① 四川魚火鍋連鎖品牌究竟有哪些呢我們又該如何選擇呢
具體的品牌，避免廣告嫌疑，我們這邊不會為您推薦具體的品牌，但是在我們可以為您提出一些選擇品牌時的建議
品牌優質，在選擇品牌時，您可以選擇品牌知名度稍大的品牌，這樣可以更快的進入市場；
後期支持，您可以咨詢品牌方，看加盟後期有沒有各種支持，盡量選擇支持多一些的品牌，這樣可以減輕自己的壓力；
投資金額，選擇一個自己能夠接受的投資價格區間，不要為了創業，讓自己欠債；
希望上述可以幫助到你。
② 急求學習燒烤的地方,在哪裡能學到正宗的燒烤技術
?長沙神來福專業燒烤培訓機構適合中小投資者來創業,市場潛力宏大,它絕對屬於那種投資小,見效快、起點低、風險低、利潤高、易操作的好項目,投資收益十分理想,專業燒烤培訓機構,主要是一家專業從事燒烤技術培訓,有專業的燒烤培訓基地,傳授正宗燒烤秘方,擁有9年專業燒烤技術經歷,2年擺攤技術經歷,5年實際開店技術經歷,2年時間已教會很多來自香港,各省市創業的朋友,學習其間由專業老師全程陪同學員實際操作,回防當今所有創業的學員反應,客人對味道萬分滿意,回頭客人特別多,說的好也不由真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的,保證包教會。
長沙神來福小吃培訓機構就是你學習無煙燒烤的最好平台,自己創業不必加盟,完全掌握無煙燒烤的核心技術,不受制於人。技術優勢:
一、長沙神來福小吃培訓機構獨家秘制技術,技術居行業領先位置;
二、正宗小吃,適合各地大眾口味,不易模仿;
三、技術流程標准化,易學易用;
四、本機構所有小吃色、香、味、口感樣樣俱佳,絕對美味;
五、千里傳香,大范圍嗅覺招牌;
六、使更多的小吃技術更適合操作,並保留小吃本身營養,更加健康;
長沙神來福小吃培訓主要從事餐飲,特色小吃培訓 經龍崗區勞動局注冊的正規培訓學校 師資雄厚,規模宏大,集職業培訓、小吃創業培訓為一體。
長沙神來福小吃培訓培訓項目:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、壇子雞、潮州鹵水、陝西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、台灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等90多個小吃項目培訓。你還在為在家沒有做事而煩惱嗎?你還在為打工沒有出路而痛苦嗎?你還在為沒有人生目標而自暴自棄嗎?
③ 想學正宗火鍋雞技術 學火鍋雞做法一般要多久
火鍋雞家常做法的做法
白條雞切塊，熱水焯洗，撈出瀝干。蔥切段，姜切片，各有五六段即可。
涼鍋涼油，油量為平時炒菜2-3倍，立即下豆瓣醬，愛吃辣就多放，我一般放半袋。開小火，不停得攪拌，防止豆瓣醬糊掉。加入兩勺白糖，等豆瓣醬的香味充分揮發出來之後倒入雞塊，攪拌至上色均勻。
加水沒過雞肉，開大火，加入蔥段，薑片，麻椒，大料，肉蔻，白芷等其他材料，加入鹽使口味適宜。
待水開之後都倒進電磁爐鍋里，大功率繼續加熱。
蒜末加食醋即為最適合火鍋雞的底料，此時可涮菜吃了，雞肉多涮一會兒才會熟。哦也。
④ 藤椒魚火鍋加盟費是多少，加盟那家店好最好是成都的
費用其實都差不多，成都那邊是正宗的可能性更大，最好自己親自實地考察一下試試，選成都的應該更好
⑤ 鐵山魚粉做法和配方
