1. 珍珠雞的養殖
珍珠雞的養殖
一、珍珠雞養殖概況與前景
珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥、幾內亞鳥，屬雞形目，珍珠科，原產非洲大陸西海岸的幾內亞。它原為野生禽類，羽毛有無數細小白色斑點，恰似全身披滿白珍珠，形狀有點像雌孔雀，頭很小。喙強而尖，嘴喙前端淡黃色，後部紅色，在喙的下方左右各有一個紅色肉髯。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸部。頸細長，披有一圈紫藍色針狀羽毛。尾部羽毛較長並垂下。由於羽毛美麗，體態優雅，一直被世界各地動物園作為珍稀的觀賞鳥飼養。這種雞經現代馴化飼養，逐漸成為一些國家和地區的肉用家禽新品種。
在歐美，飼養珍珠雞的國家有法國、義大利、西班牙、美國等。其中以法國發展最先最快，到1985年，法國全國持有珠雞量達到5000萬只；在義大利的禽肉生產中，珍珠雞肉佔30％左右，但仍然滿足不了國內市場的需要。特別是近年來，由於國外消費者對肉用家雞的肉味清淡日漸不滿意，國際市場上有尋求野味品代替的傾向，使得珍珠雞飼養業開始向大規模的工廠化生產發展。
在亞洲國家中，以日本發展最先，現飼養量達到200萬只左右，遠遠不能滿足國內市場需求，每年從國外大量進口。一些發展中國家，如尼泊爾、泰國也開始飼養，但發展不快，未能形成商品化大生產。
我國最早於1956年從蘇聯引進珍珠雞並飼養成功，但30來年一直作為觀賞鳥飼養。大規模的人工馴化飼養從1984年開始，目前北方一些省市已建立起較大規模的養殖場。
二、珍珠雞的生產特點
珍珠雞作為肉用家禽，具有四大特點：
1.食味鮮美
據有關專家測定，珍珠雞的總氨基酸的含量達26％，比普通肉雞高5％，其中賴氨酸、谷氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等16種人體所需氨基酸，每千克肉中含量分別為2.2，4.36，1.89，0.72毫克，肉味鮮甜，具有特殊的滋補功能。
2.耐粗飼。
以樹葉、青菜、米糠、雜糧和配合飼料按一定比例飼喂即可，無特殊要求。
3.適應性和抗病力強
在12～40℃條件下均可正常生活，表現出較強的抗病能力。
4.生長快
4個月左右體重可達1.75～2千克(個別可達2.5千克)，一般飼養12周即可作商品出售。
三、珍珠雞的品種
1.嘉樂珠雞
屬盔頂珠雞種，由法國嘉樂公司珍珠雞場選育而成，故名之。該品種是目前國際上用高度集約選種方法最先育成的珍珠雞種。86天平均體重可達1.48千克，肉料比為1∶2.7～3.2。
2.盔頂珠雞
這是常見的一種，因其青紫色的羽毛上有規律地密綴著珍珠般的白點，頭頂上有2～2.5厘米高的角質化突起，形如古代勇士頭戴的鋼盔頂尖而得名。剛出殼的幼雛，像年幼的鵪鶉，羽毛棕褐色，背上有3條縱向深色條紋，腹部羽毛較淺，喙和腳為紅色。成年雞膚色似烏骨雞(竹絲雞)，養至6～8周齡時，棕褐色羽毛漸被"珍珠"花紋所替代。8周齡時，頭上開始長出肉髯和頭飾。一般成年公雞體重1.75～2千克。母雞1.35～1.5千克。
3.白珠雞
全身羽毛純白色，皮膚顏色較盔頂珠雞淺。
4.淺灰珠雞
由盔頂珠雞與白珠雞雜交而育成。其胸部翼羽呈白色，其他羽毛呈盔頂珠雞樣或淺灰色。
5.珍貴珠雞
又名禿頂珠雞，頭頂上無角質化突起物。，形如兀鷹。
四、飼養場基本設置要求
1.場地的選擇
(1)位置：珍珠雞飼養場的位置要適當，最好選在遠離排出有毒氣體的工廠(如化工廠、水泥廠、鋼鐵廠等)、在銷售市場附近、交通方便的地方。但也不要過於靠近鬧市或居民點，以免驚擾和染病。雞場的地勢要高燥，通風良好，有利於排水，雞舍應座北朝南。山區最好選擇在稍有緩坡的向陽山地上，這樣既迎向夏季的主導風向，又能防止冬季強風的侵襲，為雞舍提高良好的外界環境條件。珍珠雞原產於非洲熱帶地區，喜溫暖乾燥的環境，飼養環境過冷過於潮濕對其生長發育都不利。
(2)土質、水源：珍珠雞飼養場建在砂質土壤上為好。因為砂壤土的土質疏鬆，透水性和透氣性良好，能保證場地乾燥。另外，砂壤土排水良好，導熱性小，病原菌、寄生蟲、蚊蠅等不易孳生繁殖，合乎衛生要求；同時由於土壤松疏，不致使有機物發酵產生氨、硫化氫等有害氣體污染空氣。根據珍珠雞喜歡沙浴的習性，運動場以沙質土最宜。
珍珠雞場的水源應當充足、清潔，要求水中不含有病菌和毒物，無臭和異味，水質澄清。
2.雞舍要求
(1)保溫隔熱性能好，冬暖夏涼。舍內溫度保持在一定范圍內，不能忽高忽低。
(2)通風排水。根據珍珠雞喜干忌濕的特性，欄舍要排水良好，通風透氣。因此，可用水泥鋪成傾斜的地面，欄舍四周應較開敞。
(3)光照充足。這是養好珍珠雞的關鍵技術之一。所開窗戶面積與地面面積的比例應達到1∶10～12(窗檯高度距地面70厘米，不宜太高)這樣利於陽光照入，也有利於保溫，但比例也不宜太大，否則不易保溫。
(4)設置防飛網欄。由於珍珠雞人工馴化的時間短，在家養情況下仍表現出明顯的野生習性，一般月齡後羽毛長齊，具有飛翔能力，活動能力也很強，所以欄舍外的運動場頂上要設置鐵絲網、尼龍網或麻繩網，網眼大小以珍珠雞不能逃出為宜，一般不大於4×4厘米，網欄高約2米。欄內的地面鋪粗砂或煤渣，欄內設置若干棲息網。
