① 不知道福州餐飲做招商這塊哪家比較強
這個福做餐飲招商的，是選擇一個企業批發的，如果你想選擇哪一家強的話，你先去咨詢了解一下，然後再做決定。
② 醉得意的米飯為什麼好吃，怎麼做的
南方和北方的大米是不同，但是不是應該是北方的米還好吃些的嗎？因為北方的大米生長期長，東北的大米一年只生長一季，而南方的大米生長期短，一年生長兩季或三季，生長期長的大米肯定比生長期短的大米吸收養料多，所以好吃。其實一般快餐店裡都是做的撩飯。就是把一大鍋米飯洗凈，倒在在、大鍋里煮，煮到半生不熟的時候，把米飯撈出來，放在大篦子里蒸熟。這樣的飯比較散，一粒一粒，有嚼勁。而且快餐點一般用的米飯都是挺次的那種，用好米，成本劃不來嘛！
蒸米飯秘籍
不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
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巧蒸米飯
加茶蒸米飯：茶水不僅是「國飲」，它還另有妙用。如果用茶水蒸米飯，蒸出來的米飯色香味俱全，並且還有去膩、潔白、幫助人體消化等作用。具體做法：根據用米量的多少，取0．5—1克茶葉，用500—1000毫升的開水浸泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾後的茶葉水倒入淘洗過的大米中，按照常規的方法將米蒸熟即可。
加酒蒸米飯：蒸米飯時，加入適量的啤酒或加飯酒，米飯會有獨特的酒香味道，使你食慾大增，而且，這樣蒸出的米飯蓬鬆可口，易於人體消化吸收。另外，如果哪一天你不慎蒸出夾生米飯，切莫著急，可用鍋鏟把米飯鏟散，再加入2湯匙米酒或黃酒，然後再上火略煮一會兒，這樣米飯就不會夾生了。
加食醋蒸米飯：蒸熟後的米飯如果放得太久很容易變餿變硬。如何改變這種狀況呢？可以在米里加點兒醋，這樣蒸出來的米飯既不會有酸味，又會使蒸出來的米飯更加濃香，還易於存放、防餿、防變硬。
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怎樣蒸米飯會更香
1、加醋蒸米飯法
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，且飯香味美。
2、加酒蒸米飯法
當發現蒸出來的米飯夾生後，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入兩湯匙米酒或黃酒，然後再用文火略煮一會兒，飯就不夾生了。
3、加油蒸米飯法
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會像新米一樣好吃。做法是：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩小時，撈出來瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙犖油或植物油，用旺火煮開轉化為文火燜半小時即可，若用高壓鍋，燜8分鍾即熟。
③ 醉得意明星產品是什麼
醉排骨，醬椒片魚，醉得意佛跳牆。
醉得意創辦於2013年，第一家店成立在福建福州5A級景區三坊七巷南後街，2014年醉得意入駐北京、武漢、濟南，2018年醉得意榮獲中國飯店協會「金鼎獎」，2020年，醉得意與特勞特達成戰略合作，品牌升級為醉得意小館，品牌創辦至今，醉得意小館在全國已經有390家直營店，並持續高速發展中。醉得意小館為顧客提供家常菜，以好吃上菜快為特色，堅持高品質食材，甄選全球一線品牌供應商深度合作，作為日常就餐更好的選擇，醉得意小館已經服務消費者2億人次。
④ 福州8元醉得意加盟費是多少
醉得意排骨項目加盟費根據不同地區，不同店型加盟費用也不相同 據說至少要5萬
⑤ 8元醉得意醉排骨加盟費要多少錢
真心建議不妨考慮一個沒有風險、合法、沒有加盟費、沒有壓力、倍增、產品質量高、產品價格還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、不傷己不傷人、不愁人脈、永遠發展的生意，可以微信交流
⑥ 醉得意和盛泰醉玲瓏是一家嗎
醉得意和盛泰醉玲瓏不是一家。
醉得意是福建省醉得意 餐飲管理有限公司旗下的連鎖加盟品牌，公司秉承保證一流質量，堅持客戶排名靠前的原則為廣大用戶提供優質服務。
醉得意成立於2012年，依託於井水餐飲策劃強大的品牌策劃支持， 味道中規中矩，沒有特別好吃的。
食材准備：番茄醬50克，咖喱醬、芝麻醬各1克，橘汁4克 。
製作步驟：
1、將豬裡脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；
2、番茄醬、咖喱醬、芝麻醬、味精、上湯、橘汁等調料調成醉汁。
⑦ 醉得意排骨做的怎麼樣
醉得意排骨是醉得意招牌菜，是吧，起來很一般啦，以前點一次，忘了味道。現在想想，起來一般，點，還很硬。是格很便宜了。算是味道挺，格實惠了。適合聚餐。
⑧ 醉得意（南方花園店）的醉排骨好不好吃
用料
主料
烹飪技巧
排骨要炸脆，加鹵汁後，也不易返軟，用調品兌鹵汁不可勾芡。一定要迅速將調好的汁到入炸好的排骨拌勻，使之能包粘在原料表面入味好吃。這也是福州特有的醉法。
菜品特色
醉排骨是福州的傳統名菜。小時候，每逢過年過節，幾乎家家戶戶都會做這道菜，大人孩子都愛吃，平常就不一定能吃到了。因其香味濃郁，令人陶醉，故名之，桔紅色，酸甜微辣，外脆里鮮嫩。福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以說是被秒殺的一道菜。