原料：魚一條、番茄酸湯、竹筍、泡酸菜、泡辣椒、番茄；調料：鹽、味精、雞蛋清一隻、薑片、蔥、水澱粉、料酒、木姜油。做法：1、先把魚剖洗干凈，片下魚肉，把魚肉再片成魚片，用少許鹽、料酒、水澱粉、雞蛋清碼味上漿，放一邊備用，魚頭分兩半，魚骨切成段備用；2、泡辣椒剁成茸，泡酸菜切細（我怕湯不酸，加了這些東西，再加上沒有剁椒，就用泡椒代替了），竹筍切片，番茄切片，蔥白切節，蔥葉切成蔥花備用；3、鍋里放油，下泡辣椒茸炒香，下泡酸菜炒香，加入番茄酸湯，摻入鮮湯，放入番茄片、薑片一起大火燒開，放入魚頭和魚骨、蔥節、筍片用中火熬煮。最後加入碼味上漿的魚片，煮熟，加上木姜油，加入味精調味，起鍋裝入盆里，撒上蔥花即可。
⑥ 現在開一個什麼樣的火鍋店比較受歡迎啊哪裡可以學技術
都還是比較正宗，主要看你有多少錢？是怎麼開。比如一線品牌二十萬到五十萬加盟費，回本慢。其他品牌5萬到二十萬不等。口味各有特色
還有就是你是加盟，還是學習技術，或者是直接買底料合作。各有各的好處。
⑦ 椒麻無骨烤魚飯的口感如何
貓大叔加盟店的椒麻無骨烤魚飯，冬季新品，四季輪替，日復一日的工作日需要一點不一樣的新鮮感，藤椒的鮮麻，正好可以補上這一點，藤椒魚色澤鮮亮、口感清爽、麻香濃郁、回味綿長。
⑧ 那裡鹵菜培訓的好 熟食培訓哪家好
友鴨連鎖，今年剛去實地考察並且交了錢
⑨ 藤椒魚飯加盟費多少
藤椒魚飯
相關信息，
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡，
便是晴天。
⑩ 鹵菜熟食培訓需要多少錢，鹵菜培訓在哪裡找
大家准備開餐飲店可能都有同感,找一個技術高超的師傅難,而要長期留住一個師傅則更難,若加入品牌店則入門費用高,抽成點子大,所留利潤少………… 所謂品牌，就是長期購買商家葯材。 往往用過一段時間後，商家總部就通過種種原因把關鍵葯材和香料漲價，那時生意怎麼辦，
所以自己需要自己掌握技術較好！ 即使你自己不親自來做，但是你要懂，要會，把自己變成內行，這樣你管理經營方面就能節約很多的。 如果你 想創業，想學到真正的好技術聯系我，私人培訓工作室，具體看我 一37 專業 2III 技術 六O九7 培訓，很多學員學習和成功開店情況，教學質量有保障. 教學方式是實操為主、理論為輔、加反復練習，還有很多單項小吃技術培訓,980就可以學習真正的餐飲小吃技術，擔心口味可以免費先品嘗，滿意在學習。這樣你學的也放心一點。
到底什麼才是適合自己的行業，什麼行業才是穩定行業呢?如何將一個行業做好，這是一個值得思考的問題，,比如鑽石，很昂貴，利潤很大，但是銷量不能保證;比如礦泉水，主要做量，像娃娃哈，一年凈利潤同樣能夠達到很多。 所以不管是什麼生意，只要你做好了，利潤都是較大的,但是對於不少人來說都是准備小成本發展，畢竟不少行業的成本就需要太多了，很多人都是剛創業，對於把控還沒有這么熟練，一個不小心就是滿盤皆輸。做生意較講究的就是需求，人民有需求你才有市場，古話說的好，民以食為天，只要你能夠保證自己做得好，和吃掛鉤的生意一般來說都不會太差。也很適合那些剛剛起步做生意的新人。
打工雖然穩定，但工資有限，撐不死餓不壞的狀態，現在房價物價都這么高，壓力山大，做點小生意起碼能看見希望，人也有激情一點，做的好就上去了，不去嘗試一下可能一輩子就這樣了，嘗試的成本並不高，為何不拼一把呢，另外要考慮自己生活問題，自己房貸、家庭開支一個月有多少，預留的錢起碼夠開支兩三個月， 在此建議如果夫妻兩個人，可以一個人上班，一個人做生意，等生意穩定了另一個人再辭職一起做或再開分店，小吃生意完全可以用一個車，一個人就可以做起來.
