❶ 奶茶加盟店店長有哪些工作職責
1、協助全面的店面、員工、采購、人事等管理
2、負責各種規章制度的宣布與執行,並提出合理化建議
3、完成下達的各項經營指標
4、掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況
5、做好店內收銀工作,嚴格控制差錯率
6、檢查核實本店進貨票據
❷ 母嬰連鎖店主要負責人工作職責是什麼
摘要 1.完成月、季、年業績任務規劃,並提前做好可執行方案和突發事件預案。
❸ 全國連鎖加盟店店務部工作職責
崗位職責:
1、制定總體市場發展和全國連鎖加盟店拓展戰略以及市場發展目標;
2、拓展公司的市場策略,把握公司在行業中的發展方向,完成公司在行業中的市場定位,並及時提供市場反饋;
3、制定和實施年度市場推廣計劃和產品計劃;
4、制定與實施各產品線價格體系、營銷策略、地區覆蓋策略及推廣計劃,並組織相關人員培訓;
5、制定公司品牌管理策略;
6、管理監督公司市場費用使用、控制工作,建設富有挑戰能力的市場工作團隊。
❹ 作為茶葉加盟店的店長,每天或者每月的工作職責是什麼
茶葉店長的工作職責聚祥春認為主要有:第一,帶領茶葉營銷團隊完成每月零售指標。第二,制訂下個月、下個季度、下個年度的營銷指標。第三,負責招聘及培訓營業員。第四,督導、巡視門店日常產品陳列、員工標准化著裝、門店衛生執行情況。第五,建立健全新老客戶資料庫。第六,定期開展老客戶資料庫營銷。第七,定期將終端客戶的意見和建議反饋給茶葉研發部門、運營營銷及管理部門。
❺ 門店的基本職能是什麼
門店的主要職能是按照總部的指示和服務規范要求,承擔日常銷售業務。所以說,門店是連鎖總部各項政策的執行者。具體職能如下:
1、門店環境管理,主要包括員工管理、顧客管理以及供應商管理。
2、商品管理,主要包括商品質量、商品缺貨、商品陳列、商品盤點、商品損耗以及商品銷售活動的實施等方面的管理。
3、現金管理,包括收銀管理和進貨票據管理。
4、信息管理,主要包括門店經營信息管理、客戶投訴與建議管理、競爭者信息管理等。
(5)加盟店店員職責擴展閱讀;細分到門店各個崗位設計
一、店長的職能
(一)店長是一個門店的核心人物,他要對門店的運作進行統籌安排,對門店的運行負責。
(二)店長是一家門店的代表人,是總部政策的執行者,是門店經營目標的規劃人,是門店經營活動的指揮者,是培訓部下的領導者,是激發員工鬥志的鼓動者,是上下溝通的協調者。因此店長的素質高低對門店的經營業績關系重大。
(三)店長應具備一定的領導能力,教育能力,數據分析能力,判斷能力、學習能力、業務改善能力和良好的品德與修養。
二、店長的具體職責:
1、總部各項指令和規定的宣布與執行
2、傳達、執行總部的各項指令和規定,負責解釋各項規定、營運管理手冊的條文。
3、完成總部下達的各項經營指標
4、門店職工的安排與管理
5、考勤薄的記錄、報告、依據工作情況分配人員,對門店職工的考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況進行監督與管理。
6、監督與改善門店各部門商品損耗管理
7、不同性質的門店,其損耗商品的類別會有所差異,店長應針對本門店的主要損耗商品進行重點管理,將損耗降到最低。
8、監督和審核門店的會計、收銀等作業
9、店長要做好各種報表和管量,例如:店內的顧客意見表、盤點記錄表、商品損耗記錄表和進銷商品單據憑證等,以加強監督和審核門店的會計、收銀等作業。
10、掌握門店銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷商品的淘汰
11、 維護門店的清潔衛生與安全
12、教育、指導工作的開展
13、職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議
14、顧客投訴與意見處理
15、其他非固定模式的作業管理
16、各種信息的書面匯報
三、助理店長(副店長)的職責
1、對門店店長負責,當好店長的助手,一切按店長的指示開展工作。
2、負責接待職能部門檢查工作,並在檢查結束後及時向店長匯報檢查結果
3、負責解決前台和顧客購買商品退換貨作業.
