⑴ 連鎖超市是怎樣進行采購進貨的
統一采購,再由生產廠或批發商的物流配送到各店.連鎖超市公司在商品采購計劃落實後,就進入采購作業的具體流程。
1.供應商准入制度
供應商准入制度的核心是對供應商資格的要求,包括供應商資金實力、技術條件、資信狀況、生產能力等,這些基本資料要求供應商詳細提供並通過相關資信評估機構的確認。
經審核,供應商資格達到標准後,超市公司采購人員應將本方對具體供貨要求的要點向供應商提出,初步詢問供應商是否接受。具體要點包括:商品的質量和包裝要求;商品的送貨、配貨和退貨要求;商品的付款要求等等。
2.供應商接待制度
為了規范采購行為,超市公司應制定與供應商接待制度,以保證順暢的溝通渠道,接待地點應在公司采購業務部供應商接待室,雙方洽談內容應緊緊圍繞采購計劃、促銷計劃來進行。采購計劃包括各類別商品的總量目標及比例結構、周轉率、進貨標准、退換貨條件,以及背後服務保證等;促銷計劃包括確認廠商是否參加促銷活動、時間安排、促銷方式、優惠幅度等。這些談判內容再加上違約責任、合同變更與解除條件,以及其他合同中必須具備的內容,即形成采購合同。
3.簽訂采購合同
采購合同中有八個方面是必備的條款:
(1)每個品種的單位交易量。其中包括全公司一次的交易量,一年中每一次的交易量,每一年有何增長率等。
(2)整體交易額。包括每一次、一個月、一個季度、一年的總交易額情況,每年有何增長率等。
(3)貨款支付方式。包括銀行轉賬及期票或運期支票方式選擇,結算截止日和結算支付日,代銷、委託銷售需附的特殊條件等。
(4)運輸方法。包括運輸費和包裝費由誰承擔,運輸距離,送貨頻率,指定的交易時間,貨品包裝及包裝單位,運輸時所選的車種等質量管理程度,卸貨時的方式和數量等。
(5)交貨期限。
(6)給公司回扣的支付條件。
(7)退貨的正當條件。
(8)促銷服務事項。
4.下訂單
訂單這項工作由采購部的貨架管理員與裏手共同履行,訂單量的大小取決於鋪貸方式。對於一項新商品,如果採取單店鋪貨方式,則可以最大范圍地規避風險,但是促銷影響力很小,市場對該商品的接受過程將會很長;如果採取多店鋪貨的方式,則促銷影響面廣,有可能短期內成為超市的主力商品,但是也存在很大經營風險。
因此,訂單量的確定需要在周密的市場預測的基礎上進行,不可隨意行動,以免為超市經營帶來不必要的損失。
5.商品質量監控
對進貨商品進行質量監控是超市一項重要性工作,質量監控通過驗收工作來實現, 由於驗收是超市經營的關鍵一環,其人員的選任除了需要良好的忠誠度外,還要對商 品的特性、品質及相關法規等有充分認識才能勝任。驗收的權責如下:
·商品數量的檢查事項;
·商品質量、規格的檢查事項;
·商品內容、成分的檢查事項;
·商品製造商、進口商、地址及電話的檢查事項;
·進貨廠商送貨車輛的溫度、衛生情況的檢查事項;
·進貨廠商發票與送貨內容的檢查事項;
·退換貨的檢查事項;
·送貨人員的檢查事項;
·其他有關驗收業務的處理事項。
6.付款
財務部門依據采購合同實際履行情況支付貨款。
⑵ 開個小超市,怎麼進貨啟動資金要多少求前輩指點
每個地方都會有小商品批發城的,大多位置在港口,你去問問是問的到的,到了你超市開起來後,大多熱賣商品是不需要你去進貨的,自然會有業務員來跟你談跟你送過的。超市看你開多大的,居民區的門面費很便宜,加貨物裝修,大幾萬就搞定,大點的超市在商業繁華區的,關門面轉讓費都是個不小的價錢
⑶ 開便利店怎麼進貨
開便利店怎麼進貨?看你是自己品牌單乾的還是加盟便利店品牌商的,如果是自己單干就需要找批發商去進貨了,如果是加盟的話就可以直接從加盟商的倉庫下單直接配送到店,當然價格也不會跟批發商的相差太多了,畢竟都是走量的。
⑷ 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。
⑸ 我想開個小型超市,想問一下怎樣進貨,謝謝了
掌握市場需求。
你要觀察超市周圍的主要消費群體和次要消費群體有哪些,進貨的時候以主要消費群體的需求商品為重點,輔助采購次要消費群體的需求商品,最好列舉一張詳細清單以防遺漏。
02
確定最優進貨量。
每種商品的進貨量也需要在采購清單上註明,確定進貨量需要綜合考慮商品的周期需求數量、保質期、資金佔用率以及供貨商的最低優惠政策,不能一聽見顧客建議就盲目采購。
03
篩選批發商。
