❶ 同記粥鋪加盟費多少
不貴，點點家常菜一般人均50,60的樣子吧！
❷ 適合吃粥的家常菜
喝粥養胃，而且粥非常容易被身體消化，對身心健康特別好，粥非常合適作為早飯服用，喝粥的情況下配搭一些涼拌菜，不但下飯菜還很健脾開胃，喝粥的涼拌菜類型也許多，不一樣的地區，喝粥的情況下配搭的涼拌菜也是不一樣的，下邊給大夥兒詳細介紹十種喝粥配搭的小菜的做法，供大夥兒參照學習培訓一下。
糖酷姜
食物：姜，白砂糖，白米醋
作法：
1.添加適量的白砂糖(依據自身口感，喜愛酸的少加糖，喜愛清甜味更濃的就多放些，我們家泡這一從來沒有實際稱重過糖的分量的)，倒進充足量的白米醋。(已未過玻璃瓶里的鮮姜為標准)
2.蓋上瓶塞，密封性數十天至十幾天腌漬天就可以開蓋服用。
自做咸鴨蛋
食物：鴨蛋，食用鹽，純糧酒
作法：
1.原材料提前准備。
2.鴨蛋放到冷水裡洗掉表層的污跡，擦拭。
3.隨後將鴨蛋再度用涼開水清洗干凈。
4.洗干凈的鴨蛋用干凈的純棉毛巾擦拭水份。
5.鴨蛋放進干凈的盆里，添加純糧酒500ml，純糧酒的量最好未過鴨蛋，侵泡三十分鍾上下。
6.隨後將沾了純糧酒的鴨蛋在食鹽里滾一圈，確保鴨蛋所有沾上了鹽粒。
7.將粘滿鹽粒的鴨蛋放到干凈的器皿中(我放到干凈的薄膜袋裡)。
8.將最終一點鹽所有撒在包裝袋裡(或器皿中)這10個鴨蛋，我了大約2/3袋的鹽。
9.密封性儲存。將薄膜袋口綁緊，外邊在套一個薄膜袋，一樣紮好，放到乾躁蔭涼的地區腌漬20天就可以。
涼拌海帶絲
食物：干海帶絲，紅蘿卜，鹽，蒜，辣椒干，生抽醬油，米醋，香萊，白砂糖，油
作法：
1.准備好常用食物，干海帶絲提早用清小水泡至1鍾頭。
2.紅蘿卜清洗切割成絲，香萊清洗切割成寸斷。
3.蒜頭削皮，剁碎碎放進小盤子中;鍋中引入水，煮沸放入泡開的干海帶絲和胡蘿卜絲綽水。
4.綽水的干海帶絲和胡蘿卜絲立即撈入涼水中洗澡，撈起來控干水份。
5.蒜碗中添加生抽醬油、米醋、白砂糖和鹽，另出鍋引入油燒開進行爆香朝天椒。
6.趁著熱將油辣子熗入蒜料中，控干水份的干海帶絲盛入碗中，添加香萊，澆上朝天椒蒜油翻拌就可以 。
❸ 粥店加盟哪家好
好與不好，有時很難界定。
粥店市場有幾個特點：
不同區域，不同位置，消費者對產品需求完全不同。粥店市場必須因地制宜、
比如江浙一帶，中午是絕對不喝粥的，比如北方的部分縣城，沒有炒菜的話粥店是絕對沒有市場的。
這就要求我們在選擇的時候要注意一個問題，加盟總部是否具備這樣的市場策劃和判斷能力。
粥店必須有產品特色，粥的差別不是很大，不過是品種不太一樣，有的好吃一點，有的差一點，關鍵在於是不是有特色，在這方面，一粥七天做得比較好，把粥分成了普通粥和養生粥兩個類別，養生粥是根據不同體質來定做的。另外還加了山東的特色臨沂糝湯，具備足夠的市場競爭力。
配餐不可忽視。喝粥配什麼樣的餐，非常重要。不管是南方還是北方，經過多年市場觀察，不難發現，沒有炒菜的粥店，是很難做大的。炒菜有沒有特色，也尤其重要，一粥七天把山東名吃黃燜雞米飯、紅燒藕丸等數十種特色炒菜加入店鋪，讓粥店具備超強的競爭能力。
模式非常重要，不同店型，不同位置，絕對不可能千篇一律。但自選加單點的模式在粥店的靈活運用，相當重要。
一粥七天是一家完全以市場為研究方向的粥店項目，綜上分析，一粥七天是可以信賴的。
