Ⅰ 奶茶店加盟費是多少，馬路英雄奶茶，燒仙草奶茶
燒仙草是台灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。據說以苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。【做法】1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC燒仙草；2.將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純凈水稀釋），攪拌均勻；3.即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。【分類】1.古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（約3兩）、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草乾洗凈，與水和蘇打粉一起煮開，改以小火煮約40～50分鍾，過濾放涼，料入適量果糖冰涼即可。康健小秘決：1.此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡，即為市面上的燒仙草。2.仙草干在超市、青草行可購得；而蘇打粉可在雜貨店購得。營養分析(一人份)：熱量23.0kcal。2.原味燒仙草材料：燒仙草液1000c.c水1500c.c二砂糖300公克芶芡材料：太白粉30公克水500c.c做法：1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。2.取一勺，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後，以中火燒。3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，?K繼續煮到再次燒?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L後熄火。6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完。3..冬瓜燒仙草材料：燒仙草液1000c.c水1500c.c冬瓜塊半塊芶芡材料：太白粉30公克水500c.c做法：1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。2.取一勺，放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，繼續以中火煮?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L後熄火。6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。4.黑糖燒仙草材料：燒仙草液1000c.c水1500c.c黑糖糖?{200c.c芶芡材料：太白粉30公克水500c.c做法：1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均勻。3.再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻，以中火煮?L。4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水?L後熄火。6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成
Ⅱ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
Ⅲ 四川人氣最旺的小吃加盟
冰粉是四川人特別喜歡吃涼品，夏天天氣炎熱，來一碗冰冰涼涼的冰粉正好解暑，夏天一到成都到處都是冰粉店，一條街上五六家，甚至連著三四家賣冰粉的，而且每一家生意都特別好，很多人都很好奇，夏天賣冰粉其他季節賣什麼，網友調侃道：其他季節還需要開店嗎？人家就賣三個月，就能吃一年。當然這是網友們玩笑之言，其他季節店家都改賣其他的，等到夏天再開業賣冰粉
Ⅳ 都有哪些些種類 奶茶
