❶ 做為一名的店長，如何提高便利店加盟店的業績
判斷門店經營的好壞不能僅僅是從銷售數據上來進行判斷，有兩個非常重要的數據，即客單價（平均交易金額）和客流量（交易筆數）。兩者乘積就是每天的銷售。目前，多數的零售版軟體都具備了門店客單價和客流量的分析功能，管理者應該把分析客單價及客流量作為每天工作的一個重要內容。
很多的管理者在總結銷售變化的時候講的道理看著理由充分，頭頭是道，但是都是比較籠統的理由，泛泛而談，實際不著邊際。單單從銷售金額的變化上講，因為而形成銷售變化的原因比較復雜。有自身的原因，如商場管理、部門配合、促銷變化、員工服務、商品缺貨率、商品調整、陳列等，有外部的原因，如競爭、天氣季節變化、節假日影響、外部環境影響等等。如果籠統的從這些方面來進行分析總結，看起來理由很充分，有道理，但是實際上沒有找到問題的根源，以及如何對症下葯。接下來的工作對於銷售是沒有很大的幫助的。但是通過對客單價和客流量的分析，我們可以比較重點的找到問題產生的根源。做為管理者，就可以比較重點的採取措施去對症下葯，而不必象個無頭蒼蠅一樣到處亂撞，辛苦也是白搭。
因為筆者最近主要抓的是便利店的管理，就先從便利店的銷售分析來談這個問題。我把前不久的一次門店業績分析會的過程公布出來，以便於更好的理解。我們先看一下下面這個表格。為做好進一步比較全面的分析，我把坪效分析加了進來。
參加部門及人員：各門店店長、商品部、配送中心、門店督導、財務、人力資源部、拓展部；
一、門店銷售分析
類型： 1、 交通要道 2、 老居民區 3、商業區
4、 學校 5、 新居民區 6、 城鄉結合地
7、 附近有大型超市（500M范圍內） 8、 購物不方面地帶
9、 醫院 10、專業市場
二、門店經營狀況說明：
（一）、先從地理位置上講，從以上數據得出：
1、因為消費力不強，位於純粹老居民區的門店銷售不好；如5、7店；
2、新居民區門店雖然客流量較差，但是由於消費力較好，所以客單價高；如4、8、10店；
3、位於學校門店雖然客交易量大，但是客單價偏低；如2、14店；
4、新居民區、商業區、交通要道結合地門店綜合數據較好；如1、3、8、10店
5、購物不方便的地方因為體現了「在不方便的地方提供便利」，綜合數據較好；如：3、9、12店；
6、鄰近有大型綜合超市的門店銷售影響大：如7店；
（二）、有問題的門店（低於平均水平）：
1、客交易金額偏低的門店有：2、5、7、11、13、14；
2、客交易量偏低的門店有：1、4、5、6、7、、11、13
3、坪效偏低的門店有5、7、12、13
得出問題最大的門店是5、7、11、13。
因此，哪些門店是隨後管理的重點，從上面的分析應該就可以一目瞭然。
三、在圈定了有問題的門店後，我們來看應該採取什麼樣的手段去改善門店的管理。提高經營業績。
首先講一下影響客流量的因素及改進提高方式。
1、門店的直觀吸引力（裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等）。一個門店，如果說門面非常的破舊，燈光昏暗，賣場亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒有兩樣，對於顧客來講就覺得在哪裡買東西都可以，又何必到我們的店來呢？況且，形象上的賞心悅目本身就具備強烈的視覺沖擊力，對於顧客來講有直接的引導效果。有的門店因為開店時間較長再加上督導不力有此現象；
2、商品陳列的方式、店面布局有問題。便利店是一個快速作業並顧客自選商品的業態，並且如果商品配置陳列不合適，顧客進來找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問題，給顧客購物造成麻煩及不方便，那麼顧客第二次再來的機會就很少了。哪些商品在布局在哪些地方應該放在什麼位置，這個是在布局的時候首先要考慮的問題。並且，門店產生營業以後，門店的責任就是隨時要提供消費習慣、顧客意見等信息給公司參考，便於公司做出方案及時調整。此是影響門店客流量的一個非常重要的因素，督導部門應該在巡店的時候引起高度重視。另外，門店的懸掛物品的規范也是陳列布局的一個方面，這也是區別於一般小店的一種重要的手段。
