㈠ 請問有人懂做清補涼嗎，想學做的賣
其實，如果你人在海南，花5元出去吃一碗就什麼都知道了。很簡單的，有了原材料之後，你只需要加一點水，一點糖漿，幾塊冰，一碗清補涼就出來了。
海南清補涼的做法：
海南清補涼的做法非常講究材料和配方，海南清補涼的主要材料有：紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西，摻上新鮮椰子水或椰奶，還有糖水等調和成一碗消暑清爽的飲品，再加上幾塊冰塊，在海南炎熱的傍晚，喝上一碗冰爽的清補涼實在是很愜意的事情。海南清補涼主流特色以椰子為主角，一般可分兩大類： 椰子水清補涼和椰奶清補涼，區別就是，在其它材料一樣的基礎上，用新鮮椰子水沖調的清補涼就叫椰子水清補涼，用椰奶沖調的清補涼就叫椰奶清補涼，兩類清補涼的味道差別還是挺大的， 一種是天然的椰子水味道，一種有椰奶味道，跟椰子汁的問道差不多！總之，加了冰塊後，在海南的熱帶氣候中喝上一碗清補涼真是一種享受！
除了椰子水清補涼和椰奶清補涼這兩大特色外，當然還有其它海南清補涼的做法：
海南清補涼瘦肉湯的做法：
清補涼材料：瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉竹5克(1錢)，茨實5克(1錢)。
瘦肉湯清補涼的做法：
1.把瘦肉放落滾水中煮5分鍾，取出洗凈。
2.洗凈全部清補涼配料。
3.把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽、生調適味即可。
清補涼的功效：此湯清甜滋補，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用，是夏秋季節的合時湯水。
清補涼雞腳湯的做法：
清補涼雞腳湯是一款清潤湯水，平日以之佐膳，具補肌，潤燥作用。
清補涼材料：(四人份量)清補涼一包約重150克，雞腳12隻，排骨600克
雞腳湯清補涼的做法：(需時:3小時20分鍾)
1.把雞腳洗凈，晾乾。
2.雞腳用少許鹽擦片刻，洗凈，放入開水中煮5分鍾，取出洗凈。
3.排骨洗凈，斬件，放入開水中煮5分鍾，取出洗凈。
4.用適量清水煮開，放入清補涼，雞腳，排骨，小火煲約3小時，下鹽調味即可。 與別的省份的清補涼相比，海南清補涼不但可以降火而且甘甜爽口。省烹飪協會秘書長林俊春介紹說，海南的清補涼，主要根據當地的氣候，生活習慣，採用的是消暑降溫的原料。一般清補涼的原料少有10多種，多的有20多種，海口街頭巷尾常見清補涼的用料有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等。
在海南，除了海口清補涼外，萬寧、瓊海等市縣的清補涼也深受當地市民的歡迎。據了解，瓊海的清補涼，過去原料里加有當歸，但現在少用了。目前瓊海清補涼最有特色的一點是它不加冰塊，而用「炒冰」來搭配清補涼原料。瓊海人告訴記者，這「炒冰」是用椰奶加糖再加牛奶後，用火炒熱後經過不停攪拌而成。用「炒冰」調配出的清補涼入口即化，吃起來香滑、細膩，有點冰淇凌的味道。與海南省其它市縣相比，海口的清補涼又有所不同，主要不同在於海口清補涼的品種較多，也較齊全。
請採納。
㈡ 海南清補涼
就是 綠豆 紅棗 空心粉 鳥蛋 等等你花2元出去吃一碗就知道了，很簡單，有了那些東西你加一點水，一點糖漿，幾塊冰，一碗清補涼，之所以叫清補涼是裡面大多數是涼食，還有一些補品鳥蛋 紅棗，涼就是身體涼。 這些食物在海南舊時候也算是主食。
5分我的了~~~~~~~~~~
椰奶是一種像奶粉一樣的粉沖水就成了， 步驟很簡單，把各樣東西煮熟了（分類煮）分類裝在盤子里，客人要買你就拿芍子各要一點沖冰水就成了（記住放糖漿）。簡單說，自己去吃一碗就知道了。
贊你這5分還真辛苦，強烈要求加分。
㈢ 海南三亞甜蜜蜜清補涼店鋪在哪個位置聽朋友說呢他們家的清補涼是美味啊！
在友誼路中間哪個位置旁邊是個花之語發廊！公交到海月廣場下往迎賓路口進去100米到友誼路了。哪裡得兩個小妹妹長得老可愛了
㈣ 加盟甜遍天清補涼糖水需要多大的店面
這個需要根據您自己的店鋪的實際情況來確定不同店鋪裝修成不同的風格。
㈤ 我想在廈門加盟海南清補涼店，有人知道哪裡可以加盟
你可以完全可以自己開的,你不必要加盟的,廈門農產品市場有椰子就可以了，你可以來海南瓊海吃吃看哪家的最好吃,然後響他學,我本人就是搞清補糧的,.椰奶清補糧是瓊海的最正宗.也可以來博鰲巧娘清補糧店裡學,椰奶清補糧的做法很簡單,少量做可以用椰子水(椰子裡面水)加椰子肉(椰子裡面白色的)用攪拌機榨成椰子汁(白色奶狀)也叫椰子奶.清補糧配料有米仁,薏米,西米,玉米粒,紅豆綠豆,空心粉.....你可以隨意加.這些配料要事先煮好.將椰子奶冰好,也可以將椰奶和配料混合一起冷藏,幾個小時後就很入味了，
㈥ 三亞市崖城有甜蜜蜜嗎
崖城好像是沒有的哦，天涯區是有的。
三亞甜蜜蜜是海南一家老字型大小的甜品小吃連鎖店,擁有10多年歷史,最初就是一家清補涼店,海南特產的椰汁調配各種豆類和水果讓你清涼一夏而且還不失營養。
甜蜜蜜清補涼總店就在和平路，那時候生意特別火爆，總是擠得滿滿的，後來開始創了品牌，並發展了加盟店，慢慢也就提高了知名度，現在在三亞各個小街小巷都能看到，天涯區和平路、外貿路、商品街、漁村等地均有三亞甜蜜蜜甜品加盟店，面積有大有小，環境有好有差，服務有好有壞，但味道配料都是一樣的，各種小吃都有，滿足你不同需求，招牌美食有清補涼，椰子凍，陵水酸粉、椰青，鮮榨果汁等。
㈦ 開家甜遍天清補涼糖水店需要准備什麼
自己准備的東西太繁瑣了，直接加盟應該簡單方便省錢省力省心吧。
㈧ 在三亞想做個清補涼店，不知道怎麼樣有做過的朋友嗎指導下
跟三亞的旅店一樣多
㈨ 甜遍天清補涼糖水店他們加盟帶員工培養的嗎
帶啊，專門安排人下去手把手教你員工怎麼做，有什麼要求，還帶教你怎麼去管理，要不了多久馬上就能正常營業了
㈩ 在長沙開一家海南的 清補涼 店如何啊
這種東西是有地域特色的，和水土天氣有關。可能剛剛開的時候有生意，除非很好喝要不就很難！問題就是這東西不好入口，在湖南人眼中和中葯沒區別。非要開的話，到傣妹之類的火鍋店加個櫃台可能生意會長久些吧！嘿嘿~