❶ 我之前在奶茶店工作,然後自己開了一家奶茶店,沒有加盟,我抄襲了之
這個要看他們有沒有申請商標注冊了吧,一般都不會去注冊的,沒有關系的
❷ 奶茶店加盟在之前一段時間很火,那麼他現在為什麼變成了一個深坑
奶茶店毋庸置疑是非常賺錢的,這應該是全中國人民都知道的事情。至於說你能賺的多還是賺的少,就考驗到你其他層面上的一些東西,比如說營銷、原材料、物流、商業模式等方方面面,很多細碎的工作,只有你參與其中,才能明白並非想像中的那樣簡單。
3、品質穩定,口感如一
奶茶推陳出新這很正常,但是經典的、招牌的奶茶品質和口感一定要保證到位。新品和經典的對抗,是亘古不變的話題,也是非常有趣的存在。你拿捏的好這其中的尺度,就能玩轉產品營銷的套路。至少我自己是這么認為的。
❸ 奶茶店要什麼設備
如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?
一、首先是制茶設備
凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。
開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。
沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。
製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。
雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。
量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。
攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。
二、其次是輔助設備
操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。
電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。
收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。
除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。
❹ 現在哪個牌子的奶茶比較火,想要加盟奶茶店
開奶茶店有很多選擇啊,很多大品牌多得很呀
58度c
大卡司,舞茶道,輕松飲連鎖等。但我有個朋友也做過這個,他覺得還是輕松飲奶茶連鎖公司,他們是走健康路線的,現在流行走健康路線,我支持輕松飲。你會滿意的
❺ 我想頂別人的奶茶店,這家奶茶店是加盟店是需要授權書的,授權書過戶需要2000塊,我不想過戶花錢,可
。。。慎重考慮。畢竟如果是盈利的奶茶店一般不會轉讓的。 那如果實在要頂上,就清算一下你的總花銷,值不值得那家奶茶店。
❻ 芋圓水果撈的做法
夏季是甜品季,上一篇文章做了三色芋圓,這一期我們接著做夏季甜品,仙草水果撈。自製燒仙草,香甜滑嫩,有清熱解暑的功效,做法簡單,夏天想吃隨時可以做,爽口冰涼吃著過癮。
仙草又名仙人草,涼粉草,主要分布於台灣,廣東,廣西,福建等南方地區,曬乾的仙草與米漿混合煮熟,冷卻後即成黑色膠狀物,質韌而軟,廣東、廣西一帶稱為涼粉, 浙江,福建一帶稱為仙草凍。具有清熱利濕,涼血的功效,夏季吃可以解暑。
買現成的仙草粉,自己就可以燒仙草,成本非常低,只需要幾塊錢,甜品店可以賣到三十多一份,而且還需要排隊,自己會做簡單又方便,想吃隨時都可以吃到。
仙草水果撈
【燒仙草配方】仙草粉35克,糖30克,水a100克,水b800克
【操作步驟】
步驟一:先把35克仙草倒入一個大盆中,加入30克糖攪勻,再加入100克涼水,邊加變用蛋抽攪勻,攪到沒有顆粒就可以。
步驟二:把800克水倒入鍋中,水燒開之後,倒入前面調好的仙草糊中,用蛋抽攪勻,剛一開始會有凝膠狀,攪勻後會變得非常光亮。攪好之後把仙草液全部倒入鍋中,邊燒邊沿著一個方向攪拌防止結塊,燒到沸騰之後把仙草液倒入盆中,放一旁晾涼。
步驟三:接下來調湯底,盆中加入200克椰汁,200克牛奶,80克酸奶,60克淡奶油,50克白糖,攪勻後放冰箱冷藏。
步驟四:燒仙草冷卻的過程中,可以煮一些西米和芋圓,首先來煮西米,鍋里加適量水大火燒開,沸騰的時候下入西米,煮大概15分鍾左右。
步驟五:煮到西米顏色變透明,裡面還有一點點白芯的時候,關火,接著悶20分鍾。悶到顏色完全透明,撈出來過涼水,西米就煮好了。
步驟六:接著再煮一些芋圓,芋圓是自己做的,具體做法見上一篇文章。
步驟七:燒仙草冷卻後會凝固,在盆上面蓋上砧板,把凝固的燒仙草從盆中倒扣出來,然後用刀切成小塊,切好之後裝入碗中,這樣就可以直接吃了,做好的燒仙草光亮嫩滑,入口即化,而且彈性非常好,不易碎。
步驟八:接下來做仙草水果撈,准備好燒仙草,西米,芋圓和新鮮水果,碗底放入一些仙草,再放一些西米,芋圓,再擺一些水果,水果我用西瓜,芒果和紅心火龍果,上面放一些蜜紅豆。
步驟九:最後倒入冰箱冷藏過的湯底,一道清涼解暑,營養豐富的仙草水果撈就做好了,仙草的滑嫩,芋圓和西米的Q彈,水果的清爽以及湯底的濃郁,味道豐富有內涵,冰冰涼涼,大口吃非常過癮。
【小貼士】
1、仙草粉一定要先用涼水調均勻,再加入熱水,這樣做出來的仙草凍沒有結塊,口感細膩。
2、仙草液要煮開,這樣既可以殺菌,又能保證仙草凝結得更有韌性。
3、做好的仙草凍密封冷藏保存,最好現吃現做。
❼ 抖音網紅奶茶加盟多少錢
網紅奶茶加盟店一般的加盟費在兩萬到10萬不等。
❽ 「套路加盟」奶茶店詐騙,有近百人被抓,該奶茶的品牌代言人是誰
該奶茶的品牌代言人是馬伊琍。一說起明星代言,可能許多人就覺得這個錢可真好掙啊,就跟躺賺一樣。而實際上這幾年,隨著市場競爭的愈發激烈,明星代言的風險也越來越大了。此前就出現過多起明星代言翻車的事故,比如馬伊琍代言的奶茶加盟品牌「茶芝蘭」就出事了。
「套路加盟」奶茶店詐騙,涉案金額高達7億元
我認為明星有義務對企業的背景、企業的合法性以及市場操作的規范性和信譽進行調查,不管怎麼說,出了這種事情,明星代言翻車,如果僅是損失點信譽就完事了,勢必會導致整個演藝行業的發展空間受到影響。所以,我建議行業協會應該有相關的約束規定,比如硬體規定接片的門檻,以及禁止參加相應的評選活動等,以達到懲戒的目的,從而凈化娛樂圈。