4、負責督核賣場員工紀律,全權糾正、處理部門幹部和員工違紀、違章現象。
5、指導員工進行新品選擇和推介,商品有效陳列和調整。
6、跟蹤門店貨源及暢銷品銷售和庫存情況,及時反饋給店長並提出建議。
7、負責督促、督核各部組商品保質期檢查及改進作業,並對發生過期現象的部組、個人、商品進行處理。
8、檢查各部價簽、POP、海報是否存在脫落、破損現象,並通知部組解決.
9、負責店內貨品、財物及現金安全,協助店長處理一切維修工作。
10、督核服務中心工作,維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃工作。
11、店長因事不在店內時,全權代理店長管理門店一切事務。
12、副店長的必備素質
13、全面負責門店管理及運作
14、制訂門店銷售、毛利計劃,並指導落實
15、傳達並執行營運部的工作計劃
16、負責與總部及其他業務部門的聯系溝通
17、負責門店各部門管理人員的選撥和考評
18、指導各部門業務,提高銷售、服務業績
19、倡導並督促實行「顧客第一、服務第一」的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境
20、嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立「低成本」的經營觀念
22、進行庫存管理,保證充足的貨品、准確的存貨及訂單的及時發放
督促門店的促銷活動
23、保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養
24、負責全店人員的培訓
25、授權值班經理處理店內事務
26、負責店內其他日常事務
四、收銀員職責
1、收銀員保持收銀台干凈、整潔、井井有條。
2、收銀員主要工作任務是做好顧客的消費結算。
3、收銀員遵守財務的各項管理制度,具備良好的職業道德和責任感。
4、收銀員每日上崗前作好准備工作,補充足夠,單據零鈔,檢查好各種收銀用具。
5、收銀員填寫各種表格和單據時字跡清晰,工整,准確。熟知公司概況、店內活動、區域狀況(區域機器配置、收費價格分布、區域分布、機器編號等)。
6、收銀員客人消費時,及時快捷地提供上機服務並向客人介紹各項收費標准及店內最新活動。
7、收銀員收納現金時,仔細檢查現金是否有假幣,殘幣。
8、收銀員工作時間不得攜帶私人款項和同銷售貨品相同的物品上崗。
9、收銀員工作職責要求不得向無關人員泄露有關營業收入情況,資料及文件。
10、對違反財務制度的人和事要敢於制止揭發。
11、上班時做好交接班工作,若在結帳高峰時應主動協助當班人員收款,做好收款工作。
12、公司錢款不得私自外借。這是收銀員工作職責中非常重要的一點。
五、 理貨員職責
1、接受公司新進員工的崗前培訓
2、配送中心送貨來店時,負責商品的清點和驗收工作;
3、負責店內貨架上商品的補貨工作,保證及時上架;
4、負責商店商品盤點工作,並做好記錄,確認商品損耗數量;
5、負責貨架上商品的清潔工作;
6、及時將缺貨商品告知店長或主管人員,以便及時訂貨。
7、對需要退、換貨商品按規定進行處理。
8、准時參加分店的晨會,並做好營業前的一切准備工作
9、做好每日貴重商品的盤點及中途交接班工作
10、貨架的管理與賣場維護,商品排面整理
11、具備工作必須的商品知識(包括品名、品牌、價格、規格、產地、保持期、使用方法、功能等)
12、維護貨架商品品質,汰舊換新
13、廢棄商品的處理與統計及報廢商品的辦理
14、協助主管執行部門各項任務
15、協助新進員工認識環境、工作
16、依據工作計劃表開展工作並確實執行
17、以友善的態度服務顧客,對顧客的詢問應盡自己所知的回答或提供協助
六、導購員職責
1、了解企業的經營理念,企業文化以及所銷售商品的特點。
2、學習並掌握一定的銷售禮儀與技術。
3、做好賣場陳列等方面的工作,保持商品與促銷用品的擺放整齊、清潔有序。
4、保持良好的服務心態,創造舒適的購物環境,積極熱情地接待顧客,向顧客推薦商品,並幫助其做出恰當的選擇。