一杯奶茶能讓人們心情舒爽！教大家幾種常見的奶茶做法，製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝，好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全。
一、黑糖珍珠奶茶
配料：珍珠。 木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g 黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:純牛奶300g 紅茶5g
製作步驟：
1、先做珍珠，紅糖切碎和水混合，小火熬至沸騰，倒入木薯澱粉，關火，趁熱攪拌。
2、揉成團，將面團分成幾個小劑子，搓成長條，切成小顆粒
3、搓圓，裹上木薯粉防止粘黏，吃不完的可以放冰箱冷凍保存
4、鍋中加清水煮至沸騰，倒入珍珠，剛倒進去要不停的攪拌，避免珍珠粘住鍋底，珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右，時間主要看珍珠大小和多少
5、撈出放冷水中，這樣珍珠才不會粘黏，現在開始做糖漿，40克黑糖和80克水混合，小火熬至濃稠，要不停的攪拌，倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可
6、將黑糖珍珠順著杯壁往裡放，讓杯子四周都掛滿糖漿，純牛奶加入紅茶煮幾分鍾，過篩濾掉紅茶，溫熱後倒入杯中即可
8、超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合，不然揉不成團
二、奶蓋芋泥珍珠奶茶
紫薯芋泥：荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g
奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g
製作步驟
1、准備食材，紫薯切片，荔浦芋頭切小塊，將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透
2、蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機，打至細膩的芋泥，杯中加入適量的芋泥，然後用勺子取少許芋泥，在杯壁塗上一些芋泥，這樣做出來的奶茶更好看
3、紅糖切細碎，鍋中加入水將紅糖煮至完全融化，然後加入一半木薯粉，攪動混合均勻至無顆粒
4、小火加熱至沸騰，然後再加入剩下的木薯粉，攪動至混合均勻成團，然後揉成光滑的團，搓成長條，切小塊
5、搓成小圓球，裹上少許的木薯粉，鍋中燒少量的水沸騰，下入珍珠煮熟透
6、熟透後撈出放涼水，然後撈出瀝干水加入杯中，紅茶加入水，煮沸然後燜3分鍾，加入300g牛奶加入燒沸騰，然後關火燜5分鍾
7、過濾一下奶茶，將奶茶倒入杯中
8、淡奶油加入細砂糖打發好，選擇合適的裱花嘴，淡奶油裝入裱花袋，待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了
三、奶凍原味奶茶
奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml
奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
製作步驟：
1、白涼粉和清水倒入奶鍋，大火煮沸
2、收小火，倒入奶粉，攪拌至奶粉溶解，形成奶凍液
3、奶凍液倒入容器，冷藏凝固，切成小塊，茶葉和清水倒入奶鍋，煮沸後再小火煮5分鍾，讓茶味充分析出，晾涼
4、奶凍舀入杯子，量隨意，倒入純牛奶
5、隔網篩倒入紅茶，喜歡甜的可以另外加糖，Q彈爽滑的奶凍原味奶茶就做好了
6、加入Q彈爽口的奶凍，茶香濃郁，奶味順滑。
Ⅳ 我想找個昆明的冷飲加盟店。我現在在西雙版納。
做不走，
版納的冷飲店就是冰冰涼和羅羅冰屋那兩家`本地人也都是找著在兩家吃，而且分店又多，想開的話我估計沒希望！
Ⅵ 美樂樂加盟店網站相關情況介紹
