1. 李一手和闖關東牛排牛尾那個味道好吃
根據你的口味去選,牛排肉比較多些,實惠,牛尾比較香
2. 闖關東牛排牛尾一鍋香的牛尾牛排鍋好不好吃
好吃
1、將切好的牛尾放清水中煮,以減少血腥氣;
2、坐鍋放油,油的數量要多一些,因為牛尾巴膠質是多但油質少;
3、油熱後放入老薑與干辣椒翻炒,炒至色澤微紅;
4、放入高壓鍋中,倒入黃酒一包,放水平至牛尾;(老牛尾需近一個小時,嫩牛估計三十分鍾左右)
5、倒入火鍋中,鹽巴若干,加入萵苣、海帶、波菜等。(不能加蘿卜。蘿卜去補,而牛尾有活絡血氣、滋陰補陽之功效)
3. 李一手和闖關東牛排牛尾那個味道好吃
李一手的牛尾味道比較特殊,堪稱一絕。
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