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加盟店再次培訓

發布時間: 2022-07-15 20:40:15

⑴ 開加盟店需要去實地考察嗎,還需要培訓之類的嗎

當然需要,還要多考察,光去總部沒什麼用,分店和加盟店都考察好了,才能決定加不加盟,你不想錢打水漂的話

奶茶加盟店員工培訓要注意哪些

奶茶加盟店員工培訓主要是兩個方面:

一是專業的產品製作訓練,比如 要熟練使用設備,快速分辨原材料,嚴格按照標准手冊來加工產品,做到標准化出來的產品,店員不能隨意更改產品的製作方法和標准配比;

二是銷售技巧和服務意識的培訓,餐飲行業屬於服務行業,店員給顧客的印象非常重要,服務用語、服務流程、服務意識和技巧都需要持續不斷地進行培訓。同時在日常的工作中注意觀察員工,留意員工的不足之處,然後進行有針對性的培訓,幫助員工更正的自己的不足之處,從而使他們更好地適應奶茶加盟店的工作。

一般大的連鎖奶茶店都會用到專業的培訓系統和軟體來組織全國各地的門店員工進行學習,比如針對奶茶行業研發的慧運營連鎖門店訓練系統,可以覆蓋培訓全流程;幫助連鎖奶茶店搭建系統的培訓平台,可實現遠程實操、線上考試等,並將培訓考核和職級掛鉤,激勵員工自我學習。

加盟商培訓的目的和內容

1、把公司的價值觀對加盟商有一個很好的傳遞,讓加盟商知道我們培訓制定的要求和標準是為什麼;
2、嚴格按照產品SOP對加盟商進行培訓,並要求其到自己門店之後照著做,這是對產品品質的保證;
3、對門店環境的維護,要讓加盟商有深刻的意識,包括店內物品的擺放是否整齊、操作區域整潔程度、餐桌和地面衛生打掃是否及時等
4、門店人員的服務意識,讓他們從自身角度出發換位思考,自己去其他地方就餐的時候想要有什麼樣的服務。那就自己那樣做好。
所有這些培訓內容,對加盟商傳遞一條—公司這樣要求是直接與他們的銷量和收入掛鉤的,如此加盟商才能更明白、更用心。當然這其中有很多細節和方法需要注意。
這些是培訓的過程
培訓結束之後對加盟商的考核應該圍繞幾點:
第一:對於產品SOP是否熟知,實際操作中是否嚴格按照SOP流程操作;
第二:人員的意識是否到位,最重要是加盟商老闆的意識,然後是門店人員的意識。這其中包括了品質、環境和服務三方面的意識。如能否保證標准出餐、是否隨手清潔保持操作區域和就餐區域干凈整潔、能否熱情真心的為顧客服務等
第三:公司經營顧問對門店開業之後的檢查,各個環節是否在很好的運行。
這樣將公司直營店的標准和流程傳遞到每一家門店,讓顧客到任意一家門店消費的時候都一樣美好的體驗。
這些是培訓的結果
綜上做好餐飲連鎖,即公司提供很好的產品、經營模式、服務,然後將其通過培訓標準的復制到每一家加盟店。公司做好產品,幫助加盟商做好經營產生盈利,然後回過頭來更堅定的支持公司,公司再花大精力更新產品、提升經營、賦能門店,如此形成良好的循環。在這過程中,培訓起到至關重要的作用,如何讓每一家加盟店都和直營店一樣,甚至更好,這是我們需要探索和提升的。

