⑴ 遷西板栗的介紹
遷西板栗產於河北省唐山市遷西縣，是河北省傳統特色農產品，至今有2000多年的栽培歷史。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營養豐富。2008年3月，遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
⑵ 我想用遷西板栗開糖炒板栗店。可是我在四川。
就是用冷庫，辦理的保存，加工都有技巧，可以到遷西縣學
⑶ 遷西栗子哪裡最好啊，有什麼區別嗎
遷西縣境內板栗種類及品種很多。但從20世紀70年代初開始，通過科學選種和嫁接，培育出了幾個優良品種，目前在全縣板栗生產中廣泛推廣的有4個品種：燕山早豐
燕山魁栗
燕山短枝（大葉青）
大板紅
其中燕山早豐原名3113，最為著名，因為早熟高產，可以賣個好價因此被極力吹捧；其實晚熟的老樹板栗才是最正宗的。
⑷ 我想開個炒栗店，去遷西哪兒采購板栗好
采購板栗，學問很大，很多剛入行的朋友，吃過還不懂板栗就去收購辦理的苦頭，收了很多不能做糖炒栗子用的板栗，導致虧損。建議你炒一年糖炒栗子後，第二年再去收購。去遷西縣北部哪個村收購都可以。
⑸ 遷西板栗哪裡好
遷西板栗土壤礦物質多，長出的板栗口感甜
適合做糖炒等
本人在當地做了多年板栗收..購，點圖查看
⑹ 板栗加盟店有哪幾家好，
板栗加盟店較好的有遷西貢栗堅果板栗、皇栗皇、粒中王、心意板栗、劉二貢栗。
1、皇栗皇
「遷西板栗」獲農產品地理標志證明商標。目前，河北僅有滄州金絲小棗、遷西板栗和黃驊冬棗三個農產品獲得農產品地理標志證明商標。公司在遷西縣灑河鎮我500畝有機板栗基地，其產品鮮板栗和小包裝甘栗仁產品已通過美國食品安全衛生控制體系（HACCP）。
⑺ 開個糖炒板栗店。
糖炒栗子的由來：南宋時，陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說：「故都（指北宋的汴京，即今開封）李和炒菜，名聞四方，他人百計效
⑻ 怎樣分辨遷西栗子
1、看顏色栗子因品種不同，所以顏色也有所不同，主要有紅色、褐色、紫色、赭色等四種。正宗的遷西板栗顏色為黑褐色，不是特別油亮，其它地方板栗顏色沒有這么深，並且都帶有油亮的光澤，雖然看著很好看，但是並不好吃。所以挑選栗子時一定不要被好看的外表所吸引。
2、看外形一般正宗的遷西板栗，都是以自然的野生狀態生長，用刮皮除蟲的方法，不需要使用農葯，也不施加化肥，所以栗子一般都比較小，但外形很均勻。一般自然落果後在撿拾，這樣的板栗是已經成熟的了，含糖量比較高。因而產量比較少，價格也比較高。而其他地方的板栗，也許個頭比較大，但味道不佳，所以市場價格比遷西板栗低。
3、憑手感遷西板栗平均每公斤有140~160粒。抓一把放在手裡掂一掂，手感沉甸甸者為佳；然後拿起一個，搖一搖，沒有空殼聲的是好的，否則就有可能是陳年栗子或果肉已經干硬。也可以用食指和拇指捏栗子，感覺顆粒堅實，一般都是果肉比較豐滿的。
4、試口感正宗遷西板栗的果仁色澤黃里透白，甘甜可口，口感硬滑，水分少，又糯又香，肉質細膩。而其它地方的板栗吃起來水分比較多，口感又面又軟，沒有甜味，果肉的顏色比價深，有的還干硬無味。
小提示
板栗貯藏很難，怕干、怕水、怕熱、怕凍，儲存不好就會失去美味。在家裡，可以用陶罐存放，用塑料薄膜密封住罐口，放在陰涼處。
⑼ 我要加盟遷西貢栗、糖炒栗子，加盟費多少
這個還真不知道。不過你也可以考慮加盟其它項目啊。比如加盟臭名遠揚臭豆腐 ，全套技術(從黃豆浸泡開始到臭豆腐油炸全部技術培訓，包括臭豆腐臭鹵-莧菜汁的腌制一系列技術)。加盟培訓學習隨到隨學（學會為止），一般3天左右即可全部學會。 你可以網路一下臭名遠揚臭豆腐%D%A，