一粥七天怎麼樣？
粥店市場有幾個特點：
不同區域，不同位置，消費者對產品需求完全不同。粥店市場必須因地制宜、
比如江浙一帶，中午是絕對不喝粥的，比如北方的部分縣城，沒有炒菜的話粥店是絕對沒有市場的。
這就要求我們在選擇的時候要注意一個問題，加盟總部是否具備這樣的市場策劃和判斷能力。
粥店必須有產品特色，粥的差別不是很大，不過是品種不太一樣，有的好吃一點，有的差一點，關鍵在於是不是有特色，在這方面，一粥七天做得比較好，把粥分成了普通粥和養生粥兩個類別，養生粥是根據不同體質來定做的。另外還加了山東的特色臨沂糝湯，具備足夠的市場競爭力。
配餐不可忽視。喝粥配什麼樣的餐，非常重要。不管是南方還是北方，經過多年市場觀察，不難發現，沒有炒菜的粥店，是很難做大的。炒菜有沒有特色，也尤其重要，一粥七天把山東名吃黃燜雞米飯、紅燒藕丸等數十種特色炒菜加入店鋪，讓粥店具備超強的競爭能力。
模式非常重要，不同店型，不同位置，絕對不可能千篇一律。但自選加單點的模式在粥店的靈活運用，相當重要。
一粥七天是一家完全以市場為研究方向的粥店項目，綜上分析，一粥七天是可以信賴的。
❹ 開家粥鋪加盟費大概多少啊
就拿頭號粥鋪舉個例子，如果你在一線城市開一家45平方米的店，總共是需要16.32萬元;在二線城市開一家45平方米的加盟店，總共是需要14.05萬元的費用;要是在三線城市開一家同樣大小的加盟店，總共是需要11.83萬元的費用!
只交錢學習可能是不行的，以為一個加盟品牌額發展就是以加盟為主的，你只去把人家的精髓學走了，那人家還怎麼生存呢，但是如果真的是想做粥鋪，加盟一個好的品牌又有何不可呢？
❺ 我想開家粥店，該加盟什麼品牌的粥店呀
我看二者之間沒有必然的矛盾。至於學技術還是加盟，建議在選擇加盟的同時，也學習某些技術，有自己的特色，兩條腿走路，營銷效果會更好。
加盟應該注意什麼，建議一要實地考察加盟店的營業狀況、品牌知名度、民眾口碑；二要談判簽約，把責任和義務約法三章，以免事後出現糾紛；三要約定詳細具體的違約條款，以便增加可操作性。
❻ 適合喝粥的家常菜
適合喝粥的家常菜
麻婆豆腐
材料：南豆腐（嫩豆腐），牛絞肉或者豬絞肉，豆豉少許，香蔥（蒜苗最好），薑末，蒜末，辣豆瓣醬少許，澱粉水。
做法：
1.蔥切小段，姜，蒜切成細末，蒜是姜的2倍量（2：1）。
2.豆腐去掉表皮，切成小塊，放入涼水鍋里(水裡要放入少許鹽)，中小火加熱。水沸騰之前，倒入漏勺瀝水。
3.煮豆腐的同時，起個新鍋，不要加油，直接下絞肉，慢慢炒至肉末變成深棕色，至酥。加入姜蒜末，炒出香氣，放入1湯匙辣豆瓣醬，炒出紅油。
4.加入幾粒豆豉，加入高湯，豆腐下鍋（高湯的量要沒過豆腐，），加入一點酒、1湯匙醬油增加顏色，煮5-6分鍾，注意火候不要太大，以免豆腐開裂。
5.燒開後用濕澱粉勾芡（一般要分2次加），第1次勾芡後加入蔥花，再勾第2次芡。
6.最後沿鍋邊加入入少許熱油，開大火，等油浮上來就可以了。
7.出鍋裝盤後再加入花椒粉，不要加太多。
魚香茄子
材料：茄子一個，醬油，蔥，姜蒜，料酒，米醋，生粉，泡紅椒，白糖，植物油少許。
做法：
1.茄子洗凈，切成滾刀塊，泡椒、蔥、姜蒜分別切碎。
