㈠ 開油炸小吃店賺錢嗎華飛油炸小吃加盟店可以一個人做嗎
秘密1老鄉是開店的最大保證
很多人都不知道，這些小吃店的經營者之間都有著千絲萬縷的聯系。舉個例子，成都小吃店，開店者基本都是重慶市開縣人;桂林米粉的開店者基本都是廣西天等縣人……而且這些人絕大多數都能攀上親戚，筆者曾經走訪了北京國貿周邊多家成都小吃店，發現這些店的店主之間都有親戚關系。
據業內人士介紹，這些店主無意間設立了一個壁壘，一個外人難以進入的壁壘。
首先，很多小吃都有秘方的，如果沒有圈內人傳授，外人是不可能知道的，而如果是同鄉的親戚要開店，獲得秘方的幾率很高，外鄉人幾乎是不可能得到這樣的機會。
其次，一個外鄉人，如果輕易使用了某個小吃的店招，很有可能會招致麻煩，小到總有人搗亂，大到惹上官司。無錫有一批沙縣小吃店，經營者都不是沙縣人，後來就被福建沙縣小吃同業公會告到工商，說他們是「山寨」小吃，不能使用沙縣的標識。最後無錫近50家「山寨」沙縣小吃都被迫關門。
第三，這類小吃店往往都會有幾種關鍵食材必須從老家采購，如果不是老鄉關系，這些原材料是無法輕易采購的。
第四，老鄉之間的好處，就是開店時會省去很多搭建人脈關系的時間，因為大家都是老鄉、親戚，往往交代一句話就「OK」了，而且開店錢不夠，借給你沒有問題，都是親戚里道，不還不好意思，也不好借錢逃跑。
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秘密2做標准化等於把利潤給別人
可能有人會說，既然這些店都是同鄉人開的，彼此之間又都是親戚關系，為何不把這些店變成連鎖店，而非要獨立經營？這里的原因就比較復雜了。
首先，開店的資金實力都不高，註定了無論是選址，還是經營面積都不會很理想，做標准化顯然先天不足。
其次，這些小吃店定位是大眾，毛利並不高。如果做標准化，等於將自己辛辛苦苦賺來的利潤都給了別人，諸如配送中心等。因為籌建一個配送中心，至少百萬元以上，而且標准化經營之後，必須要減少菜品，否則無論是配送，還是製作都無法達標，這意味著經營者未來幾年都是白乾，實際上並不劃算。
另外，這些小吃店的經營者絕大多數並沒有什麼雄心壯志，要成為小吃界的「肯德基」，他們的初始目的就是為了養家糊口，日子能過得好一些，所以當經營到一定規模時，他們就知足了，不進取了。
秘密3店鋪面積超過70平方米就是找死
據業內人士透露，這類小吃店的面積也很有特點，基本都在70平方米左右，因為在業內這就是一個「標配」，如果面積過大，所有的盈利都會被房租吃掉。有位江蘇龍之夢的學員給筆者算了一筆賬，一個70平方米的店面，日均流水約2000元，除去房租、水電、員工工資、糧油食材等成本外，一個月下來大約能有2萬元左右的凈利潤。實際上絕大多數街邊小吃店的真實盈利水平：月凈利潤在1萬—3萬元之間。
要是開100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水電成本就會增加20%—30%，凈利潤會減少。要是開四五十平方米的店面，房租等成本是可以減少20%—30%，但是日均流水因為客單量低，會降低40%左右。要是開再大的門臉，初始投資加大，顯然就不是這批草根投資者能承受得起的。創業致富靠思路。
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秘密4如果你不下廚，那麼賺錢的永遠是大廚
這些小吃店還有一個特點，就是沒有真正的大廚。因為這些小吃店基本上是夫妻店，店裡的員工也是從老家帶來的年輕人。基本標配是，丈夫在後廚做飯，妻子在前面收賬，如果丈夫歲數實在是太大了無法下廚，那麼後廚的「主勺」不是店主的兒子，就是外甥、侄子之類，還有可能是姑爺。
前文已經說過了，這類小店月均凈利潤也就2萬元左右，而時下一個大廚的月薪至少七八千元，差不多一半的凈利潤要給大廚，所以根本沒有必要請大廚。
