『壹』 連鎖總店長的工作流程
店長角色的概述
每一家商場、每一間門店都是一個相對獨立的經營實體,而這個經營實體如何良性發展,以及如何在商業大潮中競爭,立於不敗之地,店長扮演著一個舉足輕重的角色。
每天面對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現經營目標,最大限度地提高公司業績,是每個店長須具備的能力。
門店全體員工是一個有機協作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人,店長的使命不僅在於全面落實貫徹公司的營運規則,創造優異的銷售業績,提供良好的顧客服務,還在於如何領導、布置門店各部門的日常工作,最大限度地激發員工的積極性,從而創造一個令全體同事心情愉快的工作環境。
店長的工作是繁重的,大至商品規劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、商場清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的,一個成熟的店長,不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力,還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富於挑戰的角色。可以毫不誇張地說,在這個崗位上成長起來的管理者,將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為,這個職位,將無疑地把你鑄造成一個管理行業中的強者。
崗位職責:
維持店內良好的銷售業績;
嚴格控制店內的損耗;
維持店內整齊生動的陳列;
合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
維持商場良好的顧客服務;
加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作;
審核店內預算和店內支出。
主要工作:
全面負責門店管理及運作;
制訂門店銷售、毛利計劃,並指導落實;
傳達並執行營運部的工作計劃;
負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通;
負責門店各部門管理人員的選撥和考評;
指導各部門的業務工作,努力提高銷售、服務業績;
倡導並督促實行「顧客第一、服務第一」的經營觀念,營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境;
嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本,樹立「低成本」的經營觀念;
進行庫存管理,保證充足的貨品、准確的存貨及訂單的及時發放;
督促門店的促銷活動;
保障營運安全,嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養;
負責全店人員的培訓;
授權值班經理處理店內事務;
負責店內其他日常事務。
店長工作的重點:人的管理,商品的管理,收貨的管理,收銀的管理,信息資料的管理,費用的管理,
做好店長應具備的條件
做為一店之長,所擔任的職責,所扮演的角色與眾不同。要做好一店之長,千萬不可存僥幸心理或馬虎觀念,一個細小的失誤就可能導致門店癱瘓的嚴重後果。一個好的店長必須具備如下條件:
指導能力。能拓展下級的視野,畫龍點睛,高瞻遠矚,使其人盡其才,提高業績的指導能力
培訓的能力。按已有的規范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責、勝其任。同時要有找漏補缺,幫助下級盡快改正並迅速成長的能力
資訊、數據的駕馭能力。訊息資料、數據的整理、分析,並使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業績的能力
組織領導能力。怎樣有效、合理地組織下級,調動員工的積極性,共同完成公司的既定目標
正確的判斷能力。對問題、對事件要客觀的評判、正確的分析,並快速解決問題
專業技能。經營商場的必備技巧和使顧客滿意的能力
專業知識的不斷學習和更新的能力。
企劃能力。怎樣有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間
管理能力。不斷地找出隱患問題,加強管理,防患於未然,使其更趨合理的能力
自我提高、自我完善的能力。在企業發展過程中能跟上時代的步伐和企業一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力
誠信的職業道德。有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果
榜樣和承擔責任的能力。一店之長是整個商場、整個團隊的領導。有什麼樣的店長就有什麼樣的員工。遇事要不推諉、劃清責任、勇於承擔
『貳』 做一個連鎖店店長需要什麼能力
最主要的是執行能力,因為連鎖行業在復制執行,有完整的工作流程,主要是執行總部給予的工作指導,所以具有很強的執行能力是最重要的。
『叄』 美容店准備開,自己也是第一次當店長,怎麼去做店裡的活動方案和留住客戶
『肆』 做專賣店店長,需要具備哪些能力(條件)
進,銷,存。前天晚上,你要清楚所剩下的貨品數量,就是存,根據你的存貨量,還有第二天的銷售量,估計出一個周的需要進貨和出貨的數量。然後進行記錄。並把此記錄存檔,這也可以說是銷售記錄。然後平均一個周的銷售量,進而確定下個周的進貨量。在同時,要安排店裡成員晚上值班的情況,以及節日加班的安排。每周交一份表格給你的領導,讓他心中有數。定期給你的店員進行培訓,就是如何介紹產品,推銷產品,如果顧客回來退貨和投訴等處理,也要好好考慮一下
能力:思考,總結,親和力!還要有靈活的處事方法等
『伍』 想開家加盟店,但是本人無餐飲行業經驗,需請一個經驗豐富的店長,一般要什麼樣的要求啊!
