❶ 想自己開一家 蛋糕店額烘焙坊，可是自己不會，怎麼辦、
蛋糕店開張必備條件 1.硬體設施 開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台...
❷ 現在烘焙坊利潤怎麼樣啊學習烘焙投資大嘛
近代世界各國文化交流趨於頻繁，人們對烘焙食品的消費逐漸增多。我國的烘焙行業進入到了成長階段，與中國烘焙飲食較為相似的日本相比，我國的烘焙行業仍處於發展初期階段。行業的集中度低，這也將帶領烘焙行業的市場走向優化。因此在未來烘焙行業的消費和普及度將進一步上升，在消費升級、抵制防腐劑和消費者對味覺體驗越來越挑剔的情況驅使下，更新鮮的手工烘焙行業勢必成為未來的主流發展趨勢。烘焙的前景也會越來越正規化，越來越好。
❸ 烘焙坊里賣什麼
烘培坊一般賣的是做好的糕點和點心類,麵粉和生粉裡面都沒有,你可以到市場或者是糧油店就可以買到生粉和麵粉
❹ 開一家大約四十平方麵包烘焙坊大概投資多少錢注意什麼
這可不好說，光是租房費用 不同地段可能都差十來多萬。。。最好去別的店裡卧底一段時間才靠譜
❺ 烘焙坊加盟哪家好
薇薇安，還是不錯的，沒有對比就沒有買賣，沒有買賣就沒有傷害。 前市面上比較多的烘焙。 宜芝多，愛的禮物，麥田密語。 寶利來，薇薇安
寶麗利來一直是做生日蛋糕的。 不咋樣
宜芝多是廣告做的好。
愛的禮物前期都比較好。 但是活動太多。 搞促銷。一些便宜的商品又肆意漲價。價格變動浮動太大。
❻ 烘焙坊需要哪些設備
1、烤箱：一台商用烤箱也是必不可少的。可以根據每天要製作的產品數量，來決定要准備幾台烤箱。
2、廚房用具：不僅僅是需要備置勺子、叉、刀，還包括刮刀、量杯、餅干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准備，所以製作的時候要用對工具。
3、冰箱：在很多烘焙食品的製作過程中，面團都需要冷藏處理，所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件設備。浸入式的冷凍櫃和冷藏櫃，使用起來更方便。
4、陳列櫃：產品的陳列為了吸引更多的消費者，所以需要購買一個陳列櫃，讓消費者能夠看到新鮮製作的烘焙食品。陳列櫃也有很多種，在購買的時候要考慮美觀和店鋪的空間。
5、攪拌機：商用攪拌機一般選擇20升和30升的，如果店不是特別大20升的就夠用。攪拌機的作用就是用來打料，也可以用來和面。
❼ 想在大連開一家咖啡廳,怎樣找糕點甜品的供應商
首先確定怎麼定位你的咖啡店，不同定位找不同的供應商，價格自然也是不一樣，如果定位低端，就自己去一些烘培店，自己嘗嘗選購，如果定位中端，可以找一些比較正規的比如季諾烘焙坊等等選購，如果定位高端，可以訂購FRESH, RICH'S, PRESIDENT，這些也是星巴克的供應商
❽ 烘焙加盟店品牌有沒有個排行榜
排行榜NO1：麥可西姆
麥可西姆，業內知名的時尚餐飲品牌，它繼承了烘焙餐飲工藝的浪漫氣息，萃取食材原味精華，打造出擁有卓越品質的烘焙食品，滿足了現代消費者追求精緻生活的初衷，贏得了市場的認可和追崇。
排行榜NO2：85度C
85度C，店鋪形象鮮明，內部空間開闊，干凈明朗，極富現代感。麵包新語的每家門店都配置了開放式的廚房，所有食品現做，現烘，現賣，讓人買得放心，吃得開心。
排行榜NO3：麥莎蒂斯
麥莎蒂斯烘焙食品採用純真的法式精湛技術，選取港台流行的麵包、蛋糕口味，品質至上，無論是愛情、親情，亦或友情，都能在這個面點的世界裡被詮釋和寄託。
排行榜NO4：提拉米蘇烘焙坊
提拉米蘇具有香、滑、甜、柔的口感，讓食客回味無窮，提拉米蘇烘焙坊取其名，意在堅持對口感的高追求，在競爭日趨激烈的烘焙市場上，它以前瞻的眼光，敏銳的洞察力，積極進取，不斷創新，很快脫穎而出，並吸引了大批加盟商。
排行榜NO5：原麥山丘
