A. 叫花雞的那種包在外面的泥是怎麼做的，普通的泥就可以嗎
是黃泥。
黃泥不需刻意去買，可以在田地里或者山上找到。但找泥時要注意的，好泥雜質少，顏色均勻，無大顆粒石子。
黃泥分布很廣，但各地的組合成分不同。包出來的味道也所不同，其味道的喜好也因人而異。
一般來說，要找到合自己味道的泥要經過長期的試驗，對比。
(1)黃泥叫花雞加盟店怎麼樣擴展閱讀：
黃泥叫花雞的做法：
食材：
雞 一隻
荷葉 數張
黃泥 足量
錫箔紙 數張
料酒、生抽、鹽、胡椒、酒、蔥、姜、蚝油 適量
方法/步驟：
1、選用新鮮雞一隻，宰殺完去毛去內臟，清洗干凈。
B. 哪裡可以學到正宗叫花雞做法和加盟
大宋叫花雞很不錯，把黃泥包在雞外邊,加入獨特配料,用火烤制,烤出的雞奇香撲鼻、美味無比。
C. 重慶市或者區縣的，哪個地方有黃泥叫花雞店
磁器口
D. 黃泥叫花雞的泥一烤就裂怎麼辦
那是黃泥，水泥廠做水泥的原材料。 黃泥分布很廣，但各地的組合成分不同。包出來的味道也所不同，其味道的喜好也因人而異。1、叫花雞，是江南著名的漢族菜餚，常...
E. 蘇州市相城區哪裡能買到黃泥叫花雞
相城區平時沒有賣現烤黃泥叫花雞的，但到美食節就冒出來了，或者到北側不願的常熟有賣的，常熟是叫花雞的產地。
F. 求加中葯腌制的黃泥叫花雞做法。
先把葯才裝好包，那個大桶把燒開的水涼了放入裝好的葯材再放酒，生抽，再調底味，調好後把雞放下去浸泡2到3個小時就好了。
G. 黃泥叫花雞，怎麼製作，怎麼腌制
主料：三黃雞、香菇、洋蔥、荷葉、麵粉。
輔料：料酒、生抽、鹽、胡椒、酒、蔥、姜、蚝油。
做法：
1、先用刀背將雞腿的骨頭敲斷，以便折疊成型，在雞中加入蔥， 姜， 蒜， 鹽，蚝油， 料酒， 胡椒等調味料；將調味料按摩揉搓到雞肉中。
H. 為什麼市場賣叫花雞很少
挖掘民間流傳美食，呈現中華名吃一絕！醉香園實體店面正宗叫花雞培訓 特色叫花雞培訓 叫花雞加盟連鎖
流傳千年的傳統美食——常熟黃泥叫花雞！
醉香園產品介紹：
傳說，當年乾隆皇帝微服出訪江南，不小心流落荒野。有一個叫花子看他可憐，便把自認為美食的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加，自然覺得這雞異常好吃。吃畢，便問其名，叫化子不好意思說這雞叫「叫花雞」，就胡吹這雞叫「富貴雞」。乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢就是當今皇上。這「叫花雞」也因為皇上的金口一開，成了「富貴雞」。流傳至今，也成了一道風靡大江南北的特色名吃。
常熟黃泥叫花雞色澤棕黃，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特，剛烤出來的黃泥叫花雞更是鮮香味濃，將用泥巴包裹的叫花雞從烤爐中拿出，敲掉雞表面的黃泥，解去繩子，揭去荷葉、再加上特製的作料，不要說吃，就是看上一眼就讓人垂涎三尺！現今，這一美味早已走向全國，成為廣大創業投資者首選的創業好項目。