⑴ 青島怎麼沒有賣東北飯包的呢,山東人不喜歡吃飯包嗎
地域原因沒有賣點!
⑵ 哪能吃到東北飯包,,,,跪求
東北是肯定沒問題的了,我是東北人,很容易的,我可以提供我們家的飯包做法,各地的東北菜館應該也可以這問題很難回答,要是你是自己吃的話,東北飯包自己就可以做
⑶ 剩飯剩菜別倒了,教你做一道地道的東北美食,東北飯包,好嗎
或許是受家裡的影響,平時做飯,有剩餘的食材,或是煮多的飯菜,都會盡可能打包好,放進冰箱,隔天繼續吃掉。畢竟,糧食來之不易,就這樣扔掉怪可惜的。一直覺得,剩飯最好的歸宿,就是用來做炒飯,簡簡單單炒一炒,就非常好吃了,如果跟剩菜拌在一起,也算是一箭雙雕了,既解決了剩菜,又添加了味道。
今天我的午餐就是炒飯,食材都是從冰箱里翻出來的——昨晚剩下的雜糧米飯、用掉半個的洋蔥、在冷凍層里待了有些日子的魷魚,食材都是從冰箱里扒拉出來的,算句話說,這頓餐,約等於今天沒花錢買食材,很實惠。下面就來看看具體做法吧。
⑷ 東北飯包家庭簡單做法
東北飯包簡單來說就是用大白菜葉子包著大米飯吃,刷上大醬撒上蔥絲,最好放些土豆醬就完美了
⑸ 自己能做的東北飯包
1.先來准備土豆,一個土豆去皮切片上鍋蒸熟,壓成細膩的土豆泥,我居然沒想到米飯里還可以拌上土豆泥,真是沒見過世面哈哈~
2.切點小蔥香菜和小米辣。油炸花生米是靈魂,必不可少。
3.來炒雞蛋醬,雞蛋炒熟用鏟子鏟的碎一些,加入一大勺黃豆醬和少量開水,稍微燉五分鍾,加生抽和蚝油提味,我覺得如果有韓式辣醬可以加一點,味道真的會更豐富。鹽就不需要了加了,黃豆醬生抽蚝油的味道已經足夠了。
4.把蒸好的米飯放進一個大盆里,放入土豆泥、雞蛋醬、蔥姜小米辣花生米,全部攪拌均勻,卷到生菜葉里,就可以開吃了!沒想到吧?米飯還能這么吃,但是味道還真的不錯呢!第一次做也是第一次吃,真的征服到我了!強烈推薦給像我一樣沒吃過東北飯的的小夥伴!值得一試哦!
濃濃的醬香雞蛋香味還有清爽的香菜味,嘎嘣脆的花生米,包在生菜里一大口咬下去,這是什麼神仙美味?
⑹ 東北飯包
葷素搭配,營養科學,而且好吃
飯包追究起來其實是滿族菜,滿人打仗,放牧狩獵,都離不開它。據說是有一次努爾哈赤在行軍中,路過一戶農家,還沒吃飯就要啟程,主婦著急就用生菜葉子包上新做好的米飯,拌上大醬和蔥花,讓士兵帶著路上吃,打仗過後士兵掏出飯包一吃,竟然香氣撲鼻,以後這種做法慢慢的就由軍中傳到民間了。以上我說的只是傳說
下面網址還有具體做法
⑺ 東北飯包是從那個年代流傳下來的
東北飯包是後金時期努爾哈赤在行軍打仗時為方便攜帶以及節省用餐時間發明的
⑻ 我是東北人想在煙台市賣東北飯包不知道能不能行
1、做的絕對要好吃
2、鋪位一定要選好
3、除了有主推招牌菜還要有其他創新菜
⑼ 東北飯包都放什麼
東北特色飯包做法
東北飯包,從離開東北後就很少可以吃到的,因為到了南方發現,很多人都不喜歡吃生菜,因為我看他們經常用河邊的水清洗蔬菜,所以不知道是不是他們覺得,河裡的水都是洗菜拖一條龍式的,可能覺得不衛生吧。而且南方的大白菜別地方不知道,我們這面買不到東北這樣的可以包飯飽的大白菜。
第一步先按照東北土法撈制二米飯,後面我專門做一個帖子分享作法
撈制的二米飯
在大白菜上放上燉好的茄子土豆醬
放上茄子醬
放上炒好入過味的豇豆角
放上豇豆
用土雞蛋和東北大豆醬做的醬雞蛋
還有自製的雞蛋醬
根據個人口味酌情再加入適量的雞蛋醬
再放上一層雞蛋醬
將大白菜平鋪擦乾凈的桌上或者餐盤上,然後塗抹上雞蛋醬然後放上土豆醬和炒好的豇豆
塗抹好菜品和醬料的白菜葉
最後放上二米飯拌均勻
將白菜葉合起來
開始合攏包飯
合好的白菜葉就可以開始吃了
包好的效果
相信這個營養美味,只有東北的小夥伴敢享受,這大白菜生吃,保持了白菜的營養元素都在裡面沒有任何的破壞