另外，店員為什麼要從老家帶來，自然也是為了節省成本，在城市請一個工人，至少1500元，而從老家帶來，管吃管住，一個月再給幾百元，就可以了。同時，因為絕大多數店員和店主也都是親戚關系，帶出目的是為了讓這些孩子闖天下，長見識，在店裡掙不掙錢並不是主要因素，所以店員們對工資要求也不高。
秘密5商業街永遠不是你的「菜」
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這類小吃店永遠將店址選擇在靠近學校、社區的地方。對於他們而言這里就是小吃店賺錢的基礎，而商業街永遠不是他們的菜。
據了解，小吃店的市場定位十分精準，基本上為學生、男性(就餐時多為單個男性)服務，而這些人最大的特點就是對待吃的態度——隨便，能吃飽，而且價格不貴即可。顯然社區、學校等區域比較符合市場定位。
而商業街中的潛在顧客大多數都是情侶、一家三口，對待吃的態度不僅僅是吃飽，更多講究的是環境、情調、營養、品牌……這些都是街邊小吃店無法滿足的。
另外，社區、學校周邊的店鋪租金相對便宜，一個月也就七八千元，最多不過一萬元，而商業街的店鋪租金，即使是二類商業圈，一個月下來至少也要2萬元左右。前文已經說過，小店一個月的平均流水也就五六萬元，選擇房租在2萬元及以上的店鋪簡直就是找死，或者說，即使做了，也是賠錢的。況且，商業街里沒有小吃店的目標顧客，一個月能否做到五六萬元的流水也是一個大大的未知數。
秘密6隻賣碳酸飲料玄機大
不知道各位看官是否注意到了此類小吃店很少銷售酒，連啤酒都很少，基本上都銷售碳酸飲料，而且多以小包裝為主。這里自然有它的玄機。
首先，前文說過了，小吃店的目標顧客就是以學生、男性為主，而且他們就餐的目的僅僅為了吃飽，所以不會選擇喝酒，也就是說喝酒的需求不高。進了也就是增加庫存成本。
其次，小包裝的飲料利潤空間大。一瓶售價3元的飲料，其成本也就1元多，有對半的利潤。千萬別小瞧了小吃店，雖然它單店進貨量不大，可您別忘了，前文說過，這些小吃店都是有關聯的，如果他們一起進貨，進貨量甚至不輸給大型超市，進貨價自然會很低。至於不銷售大包裝飲料，也是和目標顧客有關系，基本上都是單身客人，誰會沒事喝1升的飲料呢?
第三，碳酸飲料還有一個好處，就是很容易脹肚，讓人很快有飽腹感。這樣可以加快翻台率。畢竟這樣的小吃店面積不大，如果不在翻台率上做文章，想一個月凈賺一兩萬元也不是一件容易的事情。
秘密7套餐要比單品更賺錢
這類小吃店在推出菜品時往往會在顯著的地方標注套餐的價格，看上去套餐的價格要比單獨點這些菜便宜一些，所以很多顧客願意點套餐。其實對於商家而言，套餐要比單品更為賺錢。這個搭配組合，是商家提前計算好的，不是隨意混搭，往往會將毛利高的搭配毛利低的，這樣會將利潤拉高，亦或將快要到期的食材進行組合搭配，這樣做的目的也是為減少成本損失。
另外，他們是做小吃店，不是快餐店，要准備的食材很多，但是他們由於店小，又不可能像大飯店那樣每樣食材都准備得那麼充分，所以主打套餐正好將這問題有效解決掉，對於做多了食材，通過搭配組合，銷售掉，減少損失，對於做少了的食材，也可以通過搭配組合，告訴顧客只有套餐才有，有效控制量。畢竟對於這樣的小店而言，有效控製成本才是立足之本。對了，這樣做還有一個隱形好處，提升翻台率。創業致富靠思路，由於套餐大多數都是提前准備好的，所以顧客點餐之後，上餐速度快，顧客等候時間短，翻台率自然也就上來了。
秘密8很少做外賣生意
別看這類小吃店店面小，但是他們也有自己的經營之規，即極少做外賣生意，除非不是黃金時段，可能會接外賣生意。
因為，本身店小，員工加老闆最多四個人，別說高峰期，就是平時同時有五六個人吃飯，這四個人就能忙得夠嗆，不可能有時間送外賣，再則說外賣的利潤也薄，根本不劃算。別的不算，就是打包用的餐盒的成本也要一兩元錢，而他們送一份外賣最多賺三四元錢。
秘密9禽類、麵食類食品利潤空間最大
這類小吃店經營的食品中有較為突出的特點，基本上禽類、麵食類食品種類多，價格公道，而真正涉及到豬肉、羊肉、牛肉等菜品，售價都比較高，甚至有點和它小店的定位不太相符。