珍珠雞舍的建造要求不高，農村家庭中一般空閑房屋進行適當修理和改造，就可用來飼養。
五、珍珠雞養殖所需主要設備用具
1.育雛器
育雛器是雛雞保溫的補充熱源，起到"母雞育雛"的作用。珍珠雞從出殼到脫溫前，飼養的關鍵是保溫，常用的簡便方法有以下幾種：
(1)木箱、紙箱育雛：如飼養數量少時，可用大木箱套小木箱(紙箱也一樣)，兩個箱子之間用棉絮、木屑等填充，雛雞放在裡面，主要靠自身溫度保溫，一般情況下，均可達到育雛所需溫度。但遇天冷溫度不夠時，可用熱水袋或裝一盞電燈加溫。也可使用稻草編的草窩等作育雛保溫器具。
為了便於管理和觀察，可將兩只紙箱或木箱連在一起，兩箱之間開一個進出口相通，其中一隻箱子上面蓋上麻袋或棉絮，裡面設熱源(安電燈或放熱水袋)，作為溫室，另一隻箱子作為雛雞吃食、採光和活動的場所，箱上裝上玻璃以便觀察，箱壁四周開設通氣孔。
(2)電熱毯育雛：電熱毯育雛適合大規模飼養的專業戶採用。電熱毯的溫度自下而上，溫度穩定，安全可靠，使用時先啟開升溫開關，約半小時左右達到溫度要求後，再把開關調至恆溫檔。電熱毯上面最好用保溫帳(也可用塑料浴罩)，以利造成一個小氣候，既便於保溫，又節約電能。育雛密度每平方米不超過20隻。
(3)火爐育雛：有條件的農戶，可利用空閑房屋作為育雛室。根據育雛室面積的大小和育雛數量決定安裝火爐的數量及布局。一般可按一個火爐育500隻雛雞配置火爐。還可在爐子上部裝配用鍍鋅板製成的傘罩，其保溫效果更好。雛雞飼養密度為每平方米15～20隻。此外，育雛室內要注意空氣流通，以免造成缺氧。
2.飲水器
(1)塔形飲水器。由尖頂的圓桶和底部比圓桶稍大的圓盤構成。圓桶頂部和側壁不漏氣，基部離底盤高2.5厘米處開有1～2個圓孔。圓桶盛滿水後，當盤內水位低於小圓孔時，空氣由小圓孔進入桶內，水就會自動流到底盤，當盤內水位高於小圓孔時，空氣進不去，水就流不出來。這種飲水器構造簡單，洗刷方便，適於平養雛雞時用。
(2)自製飲水器。可用玻璃罐頭瓶或大玻璃瓶子，和一個深盤子自製自動飲水器。製做方法是：將玻璃罐頭瓶或啤酒瓶的嘴邊，用鉗子夾掉約1厘米的缺口，再找一個深約3厘米的盤子，合在一起，固定住就可以用了。
3.飼槽
可用鐵皮板、木板和塑料等材料製成。飼槽可設置兩種規格，3周齡以內用高4厘米、寬7厘米、長80～100厘米的小飼槽；3周齡以後換用高6厘米、寬10厘米，長100厘米左右的飼槽；7～8周齡以後，隨雞齡增加可將飼槽相應地墊高一些，以使飼槽高度與雞背高度大致接近。如採用平養方式，在飼槽上方加上一根滾木或竹網柵，以防止雞站在槽里拉屎，污染飼料。飼槽的數量要根據雞的數量來設置。每隻雞在不同生長期應有的飼槽長度為：2～4周齡4厘米；5～10周齡5～6厘米；11～12周齡7～8厘米。
4.棲架
專供珍珠雞棲息的木架。常用的有立架和平架。立架用2根木棍釘上若干竹竿，斜倚牆壁即可，大小長短可依欄舍面積及飼養量而定。這種棲架製作簡單，便於移動和清洗；平架的製作是將棲木製成長凳子形狀擺在舍內，以便移動和翻轉。無論立架還是平架均要求表面光滑，以免掛傷雞腳。每根棲木寬5～8厘米，厚4～5厘米，每根間距30厘米以上。棲架距地面60～80厘米。要求最裡面的棲木距牆30厘米。一般認為，每隻珍珠雞佔有棲木長度應達15～20厘米。珍珠雞上架棲息，能減輕潮濕地面對雞只健康的影響，有利骨骼肌肉的發育，避免龍骨彎曲的發生。
5.沙池
沙池是供珍珠雞洗澡，以清除身上污物的地方。經試驗證明：經自由"沙浴"的雞，產蛋率和蛋重與同一飼養管理條件下不"沙浴"的雞相比，要高出3％～5％。經常沙浴的雞，皮膚健康，不感染皮膚病和其他疾病，因此，有條件的地方，應充分考慮到珍珠雞喜沙浴這一特性，設置沙池。種雞用的沙池，可建於活動場內，用磚砌高40厘米的沙池。一般每100隻雞應有沙池面積2～3平方米。每7～10天用篩子清除雜物和糞便，消毒後循環使用，同時不斷添加部分新沙。也可在沙中均勻地拌入些草木灰和硫磺粉，這樣，可以在沙浴的同時殺滅體表寄生蟲。
2. 珍珠雞資料
珍珠雞編輯
珍珠雞（Numididae）(guineafowl)（puinea hen<雌>），又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。是雞類其中一科原產自非洲。因其全身羽毛灰色並有規則的圓形白點,形如珍珠, 故稱「珍珠雞"，兩翼發達有力 1日齡就有一定的飛躍能力，一天中可不停地走動，膽小易驚，若一隻母雞發出刺耳的叫聲，整個雞群會發生連鎖反應。
形態特徵編輯
珍珠雞頭較小，體長50-55厘米，喙前端呈淡黃色，後部紅色，下方左右各有一個紅色肉髯，面部為淡青紫色，眼部四周無毛，頸細長，全身羽毛底色為藍褐色，密部白色斑點。雌雄珍珠雞羽毛相同，一般雄性個體較雌性稍大，腿高，雄性肉冠聳起較高，肉髯也略大，接近性成熟雄雞鳴叫短促而激昂。珍珠雞與珍珠鳥是兩種完全不同的動物。珍珠雞外觀似雌孔雀，頭很小，面部淡青紫色，喙強而尖，喙尖端淡黃色，後部紅色，在喙的後下方左右各有一個心狀肉垂。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸上部。頸細長，披一圈紫藍色針狀羽毛。腳短，小時腳紅色，成年後呈灰黑色。行走迅速。珍珠雞全身羽毛灰色，並有規則的圓形白點，形如珍珠，故有「珍珠雞」之美稱。珍珠雞形體圓矮，沒有雞冠，頭頂部無毛，而有角質化突起，稱之頭盔，尾部羽毛較硬略垂。
