有玉米面，它的麵皮呈淡黃色，烙制熟了之後，格外金黃漂亮，掰開一個，柔柔糯糯的，裡面的餡料香甜可口，非常好吃，喜歡的小夥伴可以試試做一下，味道真的很不錯，營養也特別豐富。自己在家動手做得好吃還健康，做美食不僅可以滿足味覺上所需，還可以滿足我們心裡的存在感，非常有趣的一件事。
『伍』 糯米餅子怎麼做
糯米豆沙餅
【食材：】糯米粉、豆沙、白糖、熱水、麵粉
【製作：】
1、在200克的糯米粉裡面加上50克的麵粉、20克的白糖，用200毫升50°左右溫熱的水和面，攪拌成疙瘩的狀態，下手揉成一個柔軟濕潤不粘手的面團，蓋上保鮮膜餳上10分鍾。
2、餳面的時間可以做一些豆沙餡兒或者其他餡的劑子，我買的豆沙比較濕潤很粘手，表面撒一些糯米粉防粘，然後揪成一個個的豆沙劑子備用。
3、案板上先鋪一些糯米粉防粘，把餳好的糯米粉面團揉成長條，下6個面劑，我下的面劑比較大，大家根據自己的情況適量增減。
4、把面劑反復的用手抓勻抓到濕潤的一個狀態，按成一個「凹」狀，裡面塞上豆沙餡，用虎口處收緊，再次團圓整理形狀。
5、准備一個盤里，裡面放上白芝麻，生的熟的都可以。因為糯米面團表面有些粘，不用額外的沾水了，直接把劑子在芝麻里滾一圈，再揉幾下這樣芝麻粘的更牢固，按扁就行了。
6、平底鍋中小火預熱好刷油，把餅子放進去，表面再刷一層油鎖住水分，烙到底面上色後翻面，再烙到兩面金黃鼓起後就能出鍋。
『陸』 糯米面烙餅怎樣和面
主料糯米粉200g糖75g輔料開水100ml
步驟
糯米餅的做法步驟11.白糖加開水拌至溶化
糯米餅的做法步驟22.把糖水加入糯米粉中和成團
糯米餅的做法步驟33.把面團用模具刻成一個一個小圓餅放入油鍋小火煎至兩面金黃即可
『柒』 糯米餅怎麼做
食材：糯米粉 120g、紅豆沙 100g、麵包糠 小半碗、水 100g。
製作步驟：
1、糯米粉中放入適量水，用筷子攪拌沒有乾麵粉為止，成大小不等的面團狀時停止加水，用手揉成光滑面團，面團不黏手，說明放入的水正好。
如果面團黏手再加入適量糯米粉揉出光滑面團，直到面團不粘手為止。同等的糯米粉和普通麵粉吸水量不一樣，比普通麵粉吸水量要少，所以加水時要一點點加，一邊加一邊攪拌，停止加水，開始揉面。
注意事項：
1、糯米面里加水一定要一點點加，糯米面比普通麵粉吸水量要少。
2、煎糯米餅時，喜歡外部很脆硬的煎的時間就長一點，喜歡外部酥脆的就煎的時間相對短一點。
3、糯米餅好吃但不易消化，每次吃不要過量。
4、油炸油煎食品少吃，偶爾想吃自己做一次，用過的油可以用來涼拌菜也不會浪費，比起外面反復炸幾次的油要好許多。
『捌』 做糯米餅的肉餡怎麼做
主料
糯米粉100克
紫薯2個
植物油
2湯匙
紅糖
1勺
輔料
肉餡糯米餅的做法
1.
備齊食材：糯米粉和紫薯
2.
將紫薯去皮後洗凈切塊，放入高壓鍋中加壓5分鍾即可煮爛，也可以放入鍋中加水煮大約20分鍾煮爛，然後將煮熟的紫薯撈出放入盤子中用勺子壓成泥
3.
將紫薯泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖於其中，也可以用白糖
4.
充分揉面，加入少量的煮紫薯的水。如果面團濕潤了，可以再加入少量糯米粉
5.
然後將紫薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面團，爭取做到盆光、手光、面光
6.
將大面團上揪下一個個小面團，並且分別揉搓成大小均勻的小面團
7.
將每一個紫薯糯米面團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型
8.
電餅鐺預熱後，塗上一層植物油，將面餅一個一個放入其中，然後在面餅上刷一層油。預熱結束後，蓋上鍋蓋，按下大餅按鍵
9.
等按鍵提示音結束後，打開電餅鐺蓋子，紫薯糯米餅就做好可以吃了
10.
為了使紫薯糯米粉更好吃，可以將餅翻面蓋上鍋蓋，利用余溫將餅另一面再煎一下
烹飪技巧
1、紫薯要煮爛，這樣壓成泥，比較好和面。
2、電餅鐺可以根據自家的規格選擇按鍵，中途可以打開電餅鐺蓋子查看，以免將餅燒焦了。
『玖』 有好一些的大餅店可以加盟嗎
這個平時去買的比較多的應該就是弄堂飄香了。