① 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
② 開家休閑食品加盟店都需要辦理哪些證件
開零食加盟店需要辦理合法經營必須的手續,包括工商營業執照,稅務登記證,食品流通許可證,員工健康證。辦證的流程是:首先需要申請辦理食品流通許可證,之後才能申辦營業執照和稅務登記證。食品流通許可證,是指對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證後照,未取得前置審批文件,不得辦理注冊登記手續。
個體工商營業執照是企業或組織合法經營權的憑證。《營業執照》的登記事項為:名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。
稅務登記證,是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時,所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外,納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時,必須持稅務登記證件。
有了這幾個證件,就可以開零食加盟店了,零食加盟店推薦一掃光,一掃光給予加盟商的加盟政策是非常完善的,有豐富的開店經驗,先進的管理理念等。不管是前期的商圈調研、店鋪設計、店鋪裝修、開業活動、各項促銷策劃還是後期的店鋪運營及市場推廣,強大的服務團隊都將在各個環節參與並指導。
③ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需,對於中國人來說,米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標准和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式,才能快速復制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何一個項目只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作,勝過努力奮斗多年。
④ 急需一份開飲食店的計劃書
一,投資局限性
手持幾W,可投資的項目有局限,就拿我投資的小吃店來說,我承受的租金是,x平方米月租金x元以下,最好選擇靠人流多的地方
二,裝璜及設施
店面牆體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,x平方最少x元;地面陶瓷裝璜x元.廚房裝璜及設施x元,x套椅桌x元,空調x台x元,餐具購置x元.
店要體現雅緻,人的食慾與環境往往有一定的關聯. 我喜歡在牆上貼一些小吃飲食特色的介紹:來歷,口感,相關名人.
在每張桌上有一兩本本店小吃飲食的介紹冊.採摘相關小吃的精華文章.圖片.
裝璜期為一個月.
三,經營特色及毛利計劃
飲食的最大特點,就是做一些一般人做不好,但利潤相當高的食品.如果不是加盟店,投資這xW,起碼做老闆的是一個美食專家,能做出各種適合地方習慣的美食來,再規范化製作過程.
最大程度地表現自己菜式風格.
店裡有:(特色菜)(上面可根據自己了解跟掌握情況選擇產品特色)
三,員工使用.
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內操作,一個派外賣送貨.收款人是老闆或相任人當的,關繫到打折促銷問題管理.
員工要統一服裝,員工聘用要交200元押金,統一服裝問題差不多算投資相抵,不算統一服裝方面的投資.
員工基本工資為800-1200元,再將每月營業額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配.
四,營銷策略(購價券,再換物)
1.為了節約成本,可以印名片式的小廣告分發在附近的小區或商店或市場中.除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上.
2.開業前一個月派發8折優惠券.
3.抽牌打折.收款台准備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什麼,按抽中數字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個JQK.
五,毛利潤分析
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標營業額為3000-5000元.即毛利潤為1800元,除去員工工資加費用14*60=840.除稅費300元,每天利潤為650元以上.年利潤為23W,計算誤差後,算20W.
總結
開飲食店店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高.
食品再好吃,推銷手段也要獨特.本店採用抽牌打折,是一種"買一送一"機率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子
以下是第二份:
一﹑「餐飲店」的現狀和發展
餐飲業的發展幾乎達到飽和,一般都是以高檔餐飲和低檔餐飲的發展要好一點,但中檔的生命周期總是很短。所以我們在投資時,從幾方面的考慮和調查分析得出,以小的投資,換回大的效益,再以回籠的資金擴大市場,發展經濟。
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務於在校大學生。服務於學生,學生就是本店的顧客,應該怎樣服務於顧客,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變為潛在的顧客﹑常客﹑種子顧客,所運用的營銷方法也是多種多樣的。
二﹑校園周邊的市場調查
從學校周圍餐館的調查顯示:
1. 大多數餐館都是以普通菜品經營,沒有多大特色,菜品都是以川味為主。
2. 百分之九十的餐館的衛生條件不是很讓顧客滿意,服務態度也不是那麼的好,更不要說售後服務了。
3. 周圍的餐館很少用到營銷策略。
4. 餐館經營者對員工的管理欠缺,總有一種心態「招攬顧客後,就不管顧客的滿意程度」。
三﹑「餐飲店」的發展計劃
以「誠信﹑服務」為宗旨,「別具一格」為發展的首要舉動, 「餐」「飲」「樂」「閑」為發展目標。開一家餐飲店為首要發展方式,創造出自己的品牌,在以「多元化發展戰略」在校周圍發展經濟,擴大自己的市場。爭取在一兩年時間內,賺取本金後還有一部分利潤,用這部分利潤來擴展市場。
四﹑「餐飲店」的主要策劃
1. 在學生聚集較多的地方租一個不算太大的店鋪,所租的鋪子最好
是簡裝。在二手市場買一些桌椅,九成新,具有一定的特點。
2. 招聘一名廚師和一名服務員,在學校招收一到兩名學生,做兼職。
3. 以自己能力進行簡要的裝修,有一種別距特色的感覺,抓住消費者的消費視覺,先是吸引視覺,後是味覺,最後綜合成感覺。
4. 在為開張之前,有一定的廣告宣傳,不是用圖畫和傳單,而是用嘴,自己本來就是學生,先是跟同學介紹,請他們免費的品嘗,親身的感受,不用說,他們都會給你做一個活宣傳。另一個也節約了經費。
5. 對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個花樣的特色,來吸引顧客。
6. 服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務於顧客,如果有顧客或者出現不幹凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