該雞成年體重2.2～2.6公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤；母珠雞28～30周齡開產，產蛋35周可獲種蛋165～185枚，蛋重42～50克，殼褐色、有少許斑點。
2主要品類編輯
品種主要有三類：一是分布在索馬里、坦尚尼亞的「大珠雞」。其主要特徵是只在其背部有幾根羽毛帶有白色的點點。二是分布在非洲熱帶森林的「羽冠珠雞」。三是「灰頂珠雞」，它包括帶有藍色肉髯和紅色肉髯二種類型。「灰頂珠雞」已培育出灰色珠雞、白珠雞、淡紫色珠雞及它們之間的雜交雞種等許多品種。其中灰色珠雞是飼養量最大的品種，我國通常所說的珍珠雞主要是指灰色珠雞類型，如法國伊莎珠雞。
3生活習性編輯
生活環境
成年珍珠雞喜干厭濕、耐高溫、抗寒冷、抵抗疾病能力強。在-20～40℃時仍能生活。但出殼後的雛珠雞若溫度稍低，則易受涼、拉稀或死亡。
群居性
珍珠雞通常30～50隻一群生活在一起，決不單獨離散，人工馴養後，仍喜群體活動，遇驚後亦成群逃竄和躲藏，故珍珠雞適宜大群飼養，另外，珍珠雞具有較強的歸巢性，傍晚歸巢時，往往各回其屋，偶爾失散也能歸群歸巢。
生殖能力
珍珠雞成年體重2.2～2.5公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤；母珠雞。
28～30周齡開產，產蛋35周可獲種蛋165～195枚，蛋重42～50克，殼褐色、有少許斑點。
生存能力
珍珠雞仍保留野生鳥的特性，喜歡登高棲息，晚上亦能看到它的活動。尤其是雛雞有較大活性，常到處亂鑽而引起死亡。飼養中應對此習性給予足夠重視。珍珠雞性情溫和、膽小、機警，環境一有異常或動靜，均可引起其整群驚慌，母雞發出刺耳的叫聲，雞群會發生連鎖反應，叫聲此起彼伏。若把紅色飲水器換成黃色飲水器，雞群會較長時間不敢靠近飲水器。
喂養飼料
谷類、糠麩類、餅類、魚骨粉、草類、菜葉類、果類等都可用來配合食用。
飛行能力
善飛翔、愛攀登、好活動
珍珠雞兩翼發達有力，1日齡就有一定的飛躍能力。一天中，幾乎能不停地走動。休息時或夜間愛攀登高處棲息。
叫聲
珍珠雞散養於土地面上，常常會在地面上刨出一個個土坑，為自己提供砂浴條件。砂浴時，將砂子均勻地撒於羽毛和皮膚之間。珍珠雞有節奏而連貫的刺耳鳴聲，實為一大特點，這種鳴聲對人的休息干擾很大，但也有幾個作用，一是夜間此響鳴聲強烈驟起有報警的作用，二是這種鳴聲一旦減少，或者聲音強度一旦減弱，可能是疾病的預兆。
4發展歷史編輯
正珍珠雞原產於非洲,耐熱怕冷,經過馴化,在冬季氣候條件下雖然能夠生存,但其生產性能的發揮受到限制,抗病力降低,繁殖力下降,所以,了解珍珠雞的養殖技術與發展前景就顯得格外重要。珍珠雞的發展前景珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥。它原為野生禽類,羽毛有無數細小白色斑點,恰似全身披滿白珍珠,形狀有點像雌孔雀,頭很小。因羽毛美麗,體態優雅,一直被世界各地動物園作為珍稀的觀賞鳥飼養。我國最早於1956年從蘇聯引進珍珠雞並飼養成功,但30來年一直作為觀賞鳥飼養。大規模養殖始於1992年，經過不斷摸索，經驗的總結，到了2012年養殖技術開始成熟。
5經濟價值編輯
珍珠雞美味
珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值：
①珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。
②屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形。活重1700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。
③珍珠雞各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110隻左右，每隻種雞產蛋全程耗料約40～44公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時間為12～13周齡，活重可達1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9。
④珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適於普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。
6養殖技術編輯
人工授精
1．授精前的准備工作
為了適應人工授精的需要，當種雞飼養到25周齡時則應轉入產蛋雞舍的種雞籠中飼養。轉群要在夜間弱光下進行，捉雞時宜抓雞腳、不抓翅膀，以防翅膀發生斷裂。由於種雞在育成期一直採用地面散養，剛轉至籠中會很不適應，不斷撞籠，特別是見到人或其它異常動靜，則更為嚴重。為了緩解應激反應，最好馬上讓其自由採食，喂些珠雞愛食的青綠飼料。