3、商品不能適銷對路。即商品的差異化體現。不了解顧客的需求，憑感覺鋪貨要貨，顧客要的商品沒有，不需要的充斥整個門店，顧客不上門也就不足為奇了。這主要是因為對於消費需求及周邊環境調查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情願的因素，後期是門店經營閉門造車及督導不力的結果。
4、商品的豐滿程度有問題，空架率高。對於商品陳列豐富的門店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個商店東西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子商品也缺那個架子空架，第一感受就是：這個門店什麼東西都沒有，我不買了。下次也不來了。這個問題的產生和店長的素質有較大關系。不能及時的把商品定單傳到配送中心，貨賣完了才想起訂貨，空架就理所當然。當然，督導的責任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題，不把門店的貨及時配出，門店要的貨由於缺貨配不了，也會導致門店空架。
5、商品價格不合理。我們都認同價格不是便利店競爭的主要問題，但是具體問題要具體分析。對於處在老居民區的門店，由於生活水平低，買東西的都是些佔便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷售必然上不來。這也給拓展部選址人員一個明確的概念：純粹居民區的門面對於便利店來講不是好門面。還有，如果周邊小店或者攤販特別多，比方香煙，價格上也不能按照標準的價格去做。另外，對於商品部也提出了要求：這個地方同樣的商品價格為什麼比我們低這么多？就迫使商品部人員與供應商談判或者採取直營采購等另外的措施。
6、員工的服務態度和服務水準、質量有問題；員工的品質差、對商品不熟悉、不了解公司的規章制度等因素會導致顧客對員工的服務不滿意，抱怨、甚至投訴。會給公司造成信譽上的打擊，同時，由於「二百五」效應，好事不出門，壞事傳千里，處理不好會導致客源逐漸流失。人無完人，再完善的企業都有服務上出問題的時候，更何況內地民營企業員工的服務。這個也是管理者一直非常撓頭的問題。問題的關鍵在於企業的人力資源政策是否完善，人力准備是否充分。如果一個什麼培訓都沒有參加或者什麼服務經驗都沒有的員工派到店裡，不出問題才怪。而事後的亡羊補牢也是必須要及時，不能拖，督導部門對於這些問題產生後一定要嚴格處理，不然會造成整體的影響。
7、員工工作的心態有問題，有時候因為薪資問題、員工的素質問題（如內盜、收銀員異常收銀、）員工之間的關系不協調，店長的能力及頻繁調動等問題會導致員工心態失常。其結果就是造成員工的服務出現問題。在這樣的情況下，如果不及時的進行調查處理，店面的銷售會直線下降。
8、員工的親和力有問題。這是一個營銷手段的問題。有幾個門店本來銷售上如果按照常規是沒有那麼好的，如第八店，在親和力上這幾個門店員工做的比較到位，因為所在門店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習慣了用一些比較親切的稱呼與他們打交道。使得顧客就非常的認同門店。這種方式的運用，也是夫妻店常用的手段，也是為什麼正規軍拼不贏雜牌軍的一個很重要的原因。應該隨時加強這方面的培訓和教育，讓員工形成習慣。
9、周邊的競爭有較大影響；在固定居民佔主導消費的門店，一般夫妻店及攤販都比較多，尤其是大型社區存在大型超市的話，所在地門店的銷售就要吃緊了。要改善狀況就比較復雜，就必須綜合價格調整、員工服務及商品及服務性差異化方面去體現。表現出人家無法競爭和對比的優勢來。
10、公司的促銷活動不到位；促銷包括了整體促銷和店面促銷手段兩個方面。雖然便利店比較分散，促銷活動的方式方法難以過多的體現，但是對於新店開張的宣傳以及定期的一些常規的活動還是要做的。這樣才能及時的將門店推廣出來讓顧客接受。另外，店面廣告、POP以及重點商品的推廣也是促銷的內容之一。並且，通過促銷能夠體現出一般小店無法比擬的統一及正規優勢。