5、運用各種銷售技巧,營造顧客在賣場的參與氣氛,提高顧客的購買願望,提升賣場的營業額。
6、通過你的服務,向顧客展示良好的企業形象,提高企業及品牌的知名度。
及時妥善處理顧客抱怨,收集顧客對商品賣場的意見、建議和期望,並將信息反饋給企業,以幫助企業改善經營策略和服務水平。
7、收集競爭對手的產品、價格、市場等方面信息,並將信息反饋給企業,為企業的經營決策提供參考。
8、按照規定完成每日、周、月的報表等填寫工作,做好專櫃銷售記錄和定期盤點庫存,確保商品賬實相符
9、提高安全防範意識,加強責任心,確保營業時間專櫃貨品的安全,嚴格履行商品防盜搶的職責。
10、認真清點貨品數量,每天做好交接班工作。
11、遵守企業的各項管理規定,切實履行企業的各項經營策略,出色完成上司交付的各項工作。
七、防損員(保安員)職責
1、負責商店每日的開店、閉店工作,保護商品和器械完好。
2、負責監督商店人員的作業流程,以防內盜;
3、負責監視店內顧客購貨活動,發現意外情形立即報告店長;
4、協助店長對商店的偷盜行為進行處理;
5、保證顧客的人生安全與財產完好。
❻ 怎樣管理火鍋加盟店的主要因素
怎樣管理火鍋加盟店的主要因素,管理是需要技巧的,以下小技巧能夠幫助你管理好火鍋加盟店,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納
是對物品分類。特色火鍋店廚房的設備和用具要分清是否有用。對於已經超過三個月沒有使用過的物品,就可以視為無用,應將其送還倉庫保管或直接報廢處理。對留下的有用物品,進行合理分家,分別負責,專人管理。
2.基本工作要求是「物品不回家,員工不回家」。為各自分家的物品設定長期固定位置,打格分區,擺放整齊。所有物品不得隨意移動,更不得隨意安放。在物品使用之後,沒有放回到指定保管位置時,火鍋加盟店負責人員不得下班回家。必須找到物品,安放到指定位置後,才算完成當日工作。

4.貫工怕麻煩、不堅持,是管理的最大障礙。在執行初期,往往會受到部分員工的抵觸。他們覺得老套路已經做這么些年了,火鍋加盟店廚房就應該是臟的,採用新方法對銷售收入沒有多大用。對這種想法,如果不堅決制止,就會使管理半途而廢。
❼ 零食加盟店店員都有哪些職責
不亂價,維護好產品質量跟形象,做好服務等。
❽ 如何制定加盟店管理制度
一、店長的崗位職責 店長職能 店長管理制度
1、店長必須忠於職守,維護公司的統一形象,以身作則,嚴格遵守公司的一切制度,日常工作中無條件接受上級的督導。
2、店長要對人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責並定期向上級匯報,並審核店鋪交給上級的各項報表,簽字以示負責。
3、合理制定日、周、月工作目標,並帶領全體導購員努力完成目標,在工作總結中明確完成工作情況,並分析其成敗的原因,並及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。
4、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況:對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間,做出最暢銷款式,以此來控制庫存。
5、店長要對高級導購(帶班主管)的工作給予支持與引導,使高級導購更好的協助店長工作,發揮基層管理作用,培養發現和正確使用人才。
6、每星期一對班次進行安排,注意合理安排導購員的休息時間,保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。
7、制定每月的團隊建設活動計劃,組織導購員進行團體活動,促進員工的團結友愛,相互促進的良好氣氛。
8、建設和完善例會工作,調動導購員的工作積極性,使她們以最佳的精神狀態投入工作。
9、公平、合理的進行人事調動,不得將個人私情帶到工作當中,新生各導購員的正確建議,促進團隊精神的建設。
10、認真執行公司的各項制度及工作流程,並認真督導各導購員的執行情況,同時配合公司領導檢查工作。