2．人工授精的方法
（1）主要器械主要有集精杯、試管、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、輸精滴管、稀釋液、酒精及器械的清洗、消毒、烘乾設備。
（2）采精採用按摩法，需2～3人配合完成，一人可坐在長凳上，將公雞頭朝後、胸部壓在腿上固定，腹部和泄殖腔虛懸於腿外；也可將雞胸部直接放在長凳上、二腿垂在凳下固定；有時也可將雞身體夾在左肘和左腰間固定。但總之用力要適度。另一人用右手沿公雞後背部向尾方向有節奏地按摩數次，然後左手拇指與其餘四指分跨於泄殖腔（肛門周圍）二側迅速按摩抖動，等其引起沖動、交尾器勃起而翻出排精時，右手迅速用集精器收集精液，同時用左手在泄殖腔二側擠壓、促其排精。
（3）輸精為了確保精液的質量要求，可用吸管吸取1滴精液放於載玻片上，再加1滴生理鹽水，後蓋上蓋玻片，在低倍顯微鏡下觀察、鑒定精子的活力、密度和質量。將符合要求的精液用吸管吸取放入盛有0.9%生理鹽水稀釋液的試管中，按1：1稀釋，及時給母雞輸精。輸精由2人配合完成，一人用左手抓住母雞的雙腿倒提、腹部向里，用右手壓迫母雞的尾部，並用分開的拇指和食指把肛門翻開，使輸卵管口露出（管口在泄殖腔的左側上方，右側為直腸開口）。當輸卵管口完全翻開後，另一人將輸精管斜向插入輸卵管內2～3厘米，緩緩將精液輸入。
（4）注意事項公雞一般每周采精2次或5天采精1次，母雞每5天輸精1次。每隻母雞的輸精量0.013～0.015毫升純精液。母雞應在產蛋後幾小時輸精或次日產蛋前幾小時輸精?
人工孵化
種蛋要求新鮮、保存期不超過10天，蛋重45～50克左右，蛋形不過圓、過長或畸形。珠雞種蛋孵化期為26～28天，0～23天在孵化機內，此後時間在出雛機內。其它孵化技術與普通雞的孵化基本相同，但孵化溫度應偏高一些：孵化機溫度38.1℃，出雛機溫度37.6℃，孵化機濕度55%，出雛機濕度為70%～80%。
飼養技術
珍珠雞按其用途和飼養管理的不同，可區分為種雞和商品肉雞。種雞可分育雛、育成和產蛋三個階段；商品肉雞可分育雛和生長兩個階段。為了養好珍珠雞，必須掌握各階段的飼養管理原則、要求和標准。
（一）育雛期的飼養管理育雛期為0～21日齡，由於雛雞體溫調節、消化等能力還不完善，對外界環境和疾病抵抗力較差，易生病死亡，所以要精心飼養、認真管理。
1．育雛舍
育雛舍要飼養同一大小、品種的雛雞，公母雛應分欄飼養，有條件的可分舍飼養。要求育雛舍密封性能好，以利於雞舍保溫。育雛舍可鋪以水泥地面，能排水，有利於雞舍清掃、沖洗和消毒。雞舍門口應設消毒池，進舍前鞋要消毒後才可進入。
2．飼養設備
育雛方式可分為地面散養、地板網平面飼養和籠養。地面散養時，冬春季應鋪以5～7厘米厚
珍珠雞的飼養方式(3張)
的墊草，夏季地面鋪沙土再加薄薄的一層墊草。墊草應清潔、乾燥、無霉變並鍘成約10厘米長。墊草經一次育雛後應清出舍外與糞便一起堆肥，不能再次使用。採用地板網平養時，網面可以用鐵絲或木、竹製成。網的間距（或網眼大小）要適宜，一般為1.2厘米間距或1.2厘米見方的網眼，網面高度60～70厘米，整個網面以活動的為好，以便雞群轉出後，揭開網面清除烘便和清掃雞舍。採用地面散養或地板網平養時，要按雞的數量配備並均勻放置水槽及食槽。高置保溫傘供暖。在房舍面積小，用電較方便的地方，可採用疊層式電熱育雛籠育雛，每籠4層，共可育雛1200～1600隻。
3．育雛密度
飼養面積應隨著雛雞生長而加大。1周齡每平方米飼養50隻～60隻，2周齡時每平方米飼養30～40隻，至3周齡每平方米只能養20隻～30隻。
4．育雛溫度
育雛3周內，雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關鍵，既不能過高，也不能過低。剛出殼的雛雞要生活在35～38℃的保溫傘下，以後每周下降3℃左右。雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現：太冷，雞群扎堆；太熱，雞張口喘氣；適宜溫度下精神活潑，表現舒適。在育雛過程中，要注意調整雞群。要把體弱矮小、站立不穩的單獨組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些，密度小些，飼料飲水充足，添加維生素，以促進恢復健康。
5．育雛濕度
育雛室內溫高，常導致濕度偏低，空氣乾燥，雛雞因失去水分太多而影響健康，嚴重時造成脫水。當育雛舍濕度低時，可在地面灑清水。育雛室保持60%～65%的相對濕度，可在室內懸掛干濕球溫度計測定。育雛後期對濕度要求不嚴，保持正常濕度即可。
6．育雛通風
只需自然通風裝置則可，一般門、窗、屋頂風帽足以滿足雛雞對通風的需求。
7．育雛光照
雛雞需要一定的光照時間和光照強度。在密閉式雞舍，1～2日齡的雛雞需光照23小時，3～7日齡需20小時，2周齡需16小時，3周齡公雛需12小時，母雛14小時。光照強度：0～10日齡為每平方米3瓦，11～21日齡為每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均勻一致。