批發商對於新客戶會有一個口頭價格和心理價格,你在進貨的時候,最巧妙的問法是直接問他低於多少價格不賣,然後去下一家批發商如法炮製,直到選到最低價格的供貨商。
04
言談舉止不要露怯。
批發商基本上都是眼光銳利心思深沉的老江湖,你如果言談舉止不夠老練,很容易被其忽悠,因此新手進貨,一定要先熟悉行業規則,或者跟生意老手一起去進貨,避免露陷。
05
復查進貨單據。
供貨商通常生意繁忙,算錯款項的情況也時有發生,因此你一定要自己用計算器復查每張單據的縱橫方向的金額及總計金額,如果有計算錯誤的地方,必須立刻聯系供貨商。
06
注意查看生產日期。
供貨商也可能有很多過期商品,你在進貨時,一定要提前跟老闆打招呼,讓其給你裝車最新生產日期的商品,否則以後不找他進貨,老闆知道你對此已有警惕之心便不會坑你。
07
監督裝貨工人。
裝貨工人並不會考慮老闆和你的利益,因此你一定要監督裝貨工人,不能讓他們亂摔貨物或者把重貨壓在易碎商品上面,更不能少裝錯裝貨物,付清款項後要在進貨單據上註明。
⑹ 開個小超市需要什麼流程
開超市的流程:
1、先去工商局申請一個《名稱預先核准通知書》,也就是確定超市名稱。
2、在工商部門申請《食品經營許可證》,因為超市肯定賣食品類,賣食品飲料是需要這個證的。領取《食品經營許可證》需要辦理健康證。
3、如果銷售煙草,帶上《名稱預先核准通知書》的原件和復印件去當地煙草公司,辦理領取《煙草零售經營許可證》相關手續。
4、拿到《食品經營許可證》和《煙草零售經營許可證》後就開始辦營業執照。
(6)超市加盟店進貨流程擴展閱讀:
《食品經營許可管理辦法》
第一條為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》等法律法規,制定本辦法。
第二條在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。
第三條食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
第五條食品葯品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
⑺ 初次開便利店如何進貨 請指點謝謝
1、確定商品采購渠道
商品采購渠道的確定,是品質保證的第一道關卡。一般的采購渠道有電商平台、批發市場和廠家直銷等,其中電商平台最方便,價格也實惠,但如果需要退換就比較麻煩。廠家直銷是最靠譜的,但小店一般不能直接聯系廠家供貨。所以為了保證貨源質量,最好去批發市場。
2、注意甄別商品品質
有了第一道關卡的保駕護航,也不要忽視對商品品質的甄別。批發市場裡面的貨源質量也參差不齊,如果想進到真正的好貨,還需要仔細挑選,認真甄別,讓批發商出示相關的合格證或代理證,以確保品質沒問題。
3、不要忽視商品包裝
商品包裝的不同大小,意味著不同的銷量,有些顧客喜歡買大包裝商品用來囤貨,有些顧客卻喜歡小包裝商品保證有新鮮的保質期,所以在進貨時就要考慮這個問題,要跟供應商核定好包裝的標准,大小包裝按照一定的比例進貨,滿足顧客的多樣需求。
4、了解有無售後服務
雖然是在正規渠道進貨,但是難保眾多貨品中不會有瑕疵品,或者有些商品根本就賣不動,如果出現這種情況是自認倒霉,還是找供應商,供應商不認怎麼辦,要是有售後服務就好解決了,先協商好能不能退換或者折價回收,這樣就可以將自己的損失降到最小。
5、談好供貨價格
對價格的談判,是每個經營者都不可忽視的一點。一般供應商給出的報價是會有打折的餘地的,如果進貨量不算少,就可以跟供貨商商量一下適當降價,或者直接抹零,這樣一來進貨價低了,也更能保證低售價,與別的店競爭時也更有優勢。
⑻ 想開一家連鎖超市店要走什麼流程
先選好超市的地點.籌備開張.店面的設計.商品的陳列都非常重要.直接關繫到你今後生意的好壞.一般來說,傳統超市作為傳統小商業的代表,營業面積只有100一500平方米;而標准超市作為基本生活需求滿足型的主力化業態,營業面積在500一1500平方米;大型綜合超市營業面積為2500一5000平方米;超大型綜合超市營業面積為6000一10000平方米及以上;倉儲式商場作為批發配售型的主力化業態,一般使用高層立體貨架,營業面積在10000平方米以上;便利店是便利型購物和服務的主力化業態,營業面積為60一200平方米。 