7. 雖然所買的商品相對於其他餐館貴一點,但質量﹑服務﹑環境是一流的,大多數顧客也願意多花一兩塊,吃得舒服點。
8. 為了提高服務質量,就得抓好員工這一關,讓他們真正的容入到服務中來,以「良好的服務,積分制」如果積分越多,在月末的時候獎金就越多。
9. 雖說是一個小餐館,但要有管理一個公司的管理體系。
10. 在經營中,可以在某一個時期,進行營銷活動,來吸引更多的顧客。
⑤ 開一個加盟店需要什麼手續什麼流程
開加盟店手續、流程:1、個人資料(身份證、法人戶口本復印件或戶籍證明、居住地址、聯系電話)2、注冊資金,3、擬注冊公司名稱若干4、公司經營范圍5、注冊地址產證、租賃合同辦理流程:(1、企業名稱核准(2、刻章,驗資(3、辦理營業執照(4、辦理組織機構代碼證(5、辦理稅務登記證6、開立銀行帳戶7、買發票服裝不需要辦許可證,只要辦理以上證照就可以的。
⑥ 餐飲行業的連鎖加盟策劃案如何制定
您好!連鎖加盟策劃又稱特許經營,是以特許人獲取一定的價值為條件,以協議的形式准許受許人在一定的時間內、在一定的地理區域內,通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產品或者服務項目,從中獲取經濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研,收集與品牌相關的各種信息資料,包括消費者的需求量,市場大環境的需求,經濟水平,競爭對手的產品特點、定價等信息,然後將這些信息結合自己的產品進行分析,為後期的推廣做好前期准備。
根據收集到的信息調整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個廣泛的形象系統,包括品牌LOGO、產品包裝等外觀的形象、讓消費者對於產品的口感記憶產生味覺形象等。
最後進行傳播策劃,可以是地推的方式互動性較強、生動具體,同時還可以採用網路推廣,包括同城的綜合性平台,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網路推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,並且能夠提升知名度。
⑦ 加盟零食店有哪些扶持,策劃多久才能營業
看你做那種,國產的有廠家貨物扶持的,進口的沒有,進口的有營銷策略方案,國產的沒有,你只要店面選址好了,很塊的,裝修不要太折騰,那個錢花進去,不容易賺出來,想好看些,自己去淘寶買些裝飾掛上,也很漂亮,主要省錢,主要是你自己的個體工商注冊花時間,還有食品安全證件這些,貨物和銷售策略這些公司會幫你搞定
⑧ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研: 必須在決定投資前進行詳細的市場調查,具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現狀、員工人數等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件: 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色:,必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員: 2名廚師,2名助理廚師,4個店面服務員(含領班和收銀),月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備: 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃: 試營業一周時間擇日正式開業,開業慶典連續兩周時間,活動期間均可享受活動宣傳的優惠;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算: 房租和押金周轉資金8萬元,固定資產投資20萬元(裝修15萬元,電器和廚房設備3萬元,傢具裝飾等2萬元),物料周轉資金2萬元,合計30萬元。 經營成本: 房租2萬元/月,水電0.2萬元/月,人工1萬元/月,促銷推廣平均0.3萬元/月(節慶日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其餘1.1萬元平時使用),稅金0.1萬元/月,其他開支0.4萬元/月,合計每月成本支出4萬元,每年成本支出48萬元。
固定資產折舊: 固定資產20萬元,預算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.834萬元,折舊資金可用於周轉,但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算: 預計月營業額12萬元,預計65%毛利(內部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用於折扣銷售)即7.8萬元,固定資產折舊0.834萬元/月,成本支出4萬元/月,凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析: 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元,即平均每天營業額0.248萬元,年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元,則不具備生存條件,必須盡快整體商業轉賣;第一年的年營業額高於89.28萬元,則具備了生存條件,可以設法改善;第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配: 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店,即21.3552萬元;年凈利潤的40%用於股東分紅,即14.2368萬元。
擴張計劃: 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
⑨ 休閑食品加盟店哪個有優勢
休閑食品加盟店品牌還是很多的,選擇的時候一定要注意以下幾項:1、做好考察階段
投資者在考察零食店加盟品牌時,有兩個方向需注意。一方面在考察的區域周邊是否有其它零食店加盟店在運營,可以考察下店鋪的盈利情況,以及平時如何開展促銷活動等;
另一方面是對休閑食品加盟品牌的考察,投資者一定要記得貨比三家,多多選擇,多多比較,考察品牌項目時最需要關注的是零食加盟店品牌總部的整體實力,包括有辦公大樓、直營店、倉庫等一系列能夠反映零食店加盟品牌實力的硬體設施。
2、具有一定的創業資金
准備一定的創業資金,無論是開零食店還是投資其它行業都是不可缺少的。投資開店如果沒有一定的資金作出支撐,即使有再好的創業項目也無法運作和開展,這是顯而易見的。
一掃光休閑食品不光產品種類繁多,零食口味也是別有特色,加上一站式的成熟加盟服務,成為了創業者心中的理想加盟品牌,從開店前的店鋪選址、店面裝修、開業宣傳,到開店中的活動策劃,運營指導,以及開店後的售後服務,都事無巨細的為加盟商考慮到了,加盟商只需簡單學習一些經濟常識和經營店鋪的技巧,就能輕松當老闆。
⑩ 有加盟滿天星5.5元休閑食品的代理店嗎就是全場都是5.5元的休閑食品!生意怎麼樣
希望大家不加盟,我在咸陽加盟滿天星,公司把加盟費收了,就不管了,我現在都沒有貨買,公司一天推一天,全是理由,我現在投訴都沒有地方投訴