對中小企業管理會計的現狀及前景分析 摘要：隨著我國加入世界貿易組織，中小企業將面臨更為激烈的市場競爭。激烈的市場競爭要求企業會計轉變職能，及時反映管理所需要的事前、事中的財務信息。 關鍵字：中小企業；管理；會計 現代管理會計已從傳統單一的會計系統中分離出來，成為一門綜合多種學科的邊緣學科。它作為現代會計的一個分支，是現代企業管理的重要工具。管理會計包括決策分析、預算編制、成本分析以及責任會計的推行等。隨著我國加入世界貿易組織，市場競爭愈加激烈，中小企業應用管理會計具有重要的戰略地位。 一、中小企業的重要經濟地位 據中國企業聯合會統計，截至2004年上半年，中國在工商部門注冊的中等規模以下企業已超過320萬家，個體工商戶也已達到2300萬家，佔全國企業總數的99% 以上。中企聯常務副理事長孫延祜指出，中國以民營、私營和個體工商戶為主的中小企業，已經成為促進中國經濟持續快速健康發展的重要力量。目前，中小企業創造的最終產品和服務價值已佔到中國國內生產總值55.6%的份額。 二、中小企業管理會計應用的現狀 目前，管理會計在我國企業中的應用其效果還不能令人樂觀。主要問題在於： 1、理論研究不夠 管理會計是一門新興科學，我國會計界對它的研究尚未形成一套完整嚴密的基本理論體系和方法體系，仍停留在簡單方法的介紹方面，忽視理論系統研究，缺乏對實用性、功能性和可操作性的追求； 2、實際應用效果不太明顯 由於理論體系尚未形成，實際運用起來也是有選擇性的。比如有些企業只知道簡單粗略運用量本利分析或是進行責任中心核算活動等； 3、管理水平及會計人員整體素質不高 中小企業領導人普遍沒有經過科學化管理的熏陶，管理水平不高。首先，管理觀念陳舊，人員選用上任人唯親，相信血緣關系，強調忠誠老實，不注重才能；其次，管理方式上過度集權，不夠民主。家族式管理現象普遍存在，強調家族利益，從業人員覺得為一個家庭服務，個人晉升發展的機會很少，積極性與創造性未能充分發揮。而且管理隨意性強，缺乏管理的制度化、規范化和程序化。對於管理會計更是模稜兩可；第三，由於中小企業規模小，報酬低，發展潛力不大，致使高水平、高素質的會計人員不肯下嫁，所以，目前中小企業的會計人員一般是剛從學校畢業的年輕學生，沒有實踐經驗，又無資格，或者是一些原鄉鎮企業的會計，業務素質較低，知識比較陳舊。而中小企業所要求的會計人員其實最好能面面俱到，有一定的綜合素質，這方面存在一定差距。 4、會計信息主要應對外部需求 中小企業的會計信息使用者較有限，對會計信息的質量要求不高。主要為稅務部門的納稅管理外部需求、工商部門的年檢時要求提供的會計報表為第二位的外部需求、銀行貸款管理的需求為第三位的外部需求，其重點單純為資產負債情況及損益情況等方面。其次，投資者的決策需求和管理者的管理需求，成為最主要的內部需求，由於中小企業的自身特點，投資者往往同時就是管理者，所以內部需求也不高。 三、推行管理會計制度，完善企業管理 企業管理怎樣才能走出困境，使現代管理會計在我國企業管理中廣泛應用，並發揮其作用，應認真加以思考。 1、改變會計職能 現代管理會計是會計職能的變化引起的。其主要職能已由信息支持向管理決策轉移，財務部門被賦予決策權，而且對工作結果負有不可推託的責任。相應地，財會人員由管理系統中的專業信息支持人員轉變為決策者與合作夥伴，新的職責與角色要求財會人員更多地了解企業各個方面，如製造過程、核心技術、研究開發、市場營銷、競爭對手以及供應鏈等，以制定正確的戰略計劃，為內部顧客提供有關他們應該作什麼及將會怎樣的服務，而不能只反映是什麼或過去怎樣。他們的工作精力將更少地用於信息報告，更多地用於計劃與分析，並且將更加廣泛地參與企業的各項生產經營活動，在管理決策中發揮越來越大的作用。 2、以「目標成本」為起點和核心，深入挖潛增效 管理會計區別於傳統會計，在於管理會計既注重對成本的「數量管理」，也注重對成本發生的前因、後果追蹤分析，能夠從源頭上尋找到產生差異的數額及原因，從而達到持續降低成本的目標。因此，在對企業成本進行目標管理時，首先要把成本管理的每一項目深入明晰地落實到每一個具體作業環節上；其次，對每一生產環節的標准成本制訂，應有科學性和可行性。 3、全方位進行成本控制 （1）充分運用量本利分析法、成本——效益分析法等現代管理會計所用的方法，從動態上來掌握企業生產經營中形成的現金流動，及時有效地進行成本控制。 （2）認真推行責任會計制度，將企業成本控制與責任部門有效結合起來，從而達到提高經濟效益目的。責任會計制度的最大優點，就是將企業日常工作分權管理，使高層管理人員集中精力抓長遠，各層管理人員在許可權內，放開手腳搞管理，並通過績效考核，發揮激勵作用。主要有以下幾種形式： 其一，科學地制訂責任目標成本，分解成本指標。