⑴ 哪個餐飲加盟店比較靠譜啊
簡味千家就行的啊，看看你想乾的地方有沒有，沒有的話做一個很不錯，總部給的政策好，而且也不需要太多人太大的店面就能幹起來，投資小，適合初次創業的。
⑵ 想加盟一家關中面館，油潑面、臘汁肉面片兒、褲帶面、戶縣軟面，餃子，之類的麵食，有好的加盟店嗎
可以選擇關中面郎 主打的就是陝西風味 臊子面 油潑面 biangbiang面 肉夾饃羊肉泡饃都有
⑶ 問關於陝西臘汁肉的問題
樊記臘汁肉歷史悠久，遠近聞名。其色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有「肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿含油」的贊語，用白吉饃夾臘汁肉，更是別有風味。俗稱臘汁肉夾饃。
臘汁肉，在戰國時代稱「寒肉」。當時位於秦晉豫三角地帶的韓國已能製作，秦滅韓後，製作技藝傳至秦地長安，世代流傳至今。其實，「寒肉」發展至今之臘汁肉，基本上屬於鹵汁肉類。早在《周禮》一書中提到的「周代八珍」中的「漬」就是它。北魏賈思勰《齊民要術》記載的「臘肉」製法，與今天臘汁肉的製法基本相同。只是現在的選料、製法更為講究。
西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時期，長安城東有位姓樊的官宦人家，為人正直。那年陝南遭受水災，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個衣衫襤褸的小伙跪在一屍體旁放聲痛哭。經打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，並贈銀百兩，讓其謀生。
十年後，小伙經營臘汁肉發了大財。為報樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹製成上等臘汁肉放進棺內，密封後送進樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對棺木沒有在意。由家人抬入後院柴房，一放就是幾年。
後來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時，家人稟告老夫人，柴房內有一棺木，可變賣度日。不料幾個人去抬棺木卻抬不動。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時便賣完了。吃到的贊不絕口，沒吃到的感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉的越來越多。樊家就在門口開了戶門面，生意非常興隆。眼看棺木中的臘汁肉即將賣完，生活又將沒有著落。樊夫人出了個主意：買些鮮肉，用棺木中的肉汁(湯)煮成新的臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。
時光流逝，歷經滄桑。及至20世紀20年代，樊鳳祥父子又在西安竹笆市街南端掛起「樊記臘汁肉」的牌子，繼承唐代傳統技法並加以改進。選料精，輔料全，火功到，用多年陳湯煨制，所制出的肉色艷味香，而且久貯不變，盛夏存放數月仍可保持鮮美，用竹簍作包裝遠銷京、滬一帶。有人說這就是當年樊家真傳。1989年樊記臘汁肉榮獲商業部「金鼎獎」。
樊記臘汁肉的製作材料：
主料：豬肋條肉（五花肉）500克
調料：料酒20克小蔥15克姜15克鹽8克冰糖10克醬油30克八角5克草果5克砂仁5克蓽茇5克桂皮5克丁香5克高良姜5克花椒5
樊記臘汁肉的做法：
1. 將豬肉（帶皮硬肋）橫縱切成7 厘米寬的長條，洗凈，瀝干水分；
2. 先將水倒入鍋內（以沒過肉為宜），放入豬肉，皮朝上，加香料（大茴香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良姜、蓽拔、花椒用布袋裝好扎緊口）、蔥、姜、鹽、醬油、黃油，肉上壓鐵運算元，使肉全部浸入湯內，然後用旺火燒開；
3. 再轉小火燜煮，約2 小時後，下冰糖，把肉翻身，繼續用小火燜煮2～3小時即成。
⑷ 有人加盟過袁記臘汁肉連鎖店嗎我想咨詢一下
不要加盟，多出些冤枉錢罷了。
這個技術並不難，自己想辦法去學。
在店門風格什麼的可以多參考這些成熟的加盟店，然後改出自己的一點風格就好了。
⑸ 袁記肉夾饃加盟費多少
袁記肉夾饃加盟費大約在1-5萬之間，不同城市價格是不一樣的。
