① 遇貝開吃海鮮燜面年利潤好不好
用料
蝦
花甲
魷魚
青椒
包菜
干香菇
生抽
老抽
蚝油
蒸魚豉油
料酒
姜
蒜
泡椒
海鮮燜面的做法
。
② 想做個燜面項目，有沒有哪些好的品牌啊
燜面的話其實是包含很多種的，其中有豆角燜面，鐵鍋燜面，還有現在比較火的，年輕人吃的比較多的海鮮燜面。而海鮮燜面裡面做的不錯的就要數哪兒托海鮮燜面了，口感拿沒得說，更好的是他的品牌適應當下年輕人的一個審美理念。
③ 無錫市海鮮批發市場在哪
無錫天鵬海鮮市場，
現在無錫最大的海鮮批發市場，很多批發海鮮都是在這里批發的，另外網上有一個極鮮網的平台，價格便宜，質量也非常的好的
④ 夫妻兩人比較適合什麼加盟項目，小兩口想自己開個店。
我覺得創業開陶藝店不錯，開陶藝店可以經營開店的地方很多，如果投資資金充分，可以將店面選在人流量高的商場商業街，不要擔心房租高，80平米的店面，10元/平米/天的租金，其實來消費的人中的三四個的收益便可以填平。也可以選在學校附近，針對每天接送學生上學的家長進行宣傳，可以接到大量的業務。
⑤ 海鮮燜面哪裡的比較好吃
用料
海蝦 10隻左右
花蛤 250克
粗濕面 150克
黃豆芽 50克
小青菜 50克
鹽 適量
醬油 兩勺
花椒粉 適量
糖 十分之一勺
耗油 一勺
料酒 兩勺
大蒜 4-5瓣
只見海鮮不見面的海鮮燜面的做法
鹽＋兩勺醬油＋¼勺糖＋少許花椒粉＋半碗水兌成碗汁。碗是5.5寸碗。我用的是揚州三和四美醬油，如果沒有醬油可以用半勺老抽和一勺半生抽勾兌
小貼士
1.所用的海鮮可以根據喜好搭配。用量也不是固定的
2.這道面的特色就是蒜末和海鮮的味道搭配，如果不喜歡蒜的味道，做出來的效果肯定差很多
3.面要先煮一下，過涼再拌油，這樣是為了後面燜面時面不容易產生粘連，畢竟燜面所用的湯比較少
4.面用的是粗的濕面，也就是用來做炒麵的面條，生麵店可以買到
5.我這個面條煮熟需要4分鍾。自己要按所用面條需要的煮熟時間來調整每個環節所用的時間。別說按我的時間做出來面條不熟或者太爛。
⑥ 海鮮加盟哪家強
比較響的牌子，海鮮燜面裡面就蝦米蝦面，海鮮見面，海鮮遇上面，今麥今鮮。我個人推薦蝦米蝦面，畢竟是龍門花甲旗下品牌，安全可靠，供應鏈穩定，售後也比較好
⑦ 燜面簡單做法
第一道：豆角燜面
豆角燜面是非常常見的家常主食，也是很多人記憶中的小時候的味道。以下就給大家推薦的這種方法使用到的調味料很少，方法也很簡單，味道卻非常棒，大家有時間一定要試試看~
具體製作方法
第一步：准備食材。鮮面條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。
第二步：將豆角去筋，然後掰成3－5厘米長的段，豬肉切片，蔥姜蒜切末備用。
第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白。
第四步：將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味。
第五步：將豆角放入鍋中煸炒勻。
第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調味。
第七步：放入1碗水，大火燒開後再煮1－2分鍾。（水的量要沒過豆角）
第八步：將面條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鍾左右關火，然後再燜1－2分鍾。
第九步：揭蓋兒，然後淋少許香油拌勻即可上桌開動啦~
第二道：茄子燜面
這道茄子燜面，全程不過十幾分鍾就可以做好。吃起來面條筋道，茄子綿軟，每一口都特別鮮香入味，好吃到停不下來。
具體製作方法
第一步：准備食材。長茄子2根、面條500克、蒜適量（蒜的量可以稍大一點）。
第二步：把茄子去皮切成長條，蒜切末。
第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後放入一勺郫縣豆瓣醬、一勺剁辣椒煸炒出紅油，然後把一半的蒜末放入鍋中煸炒出香味。
第四步：把茄子放入鍋中煸炒均勻。
第五步：往鍋中倒入一碗清水，然後放入1勺生抽、1勺白糖、半勺鹽調味，接下來大火燒2分鍾。
第六步：把面條放入鍋中均勻的攤開，然後蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火再燒5分鍾左右。直至能聽到鍋中發出「吱吱」的聲音時關火。
第七步：揭蓋，把剩下一半的蒜末倒入鍋中，趁著鍋里熱氣，把蒜末和面條翻拌均勻。
第八步：盛出開動吧。
多說幾句：
1、長茄子最好選擇顏色鮮亮的。如果顏色比較暗淡，而且不夠飽滿，就說明比較老了。這種茄子口感和品質都差許多，建議不要購買。
2、我做的是純素的，大家也可以放一些肉片或肉末，味道更好。
3、郫縣豆瓣醬和剁辣椒中都有鹽味，所以放鹽時要多注意一點。
4、如果吃不了辣的，可以不放豆瓣醬和剁辣椒，換成普通的黃豆醬味道也挺好的。
5、燜面條的時候，一定要蓋好鍋蓋，建議使用透明的鍋蓋，這樣可以隨時觀察到鍋內的情況。面條放到鍋里，一定要攤開，不要堆在一起。另外，如果面條的量比較多，一定要適當的加大水的量和燜制的時間。
第三道：香菇燜面
這樣做好的面條比傳統的豆角燜面還要好吃、鮮香。喜歡的親們一定要試試，做法也不難，飯菜一鍋出，省事省力，特別貼心。
具體製作方法
第一步：准備食材。鮮面條300克、干香菇適量、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量。
第二步：干香菇清洗干凈，然後用溫水泡發。（一定要完全泡發。）
第三步：香菇泡發好後切成塊、豬肉切片、蔥姜蒜切末備用。
第四步：泡發香菇的水不要倒掉，留下沉澱一會兒，然後把上面的清液倒出來備用，底下有雜質的部分倒掉。
第五步：鍋中倒入少許油，油熱後把豬肉片放入鍋中煸炒至顏色變白。
第六步：往鍋中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉上色，然後把蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。
第七步：把香菇放入鍋中煸炒均勻。
第八步：把留下的香菇水倒入鍋中，再放入2勺生抽、1勺鹽調味。（水的量一定要完全沒過香菇，如果香菇水不夠，可以加一些普通水。）
第九步：大火燒開後轉中小火燉15分鍾。然後開蓋，把鍋里的湯盛出一碗備用。
第十步：把面條均勻的鋪在鍋中，然後蓋上鍋蓋中小火燒2分鍾。
第十一步：打開鍋蓋，把剛才盛出的那一碗湯均勻的淋在面條上。然後蓋上鍋蓋，再燒4-5分鍾，最後關火燜2分鍾。
第十二步：揭蓋把菜和面條拌勻即可盛出開動了。