產品成本目標的確定，可以根據同行業先進水平確定，也可採取市場法來計算，即「售價—目標利潤—稅金費用」，並將產品質量、生產費用及數量、結構指標按照一般獨立生產經營企業的常用方法逐級分解。其二，建立責任中心。責任中心（利潤中心、費用中心、結算中心、投資中心）建立後，還應對內部轉移計價方法、折舊提取方法、費用攤銷期限、存貨計價方法、資金成本計算、責任中心績效會計報表等作出規定。 其三，建立責任會計賬薄，確定責任主體。為了及時准確反映各責任單位或個別工作效率，在會計賬薄及記賬憑證上增設責任單位一欄。根據管理會計的要求，企業可以對「原輔材料」按實際采購量的目標成本記賬。而對「生產成本」、「產品成本」則按計劃（或標准）數量的目標成本進行記賬。對於製造費用和企業管理費用，由於它們也存在差異，相應還應增設「費用數量差異」和「費用效率差異」明細科目。 其四，定期報告，兌現獎罰。管理會計報告可以設計產品成本會計、責任單位成果計算報表、責任單位收支報表、責任中心績效考評報告等專用表格，上面應記載目標數、實際數和差異數，這些報表既要與對外報表保持有機聯系和對應關系，也要滿足反映各責任單位經營管理的要求財務部門集中核算或平行匯總這些報表，以形成完整的管理會計報表體系。會計人員應根據這些報表所反映的差異數，計算分析產生差異的原因及程度，做出獎罰評價意見報送單位高層主管人。 參考文獻： [1] 吳明.管理會計在中小企業中的應用初探」.東方企業文化，2007（11）. [2] 畢國潔.李琦.關於管理會計屬性的探討及啟示.工業審計與會計，2007（02）.對中小企業管理會計的現狀及前景分析 摘要：隨著我國加入世界貿易組織，中小企業將面臨更為激烈的市場競爭。激烈的市場競爭要求企業會計轉變職能，及時反映管理所需要的事前、事中的財務信息。 關鍵字：中小企業；管理；會計 現代管理會計已從傳統單一的會計系統中分離出來，成為一門綜合多種學科的邊緣學科。它作為現代會計的一個分支，是現代企業管理的重要工具。管理會計包括決策分析、預算編制、成本分析以及責任會計的推行等。隨著我國加入世界貿易組織，市場競爭愈加激烈，中小企業應用管理會計具有重要的戰略地位。 一、中小企業的重要經濟地位 據中國企業聯合會統計，截至2004年上半年，中國在工商部門注冊的中等規模以下企業已超過320萬家，個體工商戶也已達到2300萬家，佔全國企業總數的99% 以上。中企聯常務副理事長孫延祜指出，中國以民營、私營和個體工商戶為主的中小企業，已經成為促進中國經濟持續快速健康發展的重要力量。目前，中小企業創造的最終產品和服務價值已佔到中國國內生產總值55.6%的份額。 二、中小企業管理會計應用的現狀 目前，管理會計在我國企業中的應用其效果還不能令人樂觀。主要問題在於： 1、理論研究不夠 管理會計是一門新興科學，我國會計界對它的研究尚未形成一套完整嚴密的基本理論體系和方法體系，仍停留在簡單方法的介紹方面，忽視理論系統研究，缺乏對實用性、功能性和可操作性的追求； 2、實際應用效果不太明顯 由於理論體系尚未形成，實際運用起來也是有選擇性的。比如有些企業只知道簡單粗略運用量本利分析或是進行責任中心核算活動等； 3、管理水平及會計人員整體素質不高 中小企業領導人普遍沒有經過科學化管理的熏陶，管理水平不高。首先，管理觀念陳舊，人員選用上任人唯親，相信血緣關系，強調忠誠老實，不注重才能；其次，管理方式上過度集權，不夠民主。家族式管理現象普遍存在，強調家族利益，從業人員覺得為一個家庭服務，個人晉升發展的機會很少，積極性與創造性未能充分發揮。而且管理隨意性強，缺乏管理的制度化、規范化和程序化。對於管理會計更是模稜兩可；第三，由於中小企業規模小，報酬低，發展潛力不大，致使高水平、高素質的會計人員不肯下嫁，所以，目前中小企業的會計人員一般是剛從學校畢業的年輕學生，沒有實踐經驗，又無資格，或者是一些原鄉鎮企業的會計，業務素質較低，知識比較陳舊。而中小企業所要求的會計人員其實最好能面面俱到，有一定的綜合素質，這方面存在一定差距。 4、會計信息主要應對外部需求 中小企業的會計信息使用者較有限，對會計信息的質量要求不高。主要為稅務部門的納稅管理外部需求、工商部門的年檢時要求提供的會計報表為第二位的外部需求、銀行貸款管理的需求為第三位的外部需求，其重點單純為資產負債情況及損益情況等方面。其次，投資者的決策需求和管理者的管理需求，成為最主要的內部需求，由於中小企業的自身特點，投資者往往同時就是管理者，所以內部需求也不高。 