11、服務性項目的設置不是很合理及有效。便利店的核心就是功能服務上與其他小店的不同之處及不可相比的因素。如乾洗、公用事業費用代收、沖值卡銷售、鮮花、茶葉蛋、爆米花、葯品、票務、郵寄、書刊雜志、送貨上門等服務項目，讓顧客除了能夠買到自己急需的商品外能夠得到方便的服務，同時也因為這些項目的設置帶動店面的銷售。當然，不能夠完全照搬一種標準的模式，要根據實際的狀況和位置特點去引進設置合適的項目。每個地方都有實際的情況，有的項目你想做沒法做，比方代收費，在內地起碼是5、6年之後的事情。葯品目前還在管制中，想也無能為力。服務性項目的設置也是體現門店的差異化的一種方式。
再次，通過對客流量低的門店進行判斷，看一下這些門店目前的狀況方符合上述哪些現象。然後才能對症下葯，針對問題採取措施及時的去解決。
第三步，分析影響客單價的原因及提高方式。
1、商品的陳列問題。前面在講影響客流量的因素的時候也講過這個問題，但重點是布局方面，在這里的重點講的是具體的商品陳列，該如何陳列的問題。基本的陳列方式諸如陳列方式、商品排面的大小、空間，緊湊程度都是影響商品銷售的重要因素，在這里不過多闡述，以後專題講解。而提高客單價的核心方式就是「關聯陳列」。即根據商品與商品之間的關聯因素以及顧客的消費習慣來進行合理的陳列。引起顧客的直接注意，從而增大客單價上升的機會。根據權威的研究報告，顧客70%以上的購買決定是在商店內做出的，這個比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設想：一個女性顧客進來門店，如果一開始只是想買一包餅干，但是在選的過程中看見了飲料，覺得吃了瓜子口渴，順便就拿了一瓶，這樣客單價是不是就有了提高？因此，餅乾和飲料這兩種關聯性大的類別就應該盡量的放在同一個地方。
2、員工的推銷服務技巧。很多人都聽說過這么一個經典的案例：一個本來只想買一包止痛葯的顧客到一個百貨公司後，被買葯的那個員工推銷了完全和葯品不相乾的價值50000多元的商品。也許這個故事不是真的，但至少說明了推銷技巧的重要性。員工本身的素質、敬業態度、工作的熱情、對商品、價格的熟悉程度決定了推銷技巧的好壞，因此，相關的培訓教育必不可少。
❷ 某加盟酒店店主，參加年終店主交流會議，講話稿怎麼寫有開頭和結尾也行，謝謝！
說10年是一個寒冬，今年的旅遊經濟發展形勢很好，外面很冷但是我看今天我們這里確是格外的溫暖，房務口的兄弟姐妹們能共同坐在一起分享10年的收獲與成長，展望來年的美好願景，真是一次難得的機會。
今天站在這里我最想說是感謝台下的各位同事們，因為在這一年中我們崗位住客率高，人手不足，大家能齊心協力，互幫互助，順利圓滿地完成各項接待任務。
俗話說「不進則退」，在新的一年我們將會以酒店2011年的大綱為要求，全面培訓和提升自己，適應賓館的不斷發展，為賓客提供滿意加驚喜的服務。讓我們一起期盼酒店的美好明天！
最後在這里祝大家新年快樂，家庭幸福！
謝謝大家！
樓主看看這個開頭結尾行不，中間加一些入住、營收方面的數據和對此的分析
❸ 想開個加盟店 9月6日得澤風大過變水風井卦 請各路道友發發言
汗
❹ 連鎖業老經5分鍾演講稿
尊敬的各位領導、同事：
下午好。今天，我演講的題目是《假如我是總經理，我會這樣開展工作》
假如我是總經理，那麼威信是我的招牌，魅力是我手中的魔杖，常言道：「無威而令不行。」因此，樹立威信，發揮領導魅力是我作為總經理的首要目標。
如果說xx電信是一艘航行在大海中的航空母艦的話，那總經理無疑是這艘航母的艦長，他是一名負責把握企業發展方向、制定公司發展戰略規劃的關鍵人物。假如我是總經理，我將主要從以下三個主要方面著手開展工作：
第一、人力資源方面
在這個機遇與挑戰並存的時代，「優勝劣汰，適者生存」的競爭必將成為新世紀的主旋律，而競爭的焦點是人才。一位成功的總經理，不單單是使企業的效益得以提高，更重要的是使全體員工的心緊緊凝聚，擰成一根繩。
用人是企業工作的核心，假如我是總經理，我要逐步把人力資源部從日常的事物管理中解放出來。充分發揮人力資源部的戰略作用，人力資源管理不是「管人」，而是愛人、善待人、尊重人、理解人、發現人，充分調動人的勞動積極性。