⑷ 加盟店管不管裝修,有沒有合同,如果學不會可以重新再學嗎

上海卡露絲加盟流程:1.索取加盟手冊,也可在網上瀏覽相關會暖資料,請記住網址:2.訪問卡露絲中國總部,也可通過電話、手機簡訊或上網咨詢的方式索取加盟合同。3.根據自己的實際情況,確定是否加盟。4.選擇店面,經我公司審核批准後確定店址。5.如確定加盟,簽訂合同(可面簽、傳真簽),面交或匯款設備總費用的30%定金。6.加盟商提供店面的室內外尺寸,我公司裝潢設計部給予免費設計,免費提供裝修圖紙和彩色效果圖。7.店面裝修接近尾聲,提前3天通知我公司發貨。8.我公司按您要求的到貨時間送貨。9.我公司技術人員隨同設備一起到達,進行安裝調試和培訓,培訓時間一般為7-15天,如學不會可以繼續學,直到學會為止(由加盟商提供老師食宿);也可隨時來總部參加免費培訓,總不免費提供食宿,頒發培訓合格證書。10.散發我公司免費提供的色彩宣傳單到各家各戶各單位。11.正式開業,授牌儀式(也可在培訓期間來也或試營業)。12.售後服務:耗材供應、設備報修、洗染咨詢、跟蹤督導等。

⑸ 特許加盟店培訓體系管理與規范

我國《商業特許經營管理條例》第11條規定了商業特許經營合同應該包括業務培訓的內容。所以,特許人對被特許人的業務培訓是一項法定義務。特許經營合同中一定會有業務培訓的條款,並且在特許經營活動中,必須履行條款合約的相關義務,否則將承擔相應的違約責任。

所以約定合同和履行這項義務時有哪些要點呢?
1、 建立完善的培訓體系
特許人應該建立專門的培訓機構、建立完善的培訓制度、建立完善的培訓課程體系、有自己的培訓師、有針對培訓的管理制度等。
2、 在合同中約定清楚培訓事項
約定的條款中應該大致包含培訓的內容、時間、地點、方式和費用。不能在合同中隨意約定培訓內容,以避免無法履行帶來不利後果。
3、確定提供培訓的方式
特許人進行培訓時,是採取現場指導、僅僅提供咨詢還是僅僅提供信息幫助?是培訓業務技能、培訓管理人員還是進行政策和法律知識培訓?需要明確並約定在合同中,不可籠統的說提供培訓,因為產生糾紛法院通常會從保護被特許人利益出發去判決,認定特許人要提供全方位的培訓,大部分特許人可能都會面臨敗訴。

火鍋加盟店員工怎麼培訓

一般來說,是由加盟店安排指定崗位工作人員,到品牌總部進行實地培訓學習,學習人員的崗位也需要進行篩選,最好是前廳店長、主管,後廚的廚師長、墩子、鍋底等崗位,這樣才能從各個方面保證店鋪的運作。不妨網路一下。

⑺ 怎樣對加盟店員工進行培訓,培訓內容

我想說的是你竟然選擇了加盟,加盟公司就會給店員進行系統的培訓,培訓內容也要分崗位的,比如收銀員、服務員、後廚、店長等都不一樣;

⑻ 飲品加盟店經營者要如何做好員工培訓工作

需要對於每個員工進行優質服務意識培訓,這樣子可以有效地提高員工的服務質量,可以使員工自覺養成顧客就是上帝、顧客永遠是對的服務意識,自覺處理好服務與被服務的關系,飲品加盟店員工在工作中做到主動、熱情、周到、快捷地為顧客服務。
再者就是職業道德培訓,是最基本的人力資源培訓,如果沒有良好的職業道德,就難以做好服務工作。因此通過有效的職業道德培訓和教育可以培養飲品加盟店員工樹立正確的從業態度,愛崗敬業,自覺做好本職工作,最後就是服務技能的培訓。包括操作技能和心智技能。
作為管理者也必須有自己的管理方案和方法,管理者與員工之間,員工與員工之間、員工與客人之間的關系,都是經營管理者需要注意的方面。飲品加盟商要做到知人善用,選擇合適的人選僱用,並安排合適的工作給他們。
飲品加盟商要注重對員工的培訓與學習,注重相互之間的溝通,時刻掌握你的手下的動態並不是一件簡單的事情。還有就是要平等的對待每一個為你工作人,取得他們的信任與尊重,使他們能都叉寸你衷心不變。
一般經營者都是採用競爭機制激發員工的上進心,是他們知道自己與別人的差距,並及時地能趕上去。有競爭才會有進步,所以員工與員工之間還是需要給予一些公平的競賽活動,不僅可以使大家多一點危機感,會更努力的學習,而且這種競賽也會提高大家的激情,會覺得很有趣,再給予勝利者一些獎勵的話,效果就更好了。