Ⅰ 想開炸串店，一定要加盟嗎，不想加盟的話能不能直接買現成的肉串，還是需要買腌料自己腌制啊
么有的事，只要你配料神馬的都會做的話就可以了...
我在街上從來沒見過什麼加盟特許的，都是個體經營，一個三輪車一台燃氣灶，足矣....
Ⅱ 我開了漢堡店，市場有信心佔領，就是味道是隱患。想知道腌料的詳細配方。以及成型後臨時加香辣的詳細調料
關鍵是原料唄。。。
Ⅲ 我想購買基快富的奧爾良腌料，可是他們說是KFC專用，淘寶上有一個厚寬代理商，不知道是不是真的
你說的是上海厚寬食品吧，在奧爾良雞翅腌料上和基快富供給肯德基的會有一點點差別，但是細微到根本察覺不到的。
Ⅳ 加盟的漢堡炸雞都用公司給的淹料 可以加別的嗎我們都是公司教的直接用腌料
我覺得可以用只要不過保質期就可以。
Ⅳ 我想做一個水晶或紙上燒烤，加盟店給提供腌料和醬料但是加盟費是個問題
京港福記：燒烤大師燒烤料，無需加盟，還贈送製作技術，淘寶店主 鱷魚的指甲
Ⅵ 叫了個雞一號腌料在哪買，有貨的可以提供貨源的，留下電話，我要貨
這個是你加盟的人家店鋪，從他那采購是不是貴點？
Ⅶ 買的炸雞裡面有黑色的點點 在肉裡面的，但是店家說那是他們店腌制的時候的腌料，這到底是什麼東西
血，洗不掉的，這個都是在雞翅裡面的，沒事。
Ⅷ 肯德基的炸雞腿用的腌料是哪個公司提供的
無論什麼時間、什麼地點，全世界都是一樣的標准。」肯德基（中國）的管理層也這么說。
「非常苛刻的要求，在每一個環節上，」 作為肯德基雞肉的供應商之一，北京華都肉雞公司市場策劃主管陳元峰說，「比如在雞肉原料方面，肯德基要求重量、大小、外觀基本一模一樣。翅根、翅中須修剪干凈、無黃皮、無絨毛等等，重量要在28～42克之間，左右相差甚至不能超過2克。在運輸儲藏方面，要求廠商必須有為肯德基配備的專用車，要做到零下2攝氏度到2攝氏度之間的冷鏈運輸，並且每個門店都規定了准確的送貨時間。」
炸雞、薯條、漢堡、可樂；明亮潔凈、全球統一的餐廳環境；自助式、立等可吃的就餐方式，肯德基堅持的工業化和標准化，也就是快餐業的本質特徵。而正是這個本質特徵導致了快餐業當前面臨的難以超越的局限和缺陷，即其食品的健康問題。
肯德基的雞肉 來自中國正大集團
Ⅸ 餐飲連鎖專用調料包那家工廠做的好
餐飲連鎖專用調料包就網路搜特味濃，特味濃餐飲調料包是復合型調味品，屬於餐飲專用的調味料。
特點：
使用方便（使用過程中無需添加其它任何調味料）。
針對餐飲連鎖店的統一性，本調味料包能夠很好的保持產品特色，即使不同廚師或任何分店也能保證味道不變。
採用標准化工藝製作，品質穩定，使用快捷方便。
徹底釋放廚房勞動力，由於使用方便，不僅用料上是一步到位，在人工上也是一個節約，提高了工作效率。
廣泛適用於餐飲行業及餐飲連鎖公司、中式快餐、西式快餐，企事業單位和高校食堂、大型美食廣場等。
包括：商討配方，調制小樣，成本控制，樣品試用，優化工藝，現場指導，售後技術服務，一站式技術解決方案。
【復制生產】：市場上有性能比較好的產品，想復制該產品生產，需要配方；
【降低成本】：現有產品的生產成本高於競爭對手，想降低現有產品的生產成本；
【提升性能】：現有產品的性能沒有競爭對手好，想改進性能，提高產品的市場競爭力；
【配套生產】：自身的產品用量較大，想開發配方自己生產產品，來降低成本；
【項目投資】：瞄準市場上某一款比較好的產品，想投資該項目進行產品生產；
高湯系列、面湯底料系列、米線系列、蓋澆拌飯系列、火鍋底料系列、麻辣燙底料系列、麻辣香鍋底料系列、烤魚醬料系列、腌醬系列、燒烤腌料撒料系列、炸雞腌料系列、烤鴨腌料系列、牛肉腌料系列、羊肉腌料系列、兔肉腌料系列、豬肉腌料系列、海鮮腌料系列、串燒腌料系列、香腸腌料系列、裹粉、炸粉系列、餡餅、包子、餃子調料、熟食鹵料等。及各種中華美食餐飲專用醬料、粉料、中西餐風味醬汁、蘸料等訂制專用料；
特味濃每年均派出技術骨幹出國學習深造。
經常和國外同行業進行產品技術交流。
公司每年銷售額的10%用於產品研發。
強大的研發團隊（研究生、博士生佔10%)。
多次榮獲全國、省級和行業榮譽證書。
擁有一支創新能力強、專業功底硬的食品配料研發團隊，建立了嚴格、健全的食品研發體系.
由經驗豐富的資深食品配料研發專家，科學配料、精益設計，打造出一系列既符合法規標准又滿足顧客要求的高品質餐飲調味料包。
設立有專職的品質管理部門，配備了專業的食品質量檢驗人員，從原輔料驗收到成品出廠，全程監控產品安全衛生質量。