1、完成銷售
2、控制經營費用
3、實施營銷計劃
4、經營信息反饋
5、固定資產維護
6、顧客滿意度
7、員工滿意度
8、輔導新員工
9、控制出品質量和價格形象
10、維護商圈公共關系
『陸』 我想知道開個加盟店的整個流程是怎樣操作
關於餐飲加盟的流程:
1、了解品牌
想要加盟一家餐飲店,最先要做的就是了解要加盟品牌的企業背景、經營模式、加盟政策等。最快捷的方式是可以通過他們的官網查找相關資料,有時間最好前往品牌總部進行全面的實地考察。只有對品牌有足夠的了解,才能去考慮加盟品牌的基本事宜。
2、做好市場調查
市場調查是餐飲加盟重要的一環。在想要開店的地區進行市場調查,包括市場需求、行業競爭、客流量等,這樣才能確保後續加盟店的生意。
3、合同的簽訂
合同的簽訂是加盟者與總部合作關系的保證,也確保了加盟者應該擁有的權益,因此在簽訂合同的時候,一定要仔細閱讀合同的具體內容。
這些內容包括:供貨問題、合約終止的處理問題等,務必保證自己在加盟期間的權益。
4、產品的多元化
產品是顧客需求的最終目的,要想保證消費者的回頭率,前提是一定要保證產品的多元化,以滿足不同層次的消費者的需求。更多的產品結構和消費選擇,才能吸引住顧客的目光。也只有滿足了顧客多方面的消費需求,才可以提高店鋪收益。
5、選址的重要性
好的店鋪位置是保障後期能否盈利的一個前提條件,所以在考慮投入成本的前提下,一定要挑選一個相對好的店鋪地址。
正常來說,經濟繁華、交通方便的地段,可以帶來更多優質的顧客,保證加盟店後期正常運營。但也要考慮避開同行競爭激烈的地段、商業街中間客流量分散的地段、靠近銀行和大型超市的地段、可進入性弱的地段,比如不宜停車和能見度不佳的地段等。
6、店鋪裝修風格
裝修風格上最好與產品文化和內容相匹配,切不可過於復雜。室內設計盡量簡單清爽、主題明了,要符合現代人審美。
7、宣傳促銷
物美價廉的產品會深受消費者的熱愛,適當舉行一些促銷活動,不僅能吸引消費者的目光,還能提高產品品牌的曝光量和知名度,由此來提升店鋪的營業額。
店鋪前期可以藉助微信公眾平台、微博、抖音、快手和小紅書等平台進行自我宣傳,可以靠一些可行性促銷活動吸引客流。後期也可以在保證成本和效果的前提下,藉助城市媒體進行宣傳。
8、服務
要想擁有好的口碑,產品好是遠遠不夠的,還需要依靠店內優質的服務。應做到全面了解消費者的需求,站在消費者的角度看問題,維護好客戶關系,對待消費者熱情耐心等,有條件的話,可以對服務員進行定期培訓。
『柒』 連鎖加盟店的外派店長是做什麼的
1、加盟店新開業。在開業前幫忙擺設產品,教會店員如何化妝、銷售技巧、如何收銀、如何盤點等
2、老店,可能在經營管理或銷售上遇到問題,需要店長協助解決。
『捌』 連鎖加盟店的外派店長是做什麼的
通常情況下是外面的店是新開的或者經營狀況不是很理想,需要一個人來管理下,這時候經常在老店或者連鎖店裡面比較優秀的店長就會被外派拉,最主要從事的工作當然是新開或經營不良店的日常管理和運行了,也有不是店經營不良的店而被外派的,有的公司會讓員工或者店長換一下工作的店面和環境,來提高這些人的適應性和綜合能力。
『玖』 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。
『拾』 創意生活加盟店的店長位置需要哪些要求
做個店長應該具備因素
一、個人素質方面:
1.身體素質
店長最好是年輕力壯者,必須身體健康、強壯,能承受長期的工作疲勞及滿負荷的緊張工作帶來的壓力。
2.性格要求
1)積極主動
任何事情都積極主動地去面對,無論何時都主動迎接挑戰,積極解決問題。
2)忍耐力強
店內營業活動順利進行的時候很短,而辛苦和枯燥的時候卻很長。店長必須有足夠的忍耐力去引導整個團隊度過一個又一個的難關。
3)樂觀開朗
樂觀開朗的笑容總會像陽光一樣照亮自己也照亮別人,店長良好的情緒會向春的微風,使整個店鋪的氣氛煥然一新。
4)包容力強
每個人有失敗和犯錯的時候,店長要包容下屬的過錯,真心關懷和激勵店員,陪伴其一起成長。