『壹』 打算開個冰淇淋店，冰淇淋加盟哪家好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。
28定律到哪裡都是適用
首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
接著去考察，店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。
這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。
如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。
如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
具體的你可以追問
『貳』 加盟一家冰淇淋店大概要用多少錢
自己開店，自己製作冰淇淋賣，當然必須要有自己的優勢，而普通的人很難學到正宗的冰淇淋製作技術，於是，很多人都想到了加盟。
但是，很有一些公司利用人們對冰淇淋的信任和熱情，用各種欺詐手法，套取加盟商的加盟費。這些公司常用的騙取加盟商的手法有哪些呢？如何識別騙子公司呢？
在做冰淇淋加盟的時候，創業第一步網提醒您需要考慮這些問題，而不要被精美的廣告，漂亮的網站，美麗的錢景而迷住，沖昏頭腦：
■關於冰淇淋的風味：
看一下一些招商網站，招商公司多是「法國」風味、「義大利」風味、「美國」風味等，可是，風味是冰淇淋粉來源於這些國家，還是香精等添加劑來源於這些國家，在風味上要多研究？！風味提出有多少根據？！味道有多特別？是不是能適應當地的口味？
■關於冰淇淋機和冰淋粉：
製作冰淇淋由主要原料冰淇淋粉外，一般還需適量添加一些輔料。製作冰淇淋的主要設備是冰淇淋機。製作工序，一般先攪拌，再冷凍。
冰淇淋機有二種，一種是連續式冰淇淋機，另一種是間歇式冰淇淋機，街邊賣的軟冰淇淋一般屬於間歇式軟冰淇淋機。如果用冰淇淋粉做比較簡單，自己配料就復雜點。主要工序為、配料一殺菌一均質一老化一凝凍。一般質量要求為、干固物百分之三十五左右，脂肪百分之八至十、非脂乳固體百分之十左右、糖百分之十五左右、膨脹率百分之四十到五十。冰淇淋粉大多是公司到大的生產企業進行采購。
冰淇淋機是全套進口嗎？還是僅壓縮機進口，機器的其他零件及設備是國內企業生產？
根據強制性產品認證（3C）和工業產品生產許可證管理的有關規定，生產的冰淇淋機企業，要麼通過強制性產品認證，要麼通過工業產品生產許可證，否則，該冰淇淋機不能在市場上銷售。
目前，冰淇淋連鎖加盟項目公司，本身沒有生產冰淇淋的資質和技術條件，多是從冰淇淋製造公司購買機器後，轉賣給加盟商，加盟商一定要擦亮眼睛，搞清楚從特許人手中購買的冰淇淋機是否通過了強制性產品認證或工業產品生產許可證認證。如果發現特許人銷售給自己的機器沒有這類認證，加盟商應積極向質術監督部門舉報或投訴，要求查處，積極維護自己的權利。
從冰淇淋的製作過程、工序、原料等分析來看，招收加盟商的冰淇淋總部，所謂的特許經營資源或核心競爭力，只是在產品多樣性、產品穩定性、產品獨特性上。而掌握這些技術的人員團隊的技術水平則顯得非常重要。當總部沒有技術資源、技術水平相支持，加盟商將必敗無疑？！
■關於品牌、技術、人員！請問哪一樣來源於國外？網站或宣傳冊的照片和合影並不能說明是來源於國外？
技術人員最基本的應是學食品專業出身，懂得食品成分，才能創造出較好的原料配比方法。如總部說技術人員來源於國外，證據是什麼？招商時一次合影不算！每年都來中國進行培訓，證據是什麼，幾張機票嗎？也不能算？總之，對於技術人員的資歷及背景要相對的考察和分析。
■關於兩店一年和直營關系
總部的冰淇淋直營店已經開了一年以上了嗎？開在哪裡，效益如何，能不能讓現場考察？這需要慎重考察。總部在外地開設一家分公司，算不算直營店？必須要有銷售收入才能算直營店？分公司辦公場裡面擺幾台冰淇淋設備，並不能說明總部具有直營關系。
要看總部是否自己經營冰淇淋，如果總部自己不經營，說明總在「空轉」特許經營權，多一半是在圈錢，而不是扶持廣大冰淇淋加盟商，與總部「同呼吸、共命運」。
參考資料：http://www.cyone.com.cn/Article/Article_2728.html
『叄』 冰激凌自己學技術開店 和 冰激凌加盟店哪個比較實惠大約價位多少
你先到冰激凌店打工，做一段時間學習經驗，做生意不僅需要技術，更需要頭腦，所以盲目的做風險很大，加盟需要投入的更大，所以那樣不見得就適合你
『肆』 想開個冰淇淋店！懂的請進來 別到處復制別人 . 說什麼加盟的別進。。基本上都是騙子 托
我是開花式冰淇淋店的。店裡的冰淇淋都是自己做的。也批發硬冰淇淋，每公斤12元。自己做的冰淇淋。1.比較新鮮所以也叫鮮冰淇淋。2.可以根據自己的想像製作很多花樣。3.如果你學會冰淇淋製作工藝，質量和成本都是可以自己調控的。機器一般就是軟，硬冰淇淋機，和冰櫃。如果你做花樣還需要一些小設備。我的軟冰淇淋機是華盛的6300元，硬冰淇淋機是東貝7215，9800元。【你可以在貼吧和知道里看看我發的貼子，可能會對你有點幫助】
