1. 我想開一個電烤羊肉串的攤位
羊肉串
燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。
以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬於下里巴人一類的大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經營方式。蒙式烤肉，以羊肉為主，取肉用料講究，口味不膻不膩，跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是高檔消費的代名詞之一。北京烤鴨的製作方法是採用掛爐的方法烤制而成，首先要用佐料塗於生鴨之上，然後是掌握火候，烤鴨成熟時間為45分鍾左右。配以荷葉餅、蔥、醬食之。
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。
燒烤分「直接燒烤」和「間接燒烤」。直接燒烤是把球炭放在燒烤爐炭架的中央，把菜品放在烤網中央直接燒烤，也有不用烤網而選擇不粘平底鍋的，如韓式燒烤。間接燒烤是通過烤爐完成，球炭點燃後置於炭架的兩端，菜品擺放在燒烤架中部，蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備、佐料等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
針對廣東燒烤的建議：燒烤是和夜晚連在一起的，夜晚又是和宵夜連在一起的，廣東有吃宵夜的習慣，要抓住這個時機。燒烤又和冰鎮啤酒有著青梅竹馬的關系，除了不可少的啤酒，還可以賣一些鮮榨甘蔗汁等一些果蔬飲料。
2. 全國十大品牌燒烤加盟店哪個好
毋庸置疑，在各行各業中餐飲始終是比較熱的，而燒烤作為不可或缺的組成部分，如果可以將燒烤店做好，這其中賺的自然是不會少的。
但是目前做燒烤店的相當多的，並且人們的口味是變得越挑的，因此在選擇的時候需要慎重考慮的，要有基本的價值觀判斷。
3. 奧爾良烤雞加盟費
不用加盟，自己也可以做，和外邊的味道產不多，cook 1 00 的腌料味道不錯，你可以試試、
烤肉料/雞翅做法：
1、准備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奧爾良的是：腌料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小竅門：如果沒有量杯和電子稱，直接用1元礦水蓋子，平平一蓋子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的！然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鍾，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。
3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱大約30分鍾，微波爐大約9-12分鍾 根據肉量的多少適當調整）
註：第三步可以換成油煎或者油炸，可腌制各種肉類。
4. 全國十大燒烤加盟店都是什麼
三足鼎力解決了投資者想開店，但沒有餐飲經驗，大廚難請的顧慮。總部統一配送獨特醬料，提供傳授給加盟商標準的操作流程和精確到克的產品配比
5. 我想開一個燒烤或者烤肉的店鋪，是加盟還是連鎖的呢，
恩。。想法不錯。看開那個店在你那裡合不合適。在南昌就有這樣的 店。還不錯哦，生意很好。特別是在星期六，星期天。那人多，特別是那些學生1
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6. 加盟燒烤店需要多少錢
1、 開燒烤店需要多少錢——店面租金
燒烤店的選址是十分重要的，通常要選在廣場附近、學校附近或者美食一條街上，這類人員流動密度相對較大的地方。相對的，這類地方的房租相對就要高一些。具體租金也要根據您所在的城市規模和您選擇的店鋪面積大小，店面的最小面積應該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜)，店鋪面積沒有上限，大概租金每月應該在5000到10000左右。
2、 開燒烤店需要多少錢——店面裝修。
裝修是十分重要的，畢竟現在人們外出吃飯除了選擇風味不錯的餐廳以外，這家餐廳的裝修風格也是他們考慮的一個因素。店面的整體裝修，要特點鮮明，無論是中式、韓式還是日式，風格一目瞭然，不要不倫不類，整體一定要簡潔大方，明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家，挑選物美價廉的裝修材料。裝修費用大概在2萬元上下。
3、開燒烤店需要多少錢——物資采購
采購物資主要包括兩方面：一是設備的采購。二是原料的采購。
設備采購主要包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃等設備，還需安裝收銀系統、監控系統。總體成本大概有3萬元左右。設備購買時，應該考慮大品牌生產的、質量和售後都有保證的設備，這樣萬一在日後 的使用中出現問題，都可以在最短的時間內找到最有效的解決方案，為自己免去不必要的麻煩。
原料采購包含蔬菜、肉製品、飲品等，費用一般在2萬元左右。原料要力保新鮮、健康，最好是跟大的進貨商合作，不要在食品方面出現問題。
4、 開燒烤店需要多少錢——其他費用
其他費用的一個大頭支出就是人員費用。投資者為保障店面正常運行，還需招聘收銀員、服務員、燒烤技術人員等，至少需要招聘5人左右，人員工資總共2萬左右/月。此外，水電費用、證件辦理費用、流動資金等雜費，一般需要1萬。
7. 全國十大燒烤加盟店有哪些
具體有哪個我也不知道，我知道的幾個有，很久以前，豐茂烤串，某個時間，黑玫瑰/還有烤動力，烤天下等
8. 我現在是做燒烤的，加盟一個自助燒烤店大概要多少錢
5000
9. 想加盟個燒烤店，求推薦！
你想做什麼樣的呢？你有一個規劃沒有，你打算在哪裡開，你有好的地方了沒有，推薦你一個品牌，同桌的蛙聽說就不錯，你可以去了解下
10. 如何加盟奧爾良燒烤
原料：
雞翅500克、cook100新奧爾良烤肉料35克、清水35克。
做法：
1、雞翅洗凈濾干後放入盆里；
2、烤肉料加入等量清水調成糊狀；
3、將調勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分攪拌均勻；
4、拌好調料的雞翅放入冰箱冷藏過夜，中間可以攪拌幾次使其入味；
5、第二天將腌好的雞翅排平放在平底煎鍋中，用小火慢慢煎；
（如果用的是普通鍋，可以用紙巾在鍋里抹一層薄薄的油，如用不粘鍋就不必放油了）
6、將雞翅一面煎成金黃色後翻面再煎另一面；
7、煎至雞翅兩面都呈金黃色，完全成熟即可。
新奧爾良烤雞翅：懶人的好方法
原料：
雞翅8隻（300克）、新奧爾良腌料20克。
做法：
1、雞翅洗凈；
2、倒入少許腌料；
3、放入保鮮膜中，放冰箱一夜；
4、取出放在烤盤上；
5、烤箱200度預熱第一層25分鍾；
6、取出刷蜂蜜水就好了。