Ⅰ 加盟曉雞湯火鍋需要什麼條件
加盟曉雞湯火鍋首先你要認准給是總部的,因為有一些不是總店的,打著總店的名義亂搞加盟,最後得不嘗失。
曉雞湯介紹
曉雞湯火鍋魯甸總店於2006年7月28日成立,法人代表懂維慶先生,經過四年的發展,
曉雞湯現在已擁有省內外加盟店20餘曉雞湯火鍋店家。曉雞湯湯鍋投以烏蒙原產葯材,武火攻之,文火煎之,味純香遠,色澤晶瑩透底,食之,通體舒泰,延年益壽。最具市場競爭實力的健康火鍋。
曉雞湯商標
2007年6月15日,曉雞湯火鍋魯甸總店法人代理懂維慶先生向國家商標總局申請曉雞湯商標,國家商標總局並於2010年3月27日核准懂維慶成功注冊了曉雞湯商標。專用期限為2010年3月28日至202 0年3月27日,曉雞湯商標服務類別包含了餐廳、飯店、餐館、自助餐館、快餐館、茶館、備辦宴席、住所(旅館供膳寄宿處)等。
曉雞湯商標詳細信息
曉雞湯賦
蓋天麻火腿雞之譽,承民間奇異之廚技,以厚重堅而明凈光潤之朱提,天麻煉於液,故能平靜鎮定,養液以息內風。古有百寶湯之名,能治虛風,恆之以治,血虛眩暈,驅熱惡風驚皆有捷效,豈有狂語。更以活血消毒三七,益精明目者枸杞輔之,配以動風助火補虛溫中者烏雞,投以雲腿,桂皮等於均熱透氣之砂鍋。武火攻之,文火煎之,待香氣四溢,色澤而厚進食,則大有通體舒泰、神清氣爽之勢。假以時日,則蘊五臟之氣,生精 血,得以養心安神、延年益壽。名曰:曉雞湯。
曉雞湯加盟
加盟條件
1、具備開拓精神,願意為打造曉雞湯及小懶雞的品牌傳統飲食文化的理想和未來而奮斗的仁人志士。
2、具有一定的經濟實力。
3、具有一定的商業經驗或者職場經驗。
4、能夠接受「總店」的經營方式和管理模式。
5、勇於闖盪市場,不怕承擔風險。
加盟流程
一、統一店面形象規范:
門頭廣告牌與總店一致,不能使用與曉雞湯廣告牌無關的其他廣告牌,如要使用需要與總店董事商議,經商議後方可使用。
二、統一培訓:
加盟店須接受總部組織的專業、規范的理論及實際操作培訓。
三、統一製作工藝:
1、加盟連鎖店必須嚴格執行總部專業品牌「曉雞湯及小懶雞」火腿雞火鍋及系列菜餚的製作工藝程序。
2、加盟店必須使用總部統一配送的:火鍋底料、火鍋蘸水調料及核心菜餚製作所必須的配料產品。
四、服務體系:
1、一級服務(價格面議):可提供前面的服務,主要包括裝修設計、技術人員的扶助(廚師、服務員的高級服務)
2、二級服務(價格面議):沒有裝修設計、直接的技術操作服務。
3、三級服務(價格面議):自己到總部學習、學成後自己操作、總部只供給調料服務
Ⅱ 火鍋雞加盟,會有市場嗎
其實自己好好的經營管理,把項目選擇好了,開店肯定會賺錢,單人單鍋火鍋的市場前景就挺不錯的。
Ⅲ 特色肥腸雞火鍋加盟哪家靠譜投資華飛肥腸雞火鍋加盟需要什麼條件
用料
肥腸
雞
大骨
料酒
大蔥
姜
蒜
洋蔥
花椒
八角
干辣椒
香葉
桂皮
豆瓣醬
菜籽油
生抽
老抽
鹽
香菜
香芹
榨菜
蚝油
醋
糖
肥腸雞火鍋的做法
肥腸翻過來去凈肥油洗凈,再翻回來洗干凈,多細幾次。
Ⅳ 潮廚火鍋雞加盟
摘要 這火鍋雞加盟費是不貴的,在1萬~2萬,總投入進去,應該在15萬左右
Ⅳ 重慶肥腸雞火鍋加盟哪家好華飛肥腸雞火鍋加盟需要多少錢
食材用料
肥腸1000克
雞一隻
火鍋底料一袋
郫縣豆瓣醬一大勺
自製辣椒醬一大勺
干辣椒100克相剋食物
豆豉適量相剋食物
姜適量相剋食物
醪糟適量相剋食物
香葉適量
花椒適量
八角適量
砂仁適量
白蔻適量
桂皮適量
大蔥適量相剋食物
小蔥適量相剋食物
香菜適量相剋食物
蒜泥適量
小米椒適量
香油適量
辣椒面適量
熟花生碎適量
胡椒粉適量
肥腸雞火鍋的做法
1.火鍋湯底熬好了,就可以燙些自己喜歡吃的菜菜,
2.這是吃火鍋的調料,小米椒,花生碎,蔥,香菜,鹽,香油,蒜泥,
3.都放入碗裡面就可以了,在放點熬好的火鍋湯,
4.調料備用,
5.用肥腸上撕下的油炒香料,
6.香料炒出香味,就可以放入豆瓣醬同炒,在放入火鍋底料,醪糟,
7.待炒出香味,就可以放水熬制湯底了,
8.這是宜賓產的火鍋底料
9.熬底料的同時,就開始炒雞,先把雞剁成塊
10.熱鍋涼油,放入蔥,姜,花椒粒,炒香,在放入雞同炒,
11.把水氣炒干,炒出雞油就可以了,
12.待雞炒干水氣,就可以用砂鍋熬雞湯了,在放入胡椒粉
13.雞湯熬開鍋,打去浮末,
14.待火鍋湯底熬出香味,就可以用細漏勺把湯里的調料撈去不用,就成清湯了,這樣比較好看,又沒有渣子,在把炒好的肥腸到入鍋里熬制軟糯,在把熬好的雞肉放入,
15.我洗肥腸就用的麵粉,還有大蔥葉子 ,洗干凈,在用鹽在洗幾遍就可以了,(放醋或放酒洗,我感覺味道怪怪的,)
16.肥腸洗好,就可以用鍋煮制
17.煮過水的肥腸,用剪刀剪開,把腸上的油撕去,洗干凈,用鍋炸出油,就可以炒火鍋底料,
18.肥腸洗好,切成大點塊,用鍋炒干水氣,邊炒邊用炒勺舀去不要
Ⅵ 滄州火鍋雞加盟費是多少啊
不用加盟,滄州遍地都是火鍋雞,自己家裡都可以做的,但是一定要注意味道,滄州有幾個火鍋雞店做的特別好吃,五中對面的「黑土地」,水月寺大街上的「紅客隆」,正達廣場對面的「喜客隆」,人民公園西門對面也有個「喜客隆」,這幾個都是做的比較好的,你可以去考察一下
Ⅶ 請問還有那些雞湯火鍋加盟店啊
龍須竹蓀雞QQ110076946
Ⅷ 1號雞秘火鍋雞加盟費多少
加盟費的話他會根據你所在的地區不同有一定差異,而且單店加盟跟代理的費用也是不同的,加盟後需要再繳納的費用是品牌管理費,有些公司是需要的,一般三年或五年一交,有些不需要,根據店面收益收費的話是不會的,那就不是加盟了,應該叫連鎖,雞秘火鍋雞咨詢入口詳情可以去多了解下