原麥山丘，高品質烘焙連鎖品牌，至今已深耕市場十餘年。原麥山丘以「幸福、分享」為品牌核心，專注於研製接近原味的麵包，減少添加物，突出麵包的天然味道，獨特的產品定位在消費者中大受歡迎。
排行榜NO6：巴黎貝甜
巴黎貝甜是艾絲碧西旗下的品牌，主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡等，多元化的產品組合，種類豐富，開了一家麵包店，就等於同時開了一家蛋糕店、西點店、飲品店，吸引力大，盈利相當豐厚。
排行榜NO7：好利來
好利來，1992年9月誕生於中國蘭州，後總部遷至北京，如今在全國80多個大中型城市，開設了近千家連鎖店，斬獲多項殊榮，無疑是國內烘焙行業的領軍企業。
排行榜NO8：麥香人家
麥香人家專業研發，生產和銷售裱花蛋糕、月餅、麵包、中西糕點，品牌匯聚了行業精英，他們憑借豐富的經驗，採用高科技研發和生產技術，憑借標准、規范的管理，使得品牌茁壯成長，並走在行業的前列。
排行榜NO9：泡芙皇後
泡芙皇後，烘焙中的貴族，用心製作精緻烘焙食品，特色甜品，一點一點融入至愛之人的心頭。加盟泡芙皇後，零加盟費，零服務費，零培訓費，一店多營，復合盈利，快速回本不成問題。
綜上，就是小編對烘培十大加盟店排行榜的簡要說明，希望給各位帶來一定的參考價值。閑散的午後，來一口香軟的麵包，吃出了手藝的精妙，感悟到時間的美好，烘焙食品總是輕易就能讓舌尖為之「跳躍」，也讓人記憶深刻。
❾ 想開一家DIY手工烘焙坊，沒有經驗，希望開過的朋友，給點指點。
網路資料如下：
曾經的合夥經營一家diy烘焙小店，到獨自經營一家西點復合店，不僅對經營合作制，還是小店的經營細節，都有很深刻的感悟。
第一從開始的沖動創業，到後來的冷靜分析和反省，也從各個角度與好多的朋友進行了全面探討，期間也成就了多家diy烘焙店的誕生，目前大部分也都在起步階段，經歷著創業的興奮與酸甜。
第二diy烘焙這股風其實已經勢不可擋了。據遵義一位朋友描述，他們那的8寸手工蛋糕能賣到388元。溫州蛋糕市場8寸的一般在200元以上，而且還是一天一個熟練工能做50個以上的那種水果蛋糕，天，如果換成一天只能做10來個的手繪蛋糕，那要是什麼價，所以，優質的市場，因為沒有競爭，雖然都是彩虹蛋糕，但價格也是有點出人意料了。而目前很多經濟發達地區美食論壇上面的私家定製，家庭作坊，一個8寸的也通常會在150元至200元左右，而分析一個蛋糕的成本是很容易計算。
第三為什麼這種純手工的蛋糕會越來越熱，價格也越來越高，都是拜當下層出不窮的食品安全事件所賜，更多朋友選擇高價購買健康新鮮食品，而手工蛋糕既符合了生日蛋糕的剛性需求，又符合健康理念，再加上diy自己動手的樂趣，diy蛋糕馬上成為一個具有廣闊市場前景的一個新型行業，悄然升起，很多地方強烈的沖擊著當地的傳統蛋糕房。更多的創意和噱頭也在diy蛋糕中發揮的淋漓精緻，各種符合消費者的營運模式五花八門，但總得都展示了快樂與健康的理念。再加上簡單易操作的diy餅乾和巧克力等，一個具備足夠吸引力的小店，一個低成本創業項目就出來了。
❿ 加盟一家麵包店要多少錢，一般的就行。
加盟費一般3-10之間，還有中等的10-20萬，20-100萬，100萬以上的大型店面。
在這個行業里每個品牌公司都有自己典型的等級定位的。有創業店，有貴賓點，也有區域代理形式的烘焙坊。對於剛創業的人來說，最好選擇低級別的店面就可以了，等你做好低級別的店鋪後，你可以再開一家高級別的店面，這樣比較保險。
個人建議你不要選擇低級別的品牌。盡量選擇一些比較大的公司，特別是全國連鎖的品牌，例如：南方廣州的「萊茵河畔」，上海的「麵包新語等等，好多的啦
我在廣東也開了一家烘焙店，不過開的不是加盟的，裝修用了3萬這樣子，設備自救買了差不多5萬，還出了一些問題，什麼都要親自親為弄得自己很累，准備加盟一家全國連鎖的，那樣最起碼有個團隊幫我分擔。個人的親身經驗，分享給你參考，希望對你有點作用，希望你創業成功