⑴ 如何能開個真功夫的餐飲店
「真功夫」解決了標准化問題,有自己的 競爭力,但如果採取加盟連鎖的形式,憑借大規模工業化生產,它擴張的速度可以更快。而蔡達標認為,現在整個中式快餐市場剛剛起步,行業規律和次序都不確定,將來中式快餐市場趨向成熟後,競爭壓力將更大,因此「真功夫」目前在全國的120家餐廳都是直營餐廳。 「很多人找過我們要求加盟,包括新加坡、美國、澳洲等地都有人找。但在兩三年內『真功夫』還不會開放特許經營加盟。」蔡達標很肯定的回答。他表示,加盟是一把雙刃劍,當品牌還沒有達到一定程度時,發展加盟形式無疑是自殘。有業內人士分析,企業如果不願意過早開放加盟,多半是從長遠的發展規劃考慮。第一為了確保管理及產品的一致性和穩定性,在品牌的掌控力還沒有達到成熟階段不開放加盟;其二,擔心被克隆。因為加盟店很有可能在掌握了核心技術後就自立門戶,採用同樣的產品、相近的品牌名混淆消費者視聽,以次充好,最後對品牌造成極大損失。但不開放加盟,就會不可避免地突顯成本問題。原因是要保證所有連鎖店能提供同質同量的產品,在地址租賃、終端建設、人才培訓、物流配送和後勤加工上都需要投入大量資金。對此蔡達標坦承「真功夫」正在思考這個問題。獨立經營在目前還不成問題,但由於公司正處於快速增長期,開新店的速度不斷在加快,兩三年以後的確會面臨資金需求太大的問題。據其內部透露,「真功夫」高層也正考慮與投資商及銀行資金洽談,在未來可能吸納風險投資,以保障資金需求能被滿足。另有消息稱,為緩解公司急速擴張的資金需要,蔡達標已經在籌劃赴港上市。 他現在還不接受加盟的、
⑵ 廣西省哪裡有功夫雞排直營店,哪位知道說一聲,我想加盟功夫雞排,不知道怎樣大家知道告訴一聲,謝謝!
可直接咨詢功夫雞排網路知道合夥企業即可,點擊頭像獲取聯系方式
⑶ 我想在廣西柳州開一個煌上煌加盟店,可以嗎加盟費是多少,我可以打哪個電話咨詢一些問題
煌上煌加盟須知:
江西煌上煌集團有限公司創建於1993年,是農業產業化國家重點龍頭企業,2002年通過ISO9001國際質量體系認證,是江西省唯一一家進入全國肉類食品行業50強的大型現代化企業。
煌上煌集團系列烤鹵產品已形成5大系列(燒烤、鹵制、涼拌、清蒸、炒炸)100多個品種,「皇禽」醬鴨被中國食品協會譽為「全國第一家獨特醬鴨產品」,獲得了「國際博覽會金獎」等20多項省級、國家級、國際級的大獎。「皇禽」商標被評為江西省著名商標。 近幾年來,集團先後組建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龍房地產有限公司、煌上煌合味原餐飲娛樂有限公司、煌上煌餅業公司等7家子公司和6個獨立的現代化烤鹵加工廠,多元化經營初具規模,公司實力不斷壯大。
目前,集團公司在省內外擁有300多家專賣店,銷售網路遍布全國大中城市。幾年來,煌上煌集團堅持技術創新、管理創新、營銷創新,並成立了產品研發中心、質量檢測中心、員工培訓中心,產品的技術研發能力和生產能力在中式行業中遙遙領先。
福建煌上煌食品有限公司的前身是江西煌上煌集團有限公司福建分公司,成立與2006年,在集團公司戰略方針指導下,經過5年的發展,不斷發展壯大,福建煌上煌堅持改革,努力開拓,把煌上煌系列烤鹵美味帶入了福建,帶入了閩三角,如今,煌上煌生產的美味食品已經走入了福建人的餐桌,成為了人們餐桌上不可以或缺的美味佳餚,深受廣大消費者的喜愛.福建煌上煌食品有限公司在廣大消費者的關心和支持下,正在穩步的成長,我們希望,用我們的誠心,真心,想愛護和關心我們的消費者提供高質量,高品位的產品,回報大家的愛心。
一、加盟咨詢(指加盟者為了初步了解加盟信息打電話至總部了解加盟信息或瀏覽公司網站)
二、訪問總部(指有加盟意向的加盟主為了更清楚的了解加盟程序,確認自已是否符合加盟條件,以及了解公司狀況特意到總部拜訪)
三、填加盟表(填加盟表是為了讓公司更准確的了解加盟主的狀況、實力)
四、接受加盟前20天以上密集培訓並簽定培訓協議(培訓目的就是認可公司經營理念,了解煌上煌的文化及生產流程,管理程序等,並按公司規范化操作流程進行
培訓,培訓期為20天)