8．育雛飼料
出殼雛雞體重小、耗料少、增重快，因此要求飼料質量好，營養水平高，符合衛生標准。可參考的飼料配方如：玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%，微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素葯物等添加劑0.5%。
9．飼喂與給水雛雞出殼後24小時開食，可先讓其飲用5%的葡萄糖水，2～3小時後再喂給浸軟涼乾的碎米或玉米粉，1～2天後可喂給配合料。1周齡每晝夜餵食6～8次，2周齡5～6次，3周齡4～5次。開食後可自由飲用水質好、水溫20～25℃的飲水。育雛期所用長型料槽、水槽的數目和長短，依據飼養數而定，原則上保證每隻雞擁有的長度為料槽2.5厘米、水槽0.6厘米。
10．觀察雞群
育雛期間應經常進入雞舍，觀察雞群的精神、飲食、糞便等狀況，發現異常應及時查明原因，確認病情，及時隔離、治療或淘汰，視具體情況可對雞群有針對性地投葯預防。
11．雛雞斷翅
為防止喙癖、降低飛行能力，可在10日齡內斷喙和切去左或右側翅膀最後一個關節。
飼養要點
產蛋期種珍珠雞的飼養要點[1]
珍珠雞自25周齡後即應轉入產蛋雞舍飼養，約在66周齡時淘汰，產蛋雞在蛋雞舍共生活41周左右。產蛋期是種雞飼養全程的收益時期，任何飼養管理工作上的疏忽大意，都會直接影響到種雞的生產成績和經濟效益。
1)產蛋期的飼料新珠雞轉入成年雞舍後約在22周齡或3月中旬開始使用過渡飼料，也可將育成前期飼料與產蛋期飼料混合使用，並將維生素的添加量增加30%；在產蛋率達到lO%左右時轉換為產蛋前期飼料，大約在8月底前後換為產蛋後期飼料。產蛋期間飼料要相對穩定，不能經常調換飼料配方或主要原料，換料應有5-7天的過渡期，以使珍珠雞的消化系統能夠很好地適應。產蛋珍珠雞飼料的質量必須保證，發霉變質的原料不能使用，存放時間過長者也盡可能不用。
珍珠雞飼養要點
2)喂飼方法產蛋期間尤其是45周齡以前應保證雞群充分採食，只有攝人足夠的營養才能保證高的產蛋率。一般在產蛋期間每天喂全價料90克左右，喂飼3-4次，第1次喂料應在早上開燈後2小時內進行，最後1次喂料則應在晚上關燈前3小時左右進行，中午前後可喂1-2次。
3)均勻採食喂料時盡可能使料槽中飼料布放均勻，每次喂料後半小時要勻料1次。下次喂料前要檢查上次喂料後的採食情況，若槽內局部有飼料堆積則應檢查該處雞只數量、雞的精神狀態及籠具有無變形。若沒發現異常則應將該處飼料勻到他處讓雞採食。
4)飼料形態對於產蛋期的種珍珠雞一般都喂乾粉料，只有在喂料後約1小時發現料槽內仍有少量碎粉料時可以用少量水將其拌濕以刺激採食。飼料的顏色、氣味、顆粒大小都會影響採食，要盡可能保持穩定。
5)做好喂料記錄包括喂料的類型、生產單位和日期、當天總喂量、當日平均採食量等。
育雛飼養
珍珠雞也叫珠雞，作為一種肉用特禽具有較高的經濟價值。在農村飼養量與日俱增，但由於飼養時間不長，許多養殖戶沒有經驗，往往達不到預期的飼養效果。現將其關鍵養殖技術介紹如下。
（1）育雛前的准備
①育雛舍 育雛舍要求密封性能好，利於保溫，並有利於清掃、沖洗和消毒，雞舍門口應設消毒池。進雛前首先對育雛舍及所有設備用具徹底清掃，再用2%燒鹼溶液消毒，最後在進雛前一周對育雛舍及用具用福爾馬林熏蒸消毒，每立方米空間用福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，先把高錳酸鉀放人非金屬容器內，倒入福爾馬林液，然後迅速離開，密封育雛舍，24—48小時後打開門窗備用。
②飼養設備當地面散養時，冬春季應鋪以5-7厘米厚的墊草，夏季地面鋪沙土再加一層墊草。墊草應清潔、乾燥、無霉變，當採用網面平養時，一般用網眼為1. 2厘米見方的金屬網或塑料網。同時，要按雞的數量配備並均勻放置水槽、食槽及供暖設備。在房舍面積小、用電較方便的地方，可採用疊層式電熱育雛籠養雛，每籠4層，共可育雛1200—1600隻。
（2）育雛的環境控制
①育雛溫度 育雛3周內雞舍里的溫度適宜與否是育雛工作成敗的關鍵，剛出殼的雛雞適溫為34-36℃，以後每周下降2 —3℃，至21℃為止，6周齡後保持室溫；雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現，太冷雞群扎堆，太熱雞張口喘氣，適宜溫度下精神活潑。把體弱矮小、站立不穩的組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些。
②育雛濕度 育雛前期，育雛室保持60%—65%的相對濕度，育雛後期對濕度要求不嚴，保持正常濕度即可。
③育雛光照 在密閉式雞舍，1-2日齡的雛雞需23小時；8—7日齡需20小時；2周齡需16小時；3周齡公雛需12小時，母雛14小時。光照設計為0—10日齡3瓦/平方米，11-21日齡2瓦/平方米。
④育雛密度 1周齡每平方米飼養50—60隻，2周齡時每平方米飼養30—40隻，至3周齡每平方米只能養20—30隻。
⑤通風在保證育雛溫度的前提下，以自然通風為主，一般門窗、屋頂風帽足以滿足雛雞對通風的需求。
