1. 鹵菜一般一年能掙多少
在我們的身邊，有著很多的美食小攤存在；這些小攤可能名不見經傳，但製作出來的食物，味道那是相當的棒！也因此而受到了大家的歡迎和追捧。
這些小攤中，尤其以鹵菜攤，在我們的身邊最為常見。如果是生意好的情況下，我覺得擺攤賣鹵菜的利潤也挺好的。
所以綜合上面的情況看來，我覺得開一個鹵菜店的利潤挺可觀；但前提是需要我們有好的味道，以及盡可能多的將鹵菜售賣出去。
2. 現在開熟食店，賺錢嗎利潤怎麼樣
現階段全國經濟大環境不是太好，各種投資風險都比較大，其中飲食行業相對要穩定些。在飲食行業創業中鹵味熟食店相對來說比較火爆，因為它的投資小，見效快，不壓貨，靈活多變等優點，備受創業者的親睞。而想要開好一家鹵味熟食店選址顯得尤為重要，是最需要引起創業者重視的問題，接下來就向大家介紹一些開鹵味熟食店的選址技巧。
一、商業步行街
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眾所周知鹵味熟食店非常普及，大大小小，各種形式的店鋪隨處可見。因此競爭大那是理所當然的事情，所以開鹵味熟食店選址上就要格外的留意，如果是在附近已經有了一家甚至是多家鹵味熟食店，那樣就算人流量再大，也會拉薄你的利潤，因為那個時候不是拼的味道，而是在打價格仗。因此一定要謹慎選擇，多出去考察市場分析選擇適合自己的地方。
3. 開鹵菜店一天多的能凈賺多少
我只能給你說，這個跟很多因素有關系，跟你的地理位置還有你的經營能力，以及產品銷量。我們最高的是一天賣8000，利潤在50%-60%，減去其他的所有的費用，基本就是一個月7萬左右。當然最低的也有，一天800，減去所有，一個月收入8000,所以這個真不好衡量啥，各種因素。
關於利潤計算，成本也得分固定成本和流動成本 ，固定成本有人介紹的很詳細了，但有些東西可以再簡化，比如我們直接將鹵的跟展示的在一起，只需要一個設備即可，這樣極大節約了成本。總算下來設備就是幾千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定價賣的都是在一半以上，甚至兩倍。
你可以做一個公式，算出來每天的利潤，這樣就沒一天經營心裡有底了，比如，固定成本+流動成本=總成本。例如你設備加盟裝修房租一共投資5萬，一年的費用，乘以365，算出來每一天的費用 50000/365=137，假如是兩人經營一人工資2500，倆個人5000/30=167，水電物業費每天50最多。那麼你一天的固定費用需要137+167+50=354元，也就是你每天賣354才能收回來固定成本。
那麼我們看平均人均消費35的話，只需要10個人就能收回固定成本對吧，但是每個人還要除去食材成本，比如食材佔比30%，我們要達到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我們一個人凈賺24.5，現在要達到350，需要350/24.5=14個人，也就是14個人，我們就能收回固定成本，到15個人時，我們就來算利潤了。這樣算清楚，你每天只需要數著人數就知道賺了還是虧了。
不知道明白沒有。
4. 現在賣鹵菜一天利潤大概多少
據行情了解，鹵味小吃的平均毛利率大約在40%左右，平均每天的營業額在2000元左右，算下來每天的純收入也能達到800元不等，像經營得比較得當的商家，收入遠比這高得多，這不得不說是一個高利潤的行業。
鹵味小吃行業有著巨大的市場空間和利潤空間，小小的鹵味小吃所帶來的價值不容小覷，隨著時代化的改變現代化，鹵味小吃已經在人們心中佔有一席之地。行業的佼佼者文豬蹄也日漸的在老百姓心中，樹立起了良好的口碑，味道好吃、價格便宜、干凈衛生、方便攜帶贏得了消費者的認可。
5. 開個鹵菜店利潤有多大
我就是做鹵菜這行業的，已經從事此行業5年了，一般情況下鹵菜的毛利在50/%左右，做的好吃有客流了，慢慢的收益就起來了，而且增量是成倍增長哦，盈利是非常可觀的，我是加盟的「廖排骨」這個品牌。
6. 鹵菜的利潤有多少
想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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7. 加盟做鹵味店不知道前景如何
開食品店。
選址，要按照想開的食品類型選擇店的位置，因為是鹵味，應該是年輕人喜歡的，就要開在學校附近或者商場
質量，不管是加盟還是自營，都要以質量為先，只考慮營利，反而會沒有長期的發展
人員，招人一定要招注意細節的員工，而不是自己都懶得不收拾的人，外觀干凈整潔等
資金，要做好短時間營利為負的思想准備
8. 做鹵菜利潤有多大
鹵菜店利潤要根據當地消費水平的高低不決定,一般來說,鹵菜店利潤最低都40%,消費水平高的話能達到50%以上,當然,這是毛利,還要減去成本.你要想干這一樣的話你多問問當地的熟食店,看他們的鹵菜店一年利潤有多少?據我們的實際調查,農村鄉鎮一般一天都是1000元左右,最不好的一天也得有5、6百,縣城一般是1500元/天,城市的話要看在什麼地方了,一般在路邊跑攤賣的也是1000元左右每天,要是在菜市場或有門面的話,一般每天都是2-3000元.
總體來講,鹵菜店的生意好不好,由兩個方面決定,一是鹵菜技術好不好,二是鹵菜加盟品牌怎麼樣,而且這兩點也決定著鹵菜店的利潤