公司用人先要了解他的優勢和長處，然後再安排他到適當的崗位上去，這樣才能實現人與事的最佳結合，達到知人而善任。公司需要全方面實行轉崗輪崗制度，不但是各專業之間相互輪崗，前端部門與後端部門之間也要進行自由輪崗，實現專業技術人員一專多能，前後端人員彼此密切配合。
同時進一步加強員工的培訓力度，提高員工整體素質，開展各種野外拓展訓練，加強部門之間的聯系與溝通，解決部門之間溝通困難，部門本位主義思想嚴重的現象，提高工作效率。
只有滿意的員工才能提供滿意的服務，公司在關注客戶滿意度的同時，必須進一步關注員工的滿意度狀況。
第二、市場營銷方面
假如我是總經理，我將在以下幾個小的方面進一步加強和改進。
❺ 如何提高加盟店的成功率呢
1、所選行業須經得起市場的考驗
雖然近年來熱門加盟業種每年都幾乎重新洗牌，但流行性高的業種「發燒快，退燒更快」，往往使得「慢一拍」的加盟者剛開業就遭遇到熱潮減退的風險，致使加盟者還未嘗點是它的東西是可以被復制的，如果它的產品不能普及化、大眾化，那麼很可能就會發生流行熱潮一過就成為泡沫的問題。
2、選擇大眾化、普及性高的產品
選擇大眾化、普及性高的產品，這樣比較不會發生流行熱潮一過就成為泡沫的問題。有些總部在招募加盟者時，常會強調產品的獨特性，然而具備這一特性的產品或許在這個地區很成功，但不表示換到其他地方一樣會成功。
3、商圈的普遍性
像711便利店、柯達沖洗店這些居連鎖店前一二名業種，不論在商業區、辦公區、住宅區或混合區都能生存。選擇這類商圈較普遍的業種，於加盟者來說更容易找到合適的店面，而對總部而言，隨著加盟店數量的增多，發展也會更快；所以選擇具有普遍性的商圈也是極為重要的。鑒於合適開店的地點有限，倘使加盟總部一再強調地點的特殊性和重要性，加盟者就應該三思，避免因選錯地點而導致失敗。
❻ 連鎖經營1號總管發言
一樣一樣
❼ 進入連鎖行業的所感所悟演講三分鍾的稿子怎麼寫
不知不覺來公司工作已經一個半月了，從未想過自己會來連鎖業巨頭公司。我真的很感謝人事部領導當時給了我這個來之不易的機會，一個月前我還是很懵懂，很多事情我不太明白，很多道理也只是一知半解。但是經過近2個月的了解，我逐漸明白了很多我以前根本不可能想到的問題。
一個月的時間對很多人說，都是不長的，但對於我本人來說，我仍然感覺到在公司我成熟了很多，也提高了很多男兒應該具備的某些素質。比如耐心和涵養。以下是自己進入公司以來的心得：
第一、 任何工作內容必須以提升櫃門店、品類的銷售為大前提，以提高自己的經營管理水平、學習能力、品德修養、人格魅力為小前提。以及還應該在此的同時，幫助營業員和促銷員提高銷售水平和執行力以及良好的職業素養。
第二、 多看看公司的發文通告，比如指導書，即使和自己的銷售無太大的關聯可以多了解一些有用的信息，或作借鑒或作警醒，總之我相信多看看總沒多少壞處，畢竟人最害怕的就是無知，人應該有自知之明。
第三、 積極組織配合公司的促銷活動，公司組織了3C團購、周末點殺活動等都取得了很好的效果。我認為我們應該從活動准備到活動總結都高度重視，形成良性循環後，就會有更多更好的活動把公司宣傳好，帶來更多的客流量。
❽ 親愛的們，我想開家零食加盟店，知道的踴躍發言，發財了給重賞啊
你可以開一個日用品加盟店，有食品和日用品，物美價廉，沒有高額的加盟費，而且還全程協助你，你可以考慮一下
❾ 進口零食加盟店真的是一本萬利嗎
國家統計局發言人指出：自2005年以來，中國國內消費市場呈現快速增長的態勢，而且中國國內消費市場結構出現整體升級的明顯趨勢。研究顯示：中國80年代後甚至90年代後出生的獨生子女群將在未來十年內成為消費市場的主流力量，他們受西方文化和生活方式的影響必將顛覆性的改變中國國內消費市場的架構，以時尚、優質、美味為代表的進口食品將迎來超高速發展期。
隨著中國經濟的穩步發展.特別是外匯儲備的大幅度增加和人民幣快速升值.國家已越來越鼓勵國內商家展開進口.在縮小貿易逆差的同時滿足國內消費者的需要。在這種環境下。進口食品已經越來越被人們所熟悉和接受，世界各國的美食逐漸登陸中國，特別在東部沿海地區.對於進口食品的消費已經成為一個消費熱點。
總結以上來說進口零食加盟店發展還是不錯的！