三、推行管理會計制度，完善企業管理 企業管理怎樣才能走出困境，使現代管理會計在我國企業管理中廣泛應用，並發揮其作用，應認真加以思考。 1、改變會計職能 現代管理會計是會計職能的變化引起的。其主要職能已由信息支持向管理決策轉移，財務部門被賦予決策權，而且對工作結果負有不可推託的責任。相應地，財會人員由管理系統中的專業信息支持人員轉變為決策者與合作夥伴，新的職責與角色要求財會人員更多地了解企業各個方面，如製造過程、核心技術、研究開發、市場營銷、競爭對手以及供應鏈等，以制定正確的戰略計劃，為內部顧客提供有關他們應該作什麼及將會怎樣的服務，而不能只反映是什麼或過去怎樣。他們的工作精力將更少地用於信息報告，更多地用於計劃與分析，並且將更加廣泛地參與企業的各項生產經營活動，在管理決策中發揮越來越大的作用。 2、以「目標成本」為起點和核心，深入挖潛增效 管理會計區別於傳統會計，在於管理會計既注重對成本的「數量管理」，也注重對成本發生的前因、後果追蹤分析，能夠從源頭上尋找到產生差異的數額及原因，從而達到持續降低成本的目標。因此，在對企業成本進行目標管理時，首先要把成本管理的每一項目深入明晰地落實到每一個具體作業環節上；其次，對每一生產環節的標准成本制訂，應有科學性和可行性。 3、全方位進行成本控制 （1）充分運用量本利分析法、成本——效益分析法等現代管理會計所用的方法，從動態上來掌握企業生產經營中形成的現金流動，及時有效地進行成本控制。 （2）認真推行責任會計制度，將企業成本控制與責任部門有效結合起來，從而達到提高經濟效益目的。責任會計制度的最大優點，就是將企業日常工作分權管理，使高層管理人員集中精力抓長遠，各層管理人員在許可權內，放開手腳搞管理，並通過績效考核，發揮激勵作用。主要有以下幾種形式： 其一，科學地制訂責任目標成本，分解成本指標。產品成本目標的確定，可以根據同行業先進水平確定，也可採取市場法來計算，即「售價—目標利潤—稅金費用」，並將產品質量、生產費用及數量、結構指標按照一般獨立生產經營企業的常用方法逐級分解。其二，建立責任中心。責任中心（利潤中心、費用中心、結算中心、投資中心）建立後，還應對內部轉移計價方法、折舊提取方法、費用攤銷期限、存貨計價方法、資金成本計算、責任中心績效會計報表等作出規定。 其三，建立責任會計賬薄，確定責任主體。為了及時准確反映各責任單位或個別工作效率，在會計賬薄及記賬憑證上增設責任單位一欄。根據管理會計的要求，企業可以對「原輔材料」按實際采購量的目標成本記賬。而對「生產成本」、「產品成本」則按計劃（或標准）數量的目標成本進行記賬。對於製造費用和企業管理費用，由於它們也存在差異，相應還應增設「費用數量差異」和「費用效率差異」明細科目。 其四，定期報告，兌現獎罰。管理會計報告可以設計產品成本會計、責任單位成果計算報表、責任單位收支報表、責任中心績效考評報告等專用表格，上面應記載目標數、實際數和差異數，這些報表既要與對外報表保持有機聯系和對應關系，也要滿足反映各責任單位經營管理的要求財務部門集中核算或平行匯總這些報表，以形成完整的管理會計報表體系。會計人員應根據這些報表所反映的差異數，計算分析產生差異的原因及程度，做出獎罰評價意見報送單位高層主管人。 參考文獻： [1] 吳明.管理會計在中小企業中的應用初探」.東方企業文化，2007（11）. [2] 畢國潔.李琦.關於管理會計屬性的探討及啟示.工業審計與會計，2007（02）. 對中小企業管理會計的現狀及前景分析 摘要：隨著我國加入世界貿易組織，中小企業將面臨更為激烈的市場競爭。激烈的市場競爭要求企業會計轉變職能，及時反映管理所需要的事前、事中的財務信息。 關鍵字：中小企業；管理；會計 現代管理會計已從傳統單一的會計系統中分離出來，成為一門綜合多種學科的邊緣學科。它作為現代會計的一個分支，是現代企業管理的重要工具。管理會計包括決策分析、預算編制、成本分析以及責任會計的推行等。隨著我國加入世界貿易組織，市場競爭愈加激烈，中小企業應用管理會計具有重要的戰略地位。 一、中小企業的重要經濟地位 據中國企業聯合會統計，截至2004年上半年，中國在工商部門注冊的中等規模以下企業已超過320萬家，個體工商戶也已達到2300萬家，佔全國企業總數的99% 以上。中企聯常務副理事長孫延祜指出，中國以民營、私營和個體工商戶為主的中小企業，已經成為促進中國經濟持續快速健康發展的重要力量。