⑴ 我們這里有很多柿子，價格0,5元左右一斤，我想加工些柿餅有人要不能賺錢嗎如果有人投資那就更好了...
您好！您在那裡，加工後的柿餅多少錢一公斤？
⑵ 陝西特色小吃介紹
除過biangbiang面、涼皮、肉夾饃，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識些西安美食。
長安葫蘆雞：人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。
⑶ 陝西柿子餅製作方法
1.柿子餅的柿子選硬的，脆的，這樣才能削皮。
2.加鹽水浸泡一會兒。剪去葉子和較長的柄。
3.刮皮包去皮。
4.擺放在透氣的墊子上。陽光下暴曬。
5.這個曬了7天的樣子。
6.用手輕輕壓扁，繼續曬。
7.差不多半個月左右就是這樣了，就可以吃了，特別甜。
⑷ 哪裡的柿子餅最好吃
富平合兒餅形似圓月，肉紅透明，凝霜後，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營養豐富，具有潤肺、補血、健胃、止咳等葯理功能。是全省名貴食品之一。據志書記載：明朝萬曆年間太師太保孫丕揚曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。解放後，莊裡合兒餅先後選項送西北農展館、全國農業展覽館、列入地方名產進行展覽。1972年北京植物園特地引進我縣尖柿樹苗200多株。1980年中央有關部門專電派購莊裡合兒餅，用以招待外賓；1981年又被作為陝西名貴特產，以省政府名義裝袋空飄台灣帶去了大陸人民對台灣同胞的思念和祖國統一的誠意。95年以來多次獲省級名優產品金獎，近年來鮮果售價一直居高不下，每公斤平均2.0元，精品柿餅更是價格不菲，一直出口韓國、日本等國。2001年8月國家林業局授予我縣"中國柿子"之鄉證書並頒發銅牌。
⑸ 什麼品種的柿子做柿子餅比較好吃
產於廣西桂林的恭城月柿，是做柿餅的最好品種，但是也不是所有的柿子都適合做柿餅，做柿餅的主要條件：
1、個大的柿子適合做。主要原因是柿子在加工過程中要損耗掉2/3的水分，削皮也要去除一些。柿子過小，加工成的柿餅太小，不容易保留水分，干、硬、口感不好。一般情況下300克以上的柿子才做柿餅用；
2、表面圓滑的柿子適合做。這主要是因為柿子加工成柿餅的第一道工序就是削皮，削皮機對於不光滑的柿子削皮不是很到位，做成的柿餅一般這個部位不會上霜，這就是我們通常說的「魚皮」；
3、核少的柿子適合做。這個大家都知道，核越少，柿餅吃起來越「劃算」，還有一個原因就是核多的話不利於柿餅的揉捏；
4、旱源的柿子適合做。這里有一個出柿率的概念。旱源的柿子含水分少，做成柿餅後損失的水分少，因此整體看起來比較飽滿。而水澆地的柿子消耗的水分過大，做出來的柿餅顯的有些皺癟。
⑹ 哪裡產柿子餅味道好
柿餅產地分布在是哪裡？
富平柿餅
富平柿餅在外形上很好分辨，它不像我們經常吃的柿餅是扁圓型的，而是比較立體的柿子的形態。口感方面富平柿餅具有軟糯、個大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特點，非常受市場的歡迎。其實富平柿餅能夠有這樣的品質和柿子本身的優良特性是分不開的。富平當地的柿子非常多，不過能夠做出高品質的富平柿餅的柿子還是要屬富平尖柿，由於富平當地的獨特地里環境造就了富平尖柿的優良特性。並且富平當地種植柿子歷史非常久遠，自漢代以來就有種植柿子的歷史，可以說當地的柿餅能夠得到人們的認可也是實至名歸了。
廣西圓柿餅
除了陝西富平柿餅比較出名之外，廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅，廣西地區的柿餅生產地主要集中在樂平、恭城等地，其中恭城的柿餅也是非常的著名。廣西地區的柿餅和富平柿餅的一大區別就是柿餅的外形上，廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的，這主要是因為柿餅的製作方法和柿子品種不同所造成的。
恭城的柿餅具有個大、肉質厚、味道軟糯甘甜等特點。恭城柿餅的一大優勢就是它能夠常年銷售，這一點要比富平柿餅更加具有優勢。不過廣西地區的柿餅由於柿子生長的地理環境的問題，其糖分含量沒有富平柿子的糖分多，所以糖霜比較少。口感方面由於製作工藝的原因，富平柿餅要更加軟糯一些。不過蘿卜白菜各有所愛，廣西柿餅也是非常受市場歡迎的優質柿餅。
⑺ 哪裡出產的柿餅最好吃
柿子在中國的種植可以說是從南到北，從東到西很多地方都有，柿子的品種也有上千種，做柿餅比較大的產區有富平柿餅，青州柿餅，廣西柿餅，還有很多小產區也有做柿餅的傳統。唯獨富平柿餅的品質為上乘，由於地理位置的優越性以及柿子品種的獨特性，富平柿餅的含糖量高於其它產區柿餅，最重要的是不會有澀味，連年來出口多個國家。