（3）飼喂與給水
雛雞出殼後24小時即可飲水開食，一般先飲水，讓雛雞飲呂寫的葡萄糖水，水溫36-38℃。2—3小時後可開食，開食料可用怪軟晾乾的碎米或玉米粉。1—2天後可喂給配合料，配合料可參考的飼料配方為玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1. 1%、食鹽0. 4%、微量元素等添加劑0. 5%。飼喂次數1周齡6-8次/晝夜，2周齡5—6次/晝夜，3周齡4-5次/晝夜。對病弱者應添加維生素，以促進其恢復健康。
（4）合理管理
①嚴格堅持消毒檢疫和疫苗接種 除進出車輛、人員消毒外，應定期對雞舍、籠具及環境進行預防消毒。定期投葯驅除體內外寄生蟲，根據本地區疾病流行情況及本場具體情況制定免疫程序，按時進行疫苗接種。
②觀察雞群 育雛期間應經常進入雞舍，觀察雞群的精神、飲食、糞便等情況，發現異常及時查明原因，確認病情及時隔離治療或淘汰。
③雛雞斷喙斷翅 為了防止啄癬，可在10日齡內斷喙；珠雞具有較強的飛翔能力，為了防止飛翔，可在10日齡內切去左或右側翅膀最後一個關節。
育成期
珍珠雞的育成期分為育成前期和育成後期，前者為22～56日齡，後者為57日齡～25周齡。
1．育成雞舍
在四季溫差較大的地方育成雞採用密閉式雞舍，雞舍可為水泥地面，應方便沖洗消毒。育成雞舍應設有自然通風和機械通風。所有透光部分應有遮光簾，進口處要有鐵絲網。育成雞可地面散養，天冷時地面鋪墊草，天熱時鋪以沙子，也可採用全地板網、2/3地板網或1/2地板網養，其餘部分地面鋪墊草。地面散養時，雞舍內要有高棲架，供雞棲息。
在比較冷的地方，育成前期，特別是從育雛舍轉來時仍需有一定設備供暖，可以將這些雞集中在一個比較小的飼養面積上集中供暖，以防雛雞進育成舍初期因受涼而得病。供暖設備可以是保溫傘、火爐炕道等。育成雞可按每隻雞7厘米長形料槽和1厘米長形水槽標准設置採食、飲水設備。棲架可按每15隻1米計算。採用地板網養，則不必再設棲架。棲架可以用木條自製，可以釘成梯狀，兩根棲木間距離30～35厘米，棲架最高離地面100厘米。抓雞時（如稱重、防疫、轉群）應准備捕雞用具，可用一根2～3米的竹竿，前端系一個用細繩編織的網口40厘米的網兜。
2.育成雞的密度
育成前期每平方米15～20隻，育成後期每平方米6～15隻。飼養前期育成雞可佔用雞舍1/3地面，以後隨著雞的長大，再逐漸增加佔地面積，直到占據整幢雞舍。上述飼養密度是指舍溫20～25℃，相對濕度65%～70%時的標准。平時可根據舍內溫、濕度高低，適當減、增飼養密度。
3．育成雞的光照
育成公母雞應分開飼養，給予不同的光照。育成前期保持光照8～9小時，育成後期逐漸增加光照至14小時。光照強度為每平方米0.5～1.0瓦均勻光照，育成後期公雞要比母雞提早增加光照時間，因為珍珠雞的公雞要比母雞晚熟1個多月，提前增加光照可以加速公雞的性成熟。
4．育成期的飼料各場可根據具體飼料來源和價格情況，制定價格合理、營養全面的飼料配方。表1為珍珠雞育成期的飼料配方，供參考。
5．育成期的限制飼喂
限制飼喂就是根據雞的不同周齡定量飼喂，使雞的體重符合標准，既不能喂得過多，以致過肥、早熟、早產、早衰；也不能喂得太少，以致達不到標准體重、成熟晚、開產遲，影響產蛋。可以參照育成期各周齡的飼料限量與標准體重情況（表2），隨時根據各周齡體重與標准體重的差異，改變飼喂量和飼喂方法。當體重超過標准體重時，可酌情減少或不增加飼料量，當超重較多時，可實行隔日飼喂。但必須每2周隨機抽測雞群的5%珠雞體重（稱空腹體重），並與標准體重對照。此外，工作人員每天進入雞舍時要盡量保持安靜，認真觀察珠雞的精神、飲食、排糞等有無異常情況。每天清洗水、食槽，及時清理舍內糞便及更換墊料，努力保持舍內衛生良好，這對於預防雞群疾病至關重要。育成期的珠雞易患腸道疾病、球蟲病、念珠菌病、滴蟲病等，應遵醫囑進行預防性用葯。育成雞轉入產蛋雞舍時，應在夜間微弱燈光下進行。
飼養管理
珍珠雞在26～66周齡時為產蛋期
在種雞產蛋期仍要注意飼料的限制飼喂，若敞開飼喂，則易導致過肥，極大影響產蛋率和受精率。一般在產蛋率達10%時可適當增加飼料量，產蛋高峰期後，可逐漸控制飼喂。珠雞在產蛋期的平均日耗料約115克左右（105～120克）。應堅持每2周隨機抽測雞群的5%的雞只體重，以平均體重與標准體重對照而採取相應飼喂措施。
商品肉用珍珠雞的飼養管理，飼養珍珠肉雞比飼養普通肉用仔雞還要容易，投入少、設備簡單、經濟效益高。在正常飼養情況下，可將肉雛養至12～13周齡，平均體重達1500克左右時出售。
肉珠雞的育雛與前面所述的種珠雞的育雛相同，採用高溫育雛、自由採食和飲水。光照0～3周齡為每平方米3瓦，4～12周齡為每平方米0.5瓦；飼養密度0～3周齡為每平方米40隻，4～12周齡為每平方米10～6隻，散養時舍內要設有墊料及棲架。為了使肉珠雞的飼養能以最低的飼料成本獲得最大的產肉量，可參考「肉珠雞增重與耗料」（表4-3）。
珠雞的皮膚呈灰色，若在其飼料中加入適量的天然色素（黃玉米、玉米穀蛋白、苜蓿粉、紅辣椒等）或阿朴胡蘿卜素脂、斑蝥黃等人工色素，可使皮膚出現橙黃色，而受到消費者的喜愛。?
