A. 肉鋪取名百家香可以嗎
我覺得取百里香也不錯。
B. 好想吃新鮮牛肉乾，什麼牌子的牛肉乾好吃
1牛頭牌牛肉乾(建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 2金角.老四川(始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 3棒棒娃牛肉乾(牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司) 4五洲牛肉乾(國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業) 5張老頭牛肉乾(牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠) 6草原旭日牛肉乾(著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司) 7遛洋狗牛肉乾(於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業) 8綠盛牛肉乾(最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司) 9香巴拉牛肉乾(新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司) 10溢佳香牛肉乾(國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司) 1 牛頭牌牛肉乾(建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 2 金角.老四川(始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 3 棒棒娃牛肉乾(牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司) 4 五洲牛肉乾(國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業) 5 張老頭牛肉乾(牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠) 6 草原旭日牛肉乾(著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司) 7 遛洋狗牛肉乾(於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業) 8 綠盛牛肉乾(最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司) 9 香巴拉牛肉乾(新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司) 10 溢佳香牛肉乾(國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司) 1牛頭牌牛肉乾(建於1984年,國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一,貴州) 2金角.老四川(始創於1937年,老字型大小著名牛肉乾品牌,北京/四川) 3棒棒娃牛肉乾(牛肉休閑食品著名品牌,成都市棒棒娃實業有限公司) 4五洲牛肉乾(國家免檢產品,於1980年,安徽蒙城五洲食業) 5張老頭牛肉乾(牛肉乾老字型大小龍頭企業,津市市張老頭鹵臘味食品廠) 6草原旭日牛肉乾(著名品牌,內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司) 7遛洋狗牛肉乾(於1989年,成都最早專業生產牛肉製品的企業) 8綠盛牛肉乾(最大的牛肉乾生產企業之一,杭州綠盛集團有限公司) 9香巴拉牛肉乾(新疆最大的牛肉製品企業,新疆香巴拉食品有限公司) 10溢佳香牛肉乾(國家免檢產品,浙江溢佳香食品集團有限公司)
C. 棒棒娃的簡介
