Ⅰ 現鹵現撈生意怎麼樣，好不好做
我們這邊的生意其實還是非常不錯的，推薦你去坐一坐。
Ⅱ 現鹵現撈哪裡才可以學到正宗的呢
我覺得應該是在南京嗎？因為我在南京遊玩的時候就發現了南京其實有很多的好玩的好吃的。
Ⅲ 開一家現撈鹵菜，需要多少成本
現撈開一家多少錢？
現撈鹵菜創業需要的東西還是比較多的，開一個正規的現撈鋪面大致需要這樣一些基礎費用。
開一家現撈鹵菜，需要多少成本？
綜上所述，開一家20㎡的現撈店所需要的費用一般在50000-200000之間，如果不選擇加盟的形式費用會降低一半。Ⅳ 想開個現撈鹵菜店，選擇哪家好
做現撈生意確實是個比較容易的鹵菜創業項目，做現撈店主要分為兩個選擇：
（1）一個是以現撈加盟為主
如巴蜀現撈、鮮鹵現撈、愛尚現撈、頂味現撈這些現撈加盟品牌，在市場上都享有盛譽，如果資金充足可以考慮，一般投資可能在10-20萬元左右。
怎麼選擇選擇權在你
想要開一個什麼樣的現撈店，具體還是要看你自己，資金情況、承擔風險的能力、以及個人抗壓能力，多考察，多了解，然後自己做決定，別聽任何人忽悠。祝您成功，早日當老闆！！！
Ⅳ 現在現撈很火想開一家現撈店，鹵料什麼的是可以在哪裡學習呀，難不難
你好！
現撈的話，目前不需要特別學什麼，目前都是用現成的鹵料腌料調味粉進行配比，操作簡單。推薦一家叫撈現撈的企業，這個是專門做鹵料的廠家，味道比較好。另外還有一個叫風苼記的，是專門做餐飲的，也有鹵料產品。據說沒有加入費用，看你喜歡哪個口味
如有疑問，請追問。
Ⅵ 現撈鹵菜怎麼做，才能開店
如果自己有技術，可自行開店，（前提是有一定的經驗，或者對店面的運營管理有一定的規劃，產品口味過關，不能盲目）
如果新手0經驗，市場有兩種選擇：
一是：加盟；
二是：學習技術（可以是跟培訓學校或者做實體店學徒，）這個是看個人選擇的。
加盟優勢：品牌會有整套的運營模式以及操作，也能掌握技術，能極大的減少摸索時間，
劣勢：投資相對略高；
技術優勢：投資較少，可掌握技術，
劣勢：沒有後期相關的指導，摸索開店可能會更費錢費力。
想要開一個什麼樣的現撈店，具體還是要看你自己，資金情況、承擔風險的能力、以及個人抗壓能力，多考察，多了解，然後在做決定，任何一種模式，都有利弊，怎麼選擇就要看自己斟酌選擇了。
說了這么多，當然也是因為我們自己也做才會了解，希望創友多對比多考察，真的合適在去做。
Ⅶ 學現撈多少錢 現撈和鹵菜有什麼區別
現撈鹵菜，未見其形，先聞其味，色澤鮮艷，香飄百米，食之不忘，回味無窮，這得益於現撈的製作過程和核心配方，現撈的香辣味道經久不散，其原因如下：
第一，由於是熱鹵，鹵菜的辣味、麻味、香味不會散發，當舌尖上的辣味碰上熱度就會越吃越辣，越吃越爽。
第二，現撈當天鹵當天賣，不回鍋，保證了食物的口感。
第三，現撈選用純種香料，無添加劑成分。
第四、現撈現鹵即當場鹵制當場吃，撈起即食之意，代表食材新鮮；
第五、鹵菜不過夜，當天鹵的當天銷售完，表示原材料新鮮之意；
第六、現鹵現賣，趁熱吃味道更好。
現撈鮮鹵製作工藝簡單，鹵水製作時間短、不需要炒糖色，食材不腌制，突出食材本色本味，現撈鮮鹵的口味主要是麻辣鮮香，回味微甜。傳統鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透後再擺放好售賣；而現撈以其獨特的現煮現撈、新鮮熱乎乎的形式售賣。
「現鹵現撈」「鹵菜不過夜」 等讓消費者看得見、摸得著、體驗得到的具體形式，給顧客以直觀的視覺沖擊，傳遞出「食品安全與健康」的核心理念，因此它才能悄然在市場走紅。
Ⅷ 現鹵現撈加盟費一般多少貴不貴
幾千塊應該不算貴吧，只要口味好吃就行
Ⅸ 現鹵現撈加盟費多少
現鹵現撈只是鹵菜的一種售賣方式，跟那些熟食店沒有任何差別，只是把產品拿著簸箕、竹條框裝起來了而已，要說技術方面只是比其他的油多，用的是油鹵。
現在各個品牌各不相同，現鹵現撈不是個品牌，是個鹵菜的類別。所以不同的品牌都可以叫現鹵現撈，加盟費用也各不相同，一萬多到3萬多，五六萬的都有，但你得搞清楚，有些只是給你教技術，收個看起來很少的費用，但是要買料包，上門指導額外收費，而且說得那個費用只是學一兩種，等你被低價吸引去了學習過程中會加很多類別，花費下來並不少，一兩萬都是少的。
所以要警惕這類。找靠譜的加盟，現在熟食類都可以做現鹵現撈，我們目前也是，大部分已經拋棄了那種簸箕的類別，都用的是檯面，能保溫加熱，夏天還能涼吃。也干凈衛生。