目前，中小企業創造的最終產品和服務價值已佔到中國國內生產總值55.6%的份額。 二、中小企業管理會計應用的現狀 目前，管理會計在我國企業中的應用其效果還不能令人樂觀。主要問題在於： 1、理論研究不夠 管理會計是一門新興科學，我國會計界對它的研究尚未形成一套完整嚴密的基本理論體系和方法體系，仍停留在簡單方法的介紹方面，忽視理論系統研究，缺乏對實用性、功能性和可操作性的追求； 2、實際應用效果不太明顯 由於理論體系尚未形成，實際運用起來也是有選擇性的。比如有些企業只知道簡單粗略運用量本利分析或是進行責任中心核算活動等； 3、管理水平及會計人員整體素質不高 中小企業領導人普遍沒有經過科學化管理的熏陶，管理水平不高。首先，管理觀念陳舊，人員選用上任人唯親，相信血緣關系，強調忠誠老實，不注重才能；其次，管理方式上過度集權，不夠民主。家族式管理現象普遍存在，強調家族利益，從業人員覺得為一個家庭服務，個人晉升發展的機會很少，積極性與創造性未能充分發揮。而且管理隨意性強，缺乏管理的制度化、規范化和程序化。對於管理會計更是模稜兩可；第三，由於中小企業規模小，報酬低，發展潛力不大，致使高水平、高素質的會計人員不肯下嫁，所以，目前中小企業的會計人員一般是剛從學校畢業的年輕學生，沒有實踐經驗，又無資格，或者是一些原鄉鎮企業的會計，業務素質較低，知識比較陳舊。而中小企業所要求的會計人員其實最好能面面俱到，有一定的綜合素質，這方面存在一定差距。 4、會計信息主要應對外部需求 中小企業的會計信息使用者較有限，對會計信息的質量要求不高。主要為稅務部門的納稅管理外部需求、工商部門的年檢時要求提供的會計報表為第二位的外部需求、銀行貸款管理的需求為第三位的外部需求，其重點單純為資產負債情況及損益情況等方面。其次，投資者的決策需求和管理者的管理需求，成為最主要的內部需求，由於中小企業的自身特點，投資者往往同時就是管理者，所以內部需求也不高。 三、推行管理會計制度，完善企業管理 企業管理怎樣才能走出困境，使現代管理會計在我國企業管理中廣泛應用，並發揮其作用，應認真加以思考。 1、改變會計職能 現代管理會計是會計職能的變化引起的。其主要職能已由信息支持向管理決策轉移，財務部門被賦予決策權，而且對工作結果負有不可推託的責任。相應地，財會人員由管理系統中的專業信息支持人員轉變為決策者與合作夥伴，新的職責與角色要求財會人員更多地了解企業各個方面，如製造過程、核心技術、研究開發、市場營銷、競爭對手以及供應鏈等，以制定正確的戰略計劃，為內部顧客提供有關他們應該作什麼及將會怎樣的服務，而不能只反映是什麼或過去怎樣。他們的工作精力將更少地用於信息報告，更多地用於計劃與分析，並且將更加廣泛地參與企業的各項生產經營活動，在管理決策中發揮越來越大的作用。 2、以「目標成本」為起點和核心，深入挖潛增效 管理會計區別於傳統會計，在於管理會計既注重對成本的「數量管理」，也注重對成本發生的前因、後果追蹤分析，能夠從源頭上尋找到產生差異的數額及原因，從而達到持續降低成本的目標。因此，在對企業成本進行目標管理時，首先要把成本管理的每一項目深入明晰地落實到每一個具體作業環節上；其次，對每一生產環節的標准成本制訂，應有科學性和可行性。 3、全方位進行成本控制 （1）充分運用量本利分析法、成本——效益分析法等現代管理會計所用的方法，從動態上來掌握企業生產經營中形成的現金流動，及時有效地進行成本控制。 （2）認真推行責任會計制度，將企業成本控制與責任部門有效結合起來，從而達到提高經濟效益目的。責任會計制度的最大優點，就是將企業日常工作分權管理，使高層管理人員集中精力抓長遠，各層管理人員在許可權內，放開手腳搞管理，並通過績效考核，發揮激勵作用。主要有以下幾種形式： 其一，科學地制訂責任目標成本，分解成本指標。產品成本目標的確定，可以根據同行業先進水平確定，也可採取市場法來計算，即「售價—目標利潤—稅金費用」，並將產品質量、生產費用及數量、結構指標按照一般獨立生產經營企業的常用方法逐級分解。其二，建立責任中心。責任中心（利潤中心、費用中心、結算中心、投資中心）建立後，還應對內部轉移計價方法、折舊提取方法、費用攤銷期限、存貨計價方法、資金成本計算、責任中心績效會計報表等作出規定。 其三，建立責任會計賬薄，確定責任主體。為了及時准確反映各責任單位或個別工作效率，在會計賬薄及記賬憑證上增設責任單位一欄。根據管理會計的要求，企業可以對「原輔材料」按實際采購量的目標成本記賬。