Ⅰ 炒菜家常菜加盟需要投資多少錢華飛炒菜家常菜加盟電話是多少
加盟炒菜覺得不是特別靠譜,有給他加盟費用還有每年的管理費差不多夠開店錢了,幹嘛那麼多錢給他。託人去飯店學手藝或者開店雇個好一點的廚師覺得還挺靠譜的,加盟以後用料必須在他那裡進貨,額外每年還得收你管理費。另外你加盟以後必須超過三年,三年內不幹了還要多收你錢的,所以說一定要慎重考慮一下吧。
Ⅱ 開一家炒菜家常菜加盟店大概需要多少錢在華飛加盟炒菜家常菜有哪些優勢
炒家常菜為什麼要加盟呢,加盟需要交加盟費的。家常菜不像其他連鎖,本身菜都是在當地自己采購的
Ⅲ 北方家常菜推薦幾個!以及做法要一般辣的!大神們幫幫忙
酸辣白菜的做法詳細介紹 菜系及功效: 川菜 家常菜譜 私家菜 口味: 酸辣味 酸辣白菜的製作材料: 主料: 大白菜 1/4棵(約400g) 調料: 乾薑1大塊(約30g),干紅辣椒 8隻 ,花椒 1小把(約30粒), 香醋 2湯匙 ,生抽 2茶匙 ,白砂糖 1湯匙(15g) ,雞精 1茶匙(5g), 鹽 1茶匙(5g), 油 1湯匙(15ml) 教您酸辣白菜怎麼做,如何做酸辣白菜才好吃 做法: 1、乾薑刮皮切成絲,大白菜外側的老葉剝去不用。將菜葉正片入沸水鍋。燙煮1-2分鍾至8成熟。取出瀝干水分。在切成2cm寬,5cm長的條狀。 2、將香醋,生抽,鹽,白砂糖,雞精放入小碗充分混合攪拌成調味汁。與白菜條在稍大的容器中拌勻,包裹了調味汁的白菜條擺入盤中,表面擺上姜絲。 3、大火加熱炒鍋,放入涼油,將干紅辣椒和花椒入鍋,改小火慢炸,至辣椒變焦黃色。花椒變黑色前離火。直接將油淋在盤中擺好的白菜上,既成。 肉末豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜譜 肉末豆腐的製作材料: 主料: 嫩豆腐600 克,肉末150 克,醬油10 克,細鹽3 克,味精3 克,黃酒5克,薑末5 克,蔥花3 克,胡椒粉1 克,鮮湯300 克,濕澱粉25 克,熟豬油50 克。 肉末豆腐的特色: 特點:鮮嫩可口。 功效:強壯身體,改善體質。 教您肉末豆腐怎麼做,如何做肉末豆腐才好吃 1.將豆腐切成2 厘米見方塊,放入沸水鍋內,加少許細鹽,煮沸待用。 2.將鍋燒熱,加豬油,推入肉末拌散、斷紅,加薑末、黃酒、湯、醬油、細鹽、胡椒粉,隨即推入豆腐,用手勺反復拌炒,燒沸後,下濕澱粉勾熒推勻,加味精,撒蔥花,淋上豬油,盛起裝盆即成。 濃辣東瀛豆腐煲的做法詳細介紹 菜系及功效: 家常菜譜 工藝: 燒 濃辣東瀛豆腐煲的製作材料: 主料: 日本豆腐2根,香菇50克,蝦仁100克,蟹柳,西蘭花各適量。 調料: 高湯,蔥,姜,澱粉,色拉油,鹽,味精,辣妹子醬,芥末醬,糖,老抽,香油,水澱粉各適量。 教您濃辣東瀛豆腐煲怎麼做,如何做濃辣東瀛豆腐煲才好吃 1.日本豆腐切段,拍粉,入油鍋炸成金黃色;香菇泡發切片;蝦仁、西蘭花焯水待用,蟹柳切片。 2.鍋中放入蔥、姜,倒入高湯,放入原料,略燒一會兒,調味,勾芡即可。
Ⅳ 北方的家常菜白菜粉皮肉天天吃不厭,南方有這樣的家常菜嗎
南方美味佳餚很多,這種百吃不厭的家常菜肯定有的,比如下面這幾種:
Ⅳ 我想給老婆開個飯店,,有沒有什麼推薦的,一定要有特色。與眾不同的。請推薦一下。。最好是加盟店有扶持