五、繳交加盟店考察金(是指符合加盟條件的加盟主有店鋪,總部派專人到店鋪進行實地考察。此間所發生的交通、住宿等費用均由加盟主承擔:福州市內考察金200元(考察兩次)福州市區以外地區考察金500元(考察兩次)
六、對店鋪進行實地審核考察(考察是否符合公司開店標准,新尋找的店面與已開張專賣店的距離:商業街繁華地段不低於直徑300米,社區普通地段不低於直徑500米,並且不在同一條商業街內)
七、簽訂特許經營合同/繳納加盟金及保證金等(詳細說明請見後面章節)
八、設計方案審核/裝修施工/購買設備(店面形象設計方案按照總部的要求進行設計,裝修施工必須由總部派出的裝修隊伍按標准施工,加盟店裝修費用由加盟商與施工隊面議。設備可參照總部的設備清單進行購置,但必須符合要求)
九、辦理相關證照/人員招募(辦理衛生證,工商營業執照,稅務登記證等。人員招幕為A級店配置6-10人,B級店面配置4-6人,C級店面配置2-3人)
十、店鋪裝修完畢驗工(店鋪裝修完畢必須經總部驗收通過,否則重新裝修直至達標)
十一、公司與加盟者辦理開業前的各項交接及檢驗手續(裝修、設備、人員培訓均合格)/協助開業,同時加盟者進行廣告宣傳及促銷活動(開業總部免費贈送員工工作服裝,開業宣傳單,包裝袋等物品,並安排專業人員上門指導協助開業)
十二、正式開業(一般開業時間定為周四及周五最佳,也就是節假日的前一至兩天)
備註:1.考慮到加盟者尋找到一家合適開煌上煌的店面有一定難度,而加盟條件又要求加盟商在開業前必須先接受公司為期一個月以上的培訓後再尋找店面,這樣原先已尋找到的合適店面在加盟者培訓合格後會造成流失。現以此方法供加盟者參考,即:加盟者可先到公司簽定加盟合同,經公司審核同意已裝修好的店面先開業,店鋪管理人員須由公司派出,待加盟商培訓合格後,公司派出人員撤回(公司派出管理人員最長兩個月)。外派人員的工資福州市內兩倍支付,福州市區以外三倍支付、住宿、交通等費用均由加盟者承擔。(工資標准由公司核定)
2.加盟者若無經營店面,公司可提供的社區店、商業街店。收費標准:社區店收取4000元開發費,商業街店收取10000元開發費。
煌上煌加盟費:
加盟煌上煌前期投入為10萬元左右,具體開支如下:
1:加盟費用10000元,保證金10000元(保證金在結業退出時可以退回)
2:購買冷櫃、冰箱、微波爐、電子秤、收銀機、30000元
3:店面裝修、統一門面裝修,費用自理,估算為20000-30000元
4:店面租賃,押金及當月租金,保守為10000元
5:營業執照及相關宣傳費用及其它雜費,估算為10000元
開支計算:
1:店面租金:3000元-4000元(40平方以內)
2:水電管理費用:800-1000元
3:營業員工資:800元-1000元(目前一般為600元包吃包住) 3人
以上估算月開支為8000元左右。
本人沒有做過餐飲生意,但經上述核算費用,心裡沒有這一下底,自己盤算了一下:一天如
果營業額為1000元,一個月30000元。20%利潤贏利僅為6000元。這顯然是要虧本的買賣。而
且這1000元營業額還不知道商鋪里有沒有保證。
、認同煌上煌總部的經營理念。
2、具有一定的創業精神,有能力獨立投資經營加盟店。
3、經營者具有事業心、責任心及現代管理意識。
4、按公司要求經營和管理。
5、經營者無不良經營劣跡。具有完全民事行為能力的法人或個人,並無任何違法亂紀行為和不良記錄
(個人須提供身份證、 房產證、等相關證明材料)。
6、具有一定的經濟實力,具備投資條件(按店面等級提供同等量的資金證明、如銀行存單復印件,股
票資金結算單等均可)。
7、能夠提供經營店面。
煌上煌門店選址標准
一、店面形象:視覺效果明顯(店前五米內無障礙物),能對門店招牌一目瞭然。
二、購買方便性:各種交通工具停靠是否方便,門店離街道不超過4米。
三、面積:門面至少在3.5米以上,深度不低於5米。
四、聚客點:周邊有無大型商場(2000平米以上),農貿市場,大型社區以及至少有2家以上品牌食品店。
五、人流量(從門店經過的人數):
1、商業街店:高峰期每小時人流量不低於1500人,全日不低於15000人;
2、社區店:高峰期(上下班)每小時人流量不低於300人,全日人流不低於3500人。
六、住戶(社區店): 半徑50米范圍內不低於3000戶住戶。