袁記肉夾饃歷史悠久，由於選料精，火功到家，因此所制的臘汁肉夾饃與眾不同，具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質軟糯，濃郁醇香的風味，有著中式漢堡的美譽，深受人們喜愛。袁記臘汁肉夾饃是陝西的風味食品。袁記臘汁肉夾饃實際是兩種食物的組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到優。饃香肉酥，肥而不膩。
臘汁肉以豬肉為原料,特點是色亮紅潤、軟爛醇香、肥肉不膩、入口即化；白吉饃是用麵粉揉制後做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面鬆脆微黃。外脆里嫩是境界。白吉饃揉制，火候恰到好，皮薄鬆脆，內心軟綿。
⑹ 開臘汁肉白吉饃店要准備什麼
開飲食店的流程
首先，到你要開辦公司所屬的工商部門咨詢一下能不能在你想開辦公司的地方開家服務性行業的公司，如果能。你就想多個公司名稱然後到工商部門里先做名稱核准。
第二步，名稱核准完後向工商部門拿個企業申請登記表格2份，然後在企業申請登記表格上填上你的資料。
第三步，拿個人身份證復印件2份、小一寸相片2張、名稱核准表、租鋪合同原件及復印件2份（如果是自己的房子就拿房產證）及企業申請登記表格。
第四步，到工商部門申請，交納一定的手續費用，等待審批，拿好回執（即企業申請的等待通知書）。如果通過審批，工商部門會電話通知你去領營業執照。
開一家飯館很簡單，一般注冊為個體戶就可以了，沒有注冊資金的限制，帶上你的身份證，到當地工商局/所領取個體戶設立登記表，一般三天左右就可以拿到執照。
辦完全部手續大概500元左右的費用。關於戶口，任何地方都沒有隻允許本地戶口的人才能開店這類規則，但個別地方會要求外地投資人必須辦理暫住證。
關於開店全流程，我給你介紹一下：
有的地方（大中城市）對個體戶要求先做名稱字型大小核名，也就是說，你的店必須取一個名字，例如「花都市某某區好吃狗飲食店」，那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小，工商局需要檢查在花都市某某區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店，如果有重名的話，你就要換一個名字，如果沒有重名，就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書，到工商局登記科辦理工商登記。
領到工商執照後，還要辦理一個組織機構代碼證（有的小地方，對個體戶沒有此要求，大城市的個體戶已經開始要辦理此證了），辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
之後憑營業執照、組織機構代碼證，到稅務局/所辦理稅務登記證，需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業，還需要辦理衛生證可證，到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式，很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證，也很簡單，到衛生局領表、交錢，然後到指定醫院做個體檢，就OK了。
辦完以上手續，你的店店就可以開張了。
所需費用：
名稱核准：30元
營業執照：100元左右
稅務登記證：國稅、地稅各40元，共80元
組織機構代碼證：80元
衛生證可證：50元
健康證：每人30元
以上費用，各 個地區可能有所不同。
你的飲食店開起後 ，要按時交稅和其它費用。因為是個體戶，可以申請定額稅 ，也就是每月不管營業額多少、不管開了多少發票，固定的交一定的稅金。至於交多少、什麼時候交，請在辦理好稅務登記證後，到當地稅務所與你的稅務專 管員報到時，他會告訴你。另外，個體戶還要交工商管理費，大概是每月 100元左右。稅費和工商費，在各個不同地區有很大差 別，以我的經驗，要和稅務、工商的辦事人員搞 好關系，他們往往有多定或少定費用徵收標準的權 力。
關於選址，給你天津交通地圖
http://tianjin.haozhai.com/
天津繁華的街道
和平區是市中心
和平路，濱江道，海河沿岸都挺繁華的
天津的房租啊，你多跑幾家地，靈活點就OK了。
⑺ 我想加盟樊記臘汁肉
親手教你做，B
⑻ 趙記臘汁肉和趙家臘汁肉哪個好
現在店面最多的就是趙家臘汁肉了，趙記現在已經不加盟了。趙家臘汁肉現在做的比較好，有公司。味道也能好點。他們總店在高新四路那。網路地圖都能找到。做的比較正規。
⑼ 秦王記臘汁肉加盟費
為什麼加盟呢 肉夾饃 沒必要吧