成都市棒棒娃實業有限公司成立於2000年初，是一家專業從事休閑食品開發、生產和銷售的私營企業。十餘年時間，公司秉持「持續創新，追求卓越」的理念，精益求精，不斷開發出「棒棒娃精品」，如今「棒棒娃」牛肉乾已成為中式肉類零食行業的領軍者，在中國市場獲得了極高的美譽度。 2003年，公司吸引了美國SSIF基金的注資,成為美國SSIF基金中國西南首家合作夥伴，同時與四川大學、第三軍醫大等科研機構建立起長期的技術合作關系，致力於構建現代食品行業高端平台。2004年公司通過ISO9001:2000國際質量體系認證，強化質量就是生命的意識。公司強大的研發實力和對產品質量的高度重視保證了高品質「棒棒娃」產品贏得了市場和消費者的贊譽，2008年「棒棒娃」商標榮獲「中國馳名商標」稱號。2010年公司投資成立成都市棒棒娃山裡的餐桌農副產品有限公司，目前已在市內東門、南門開設兩家直營門店。2011年公司投資成立四川省阿壩州理縣阿吉郎食品開發有限公司，同年，阿吉郎系列產品已進入各大賣場銷售。目前，公司多年打造的「阿木柯」牧場已發展成為中國川藏地區最大的氂牛養殖屠宰基地；總耗資近2億元，按照HACCP標准傾力打造的成都經濟技術開發區西部基地、成都安德川菜產業園生產基地已經全面投產，年產能超過10億元。憑借強大的資金、智力、技術資本，現在的棒棒娃公司立足做精休閑牛肉食品，逐漸拓展到兔肉、大豆等健康食品領域，圍繞動物蛋白和植物蛋白的食品開發，公司將逐漸發展成為中國乃至世界級的優質「健康蛋白食品供應商」和「大宗農副產品供應商」。同時立足中國成都「世界美食之都，麻辣之城」的資源優勢，打造「麻夫辣妻」味型特色品牌和原生態農副產品項目「山裡的餐桌」；肩負中國「國家級農業產業化重點龍頭企業」的使命，致力於中國農業現代化的發展。公司目前生產用地共計300餘畝，廠房12000餘㎡，熟練生產人員1000餘人，員工總人數1300餘人，日加工處理鮮牛肉能力20噸，有生產加工和包裝機器設備350餘台；建有專用檢驗室，並配有成套完備的理化指標和微生物指標檢驗設施，在保證了產品的加工能力的同時也使產品的質量指標得到保證。立足十年的磨礪，棒棒娃展望百年。 2010年，公司提出「創造持續價值，成就百年老店」的企業願景！它不僅僅只是願景，它也是棒棒娃未來堅定不移的長遠目標，是我們前進的動力源泉，還是我們不可推卸的使命和責任！
D. 豬肉店起名
鮮肉大賣場
E. 我想買寥記棒棒雞郵寄到江蘇請問那有帶真空包裝的那種
其實成都的美食是享譽全國的。尤其是小吃，不過介於樓主要求：要方便郵寄攜帶。那就可以考慮以下的：
1、溜羊狗的牛肉乾或者燈影牛、老成都牛肉乾、棒棒娃五香牛肉乾，這些成都產的才是正宗的外地買到的都不是，成都很出名的。
2、火鍋調料也算哦，到時你可以和朋友一起大快朵頤，雖然很多火鍋調料外地也有，不過算起地道的還是只能在成都買，所以很多外地人到成都都是買幾十袋回去。（味道正宗的：三耳、小天鵝、555三五等）
3、龍須糖也很好吃，現在有盒裝的比較好郵寄，但是要成都大型的超市才有（比如家樂福之類）
4、五香薛濤干(豆腐乾) ，還有點典故的，呵呵，也是地道成都的特產，很香。
5、「泡椒鳳爪」就是雞爪子，不過是用成都地道的老泡菜、泡椒（這個也是成都特產哦）、野山椒等系列調料和工序腌制出來的，製作工藝比較復雜，看似白味不過味道略辣很香的，你吃過就曉得了，回味無窮，也要大超市買。
6、還有就是現在有些小吃都有真空包裝了，保質期久。所以還可以買到絕對成都才能吃到的:廖記棒棒雞、樂山甜皮鴨、紫燕百味雞、紅星兔丁、雙流白家肥腸粉、廖排骨等。
以上的是根據老成都的經驗和LZ要求一字一句打出來的哦，絕對原創，所以轉載請註明出處。
希望能幫到你！
F. 棒棒娃醬牛肉怎樣製作
原料： 肉桂6克、 丁香3克、 八角6克、 草果1個、 素油50克、 雞湯1500毫升 、鹽20克 、姜5克、 蔥10克 、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒適量。 製作： 1、整塊牛肉去雜洗凈，切成鍋能放下的大塊。 2、燒開一鍋水，將牛肉放入，再燒開片刻後撈出待用。 3、把鍋燒熱，加入素油，燒六成熟時，先爆香蔥姜蒜，淋上料酒，加入醬油、鹽及其他調料，加入雞湯（加水也行，但要熱水，這是竅門），牛肉，大火煮20-30分鍾，改為小火煮至牛肉熟爛入味。 4、待肉連湯涼後，放入冰箱內涼透，撈出切片即可。 鹵牛肉的做法： 1．買回的牛腱子肉（一定要牛鍵子肉）切成大塊（大約半斤，順刀切成長條塊），用水煮開，撇去浮沫； 2． 生薑、蔥、花椒、大料、桂皮、香葉，少量樹椒，牛肉連湯放入砂鍋，煮開後燜； 3． 1個小時後，用筷子看是否戳得動牛肉，放鹽； 4． 炒鍋中加適量湯，放少許糖，醬油煮開，放入牛肉，收汁起鍋，涼以後切片，食用。 這個是東北做法，北京的做法是用黃醬炒過後著色入味。 四川做法是先鍋里放水和調料，另加紅糖熬30-40分鍾，（不要加鹽）等調料味道煮出來了，把洗好的牛肉放進去煮到爛為止加鹽，再燜一會兒就成了。這樣鹵出來的肉，味道特別重，適合口味重的人 再教你一種鹵湯的做法：可用於鹵雞或雞蛋或豬蹄等 用2大匙油爆香蔥、姜、蒜，焦黃時加入半瓶醬油（約2碗）、2大匙料酒、2大匙冰糖、1大匙鹽、15杯水和1袋五香包，先燒開，再改小火煮20分鍾，待香味溢出即成。湯用越久越好，只要保存得當，可反復使用。 鹵牛肉 大塊的牛肉1公斤， 五香，桂皮，紅塘，生抽，老抽，鹽，蒜粉，生薑，蔥，料酒，花椒，香葉。 