A. 連鎖餐飲店上班，直營店上班發展好，還是加盟店上班好兩者之間哪種好
就平台發展而言，直營店發展好。直營店涉及到連鎖品牌效應。公司各部分比較健全，分工明細，也有專門的人事部門和培訓發展部門，進去能夠接受行業相關的培訓，公司也能就員工的個人發展給予相應的建議，能有一個比較好的職業發展規劃。想要長期穩定在餐飲行業發展的話還是要到專業的連鎖機構磨煉一下比較好。
加盟店一般是合作經營，以賺錢為主，在經營過程中會有老闆本身的一些建議或者決策，一般不危害到品牌形象，公司也不會對加盟店進行細化管控。在加盟店幹人事關系調配歸屬加盟店老闆，大部分是委託經營或者合作關系，要與老闆保持良好的溝通，自己權責有限。但一般加盟店老闆個人資源比較豐富，名下產業眾多，有可能看你幹活踏實，為人忠信而隨時調配，安排其他工作也是有的。
B. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
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為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
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當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
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合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。
C. 公司安排員工去餐飲加盟店培訓後必須回店工作6個月是否違法
我覺得公司安排員工去餐飲加盟店培訓後，必須回店工作六個月是不違法的，因為公司在培訓人員方面也會花去很多費用的，所以員工回公司六個月工作應該的
D. 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
E. 我在餐飲加盟公司上班不到一個月辭職，公司會給工資嗎
會啊，去上班了總會有工資的，只是會少一點而已。一般公司都會結算工資的，如果不給就要去找勞動局了，提供在那裡上班的證明，比如考勤，工作牌等。
F. 現在比較火的餐飲加盟項目都有哪些上班掙不到錢。
火爆的餐飲很多，投入成本比價小的就是小餐飲，風險相對比較低。像麻辣燙，黃燜雞、混沌，炸雞、雞排，餃子等等，這些都是小型餐飲常見的品類。各個品類有份很多品牌，各個品牌口味不同，風格不同，規模不同。在甄選的時候需要多考察，多了解。
G. 在餐飲連鎖店上班和店長鬧矛盾就讓我走，是他讓我走的那我工資肯定能拿到，但我能人走賬清嗎馬上拿到嗎
朋友你好。
照理說是應該能夠結清的。
你可以提出要求。
如果店長不同意的話，可以去勞動部門申請仲裁的。
H. 為什麼我做餐飲加盟店就做不起來呢
您好，這個基本上原因有很多的，而且現在餐飲行業太多太多了，就好比一個大蛋糕已經瓜分出去了一大半，而且做餐飲需要找對位置，分析人群是否對這味道感興趣等等，還有就是最主要的東西促銷活動，如何去促銷，如果去留住客戶，如何讓客戶吃完這頓下次還想來。都是服務行業，服務必須要到位，希望對您有幫助，望採納，謝謝
I. 我在一個連鎖餐飲店上班，管理制度是店長，我老大看我不順眼吧，但是我知道她肯定會做什麼小動作，但是我
說明你真是一個有問題的自己
J. 在餐飲加盟公司上班如何盡快上手
基本把公司經營的餐飲項目大概了解一下，加盟的客戶都會問你很瑣碎的問題，如果你沒去了解，你又如何解答，像這樣的小型公司，做起來不會太難，不過前景嘛，見仁見智了