㈠ 天津有哪些旅遊景點和著名的小吃阿
南市食品街 南市食品街坐落在和平區的繁華地帶,整體建築面積4.2萬平方米,1985年建成。南市食品街採用民族風格建築,整個街像一座城池,雄偉壯觀,古樸典雅。街內四門貫通,玻璃穹頂,800米長的漢白玉迴廊挑台,氣勢宏偉,如同一座宮城,古色古香。四門分別命名為振羽門、興歌門、中聖門、華腴門,意即"振興中華"。南市食品街將中華民族的建築藝術和烹飪藝術相融合,融餐飲、購物、旅遊為一體,成為全國最大的餐飲美食城。南市食品街薈萃了國內川、魯、粵、湘、蘇、浙、閩、徽八大菜系佳餚和津、京、晉、清真大菜,還有西餐和日、韓料理,同時經營國內200多種有名的特色小吃,全國名優食品及中外名酒飲品。日客流量超過10萬人次。
南市食品街具有觀賞和飲食兩種價值。
著眼其觀賞價值,南市食品街具有民族建築的古典美。整個食品街形同一座縮小了的古城。建築群為3層樓,中間設有十字甬道,甬道頂是弧形玻璃頂,將四方城封閉起來,連成一體,形成共享空間。4個甬道口為4個入口,每個入口處上都建有門樓,中間有一拱形門洞,門洞上有寬1.7米、長6.2米的匾額,上面刻有「南市食品街」5個大字,系拼接晉代大書法家王羲之手跡而成,字體清雅遒勁,神韻飛動。
食品街的4個門樓為仿清式古建築,高24.5米,寬16米。門樓屋頂為重檐殿式木結構。8個飛檐翼角外觀一致,翼角頭上裝有琉璃瓦套獸、戧獸和龍、鳳、獅、仙人走獸。綠色琉璃瓦屋面,正脊的兩頭安有兩個正吻獸。屋檐下的額仿、墊板、梁枋上,有金碧輝煌的彩畫。
食品街的4座門樓上各有一塊牌樓門匾,南為「振羽」門,西為「興歌」門,北為「中聖」門,東為「華腴」門,4個門的字首聯起來為「振興中華」。門匾字體摘選自書法家顏真卿、柳公權、歐陽洵、趙孟頫碑貼。4個牌樓名稱的含義是「振興迎賓」、「興歌起舞」、「中聖醉酒」、「華腴美味」。亭檐的8個翹角,凌空欲飛,舒展飄逸,與4個門樓遙相呼應,錯落有致,顯示出建築的尊嚴與華貴。
為食品這座宮城式建築增光添彩的,還有絢麗多姿的華燈。食品街共安燈具80多種、6000多台、20000多盞。這些燈融匯古今中外各種風格,既有民族色彩濃郁的古銅色六角吊燈、六角壁燈、六角庭院燈、八角柱燈,又有現代流派的水晶棒組合吸頂燈、紅棉花吊燈、菊花吊燈,還有各種異國情調的多焦點投光「射燈」、印光圓球壁燈。食品街華燈造型各不相同,色彩繁多,在烏砂、噴砂及磨花的燈罩上,乳白色、火紅色、無色透明和彩畫烤花等異彩紛呈。入夜,這些競放的華燈將食品街映照得熠熠生輝。
在主體建築之外,食品街內琳琅滿目的彩繪、文采斐然的匾額書法、清新葍永的園林小品、無不給人們以美的享受。
著眼食品街的飲食價值,它集天下美味於一處,是龐大的飲食博物館。由於物產和文化淵源的差異,我國的烹調技藝在長期演變中形成最有影響的8大菜系,而在南市食品街即可尋到其中的6大菜系,分別是魯菜館(山東風味)中的蓬萊香飯庄、聚英德飯館、華林酒家、九河樓海鮮菜館、野味餐廳、鳳凰酒家;蘇菜館(江蘇風味)中的蘇州得月樓;川菜館(四川風味)中的峨嵋酒家;徽菜館(安徽風味)中的古井大酒家;粵菜館(廣東風味)中的羊城酒家、潮州餐廳、天津香港餐廳;浙菜館(浙江風味)中的浙江酒樓;湘菜館(湖南風味)中的津湘飯庄;閩菜館(福建風味)中的津閩餐廳。
食品街不僅薈萃了全國八大菜系,還包容了自成流派的天津風味菜、山西風味菜、紹興風味菜、清真菜、外國風味菜、宮廷菜等。
其中,天津風味菜餐館有聚合成飯庄、先得月飯庄、南市狗不理包子鋪(狗不理包子與耳朵眼炸糕、桂發祥麻花並稱「天津三絕」,在海內外享有盛名。狗不理包子的特點是選料嚴格、味道鮮美、肥而不膩。戊戌變法前後,袁世凱曾將狗不理包子做為貢品奉獻給慈禧太後)、津東海味飯庄;山西風味餐館中有晉陽飯庄;紹興風味餐館中有咸享酒店;清真飯庄(西域風味)中有清真會芳樓飯庄、清真恩義成飯庄;外國風味餐館中有天津起士林南市分店(西式)、天津神戶餐廳(日式)、鴨溪酒樓(俄式和法式);宮廷御膳餐館中有御膳園、仿膳樓餐廳等。
在代表各菜系的餐館之外,南市食品街還容納了各地品類繁多的風味小吃,五滋六味俱全,雅俗共賞,長少咸宜。
天津風味小吃,品種繁多,在民間享有盛譽。耳朵眼炸糕店的耳朵眼炸糕是「天津三絕」之一,它用上等江米、赤砂糖、優質紅小豆和小磨香油等主料精製而成,皮酥脆,餡鮮嫩,味細甜,香氣醇郁。桂發祥麻花分店的桂發祥麻花又稱十八街麻花,也是「天津三絕」之一。這家分店經營的麻花與總店一脈相承,堅持傳統投料標准及製作,外形美觀,香、甜、酥、脆,久存不綿軟。