而對「生產成本」、「產品成本」則按計劃（或標准）數量的目標成本進行記賬。對於製造費用和企業管理費用，由於它們也存在差異，相應還應增設「費用數量差異」和「費用效率差異」明細科目。 其四，定期報告，兌現獎罰。管理會計報告可以設計產品成本會計、責任單位成果計算報表、責任單位收支報表、責任中心績效考評報告等專用表格，上面應記載目標數、實際數和差異數，這些報表既要與對外報表保持有機聯系和對應關系，也要滿足反映各責任單位經營管理的要求財務部門集中核算或平行匯總這些報表，以形成完整的管理會計報表體系。會計人員應根據這些報表所反映的差異數，計算分析產生差異的原因及程度，做出獎罰評價意見報送單位高層主管人。 參考文獻： [1] 吳明.管理會計在中小企業中的應用初探」.東方企業文化，2007（11）. [2] 畢國潔.李琦.關於管理會計屬性的探討及啟示.工業審計與會計，2007（02）.對中小企業管理會計的現狀及前景分析 摘要：隨著我國加入世界貿易組織，中小企業將面臨更為激烈的市場競爭。激烈的市場競爭要求企業會計轉變職能，及時反映管理所需要的事前、事中的財務信息。 \對中小企業管理會計的現狀及前景分析 摘要：隨著我國加入世界貿易組織，中小企業將面臨更為激烈的市場競爭。激烈的市場競爭要求企業會計轉變職能，及時反映管理所需要的事前、事中的財務信息。 關鍵字：中小企業；管理；會計 現代管理會計已從傳統單一的會計系統中分離出來，成為一門綜合多種學科的邊緣學科。它作為現代會計的一個分支，是現代企業管理的重要工具。管理會計包括決策分析、預算編制、成本分析以及責任會計的推行等。隨著我國加入世界貿易組織，市場競爭愈加激烈，中小企業應用管理會計具有重要的戰略地位。 一、中小企業的重要經濟地位 據中國企業聯合會統計，截至2004年上半年，中國在工商部門注冊的中等規模以下企業已超過320萬家，個體工商戶也已達到2300萬家，佔全國企業總數的99% 以上。中企聯常務副理事長孫延祜指出，中國以民營、私營和個體工商戶為主的中小企業，已經成為促進中國經濟持續快速健康發展的重要力量。目前，中小企業創造的最終產品和服務價值已佔到中國國內生產總值55.6%的份額。 二、中小企業管理會計應用的現狀 目前，管理會計在我國企業中的應用其效果還不能令人樂觀。主要問題在於： 1、理論研究不夠 管理會計是一門新興科學，我國會計界對它的研究尚未形成一套完整嚴密的基本理論體系和方法體系，仍停留在簡單方法的介紹方面，忽視理論系統研究，缺乏對實用性、功能性和可操作性的追求； 莫言創作這篇小說並不是為了表達一個明確的主題。相反，他以描繪生活形態為主，自覺追求作品蘊含的豐富性。這樣，我們就只有從主人公小黑孩的形象入手，來理解這篇作品。在塑造小黑孩形象的時候，作家的筆墨集中於兩個不和諧的方面：一方面是身世的不幸、命運的悲慘，一方面是兒童的聰慧、機敏以及與其年齡不相稱的自尊與要強。小黑孩太可憐了。冰涼的秋天已經到來，大人都披上夾襖了，他渾身上下還只有一條污漬斑斑的大褲衩，而這條褲衩也顯然是他下了關東的父親留下的。那數得出肋巴骨的雞胸脯，脊背上、腿上閃亮的傷疤，說明他受到後娘怎樣殘酷的虐待。他過早地背上了生活的重負，和大人一樣參加勞動掙工分，還要承受某些人的羞辱和痛打。他拉著那樣大一個風匣，瘦身子吃力地前傾後仰，「左胸脯的肋條縫中，他的心臟像只小耗子一樣可憐巴巴地跳動著」——小說用這種驚心魂魄的誇張寫出了小黑孩難以承受的生活重負。但就是這個又臟又瘦、在生活的重壓下掙扎著的小黑孩，卻那樣機敏而又充滿靈性——作品對此作了富於童話色彩的描寫：他能聽到頭發落地的聲音，能看到湖面上神奇的氣體，能感受到星光的溫暖，能像壁虎一樣貼著高高的橋墩爬上爬下，能想像出火車站起來跑，能把一隻紅蘿卜看得那樣神奇。他又是那樣懂事、自尊、善良。他認真地收藏起凝結著菊子姑娘愛心的花手帕；菊子姑娘見他拉大風匣太累，可憐他，想把他帶走，他掙扎著非回到風匣前不可；菊子姑娘給他送窩頭來，他感動得哭了，但他用手遮住臉，不讓人看到他的眼淚；他知道小鐵匠的險惡用心，拚命阻止小石匠與小鐵匠對打。小說正是通過上述兩個不和諧側面的殘酷對比，抒發對小黑孩不幸童年的悲憫。這種悲憫的背後，則是對特定歷史時期社會生活的批判。盡管作者有意淡化故事的時代背景，但從人物特定的語言和行動中，讀者仍然可娘給他送窩頭來，他感動得哭了，但他用手遮住臉，不讓人看到他的眼淚；他知道小鐵匠的險惡用心，拚命阻止小石匠與小鐵匠對打。