㈠ 食之契約桂花糖藕怎麼做
桂花糖藕
將糯米塞入藕中,加入桂花長時間熬制,甜美香脆,清香撲鼻。
開發【桂花糖藕】所需:完成「失落的任務24」
菜系:失落的
製作食材:薄霧糖霜↑↑↑↑
㈡ 桂花糖藕糕怎麼做
材料:藕一小節
紅棗藕粉200克
澄粉100克
水300克
輔料:干桂花一小撮
細糖300克
清水800克
椰蓉少許(裝飾用)
做法:
1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分攪拌均勻
2、藕去皮用工具搓成細絲
3、鍋內放入800克水、糖、干桂花和搓好的藕絲一起煮開,轉中小火,將(1)慢慢倒入
4、炒成糊狀,取一容器,抹油,將(3)盛在容器中,蓋上蓋
5、蒸鍋上汽後,放入(4)蒸15分鍾左右,取出稍冷卻後撒上椰蓉,入冰箱冷藏切塊即可
㈢ 桂花糯米藕怎麼做
桂花糯米藕也被人們稱為蜜汁糯米藕,是江南地區的傳統美食之一,相信很多小夥伴都在飯店吃過桂花糯米藕吧?
由於桂花糯米藕具有軟糯香甜,甜而不膩的特點,所以無論是大人還是孩子都很喜歡。
今天,就教您桂花糯米藕的做法,這么做桂花糯米藕不僅比炒著好吃,做法也很簡單,學會以後在家就能做。
一、桂花糯米藕的做法
㈣ 正宗桂花糖藕的做法
桂花糖藕
材料:蓮藕600克,糯米100克、桂花醬15克,白砂糖120克,澱粉(豌豆)30克。
做法:蓮藕洗凈去皮,依節切開,並切下頂部約2厘米,作為蓋子備用;糯米洗凈,瀝干,灌入蓮藕的洞內,輕輕敲打,使糯米填滿洞中,蓋上蓋子,並以3根牙簽固定,逐個做好備用;取一微波壓力鍋,放入蓮藕,加水沒過蓮藕再加蓋,以高火煮30分鍾,取出,將汁液倒去,待涼,再加入桂花醬、白糖、水,加蓋,以高火煮10分鍾後,再以中火煮30分鍾,取出,切成0.5厘米厚的圓片裝盤;倒出汁液,加入干澱粉、水拌勻,以高火煮3分鍾,淋上蓮藕上即可。
三伏天孩子適宜吃的水果
木瓜
木瓜,性溫,味酸。是天然的抗病毒保健之果。其果肉厚實,香氣甚溢,營養可口,尤其是以北方的木瓜保健效果好。
木瓜中含有一種蛋白酶,能有效的分解人體中的肉類蛋白質,幫助人體消滅某些細菌和蛔蟲,預防因細菌引起的兒童腹瀉。
楊梅
楊梅,性溫,味甘酸。堪稱維生素之王,亓漢友多種維生素、葡萄糖、檸檬酸、乳酸等營養物質,維生素C含量最高,故,對小兒預防感冒有著非常好的功效,為健康加分。
其具有生津止渴,健胃消食和止吐止痢的功效,將酸梅乾熬湯,喝後可復制調理腹瀉。
杏
杏,性溫、味酸是我國北方主要的水果之一。其,果肉多汁、風味甜美、酸甜適口深的人們的喜愛。其,營養豐富,對小兒的成長極其有利。杏具有潤肺止咳、化痰定喘、生津止渴、潤腸通便之功效。建議每次吃3個左右。
三伏天孩子的飲食
、三伏天孩子適宜喝的湯
冬瓜丸子湯
冬瓜丸子湯具有消暑,解渴,是夏天一道深受老人和孩子歡迎的湯菜。
做法:把肉餡放上蔥末、薑末、鹽、料酒、蛋清和香油調好;將冬瓜去皮,切成3mm厚的小薄片;大火煮沸湯鍋中的高湯或水,先下冬瓜片煮3分鍾,改小火;用掌心上團成小丸子,逐個放入湯中,待所有的丸子下鍋定型後,改大火煮沸2分鍾;關火後淋香油,撒上香菜葉即可。