① 安徽板面為何沒有專利,為何不搞連鎖機構.
這是由板面本身決定的
1、板面的花樣少，開個板麵店不能就賣3、5種面
2、板面是不能申請專利的，你申請了，以後大家吃板面不是都要付給你專利費？
3、板面的口味不像蘭州拉麵一樣，它的口味有點特別，不一定能被大多數人接受，只是地域性的食品
4、連鎖是可以的，開這樣的店不能只賣板面，可以加入其他的面類食品
個人意見 僅供參考
② 哪裡有教安徽板面的 想學安徽板面到哪裡
安徽板面是安徽的特色小吃,源於安徽,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。
河北育英小吃培訓中心專業傳授安徽板面技術,在這里學習技術都是現場實際操作、有高級技師(苗會敏老師)任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務,重德守信是我們的宗旨。河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省先進單位,成立於1998年,十幾年來誠信育人,規范辦學,有高級技師授課,超前的技術,一流的口味,是你成功創業的好去向。歡迎想學技術的學員來參觀學習。河北石家莊育英小吃培訓中心,可視頻教學,也可郵寄光碟。
加盟各地特色小吃(郭)
③ 從哪裡可以加入安徽牛肉板面聯盟
來我這里學習.我這里有牛肉板面的QQ群.本群只加與我學習完的學員.
④ 安徽板面，太和板面，牛肉板面哪家好有什麼區別嗎
板面起源於太和，安徽板面實際上就是太和板面，全國各地都有太和板面，很多太和人外出干起了餐飲行當，因板面而致富。近幾年來，很多板麵店都打起了太和板面的旗號，已比比皆是、魚龍混雜了；大街小巷已很難分清哪一家是真哪一家是假了，味道也出現很大的差別。當然，其中也不乏佼佼者，像安徽太和板面，安徽瑞和牛肉板面、以及蘇牛餐飲管理有限公司旗下的安徽太和蘇牛板面，這幾家已是相當知名的幾家了。
⑤ 安徽界首市862鮮湯板面的加盟電話多少
用天眼查查看裡面有公司對外電話。
⑥ 在安徽省，到底有沒有正宗的安徽牛肉板面
對於做出來的板面味道與其它店鋪不同，阮女士告訴記者是因為做法不同，但具體的做法不方便透露。「太和人有自己的做面方法，詳細的就不能告訴你了，你不會也想學做板面吧？但是也不是沒有牛肉板面，正巧在前天晚上去辦事，回來的路上看到新開了一家牛肉板面，然後就進去吃了，味道比北方的牛肉板面要清淡很多，我就是安徽阜陽的 而我們那邊的小飯店基本都有板面 就相當於南方的米飯 吃菜後來一碗板面 很少有牛肉的 基本有羊肉 豬肉 雞肉 我是沒有吃貨牛肉的肉板面的基礎上而進行的改變而已。
這很正常，就好像《舌尖上的中國》里好多東北的特色小吃，作為一個土生土長的東北人，我卻從來沒吃過。說安徽沒有牛肉板面也是以偏概全，板面主要分布在安徽北部的亳州阜陽淮南等部分區域（原來的老阜陽地區）。在河北經營板面的幾乎都是安徽太和人。在太和幾乎看不到牛肉板面，幾乎都是羊肉板面，也就是說，太和板面就是指的羊肉板面。牛肉板面只不過是太和人為了適應外地人的口味二在羊。
⑦ 安徽牛肉板面加盟，學習牛肉板面技術，哪裡有教麵食技術的
——美味園，濟南美味園是專業的技術培訓公司，您想學習正宗的牛肉板面技術嗎，您想通過正宗的板面技術快速致富嗎，那就趕快加入我們山東濟南美味園吧。 牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃，有著一清、二白、三紅、四綠的特點，面湯中熬制多種材料還可以清澈見底，面條內配上青菜，紅/白/綠三色讓面條看著更有食慾，所以才得以美名。牛肉板面源於安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開後慢火燜，煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒。 特點板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產優質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之後，製成直徑半寸，長八寸的小面棒，再塗上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。技巧做板面時，首先在案子上排好三根小面棒，左手捏三個頭，右手捏三個頭，猛地舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，邊閃，板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長，由粗變細，摺合三次，總長度達五丈有餘，而且粗細均勻，提起似一道瀑布。 撈起煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食慾大增。 濟南美味園是專業的技術培訓公司，我們公司是您小本創業的好地方，公司提供了專門的操作間供您實踐操作，學員隨到隨學，包學包會，來我們公司學習技術我們就贈送您技術，不讓您多花一分冤枉錢，山東濟南美味園真誠等待您的加入。
⑧ 賣板面的都說自己是正宗安徽板面，為什麼口味差異這么大
安徽板面起源於安徽太和縣，但那裡的板面里沒有牛肉，只有羊肉，所以說百樣人有百樣做法，手法不一樣自然口味差異大。
近來在網上引起了熱議，很多網友表示，安徽根本就沒有牛肉板面。而且牛肉板面的湯汁是用很多的調料調配而成，喝起來的時候不咸不淡，特別的可口。而且牛肉板面裡面也有各種辣椒可供選擇，主要是這種干辣椒根本就不辣，而且還特別的香。因為北方人都喜歡吃麵食，所以牛肉板面非常符合北方人的飲食風格和習慣。久而久之，牛肉板面就快速的火爆了起來，而且很多人也無法拒絕這樣的美味。因為現在無論是老人還是孩子，他們都喜歡吃。
⑨ 從哪兒可以學做安徽板面
安徽板面現在遍布大街小巷，現在想要做安徽板面必須學習最新的安徽板面技術才能在其中立足，學習安徽板面技術來河北育英小吃培訓中心，河北育英小吃培訓中心是河北省專業的小吃培訓學校。
安徽板面是安徽的特色小吃，源於安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。河北育英小吃培訓中心傳授安徽牛肉板面、蘭州牛肉拉麵、河南燴面、河南燜面、武漢熱乾麵、加州牛肉麵、四川擔擔面、四川肥腸面、陽春面、小肥羊手撕面、羊湯燴面、蓋澆面、東北打鹵面、山西刀削麵、老北京炸醬面等製作學習培訓技術。學習安徽牛肉板面技術可以視頻教學，學習安徽板面技術也可以郵寄光碟學習。河北育英小吃培訓中心傳授各地特色小吃技術，名師手把手教學、現場實際操作、精確比例配方、包教包會、不限制學習時間學會為止。入學就簽訂包會合同，每年技術免費升級，終身免費技術服務跟蹤，隨到隨學，重德守信是我們的宗旨。河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省級先進單位，歡迎想學技術的學員來參觀學習。育英小吃培訓是河北省正規國有學校，屬河北省婦聯創辦、成立於1998年，十幾年來誠信育人，規范辦學、有高級技師授課、超前的技術 、一流的口味、是你成功創業的好去向。河北育英小吃培訓中心專業傳授 各種面點：饅頭 油條 煎餅 烙餅 燒餅 餃子 包子 混沌 湯圓 面條 中西糕點..等~我們學校還傳授：火鍋、砂鍋、熏鹵醬肉、麻辣燙、燒烤、油炸食品、熏肉 腸、各地風味…等上千種特色小吃。加盟各地特色小吃！春