11、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整,使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。
12、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作,做到帳、物、款相符。
13、主動與顧客溝通取顧客的意見,建立和完善客戶服務工作。
14、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。
15、收集銷售動向,競爭店的情報,旺銷商品信息,分析並反饋給上級主管。
16、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。
二、工作流程 店長職能 店長管理制度
1、店長提前15分鍾到店,更換工作服,而後對店的各項設備進行檢查,是否有丟損情況,同時主持導購員的考勤工作,檢查衣著形象。
2、主管召開早會,傳達公司通知或其它通告,而後作昨天的銷售。
3、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。
4、在某種情況下不太實際依具體問,具體分析。
5、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。
6、處理當班所發生的事情,要得當、得體。
7、與導購員輪流吃午餐,協助營業。
8、下午主持交接班工作,並作交接前後的溝通工作。
9、協助營業銷售。
10、到下班時間停止營業,督導收銀員,倉管員及高級導購進行銷售匯總,單據匯總,並做出各類報表的單據、傳遞,最後收銀員與店長交接。
11、店堂盤點後補貨。
12、關門下班。
三、收銀員的工作職責 店長職能 店長管理制度
1、收銀員保持禮儀站姿,禮儀用語,維護品牌形象,協助導購員完成服務。
2、在接收銀時注意分別其假幣,以防收假幣,並詳細加以統計,以防少找、少收、多收、多找錢的現象。
3、接受當班主管的督導,協助導購員完成一切店務工作。
4、接聽店內電話
5、認真做好當班的銷售記錄、並匯總,便於班後核對,及交接工作。
四、倉管員
1、忠於職守,無條件接受上級督導。
2、根據銷售情況控制庫存,降低庫存成本,根據捕捉的商品信息及時調整庫存和樣式。
3、認真記錄日出倉單、日入倉單,以便核對。
4、定期對倉庫進行盤點,確保帳物相符。
5、在沒有出入倉工作時,倉管員到賣場協助銷售。
6、班後及時與賣場核對出倉數。
7、在財務的要求下,用合法的單據支帳。
五、導購員的工作職責
1、接受上級督導。
2、配合協助上級完成日常工作及其它任務。
3、嚴格要求自己維護品牌形象。
4、新生顧客,以禮相待,不得與顧客爭吵等所有一切不雅行為。
5、明確自己的貨品走向,及時信息反饋,確保銷售。
六、高級導購的工作職責
1、無條件按上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋,有問題及時處理。
七、導購員的行為准則
1、看到顧客進店時必須主動替顧客開店門,並致以問候態度要親切自然。
2、目視顧客選購,並隨時准備提供幫助,對顧客介紹產品要實事求是,傳達正確而准確的信息。
3、我們要熱情接待任何類型的顧客,一視同仁。
4、在店內導購員要提醒顧客注意自己的貨品安全,關心顧客。
5、導購員不能坐著或趴在櫃台上,或抱著雙肩,雙手插衣袋裡接待顧客。
6、不得成堆聊天或高聲談笑。
7、上班時間不準看報紙或其它與工作無關的事情。
8、不準在店內抽煙、吃零食。
9、不得冷落顧客或與顧客爭吵。
10、認真執行本公司所定的禮儀。
11、不準只專注於同顧客聊天,而忽視本職工作。
八、門店主管的工作職責
1、無條件接受上級督導。
2、協助店長完成店務工作及其它任務。
3、充分利用本職權利,組織店員作為銷售等工作,發揮基層管理工作。
4、作好信息反饋,有問題及時處理。