2.可將醬油、米醋、料酒、糖、勾兌好的生粉混合成調味汁備用。
3.鍋中不要倒油，將茄子塊放入鍋中干煸，不斷翻炒至茄子顏色變深，有些變小時盛出。
4.鍋中倒入少許油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味，倒入已炒過的茄子，翻炒幾下，倒入調味汁、翻炒待湯汁變濃稠，撒入蔥花即可出鍋。
地三鮮
材料：土豆1個，茄子2個，青椒1個，烹調油，醬油，糖，鹽，蔥花，蒜蓉，生粉，高湯各適量。
做法：
1.茄子和土豆去皮，切成滾刀塊;；青椒手掰成小塊。
2.鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用。
3.再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起。
4.以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒。
5.加入水生粉大火收汁即可。
紅燒蛤蜊
食材：蛤蜊500g、線椒35g蔥8g姜8g蒜8g香菜15g辣椒醬10g二鍋頭酒15g干辣椒5g鹽5g雞粉5g白鬍椒粉4g香油4g
做法：
1.將蛤蜊用清水浸泡3小時，待其吐去泥沙
2.將鍋燒熱，放油煸香乾辣椒，將濾凈水的蛤蜊倒入鍋中
3.烹少許二鍋頭酒
4.投入線椒、蔥、姜、蒜及調料，蓋上鍋蓋用其蛤蜊因加熱出的原汁燜30秒
5.待所有蛤蜊張開殼，臨出鍋澆少許香油，再將香菜放入鍋中即可上桌。
❼ 開一家粥店加盟什麼品牌好
滿朝佰家粥鋪,天下第一粥,加盟養生粥店創業致富首選品牌,養生粥店加盟十大品牌,粥鋪加盟店排行榜前列!滿朝佰家粥鋪起源於清朝，是長沙市滿朝品牌營銷策劃有限公司旗下品牌之一。以獨特工藝和秘制配方而聲名顯赫，更有「此味只應天上有，人間難得幾回嘗」美譽。公司經過7年的餐飲歷練，把傳統工藝和現代工藝相結合，傳承祖傳秘方，整合推出以養生營養粥為主，小吃、點心、原盅蒸菜，武岡熱鹵、養生湯、酸辣粉、煲仔飯、川渝風味冷盤等為輔，快速崛起成為湖湘第一健康飲食品牌，目前已擁有直營店20家，500多家加盟店。公司售後技術團隊50餘人，招商團隊7人，直營店數十人，歡迎您的加入到滿朝佰家粥鋪的大家庭!
❽ 全國粥鋪排名前十的有哪些哪家店最好吃
全國粥鋪排名前十的有：滿朝佰家粥鋪，粥公粥婆粥店，三寶粥店，天天粥棚，水鄉小粥，曼玲粥店，一粥七天養生粥，瓢城粥店，好粥道粥鋪，宏狀元粥店。最好吃的是粥公粥婆店。
粥公粥婆養生粥坊由北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司運營，多年來始終致力於中式食品終端原料、設備、技術研究、推廣於一體的專業食品加盟企業。因戰略調整，從廣州北上皇城，成立了北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司，負責粥公粥婆品牌連鎖店在全國分店的建設管理及推廣。
粥公粥婆以豐富的產品品類，優良的產品品質重新定義了粥店在快餐行業的地位。將營養美味與快捷方便帶給了眾多商家及食客，年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。