A. 紅薯粉芋頭餃子可以冷藏嗎
紅薯粉，芋頭餃子是可以冷藏儲存的。
B. 不容易破芋頭餃子怎麼做
方法如下：
1、將瘦肉剁成肉末（方法多種多樣，可以剁好肉然後和剁好的蔥末加入攪拌，也可以按照這個步驟來，先剁肉，然後剁入蔥）。
2、剁入蔥花，加調料：鹽巴、醬油（適量，可以不用放）、花椒面（按個人喜好）、辣椒粉（依據個人喜好）、味精：半勺
3、將芋頭整個放入鍋中煮熟，撈起來後去皮，加入紅薯粉，混合揉成面團。在攪拌的過程中，最好找一個擀麵棒來捶打一下，免得魚頭有顆粒。
4、放入鍋中煮熟。在煮的過程中，因為餡兒多了，所以直接放進去煮了。其實煮芋頭餃的時候，放點肉和冬筍一起進去會更好吃。
C. 餃子有許多種口味，芋頭餃子應該怎麼做
芋頭口感細軟，綿甜香糯，易於消化，深受大家歡迎，除了做成芋仔包，芋頭還能做成芋頭餃子，芋頭做的餃子，並不是把芋頭做成餡，而是把芋頭做成皮，非常有特色，也是客家菜，下面我們一起看看怎麼做。
芋頭的做法很多，各具特色，芋仔包是用木薯粉，而芋餃其實就是用芋泥加地瓜粉，相對來說更容易成形，所以他們的造型更獨特，搭配不同的粉做出來的口味不一樣。你喜歡吃芋頭嗎，喜歡怎麼吃呢？
D. 芋頭餃子的做法
家鄉的一道特別的餃子，是用芋艿跟澱粉做餃子皮包的餃子。餃子皮Q彈有嚼勁，餃子餡則是根據自己喜歡隨意搭配。每年春節媽媽都會做來招待客人，家裡年夜飯也是必備菜餚之一。
By 玉源媽咪
用料
芋艿 500g
紅薯澱粉 300g
五花肉 250g
胡蘿卜 三分之一根
豆腐乾 3塊
香菇 2朵
小蔥 100g
鹽 適量
生抽 適量
豆瓣醬 兩勺
豬油 適量
做法步驟
1、把芋艿洗干凈，不用去皮直接煮熟。
2、煮芋艿的時間，可以把餃子餡拌好。我用的是五花肉、豆腐乾、香菇、胡蘿卜、小蔥。調料用了，鹽生抽，豆瓣醬。也可以根據喜好調自己喜歡的餡料。
3、芋艿煮熟之後剝皮捻碎，慢慢加入澱粉和麵皮。和成光滑的麵皮。我用的是農家自製的番薯粉，超市買的木薯澱粉也可以，澱粉不一樣用量不一樣所以慢慢加澱粉。邊加邊和，直到軟硬適中方便包餃子。
4、按包餃子的步驟包起來就好，餃子皮不用太薄，也不用包各種花樣。
5、包好餃子之後，煮餃子。鍋內燒開水，放餃子下去煮，餃子浮起來之後，再煮3至5分鍾。
6、煮餃子期間，取一個湯碗，裡面放少許豬油，生抽加入小半碗開水。
7、餃子煮熟，盛進湯碗，撒點小蔥葉即可。雞蛋絲，海苔絲，裝飾用的，不用加也可
小貼士
E. 芋頭餃子怎麼做好吃
把自己餓的受不了，做成什麼都好吃
F. 芋頭餃子皮的做法比例
准備材料：芋頭750g，葛根粉1500g
1、將芋頭沖洗干凈，上鍋蒸熟到用筷子輕松扎透就可以了。
G. 還沒吃過芋頭做的餃子，芋頭餃子怎麼做
秋涼用芋頭包餃子，除了能做芋餃還能做蒸餃餡，學會技巧，蒸餃皮軟芋頭餡更香！
H. 芋頭餡餃子怎麼做好吃
芋頭餃子的做法
1.
芋頭洗干凈，把皮削走，切成小粒狀，肉剁碎，蝦米提前半小時泡，然後切碎，姜和蒜拍爛剁碎
2.
肉末和芋頭混合，加入調味料，拌均勻就可以包餃子了
3.
先在一邊折幾下，然後放肉餡進去，如果皮太干粘不起來，可以在邊上抹點清水，然後合上口子就行了，蒸碟抹點油，把餃子排好，開水下鍋，蒸12-15分鍾到可以吃了
I. 紅薯粉芋頭餃子怎麼做
准備材料：紅薯粉250g、水適量、肉適量、鹽適量、生薑適量、生抽一小勺、芋頭適量
製作步驟：
1、紅薯粉，裝進保鮮袋，用擀麵杖擀碎。
J. 芋頭餃子皮為什麼會裂
餃子皮開裂,主要原因是由於麵皮的勁道不足,麵皮鬆散引起的.有以下幾點:
1,可能麵皮揉碾時間不夠,
2,麵皮中摻入的介質缺少或者沒有粘性,如芋頭,玉米面等,
3,沒有粘性的介質摻入麵皮中過多,
4,麵皮濕度不夠,俗話就是干.
基於以上幾點,可以做以下幾步做為改善;
A,把麵皮反復多次揉碾,使得麵皮起勁道後再用,
B,麵皮中摻入的介質減少用量,如芋頭摻少一點,揉時間長一些,
C.減少介質用量的同時,如果發現麵皮粘性不足,建議加入少量麵粉和水進行重新揉制,
D.麵皮濕度不足時可加入少量溫水進行二次揉制,然後放置容器中餳上十分鍾後再進行後序加工,這樣也可以避免粘性或者勁道不足的缺陷.