七、消費能力:中等以上消費人群最佳。
八、租金:社區店不超過六千元,商業街不超過2.5萬元。(特殊情況另定)
九、是否存在拆遷可能
十、有無上下水(有無水龍頭及下水道,電容量達五千瓦)
十一、陽光照射情況(早上、中午、傍晚照射店面情況)
十二、確認店面有無產權證
煌上煌加盟電話:
電話:0791—6221197
地址:江西南昌迎賓大道1298號
人才招聘:0791-5985379
傳 真:0791-5985767
電子郵箱:[email protected]
⑷ 想加盟個牛排店,不知道要加盟什麼品牌
爵士牛排這個我聽過啊,廈門這邊有好幾家爵士牛排的店啊好像,我原先在江頭和輪渡都吃過,味道還行,價格也不貴,後來不知道怎麼就沒開了,估計是店租太貴了吧 哈哈,不過聽說江頭那家隔壁的豪客來店租一個月才50來塊錢一平,真的很假哎,那一帶店租沒上300都不錯了才50塊,太假了
樓主你是在哪裡做啊,你那邊沒有爵士牛排嗎
⑸ 真功夫餐飲連鎖店現在可以加盟嗎
1、這個你可以到培訓機構去,應該專業些,
2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間
3、這要看你所在的省份的,不同的省份價格也不同,
4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些
5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。
⑹ 您好請問貝殼找房在廣西南寧設有連鎖店了嗎這邊負責招商、加盟的電話多少謝謝
您好,貝殼找房平台已開通南寧業務,您有任何需求可撥打平台客服熱線進行詳詢。
⑺ 功夫雞排店有由於個人原因倒閉,同樣的加盟店收購同樣品牌的食材,器材,還有那些用的暖貨么
應該是會進行收購的。正常來說是可以的
⑻ 我想開一家科斯塔牛排西餐加盟店需要投資多少錢
不用加盟 自己去學西餐,cdomick,然後自己開一家自己的店!
⑼ 功夫雞排是連鎖嗎約匯街區裡面的功夫雞排不錯,誰知道怎麼加盟。
應該不是吧,我們這邊這個地方都沒有見到過你說的這個店面,要是想加盟可以找商家老闆談談
⑽ 真功夫那麼多分店是怎麼經營的,都是同一個老闆開的嗎,可以加盟嗎
截止到目前真功夫都是直營的,都是屬於真功夫餐飲管理有限公司的,暫未開放加盟經營。他們是中央廚房做區域配送的。味道和量都是標准化運作,到分店打熱和儲存就行了。
真功夫餐飲管理有限公司,於1990年創立,直營店數量較多及規模較大,是中國具有影響力的快餐品牌之一。25年來,真功夫創建了中式快餐三大標准運營體系—後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化,在品質、服務、清潔三個方向,全面與國際標准接軌。
作為國內首家全國連鎖發展的中式快餐企業,真功夫擁有華南、華東、華北三大後勤中心,負責所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月,真功夫門店數量達到570家,遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40個城市,在全國共有員工近20000名,其規模持續領跑中式快餐行業。
(10)廣西功夫牛排有加盟店擴展閱讀
真功夫的中央廚房
在真功夫快速擴張的過程中,工業化和標准化能夠保證其產品不走樣。對大品種來說真功夫用生產線,例如蔬菜生產線,真功夫對生菜的需求量一天有12噸至16噸,意味著原料需求在20噸左右,如果單純靠手工肯定不行,必須採用生產線方式。
這些原料的加工工藝,在真功夫系統里,也有統一的標准流程。一些相關的生產設備,可以使加工環節更加快速、便捷,比如微波解凍機和高速螺旋速凍機。前者可以在10-15分鍾內把-18℃的原料,解凍到-2℃,從而最大限度保證物料的營養成分不流失;後者可以使所有經過包裝的產品,溫度迅速降到-18℃至-12℃,最大限度地保證產品的品質安全。
另外,在生產過程中,真功夫也有人員、環境、設備等的統一控制,基本上做到跟工業企業類似,每一類產品都有最後的成品檢測。