『伍』 安徽有做冰淇淋培訓的嗎想開家冰淇淋店但是不知道去哪學
當然有啊，學習冰激凌的同時還可以順便學習飲品的製作，非常適合開店時銷售，而且開店時還有相應的指導，這個就需要你在網上多查找相關的培訓機構了，祝你好運～
『陸』 學做冰淇淋在哪裡可以學
1、學做冰淇淋在冷飲店。
2、或者去一些甜點培訓學校或者小吃培訓學校等等都可以。
在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。
冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品，冰淇淋是當下時代夏季不可缺少的「生活必需品」，冰淇淋能夠很好的祛暑，緩解炎熱帶來的不舒適感，受廣大人民群眾的喜愛，而冰淇淋製作簡單、投資小、收益大，是創業者們很好的選擇。
學習方法：
軟冰淇淋：軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%-60%，一般可以用冰淇淋機現制現售。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1.6倍)營養；
沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。軟冰淇淋於1930年代由英國的約瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所發明。
以上內容參考：網路-冰淇淋
『柒』 哪裡學做冰淇淋，要最專業的
果仁冰淇淋
主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
設備用具： 盆、電冰箱等。
製作方法： 稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
工藝流程： 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸 牛奶→三者混均→冷凍。
牛奶冰淇淋
主要原料： 雞蛋黃、鮮牛奶、奶油、白砂糖、香精。
設備用具： 小盆、煮奶鍋、細目篩或紗布。
製作方法： 選料比例：鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤。白砂糖 0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。 將稱好的白砂糖放入小盆內；然後加入蛋黃，並充分攪拌。將鮮牛奶在鍋中煮沸，冷卻後慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，攪拌均勻，再放入鋁鍋中用微火慢慢加熱，使溫度保持在70℃～75℃，並不斷攪拌。停火後溫度逐漸下降，到一定稠度時用細目篩過濾（或用干凈的紗布），在濾液中加入適量的奶油和食用香精，然後裝入干凈的容器內進行凍結，即成。
工藝流程： 選料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均勻→過濾→加奶油、香精→凍結。
用以上的方法，用不同的配方，還可以製成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、蘋果冰淇淋。
奶味冰淇淋的主要配方（每次10斤計算）：奶粉1.5斤，白糖1.16斤，明膠0.22斤，奶油0.1斤，生粉0.12斤，水7斤，香蘭素適量。
西瓜冰淇淋的配方（每次5斤計算）：西瓜瓤2.55斤（瓤打碎後去籽），白糖0.7斤，水1.75斤。
蘋果冰淇淋的配方（每次5斤計算）：蘋果1.5斤（去皮核後攪碎），白糖1斤，熱水2.5斤，香精少許。
『捌』 冰淇淋甜品店加盟費需要多少錢
個人覺得還是應該全面一點，樓主既然考慮到創意這一方面，不如就把diy巧克力，diy蛋糕，diy餅干烘焙一塊加上，全面的創意手工比單一的一種銷售范圍廣，更容易打開市場，加盟一般在二萬到四萬之間不等，希望可以幫上你
『玖』 哪裡可以學做冰淇淋，哪裡有冰淇淋培訓
冰淇淋做法
材料
蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克
做法：
1、把牛奶倒進鍋里，煮至微開（鍋邊起小泡）
2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。
4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別煮成蛋花湯）
5、倒入容器曬晾後，放進冰箱冷凍，每半小時取出攪拌，大約3-4次。
6、冷凍至少3小時以上見凝固就可以了，用勺挖出球形狀。