安徽風清揚投資管理有限公司是一家以主題餐飲為主,集原料生產,食品研製,教學培訓,營銷咨詢等為一體,專業從事特色飲食推廣運營的代理招商管理公司。公司旗下知名品牌「風波庄」為公司自主創辦,經國家工商總局審核注冊的專屬品牌。2000年創辦的「風波庄酒家」,以「武俠文化特色餐飲」為立店宗旨,獨樹一幟提出了「品嘗私家菜餚,感受武俠文化」,「有人就有江湖,有江湖就有風波庄」等鮮明主張。9年來,風波庄始終致力於將中國武學和華夏美食的完美結合,開創並形成獨具風格的武俠主題新餐飲模式,受到了中央以及省市各大媒體的多次報道宣傳,在國內餐飲界影響深遠,被譽為「江湖聖地,美食樂園」。各地代理者絡繹不絕。目前己在九省一市發展了數百家招商分舵,代理勢頭愈加強勁。
公司為使「風波庄」品牌實現其經濟效益和社會價值,將武俠精神和美食文化發揚光大,傳播天下,特引進特許代理體系,把成功的勞動經驗與國際經營管理標准模式有機結合,遵循招商制勝的基本原理,守「品牌,服務,發展,共贏」的信念,正式面向國內外發展招商分舵。
我們相信「有人就有江湖,有江湖就有風波庄。願與天下胸懷鴻鵠之志的各位江湖知己,攜手並肩,精誠合作,共創遠大的前程」。
Ⅵ 旺芬園家常菜連鎖加盟
[家常冷盤] 茄汁芹菜
內容:
·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二兩 精鹽二錢 食油一兩白醋一錢 ·操 作: 1.選鮮嫩芹菜,摘去葉、根洗凈,用刀把梗部順直剖開,投入開水鍋中,見水再開時撈出,瀝水後切成一寸長的段,加入精鹽、味精放盤內。 2. 鍋放爐火上,放入食油燒熱,加入茄汁、白糖、醋和水適量,燒開後澆在芹菜上即成……
2. [家常冷盤] 三絲芹菜
內容:
·配 料: 嫩芹菜一斤 精鹽五分 水發冬菇一兩 白糖五分 凈筍肉一兩 味精一分 五香乾二塊 芝麻油三錢 薑末 二分 ·操 作: 1.將芹菜去葉削根洗凈,放入開水鍋中,見水再開時撈起,瀝水後切成一寸長的段,加精鹽二分拌勻,裝盤中。 2.將冬菇、筍、香乾切成細絲,放開水鍋中燙一下撈起,瀝水後撒在芹菜上,再加入薑末、白糖、精鹽拌勻,澆上芝麻油即成……
3. [家常冷盤] 拌芹菜
內容:
·配 料: 鮮嫩芹菜二斤 精鹽五錢 香油五分 特醋三錢醬油三錢 ·操 作: 將芹菜摘葉揀凈,削去毛根,洗凈。切成五分長節,入開水鍋里焯一下,之後撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃……
4. [家常冷盤] 芹菜腐皮
內容:
·配 料: 腐皮、西芹、鹽、雞精、紅油、花生米 ·操 作: 1、沸水裡放鹽和雞精事先調好味道,腐皮丟下去燙熟然後拿上來切片,西芹要先切好片再丟進去燙。 2、紅油一大勺,澆上去以後拌開。……
5. [小菜腌制] 泡芹菜
內容:
≮美食原料≯鮮嫩芹菜1500克,大鹽10克,花椒5克,大料3克,紅辣椒30克。≮美食做法≯1、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水後晾涼;2、將芹菜葉擇洗干凈,切成10厘米長的段,紅椒洗凈,晾乾水分,一同裝入壇中倒入五香水泡製1-2天即可食用。……
6、家常冷盤:
黃瓜絲,胡蘿卜絲,粉絲,喜歡的話可以加干豆腐絲,輔料加香菜,糖,鹽,醋,味精,香油,可以吃辣椒,放些辣椒油,糖和醋多放,酸甜可口,