這主要原因就是這兩類食品的利潤空間大。小吃店要賺錢生存，但小吃店的市場定位是大眾，價格不能太貴，另外，菜品又不能不實惠，讓顧客覺得不值，因此他們只能選擇禽類食品和面類。首先，禽類的進貨價要遠遠低於豬、牛、羊的價格，這樣可以多賺些利潤;其次，麵食也是相同道理，一份湯面最多二三兩面條，但顯多，還能讓人吃飽，成本不過幾毛錢，如果是米飯，達到相同效果成本可能要接近一元錢，並不劃算。
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㈡ 開早餐店很掙錢嗎
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㈢ 加盟一個 掉渣餅店要多少錢啊
投資大約50萬
任何投資都是有風險的，即使是早期開的掉渣餅店，也有因投資不善虧損的。
還有就是地段的選擇，附近人口對掉渣餅的興趣都有很大關系。而且新事物開始都很受歡迎，過一段時間可能熱情過了，就進入低谷了。
所以還要勸您謹慎入市
㈣ 開豆漿油條加盟店賺錢嗎
基本不掙錢，一般的加盟模式靠的就是收取加盟費用來掙錢，不是產品本身，所以你去加盟就很難有較為獨特的產品，基本不掙錢，而且豆漿油條那都是比較簡單的產品，只要料夠足，用比較好的油基本都能賣出去
㈤ 開一家零食店到底能不能賺錢
開一家零食店能賺錢。
我們的生活中是不開零食的，不管有事沒事，嘴巴里總想有點東西，於是小到瓜子花生，大到薯片餅干，休閑食品已經慢慢的進入我們的生活中，現在休閑食品行業已經成為大眾消費中不可少的產品，休閑食品前景是不錯的。
現在大家的生活節奏普遍偏快，做任何事都講究效率，連吃飯都想省出一點時間而休閑食品正是飯前飯後的餐點時間短，正好符合大家的快節奏生活。再加上其本身的味道又非常好，因此受到了大家熱情的歡迎。可成為三餐後的消遣食品。開個零食店還是挺賺錢的。
零食店的加盟費
現在一般的零食店加盟費用在50000元左右，還有20000元保證金，當然保證在履約完成後是會返回給加盟者的。
選擇加盟除了享受品牌效應，更多的是免除自己尋找貨源，費時費力。一般零食加盟品牌下可選擇的零食種類繁多，貨源穩定不說，相比起自己批發進貨，質量上完全可以得到保障。
㈥ 開煎餅果子店可以賺到錢嗎我想開一家哎。
開一家煎餅果子是穩賺不賠的，當然是在合理經營的條件下。
我們舉個例子，比如一個普通的麵粉煎餅果子賣價3元，減去麵粉、醬料等成本，光看利潤就有1.2元，其他口味的煎餅果子，如雜糧煎餅，賣價6元，賣出一個的利潤就是3元。一個普通的店面，生意差不多的情況下一天至少要500個煎餅，按普通的麵粉煎餅的利潤算，一天下來，純利潤就有500元，若是賣的全部是其他口味的，煎餅果子加盟利潤更高。如果你真的想開一家加盟店的話，建議您可以到中國加盟網找找看有沒有合適自己的項目。
㈦ 學小吃怎麼樣開小吃店賺錢嗎
小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。
我院特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧； 鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。
還有早點、燒烤、夜宵、煲仔飯、蓋碼飯、鹵水燒臘、泡菜、粉面、奶茶等一站式創業班，可供選擇。
㈧ 開什麼店最賺錢投資小
以下七種店鋪投資比較小，利潤比較可觀，可供參考：
1、早餐店
首先早餐店很累，如果你能堅持還是有不錯的收益，一般都是凌晨5、6點鍾就開始了，最好是選擇在學校、醫院、小區、工廠及人流集中的地方，人不可能不吃是吧，所以大家在選擇這類的時候最好是能在實地考察清楚，因為可能一個地方有很多的早餐店，競爭會很大選擇做一些沒有的東西比較好，而有些早餐店也可以選擇晚上開，畢竟吃夜宵的也很多。
2、水果店
水果店最好選擇在醫院、辦公樓附近、工廠比較集中的地方，因為這樣人流比較多，特別是醫院門口，看望病人的基本都是在這里買的水果，還有寫字樓中午吃飯的女性很喜歡吃點水果，工廠集中的地方晚上出來的男女也都喜歡買點回去。