此外,還有芝蘭齋糕乾店的糕乾、大福來鍋巴菜分店的鍋巴菜、清真白記餃子館的餃子、陸記炸糕店的炸糕、明順齋什錦餅店的的燒餅、冀州曹記驢肉店的醬驢肉、杜稱奇蒸食鋪的蒸食、正和鍋貼貼店的鍋貼、同發號京東餡餅店的餡餅、石頭門坎素包店的素包、天津抻條面館的抻面、豆香齋卷圈店的卷圈、廣興成麵茶鋪的麵茶、富香園老豆腐店的豆腐腦、鄉味居和村姑餐廳的貼餑餑熬小魚、金來順圓籠蒸餃店的蒸餃,馬記西城齋小吃部的分糕等。
全國各地風味小吃也數不勝數。其中,有唐都餐廳的西安風味羊肉泡饃、西安餐廳的油漩羊肉餅、知味齋的小爆肚、滿園春小吃店的咖喱餃和酥合子、老幼樂小吃店的揚州風味黃橋燒餅、寶蘭粉皮素食店的遼寧風味粉皮、天府川味食品店的川味小吃擔擔面和夫妻肺片、爐爐香門市部的江蘇風味什錦餡缸爐燒餅、泉城齋山東水煎包店的包子、李記中西盒菜店的盒菜、義豐齋小吃的吊爐燒餅等。
在各種正餐、風味小吃之外,食品街還設有專為少兒過生日的三毛餐廳,仿照紅樓夢大觀園格局而成的紅樓茶社以及各種風味的糖果糕點、醬製品等專營店,這其中有炸食專家果仁張的果仁製品,崩豆張的酥而脆的崩豆製品等。
㈡ 問 天津最好吃的東西在那裡`
南市食品街
不僅薈萃了全國八大菜系,還包容了自成流派的天津風味菜、山西風味菜、紹興風味菜、清真菜、外國風味菜、宮廷菜等。
其中,天津風味菜餐館有聚合成飯庄、先得月飯庄、南市狗不理包子鋪(狗不理包子與耳朵眼炸糕、桂發祥麻花並稱「天津三絕」,在海內外享有盛名。狗不理包子的特點是選料嚴格、味道鮮美、肥而不膩。戊戌變法前後,袁世凱曾將狗不理包子做為貢品奉獻給慈禧太後)、津東海味飯庄;山西風味餐館中有晉陽飯庄;紹興風味餐館中有咸享酒店;清真飯庄(西域風味)中有清真會芳樓飯庄、清真恩義成飯庄;外國風味餐館中有天津起士林南市分店(西式)、天津神戶餐廳(日式)、鴨溪酒樓(俄式和法式);宮廷御膳餐館中有御膳園、仿膳樓餐廳等。
在代表各菜系的餐館之外,南市食品街還容納了各地品類繁多的風味小吃,五滋六味俱全,雅俗共賞,長少咸宜。
天津風味小吃,品種繁多,在民間享有盛譽。耳朵眼炸糕店的耳朵眼炸糕是「天津三絕」之一,它用上等江米、赤砂糖、優質紅小豆和小磨香油等主料精製而成,皮酥脆,餡鮮嫩,味細甜,香氣醇郁。桂發祥麻花分店的桂發祥麻花又稱十八街麻花,也是「天津三絕」之一。這家分店經營的麻花與總店一脈相承,堅持傳統投料標准及製作,外形美觀,香、甜、酥、脆,久存不綿軟。
此外,還有芝蘭齋糕乾店的糕乾、大福來鍋巴菜分店的鍋巴菜、清真白記餃子館的餃子、陸記炸糕店的炸糕、明順齋什錦餅店的的燒餅、冀州曹記驢肉店的醬驢肉、杜稱奇蒸食鋪的蒸食、正和鍋貼貼店的鍋貼、同發號京東餡餅店的餡餅、石頭門坎素包店的素包、天津抻條面館的抻面、豆香齋卷圈店的卷圈、廣興成麵茶鋪的麵茶、富香園老豆腐店的豆腐腦、鄉味居和村姑餐廳的貼餑餑熬小魚、金來順圓籠蒸餃店的蒸餃,馬記西城齋小吃部的分糕等。
全國各地風味小吃也數不勝數。其中,有唐都餐廳的西安風味羊肉泡饃、西安餐廳的油漩羊肉餅、知味齋的小爆肚、滿園春小吃店的咖喱餃和酥合子、老幼樂小吃店的揚州風味黃橋燒餅、寶蘭粉皮素食店的遼寧風味粉皮、天府川味食品店的川味小吃擔擔面和夫妻肺片、爐爐香門市部的江蘇風味什錦餡缸爐燒餅、泉城齋山東水煎包店的包子、李記中西盒菜店的盒菜、義豐齋小吃的吊爐燒餅等。
在各種正餐、風味小吃之外,食品街還設有專為少兒過生日的三毛餐廳,仿照紅樓夢大觀園格局而成的紅樓茶社以及各種風味的糖果糕點、醬製品等專營店,這其中有炸食專家果仁張的果仁製品,崩豆張的酥而脆的崩豆製品等。
㈢ 天津哪還有賣麵茶的呀 超級想吃
西北角南大寺牌坊那裡頭竟買早點有家好象叫李記鍋巴菜他們家的麵茶不錯我對象住那所以在那吃過還不錯
㈣ 成都有什麼好吃的
1、串串香:
起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋:
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃:
用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手:
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片:
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。
(4)李記鍋巴菜加盟店擴展閱讀:
成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶
參考資料:成都-網路