小說正是通過上述兩個不和諧側面的殘酷對比，抒發對小黑孩不幸童年的悲憫。這種悲憫的背後，則是對特定歷史時期社會生活的批判。盡管作者有意淡化故事的時代背景，但從人物特定的語言和行動中，讀者仍然可以知道故事發生在「文革」中。小黑孩這個聰明、善良、本應坐在明亮的教室里讀書的孩種悲憫的背後，則是對特定歷史時期社會生活的批判。盡管作者有意淡化故事的時代背景，但從人物特定的語言和行動中，讀者仍然可以知道故事發生在「//活得這樣悲慘，顯然有家庭、社會、政治等多方面的原子之所以生活得這樣悲慘，顯然有家庭、社會、政治等多方面的原因。狠心的後娘使家庭變得冷酷無情，小鐵匠體現了人心的險
Ⅶ 如何開一家冰激凌店
如果是加盟形式，我們需要實地考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？
冰淇淋市場需要求量大，在中國龐大的人口數量中，大部分消費者都離不開美食的誘惑，冰淇淋的口味多樣，價格合理。現在消費者食用重視的是口感，冰淇淋在製作的過程中，每一款冰淇淋都經過合理的配比，讓糖分和牛奶玩美搭配，這樣食用起來不油不膩，產品好生意才能好做，這樣賺錢才更加的可靠有保證。
如何開一家冰激凌店？
特別是夏季，能吃上冰涼美味的冰淇淋是眾多消費者對簡單的心願，是防暑降溫的好神奇，所以開家冰淇淋店是不錯的選擇。
要想讓冰淇淋店面生意好，賺取的更多，店面的選址、冰淇淋店的品牌選擇、經營等方面都需要得到投資商的重視，做好這樣的准備工作，才可以順利的經營。
除了好的品牌和好的選址，後期的經營也很重要，在店內的布置商，店內的環境、店內的管理等方面也要做好，這樣才能時店面有條不紊的經營。
更主要的還是產品，冰淇淋的口感和價格才是主要的方向，消費者更加重視的是產品的美味，價格也要經濟合理，這樣才能吸引更多的顧客前來光顧。
再好的品牌，離不開宣傳，投資商可以採取各種宣傳途徑，擴大品牌的影響力，從而提高品牌的銷量，這樣才能讓吸引更多的顧客前來加盟。
希望我的回答可以幫到你！
Ⅷ 哪裡有開冰淇淋火鍋店
天津的濱江道有，津匯底層也有，主要看你在哪個城市
Ⅸ 鮮芋仙的那個仙草是什麼
芋圓所需食材：
紅薯 250 g
紫薯 250 g
芋頭 250 g
木薯粉 400 g
蜜紅豆所需食材：
紅豆 500克
冰糖 50克(依個人口味增減)
水 2升
仙草凍所需食材：
黑涼粉粉 50克
冷水 150毫升
開水 1.1升
自製鮮芋仙芋圓（另附: 蜜紅豆和仙草凍的做法）的做法
將紫薯、紅薯和芋頭洗凈削皮切成小塊。
切好後將紫薯、紅薯和芋頭蒸熟。(蒸到用筷子輕松穿透就可以了。)
用工具搗成泥狀。（如果沒有工具，也可以用叉子搗，或者放進保鮮袋用擀麵杖擀成泥狀。）
搗成泥後的樣子。
分別加入木薯粉，揉成軟硬適中的面團。
薯類和木薯粉的比例大約為2:1，這只是一個參考值，因為每種食材的含水量不同，比如紫薯就比較干，含水量少，揉面團的時候就要少加些木薯粉，如不好成團，可適量加一點牛奶或水揉。而如果用南瓜的話，水份就很大，需要多加木薯粉，木薯粉加的越多，食材本身的味道就越淡，所以加粉的量要根據食材來控制。
揉好的面團略有彈性，軟硬適中，可以搓成條狀。如搓成條狀時面團散開，說明太幹了，需要加點水或牛奶繼續揉。
面團搓成條狀後，用刀切成小段，滾下粉防粘。
全部切好的芋圓，如一次吃不了，可以裝保鮮袋放冰箱冷凍。吃的時候拿出來可以直接煮，不需解凍。
煮芋圓的時候，水開後下芋圓，開鍋後芋圓浮起來就可以了，撈出芋圓時立刻放入冰水，可讓芋圓口感Q彈加倍哦～
吃的時候可根據自己的口味里加入紅豆、仙草凍、椰漿、煉乳等調味，也可以搭配水果，味道也很贊～
蜜紅豆的製作方法：
紅豆500克提前用清水泡3個小時。
紅豆和冰糖的比例約為10:1，喜歡吃甜就多放些，可依據個人口味增減。
將2升水燒開，放入泡好的紅豆，開鍋後轉小火煮，水減少約一半後放入冰糖，稍微攪拌至冰糖融化，不需一直攪拌，小火煮直至水收干即可。
蜜紅豆完成。
可搭配各種甜品～
仙草凍的製作方法：
黑涼粉粉50克 冷水150毫升 開水1.1升
將150毫升冷水倒入50克黑涼粉粉里，攪拌均勻。同時1.1升水大火燒開。
待水開後關火，倒入混合好的黑涼粉液體，攪拌均勻，室溫冷卻。晾涼凝固後了放入冰箱冷藏，吃的時候，取出切小塊，即可食用～
Ⅹ 泉州哪裡有買燒仙草粉
大超市裡都有啊，好像漳州龍岩的牌子比較多。