3、2元、5元、10元店
這類店鋪買的都是一些飾品、學生用品、玩具、生活的小用品等等，基本每天都很多人會去看看，別看都買的很便宜，其實利潤還是很大的，也有些是薄利多銷，適合在工廠集中、繁華的街道邊、步行街、學校等，買的東西都不值錢但是每天來的人很多，因為這些都是明碼標價的，很合適大眾消費。
4、母嬰店
近兩年母嬰店非常火爆，專門買些嬰兒及1歲到3歲的用品，我這邊一條二百來米的街道就有兩家，每天都能看到很多年輕的女性進出，而且作為父母及奶奶很是捨得花錢，所以開個這類門店也是很賺錢。
5、服裝店
服裝這類競爭很大，有些基本一條街都有幾家或是十幾家服裝店，特別是繁華的街道，很多服裝店依靠折扣及各種活動來進行營銷，近些年受網路的沖擊，服裝店的生意很難做，但是實體服裝店存在的好處是網路沒有的，很多女性還是很喜歡逛這類店鋪，只要你的服裝質量、新穎度、潮流度跟的上結合些活動還是有不錯的利潤。
6、小型超市
就如福滿多、美宜佳這類，可以選擇加盟或自己干，選擇的地段要非常好，我這邊就有一家選擇在一家大型工廠員工上下班的地點，這個工廠分四班三倒，而這家小型超市剛好迎合著員工上下班的節奏在凌晨1點20關門，因為最後一班員工就是零點50分到達門口，後面基本沒什麼人呀，曾經與老闆交流一天的利潤是非常不錯的。
7、小吃店、小型餐飲業
小吃類店鋪不用很大，有些還是適合擺攤擺賣的好，而小型餐飲店則需要相對有些面積，當然如果你的小吃或是菜品比較有特色的結合外賣平台還是有很不錯的收益，畢竟現在的生活工作壓力大，很多人都是選擇直接外賣送上門。餐飲業可以其實有很多的方面，一個是開設早茶、晚茶等多方面來滿足客人的需求。二是雖然餐飲業現在也不是很好做但是要學會聽取客人的建議來創新（個人建議點菜的時候順便放一份空白的意見表，不要搞選擇題，直接空白就行）。
㈨ 開什麼店掙錢
一、建材店
房地產開發業的不斷繁榮，帶動了建材業的發展，人們入住新居，自然就會考慮到裝修一下，換個新環境試試。如果投資者選擇開一家建材店，一定要將店面選擇在建材店相對較密集的地方，店鋪的面積不用很大，但是種類一定要全，熱門的產品一定要有。
二、水果店
人們對水果的需求絲毫不亞於主食，水果可以補充身體所需的多種維生素。投資者選擇開一家水果店，一定要結合當地消費者的消費能力以及消費習慣，水果品種要豐富，如果選擇開在縣城，類似於榴槤等價格比較高的水果可以適當存庫但不宜多，多做促銷，水果的新鮮程度一定是很重要的。
三、麻辣燙
麻辣燙以其獨特製法和麻辣的口味吸引了一大波年輕消費者，近來養生概念融入其中，廣受好評。投資者如果想開一家麻辣燙，需要注意的是口味與衛生。
四、快餐店
如今人們越來越有時間觀念，吃飯也成為一件講究快速的事情。近幾年，多家快餐店拔地而起，人們也越來越喜歡到快餐店消費，快餐店以其講究食物營養搭配、裝修簡單大方、選擇性強等吸引了一大批消費者，因此，投資者選擇開一家快餐店也是十分不錯的選擇。
五、假期綜合培訓班
要說如今誰的錢最好掙，無疑一定是花在孩子身上的錢。父母對孩子殷切的希望，望子成龍、望女成鳳是中國家庭普遍存在的理念，孩子的學習也一定是家長十分關心的問題。因此，投資者如果意向開一家假期綜合培訓班，也是十分有前景的行業。
六、咖啡屋
要經營一家咖啡屋，地點應該選擇在人群聚集的地方，車間或是購物街附近最合適。同時，咖啡廳的從業人員應該充滿活力，店面保持整潔。咖啡專賣店首先要保證產品新鮮，還有研磨機、咖啡杯等要一應俱全。
七、攝影店
現代人喜歡攝影，好的攝影體現出來的感覺也是不一樣的。投資者開一家攝影店，首先要對當地有一定的了解，擁有較豐富的產品資源，優秀的團隊組織負責各項流程，各個崗位分工合作才能將攝影店經營起來。
八、生活電器專賣店
生活中離不開各種電器，隨著人們對生活品質的不斷追求，功能各異的電器也隨之被發明與銷售。開一家生活電器專賣店，可以選擇一家知名品牌加盟，共用資源共享成果。