選址調查要透徹科學全面 超市選址應從大處著眼,把握城市商業條件,包括社區類型、社區設施、交通條件、城市規劃、消費者因素、商業屬性等。 社區類型:先看地形、氣候、風土等自然條件,繼而調查行政、經濟、歷史、文化等社會條件,從而判斷是中心社區還是偏遠社區?是高尚白領社區還是新興平民社區? 社區設施:學校、醫院、公園、旅遊設施、政府機構等公共設施能起到吸引消費者的作用。因此,了解社區設施的種類、數目、規模、分布狀況等,對選址是很有意義的。 交通條件:這是對超市選址影響最直接的因素,如市區到郊區的交通條件、樓盤之間的交通條件等。因此,對於倉儲式超市來說,商圈范圍比較大,一般均設在城鄉結合部,遠離市區,超市附近最好有比較多的公共交通停車點,這樣可以吸引遠距離的顧客前來購物。 社區規劃:如街道開發計劃,道路拓寬計劃,高速、高架公路建設計劃等,都會對未來商業環境產生巨大的影響,應該及時捕捉,准確把握發展動態。只有了解城市規劃,才能預期該店鋪的選址是否符合規劃要求,以及以後店鋪周圍情況的變化,這樣才能對該店鋪以後商圈范圍內的顧客數量以及其他情況作出合理的估計,從而對該店鋪的長遠發展作出預測。 居民因素:對社區居民人口、戶數、收入、消費水平及消費習俗等作詳細調研。 商業屬性:超市的員工數、營業面積、銷售額等要有精確計劃。 敲定店址還要看12項指標 初步鎖定的社區商業結構基本了解後,下一步就是要逐步縮小范圍,選定超市最終的位置前,還要參考12項商業指標,具體歸納如下: (1)商業性質。規定開店的主要區域,對哪些區域應避免開店; (2)人口數及住戶數。了解一定的商圈范圍內應有的住戶數; (3)競爭店數。了解一定的商圈范圍內競爭店的數量; (4)客流狀況。調查估計通過店前的行人最少數量; (5)道路狀況。如人行道、街道是否有區分,過往車輛的類型及數量,道路寬幅等因素; (6)附近店鋪的狀況。如經營品種、規模、外部裝飾、格調等; (7)場地條件。如店鋪面積、形狀、地基、傾斜度、高低、方位、日照條件、道路銜接狀況等; (8)法律條件。在新建分店或改建舊店時要查明是否符合城市規劃及建築方面的法規,特別要了解各種限制性的規定; (9)租金。要分區段設上限租金; (10)必要的停車條件。顧客停車場地及廠商所用進貨空間;這點很重要。 (11)投資的最高金額。以預估的營業額或賣場面積為基準規定; (12)員工配置。以賣場面積為基準來規定,如每人服務面積不得低於20平方米。 一旦確定店址後就不要輕易改變決定,如一旦動搖,或經常「搖動」,會破壞連鎖企業運行的正常化,乃至破壞它的穩定性和安全性。當然如果出現競爭壓力或店面太小無法擴大規模,投資者可以考慮變動店址。
⑼ 想開一家便利店,怎麼進貨
現在越來越多的人選擇開便利店創業,自己開便利店涉及到很多事情,除了選址之外,最關鍵的就是貨源了。找到一個穩定的、品質優良且低價的貨源可以說是開店老闆最想解決的問題了,那麼開便利店怎麼進貨?一般有哪些進貨渠道呢?
1、連鎖加盟總公司
在大城市隨處可見連鎖加盟的便利店,加盟一家知名的便利店是很多創業老闆的選擇。選擇加盟後,便利店總公司會在門店選址、貨品管理、經營等方面給到一系列的指導和幫助,這樣進貨渠道也就有保障了。
2、 各大品牌經銷商或分銷商
一些知名常見的商品在各個地方會有經銷商,創業者可以直接聯系所在區域的經銷商。但是在這里進貨量一般比較大,貨物較少他們也不樂意配送。
3、當地的批發商行
幾乎每個城市都有一些比較大的商品批發市場,裡面的商品應有盡有,開店老闆可以到當地的批發市場逛逛,了解一些行情,多對比幾家價格,再看看貨品種類是否齊全,找到合適的商行,前期少拿點貨,後續合作的比較順暢的話,就可以發展為自己長期穩定的供貨商,並且可以約定一些優惠價格。。但是在選擇批發商的時候,一定要注意對比商品價格和商品種類是否齊全以及配送的問題。
4、網上批發貨源
現在網上也有一些批發平台,比如1688、阿里巴巴這樣的,裡面商品貨源也很充足,但存在無法甄別的問題,商品質量得不到保障。一般一些小眾的商品才建議在網上采購,畢竟貨源不穩定,要是遇到貨品不滿意的情況,退貨也很麻煩。
5、專業的供應鏈服務公司
現在有一些專門為零售門店提供供應鏈服務的公司,像中侖今年重點推出的供應鏈商城就是這樣的一個服務項目,不僅可以為中小商戶提供穩定的供貨商,而且可以為門店提供運營診斷分析報告,幫助商戶智慧選品,讓老闆清楚地了解商品動銷情況。詳情可以訪問中侖官網咨詢客服。