做法： 1：把牛肉切大塊，洗干凈。 2：燒一鍋水，煮開後放入牛肉和一點料酒和蒜粉，煮5分鍾左右去雜物和血水，撈出瀝水。 3：鍋洗干凈，放入牛肉，再分別放入生抽，老抽，糖，鹽，料酒，五香，桂皮，香葉，花椒，蒜粉， 拿一整塊生薑拍松放進去，再放蔥段，主要是料酒和生抽要多，鹽，糖少量。有條件的話可以放幾塊橙皮或者一瓣檸檬。 再加一點水，料要完全漫過牛肉，然後大火燒開以後轉小火燉3個小時左右，離火放置一個晚上，第二再大火燒開，然後小火燉3到4個小時讓它完全入味，然後離火等牛肉涼了以後就可以撈出來瀝干鹵水放冰箱了，吃的時候拿出來切片就可以了。 注意的地方：要捨得下料，反正以後鹵汁可以繼續鹵東西的，煮的時間一定要長，不然裡面不入味；這個放一晚上拿出來最好吃，不過不能在鹵中泡太長時間，不然會酸腐的。吃法多多，干切下酒，要不下面條，或者切片炒菜都很好。 醬牛肉的製法： 1.選擇上好的牛腱子或牛上腦（裡脊的部位，我一般選擇裡脊），且成最粗的直徑不大於8－10厘米的柱形塊，洗凈，控干水分； 2.將精鹽薄薄地遍灑於牛肉的表面，用手揉搓大約一分鍾，使鹽滲入進牛肉紋理中，將腌肉放在燒烤架上（目的是使鹽殺出的血水流走，沒有架放平盤中，盤子稍傾斜也行），放置24小時 3.取出牛肉，再重復一次2的過程，放置24小時（此時牛肉中的血和水分逐漸被擠出，醬出的牛肉口感會很瓷實）； 4. 取出牛肉，將花椒面、桂皮粉等薄薄地遍灑於牛肉的表面，然後用手揉搓，放在容器中放置24小時； 5.將普通醬油倒入盛肉的容器中，以剛剛淹沒為好（稍微露出一些也可，最好容器選擇口徑別太大的，肉可以緊密地堆放其中，這樣醬油不必放很多就可以淹沒腌肉，避免浪費醬油），最好再放1～2羹匙黃酒或料酒,放置24～48小時，中間最好翻動一次； 6.取出腌漬好的牛肉（表面絳紫色）放入清水中（加放一些最便宜的茶葉）煮熟，不必加任何作料； 7.取出牛肉，放在盤中，蒙上保鮮膜以免風干，室溫擱置至不燙手後放入冰箱冷藏層（此步驟至關重要，不放置在冰箱中冷卻，醬牛肉發渣發散易碎）至少1小時，即可享受美味純正的醬牛肉了。這樣處理的醬牛肉可以在冰箱中放置7－10天不變質，特點是即切即吃，不必蘸任何調味佐料。 為了省時省事，以上步驟3和4也可合並，即，將鹽和花椒面混合的椒鹽面揉搓牛肉，效果不會差許多。 步驟總結：鹽搓腌漬－椒鹽搓腌漬－醬油腌漬－清水煮－冰箱降溫冷藏。 煮時清水中也可加幾瓣大料，少許陳皮（自家桔子皮）、丁香、一顆草果（葯店有賣，沒有葯性，屬於類似花椒大料之類的香料），滋味更好、絕好、無比好。 上述製法的優點是滋味絕大多數都在肉里，而傳統的煮法是鹽醬滋味在湯里，肉沒有多少味道，吃時得蘸佐料。 還有一個秘笈，如果在煮牛肉的同時煮幾個雞脖、雞翅或雞腿之類的，你也可選擇豬蹄等，煮出來的肉更好吃，牛肉更香嫩，雞肉也滋味十足，鹵出來的湯汁都捨不得扔，聽說這也是山東一家醬肉店祖傳秘方。 以上是最正宗的醬牛肉製法，味道好極了。你可以根據自己口味和自傢具備的條件嘗試做最適合你家口味的醬牛肉.
G. 哪種牌子風干牛肉乾最好
牛頭牌牛肉乾
金角.老四川牛肉乾
棒棒娃牛肉乾
五洲牛肉乾
張老頭牛肉乾
草原旭日牛肉乾
遛洋狗牛肉乾
綠盛牛肉乾
香巴拉牛肉乾
溢佳香牛肉乾
張飛牛肉乾
良品鋪子牛肉乾
罕山牛肉乾
百草味牛肉乾
科爾沁kerchin牛肉乾
廣發草原牛肉乾
H. 關於牛肉品牌
牛肉品牌？ 原始肉 包裝肉？
牛頭牌牛肉乾，建於1984年，國內最大的牛肉乾休閑食品品牌之一，貴州永紅食品有限公司，貴州省惠水縣南門橋
棒棒娃牛肉乾，成都市棒棒娃公司，成都市高新區（西區）合作鎮www.bangbangwa.cn/
五洲牛肉乾，國家免檢產品，建於1980年，安徽蒙城五洲食業，安徽蒙城西懷德街161號http://www.wuzhoubeef.com/
張老頭牛肉乾，牛肉乾老字型大小龍頭企業，湖南津市市張老頭鹵臘味食品廠，澧陽鎮翊武西路
草原旭日牛肉乾，內蒙古通遼市草原旭日商貿有限責任公司，通遼市經濟技術開發區，http://www.cyxr.com/default.asp
綠盛牛肉乾，最大的牛肉乾生產企業之一，杭州綠盛集團有限公司，杭州市上城工業園區，http://www.3nfood.com/index.php
香巴拉牛肉乾，新疆最大的牛肉製品企業，新疆香巴拉食品有限公司，新疆烏魯木齊市天山區民主路148號7樓，http://www.xjxbl.com/
其他還有溢佳香牛肉乾，倍思特牛肉乾，阿民牛肉乾，東北罕山牌，廣發草原牛肉乾，青松牛肉乾，老川東牛肉乾，六味齋牛肉乾，大家樂牛肉乾，張飛牌牛肉乾等品牌，建議上網搜索一下，這些大品牌基本都有自己的網站，網站上都有詳細的地址電話等聯系及加盟方式。
希望對你有所幫助。
I. 什麼牌子的牛肉乾好吃
叫老達州，達州市通川區，磐石鎮生產的