① 正宗牛雜店加盟哪個品牌好
推薦老廣記。
你可以去看看，或者可以多比較幾家看看
② 內蒙古正宗牛雜店加盟有哪些品牌
現在是餐飲旺季，建議找名氣大些的品牌，技術和服務會比較完善，而且客戶口碑已經建立起來了，對新店起步會好些，香港知名地道牛雜是「八方牛牛雜」，希望對你有幫助。
③ 我想吃牛雜，有誰知道哪裡牛雜好吃嗎
十三座蘿卜牛雜
材料
原料：白蘿卜、牛肚、大腸、牛肺、牛小腸、牛沙肝。
十三座調味料：香蔥、八角、香葉、桂皮、姜、蒜、紅糖、蚝油
做法
1、牛雜切成丁、塊、或條狀，尺寸按個人嘴的1/3－1/4為宜。切後放入盤中用冷水沖洗2遍，再放水浸泡。白蘿卜沖洗干凈、切成塊狀，大小同上也可略大。注意不要削蘿卜皮。 牛雜、八角、香葉、桂皮，沖一下，放入小碗。蔥、姜、蒜：剝皮、洗凈放入小碗。注意姜也不要削皮。香蔥打成結，可避免燉的時候散開；
2、完成上面的工作後，把蘿卜紅糖1塊裝到沙鍋，放沙鍋2/3的水，開始大火煮。將盛牛雜盤中的水倒凈，把八角、香葉、桂皮、姜、蒜碼放到牛雜上，晾至到沙鍋燒開。沙鍋燒開後，把蓋子拿走繼續大火煮蘿卜。這時把炒菜鍋拿來，倒點色拉油和蚝油，油燒至7成熟時放入牛雜及配料，翻炒。注意不要翻炒過勤，大冬天的老是翻來翻去牛雜不容易吸熱；
3、炒出香味時放入兩大勺醬油用來調色且入味，我口味比較重。再翻炒兩下後就全部倒入沸騰的蘿卜湯中。加入香蔥，改小火慢慢燉。2小時後再來揭鍋放鹽。
④ 真好吃牛雜店
牛雜，又稱「牛雜碎」，是牛內臟的統稱，是發源於老廣州地區的一道傳統美食。據說，上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時，突然天降大雨，大王看到當地百姓飢饉，立即下令屠宰親耕的牛，將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美，味道甚好，至此流傳下來。
⑤ 正宗牛雜怎麼做
香辣牛雜的做法
用料：牛雜1斤，芹菜，蔥、姜、蒜、辣椒。
1.將買回的牛雜進行清洗，一點要洗趕緊
⑥ 金華浙師大北門的三丫頭牛雜加盟怎麼樣有人知道嗎
我看他們店裡天天排隊應該還可以的。
⑦ 老西關牛雜加盟費多少
你好，諸多的人在沒有進入到從餐飲行業之前，看到餐飲行業是熱熱鬧鬧的，是賺錢的好選擇。但是進入到餐飲後悔發現這不是一個簡單的行業，會抱怨餐飲是難做的。主要可以從以下兩點來分析：
1.目前林林總總的餐飲項目，顯然相互之間的競爭是大的；
2.人們愈發挑剔的口味，要做餐飲一定要滿足食客的味蕾；
如果你打算進入到餐飲行業，建議選擇一個在餐飲市場上認可度高、是可以吸引與滿足食客味蕾的美食項目！
⑧ 正宗牛肉麵加盟哪個品牌好
用料
主料
⑨ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克，當歸50克，
調料：桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，辣椒(紅，尖，干)10克，醬油75克，味精2克，鹽5克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油100克，青蒜20克，大蔥10克，姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結，薑片，加紅干辣椒(整隻)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，薑片，紅干辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鍾左右即可食用。
⑩ 我想開一間牛雜店，但是不知道要怎麼做的牛雜才好吃．
要了解尋求，你可以去嘗試你的同行，了解看他們的產品中什麼賣的最好，什麼弄出來的大眾喜歡吃。
然後你自己開店了，你可以做個促銷。問問你的顧客，他們覺得什麼好吃，或的你做的還有什麼不足，
集思廣議嘛