疾病防治
珍珠雞是禽類的一種，與其它家禽相比，其抗病力較強、發病率和死亡率相對低些。但隨著養禽業的迅速發展，飼養規模和數量的不斷擴大，許多疾病也隨之而來並趨於復雜多樣化。特別是有些疾病還無有效治療葯物。所以防治珍珠雞疾病應堅持「預防為主、養防並重」，只有這樣才能保證珠雞生產實現「低風險、高效益」。針對珠雞場而言，防止疾病的措施主要從三個方面來考慮：一是如何阻止病原體進入雞場。二是如何消滅已存在雞場中的病原體。三是如何提高雞體抵抗疾病的能力?
綜合衛生防疫措施
珍珠雞
為了使雞群健康生長，減少和預防疾病，必須對雞群採取綜合的衛生防疫措施。
免疫程序
在制定免疫程序時，要結合實際情況，制定適合於本場、本地區的免疫程序，切忌生搬硬套。表4介紹了珍珠雞的免疫程序，供參考。
表4-4珍珠雞的免疫程序
序號珠雞日齡 免疫項目疫苗名稱用法用量
1．12 新城疫系苗 滴鼻或飲水
2．18 法氏囊病法氏囊病弱毒苗 滴鼻或飲水
3．28 法氏囊病法氏囊病弱毒苗 滴鼻或飲水
4．40 新城疫油劑滅活苗 皮下注射
5．70 禽霍亂油劑滅活苗 皮下注射
6．120 新城疫油劑滅活苗 皮下注射
5、6為種禽使用
常見病防治
1．新城疫
是由病毒引起的一種急性敗血性傳染病。本病發生不分年齡和季節。強毒型發病急、死亡率高，中毒型對幼雞危害大，弱毒型可不致死亡。
症狀：雞群常突然發病，羽毛松亂、頭頸縮起、翅尾下垂，肉垂和肉錐呈青紫或紫黑色，張口呼吸或呼吸困難，常發出特殊的「咕嚕」聲，嗉囊內充滿臭液狀物，倒提時常從口內流出，出現下痢、排黃綠色或灰白色惡臭稀糞，有的病雞出現神經症狀：如腿翅麻痹，行走或站立不穩，頭頸後仰或向一側扭曲，最後癱瘓死亡。剖檢可見腺胃、小腸等粘膜及漿膜出血。
防治：本病發生時應用葯物治療無效，反而會延誤時間，在發病前3天可試用抗雞新城疫血清有一定療效。對中後期病雞應全部淘汰，深埋或高溫處理。對只有少數發病的雞群或其它尚未發病的雞群可用Ⅰ系或Ⅱ系弱毒疫苗進行緊急接種。發生本病後應禁止雞只買賣、人員進出，雞舍、用具可用0.2%～0.4%新潔爾滅液噴霧消毒，運輸工具可用1%～2%燒鹼溶液消毒。平時採取綜合性防制措施是預防本病的關鍵，可在12日齡接種系或系苗，40日齡和120日齡注射新城疫油苗。新引進的雞必須單獨飼養2周以上，並按時接種疫苗，平時應加強雞舍的衛生消毒。
2．傳染性法氏囊病
法氏囊又稱腔上囊，是鳥類特有的免疫器官，位於泄殖腔上方。本病是由病毒引起的一種損害雞的法氏囊的特殊疾病。本病直接致死率不高，但因法氏囊受損、免疫功能降低，而嚴重繼發新城疫等傳染病，造成很大損失。
症狀：本病的發生無明顯季節性，3～5周齡的雞易感。病雞精神沉鬱、飲水增多、食慾大減、羽毛蓬亂、閉眼昏睡、排白色水樣稀糞，肛門周圍羽毛沾有糞便，步態搖晃、發抖、虛弱而死亡，不死病雞表現消瘦、生長緩慢。剖檢可見法氏囊初期高度腫脹、後期萎縮，囊內粘膜水腫、出血、有奶油樣粘性分泌物。腺胃與肌胃交界處粘膜有出血點。
防治：預防本病的根本措施是加強飼養管理，按免疫程序要求及時進行免疫注射。可在18日齡及28日齡分別應用法氏囊弱毒苗接種1次，種雞可在18～20周齡注射法氏囊油苗1次。發生本病時可試用法氏囊高免血清或高免卵黃抗體注射，也可應用「管囊散」等中葯制劑。同時加強對病雞的護理，添加多種維生素等。
3. 珍珠雞飼料：珍珠雞主要吃什麼。我們可以喂什麼食物給珍珠雞，還有珍珠雞的養殖方式是什麼
可參考的飼料配方如：玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%，微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素葯物等添加劑0.5%。珍珠種雞採取籠養和人工授精是必不可少的。
對於提高種蛋受精率、充分利用種公雞的種用價值、降低飼養成本、減少抓雞應激及其對產蛋量的影響都有著重要作用。珍珠種雞公母要分開飼養。一般籠養可按每平方米8～10隻為宜。珍珠種雞籠尺寸應比普通雞的種雞籠大，一般採用2或3層全階梯籠，每籠養2隻雞。
(3)湖南珍珠雞加盟商擴展閱讀
溫度變化對種用母珠雞的產蛋率和公珠雞的精液品質都有較大影響，種珠雞舍溫度以20℃時最適合種雞繁殖性能的需要，為了提高產蛋率和種蛋質量，天冷時要加強保溫，天熱時要將舍溫控制在15～28℃，相對濕度為50%～60%。
雞舍內應設有自然通風和機械通風，同時雞舍要有照明裝置，以保證產蛋期每天14～16小時的光照，光照強度應保持每平方米2～3瓦。產蛋期尤其要注意添加錳、煙酸、維生素E等。此外還應補充喂鈣質飼料和增加青綠飼料。要保證每隻雞佔有10厘米長形食槽，並設有飲水槽，讓雞自由飲水。
4. 珍珠雞苗價格：2011年珍珠雞苗價格走勢現在珍珠雞苗多少錢一羽
珍珠雞苗2011年價格.
