1. 我想開個燒烤店,需要多少資金,加盟費多不
給你一個烤肉店的利潤回報分析,但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠,而且建議你,開肉店,油煙的處理很重要,如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的,還有一些設備。
項 目 金 額 利潤分析
日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元
日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中: 服務員:500元×4人÷30天=67元 廚 師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元
日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元
月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天=月利潤29970元
年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月=359640元 (韓國酒水、飲料,利潤更佳)
註:以上以小型店120平米為例:
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的乾料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以准備3-5個,一個大概10-18元這樣。
2. 買賣提羊肉串加盟店是騙子嗎
買賣提羊肉串加盟店是騙人的嗎?我覺得像這種需要自己實地去考察一下才知道它到底情況是怎麼個樣子的
3. 豐茂烤串加盟費用多少錢
開店子要看城市大小、生活水平、消費能力、店鋪的位置,還有就是你是自創還是加盟,一般省會城市自創:1、鬧市區店面費用150-200元/平方米每月,場地300平米的店子、工作人員15人,平均2000元/人、裝修費最少5W,餐具及桌子、凳子5W:300*200)*12+100000=82萬左右,要是要規定員工服裝還要加一些費用,加盟的話就有兩種:一種是總公司給你裝修店鋪,你租店面,但是每年都要交費,一種就是一次性交加盟費的~!要是小店的城市就又要少一點,要是自己有店面就是10W左右就能開~!
4. 烤串店現在挺火的,有沒有什麼好的,可以加盟的烤串品牌
烤串兒,不需要加盟品牌,一些創業的串兒店都是自己起的名字加盟品牌,還要加盟費你的成本會越來越高。
5. 我想開一個電烤羊肉串的攤位
羊肉串
燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食,基本上沒有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的,通過不斷發展,燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外,許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料,但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。
以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤,基本是屬於下里巴人一類的大眾食品,有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經營方式。蒙式烤肉,以羊肉為主,取肉用料講究,口味不膻不膩,跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是高檔消費的代名詞之一。北京烤鴨的製作方法是採用掛爐的方法烤制而成,首先要用佐料塗於生鴨之上,然後是掌握火候,烤鴨成熟時間為45分鍾左右。配以荷葉餅、蔥、醬食之。
燒烤的工具根據方法的不同有很多種,如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的炭有:易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,缺點是較貴。普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,燒烤的過程中須加炭。機制燒烤炭是由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,這種燒烤炭大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭,缺點是不宜引燃。
燒烤分「直接燒烤」和「間接燒烤」。直接燒烤是把球炭放在燒烤爐炭架的中央,把菜品放在烤網中央直接燒烤,也有不用烤網而選擇不粘平底鍋的,如韓式燒烤。間接燒烤是通過烤爐完成,球炭點燃後置於炭架的兩端,菜品擺放在燒烤架中部,蓋上爐蓋,用風門調節火候,靠熏燜將食物制熟。一般情況下,採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備、佐料等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
針對廣東燒烤的建議:燒烤是和夜晚連在一起的,夜晚又是和宵夜連在一起的,廣東有吃宵夜的習慣,要抓住這個時機。燒烤又和冰鎮啤酒有著青梅竹馬的關系,除了不可少的啤酒,還可以賣一些鮮榨甘蔗汁等一些果蔬飲料。
6. 太原羊肉串孜然谷加盟費是多少呢
材料
鮮羊肉150克,竹簽若干,椒鹽4湯匙,燒烤醬1小碗(根據自己喜好,任意口味均可),烤爐和烤炭備用
做法
1.將新鮮羊肉洗凈,瀝干水,切為1-2厘米的小丁肉,按每兩塊瘦肉間隔一塊肥肉的方式穿串,每串7-9塊為宜。
2.取大盤一個,盛燒烤醬;備好小刷子。
3.烤爐預熱到合適溫度;等明火完全熄滅鋪烤串上架。
4.待肉串表面變色時開始翻一面,在變色的一面撒少許椒鹽再烤2分鍾;再翻動。
5.羊肉7成熟時刷上燒烤醬;再烤1分鍾即成。
7. 想在路邊擺個烤羊肉串店估計需要多少成本
你想開一個燒烤店。那要看你開多大的店了。開店以前你需要作一個市場調查。比如。那裡人多。這些人都是做什麼的。比如。哪裡人口流量大。這些人是居住人口。還是流動人口。他們喜歡什麼口味。這些都要提前做准備。如果是流動人口多你只要擺個燒烤攤就可以了。大概也就一千多塊錢的成本
。如果是居住人口多你就要開大一點的燒烤店了。大概需要一萬到五萬塊錢左右吧。這只是一個建議。你要根據市場需要而加減成本。
8. 長春的街邊新疆烤羊肉串加盟費是多少
這個還用加盟嗎?你來新疆嘗嘗新疆的烤羊肉串,再看看新疆這邊烤肉用的羊的肉質,和你們那邊的羊肉味道不一樣,好吃不好吃關鍵在於用的羊肉,烤肉的過程其實誰都會。加盟還要加盟費,你如果想干這個還不如自己學會創立自己的品牌,實在不行請一個新疆烤肉的哈薩或者維族人去幫你烤。最好在北疆這邊找。
9. 本人開一個燒烤羊肉串店生意不大好,店鋪夠大想加點別的什麼生意做,請指點
小龍蝦要上市了,還有螺絲
我們這邊的很多燒烤店都提供小龍蝦
生意特別火爆
不知道營業執照經營范圍要不要變化
對你有用記得點個採納
10. 想開個烤羊肉串的小店,需要准備哪些東西,詳細點的。
先去辦理營業執照和衛生許可證,還有城管局申請露天燒烤證,工具及設備有燒烤架,保險冰櫃,展示架,鐵簽,剔骨刀,案板,洗菜池,電子秤,菜刀,桌椅,晚上燈光照明,餐具,進貨,菜單,衛生清理工具等!