有沒有更適合小本創業的的生意呢？答案；有的，就是以下項目，適合小本生意，
1， 燒烤店；主要學習，（羊肉串，脆骨，羊球，羊腰，雞爪，雞翅，雞腿，生蚝，扇貝，豬肉串，烤魚，五花肉，魷魚，牛板筋，秋刀魚，韭菜，金針菇，茄子，青椒，大漠，素雞，千頁豆腐，火腿腸，土豆片，玉米，年糕等）， 龍蝦，（香辣味，麻辣味，蒜香味等），香辣花甲，冷盤，（紅油毛豆，水煮花生，醋侵海帶絲等。
2，鹵菜，烤鴨，涼拌菜項目，主要學習老湯製作過程選料階段：選擇好料當然是關鍵，配料階段：料的配比精準湯的味道才會好，熟食的味道是多種中葯材相互融合發酵後的綜合結果，同樣材料比例不同都會影響很大的，我們的配方全部到克，確保比例，所以鮮湯是根本，鮮湯做不好就很難發酵，發酵階段：秘制老湯發酵方法，使老湯完全徹底的發酵，調湯階段：獨特調湯技術，駕馭這個老湯,
3，酸菜魚外賣店，這個行業也的確不錯，主要學習酸菜魚，水煮魚，毛血旺，藤椒魚，香辣花甲，酸蘿卜魚。
4，麻辣燙店，主要學習骨湯麻辣燙，酸辣粉，涼皮，砂鍋粉絲，
如果你想創業，這幾種店是非常好的選擇，投入比較少，千元就可以起步，好選址，消費人群廣，前期沒有條件可以選擇擺攤來經營，不是非要等找到店面才做，等後期基礎各方面成熟在擴大經營，既然選擇了創業就做好吃苦的准備，沒有隨隨便便的成功，
單項培訓，花甲米線 ，炸串，牛肉麵，麻辣香鍋，雞公煲，冒菜，火鍋，鴨脖，炸雞鎖骨，鐵板豆腐，涼皮，重慶小面，菜飯骨頭湯，煲仔飯，貢鵝，淮南牛肉湯，羊肉湯，廣東腸粉，地鍋雞等。
如果現在有店面生意不理想，可以考慮換個項目來做，死守著也不是辦法，畢竟開個店也不容易，花了精力和資金投入放棄了也不甘心，換種方式來經營可能會改變過來，投入也很少的，做生意一定要靈活一點， 很多人做生意沒有憂患意識，認為生意就是出來闖一闖，自己做自己的事情，失敗了失敗了，可以再去上班，其實這是錯誤的想法，既然做了，就要把事情做好，要把前期的考察和准備工作做好，這樣的話，成功肯定是必然的，
我去過很多機構，有的是一窩蜂的學員圍著老師看，這是學技術較差的環境，感覺熱鬧，一天一會兒就混過去了，自己親手操作時間太少，花了錢肯定要學到好技術不然等店開起來了味道不好虧的就不是這點學費的問題了，所有項目包學會，具體看我 一三七 專業 2III 技術 六O九七 培訓，很多學員學習和成功開店情況，沒有任何別的費用
很多人失業在家，或者是想要自己創業，都在糾結干什麼工作好。學習一門技術，可以養活自己，也可以賺更多的錢。其實如果有一門手藝的話是完全有可能靠自己的手藝