2011年1月--4月: 3.8元一隻 (含托運費用)
2011年4月後 4.3元一隻 (含托運費用)
珍珠雞苗供應商: 廣州51種苗 專業提供珍珠雞苗,貴妃雞苗
5. 珍珠雞養殖利潤 我想養殖珍珠雞，但不知道珍珠雞養殖的利潤有多大養殖珍珠雞的風險大嗎前景怎麼樣
珍珠雞養殖是近年來新興的特種養殖產品. 珍珠雞養殖市場前景還非常廣, 主要原因是珍珠雞病害少,食量少,適合散養. 適合養殖高端產品的品種之一.
但珍珠雞行業也是高風險行業, 養殖前一定要認真調查當地市場,評估好銷售渠道.
廣州種苗商: 51種苗 (專業提供貴妃雞苗,珍珠雞苗) 養殖戶養殖前可詳細咨詢.
6. 珍珠雞為什麼沒人養
可能是珍珠雞不好養殖。
家養珠雞主要是由原產於非洲肯亞的普通珠雞馴化而來，目前在世界各地均有養殖。經人工培育。已形成數個品種，我國自1985年首次從法國引入大量商品種雞飼養，現已遍及全國各地。
珠雞對設備和房舍要求不高，適應性好，抗病力、覓食能力強，食性廣而雜，特別喜歡青綠飼料，飼養成本相對較低，所以從事珍珠雞飼養業投資少、成本低、周轉快、效益高。珍珠雞各項生產性能均較高，種鳥年產卵量為160枚左右，可提供雛鳥110隻左右。
商品珠雞12—13周齡便可上市，平均體重為1．75千克左右，料肉比為2．7—2．8：1，育成率達95%左右。珠雞屠體大小適中，很適合當前普通家庭一餐食用。
7. 我想知道珍珠雞在哪裡有供應
一、珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經濟價值：
1、珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。
2、屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細，頭頸細小，胸腿肌發達，身體近似橢圓形。活重1700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。
3、珍珠雞各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產，一個產蛋期可產蛋160枚左右，提供雛雞110隻左右，每隻種雞產蛋全程耗料約40～44公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時間為12～13周齡，活重可達1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9。
4、珍珠雞適應性好，抗病力強，對設備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養，所以從事珍珠雞飼養業投資少、周轉快、效益高。此外，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適於普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽
產品數量：不限
產品規格:苗
上海欣躍珍禽養殖場
舒賀軍
地 址： 中國 上海 · 青浦區華新鎮
郵 編：201708
電 話：021-29630565
手 機：13661853919
傳 真：021-57542915
E-mail：[email protected]
公司主頁：www.shhaixinyue.com
8. 珍珠雞養殖
五、珍珠雞的飼養管理技術
如果您是初次飼養珍珠雞，可以到專業的養殖場去購買剛出殼的雛雞。經長途運輸的雛雞，需在飲水中加5％的葡萄糖。買回來以後首先要進行育雛期管理。下面就向您詳細介紹。
育雛期的飼養管理
育雛期為0～28日齡，由於雛雞體溫調節、消化等能力還不完善，抗病能力較差，易生病死亡，所以要精心飼養、認真管理。
1、育雛方式
育雛期，一般都在室內採用疊層育雛籠來飼養雛雞，每籠3層。共可育雛800-1000隻左右。育雛籠要擺在室內的四周，中間留出空地方便飼喂及其它工作。
2、飼喂管理
一般，雛雞出殼後5-6小時要先飲水，飲用水的溫度最好在18℃左右，不能低於15℃。再過4-5小時後即可開食。開食料可採用雛雞料來飼喂。
出殼雛雞體重小、耗料少、增重快，因此要求飼料質量好，營養水平高，符合衛生標准。可參考的飼料配方如：玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%，微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長素、抗生素葯物等添加劑共0.5% 。
每天飼喂4～6次即可。但要少喂勤添，以防止因扒或甩而浪費飼料，加料勿超過食槽容量的1/3。 飼喂的同時要供足飲水。開食後飲用水的溫度最好在18℃左右，不能低於15℃。等到雛雞一周齡以後，才可以飲用涼水。育雛期所用長型料槽、水槽的數目和長短，依據飼養數而定，原則上保證每隻雞擁有的長度為料槽2.5厘米、水槽0.6厘米。
珍珠雞在育雛期內生長迅速，出殼時體重約30克，到6周齡可達400克左右。
3、溫度
珍珠雞的育雛溫度比家雞高1℃～2℃，1周齡內適宜溫度為36℃～38℃，以後每周下降2℃～3℃，直到和室溫一致。（可在室內懸掛干濕球溫度計測定。---刪掉）雞舍溫度是否適宜也可觀察雞群的表現：太冷，雞群扎堆；太熱，雞張口喘氣；適宜溫度下精神活潑，表現舒適。在育雛過程中，要注意調整雞群。要把體弱矮小、站立不穩的組成小群，單獨放進一個籠子里飼養。
4、濕度
育雛室內溫度高，常導致濕度偏低，空氣乾燥，雛雞因失去水分太多而影響健康，嚴重時造成脫水。育雛室的相對濕度應保持在60%～65%左右。可在室內懸掛干濕球溫度計測定。當育雛舍濕度低時，可在舍內坐上一桶開水，利用水蒸氣的蒸發來補充濕度。注意，千萬不能往舍內灑水，這樣很容易引起雛雞呼吸道感染。育雛後期對濕度要求不嚴，保持正常濕度即可。
5、光照
雛雞需要一定的光照才能夠健康茁壯的成長。在密閉式的雞舍內，最好每天打開窗戶來增牆光照。每天光照時間不少於10小時。光照強度大約每平方米2瓦左右。要注意使全舍的光照均勻一致。
6、通風、密度
為保持育雛室內空氣清新，每天都要把門窗打開進行通風換氣。除了通風以外，雛雞的飼養密度也要適中。1周齡內50～60隻/平方米，以後每周每平方米遞減10隻即可。